Συμβουλές διατροφής και ιδέες για σνακ για παιδιά με διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητα (ΔΕΠΥ)

Διατροφή και ΔΕΠΥ

Συμβουλές διατροφής και ιδέες για σνακ για παιδιά με διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητα (ΔΕΠΥ)

Δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι η διατροφή μπορεί να προκαλέσει διαταραχή ελλειμματικής προσοχής υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ) στα παιδιά ή ότι η δίαιτα από μόνη της μπορεί να ευθύνεται για συμπτώματα.

Ωστόσο, η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη σωματική και ψυχική υγεία, ειδικά για τα παιδιά που μεγαλώνουν.

Όπως οι ενήλικες, τα παιδιά χρειάζονται μια δίαιτα που να εστιάζει σε φρέσκα συστατικά και να είναι χαμηλή σε πρόσθετη ζάχαρη και επεξεργασμένα τρόφιμα.

Οι υγιεινές διατροφικές επιλογές περιλαμβάνουν:

  • λαχανικά
  • φρούτα
  • ολικής αλέσεως
  • πρωτεΐνη
  • υγιή λίπη
  • τροφές πλούσιες σε ασβέστιο

Μια τέτοια δίαιτα μπορεί να βελτιώσει ή όχι τα συμπτώματα της ΔΕΠΥ στα παιδιά, αλλά θα θέσει τα θεμέλια για τη συνολική καλή υγεία.

Η θρεπτική διατροφή που χρειάζονται τα παιδιά

Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζονται τα παιδιά που μεγαλώνουν. Παρέχουν επίσης αντιοξειδωτικά – τα οποία βοηθούν το σώμα να απομακρύνει τις ανεπιθύμητες τοξίνες – και φυτικές ίνες.

Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν ένα βολικό σνακ. Συσκευάζονται εύκολα στα σχολικά μεσημεριανά γεύματα και τα φρούτα μπορούν επίσης να ικανοποιήσουν ένα γλυκό.

Ολικής αλέσεως

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι ακατέργαστα και περιέχουν πίτουρο και φύτρο. Παρέχουν φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Προσθέστε τα στη διατροφή του παιδιού σας μέσω τροφών όπως:

  • σιτηρά
  • ψωμιά
  • σνακ τρόφιμα

Πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και των ιστών.

Οι καλές πηγές περιλαμβάνουν:

  • άπαχο κρέας
  • αυγά
  • φασόλια
  • αρακάς
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
  • γαλακτοκομείο
  • εναλλακτικά γαλακτοκομικά, όπως το γάλα σόγιας

Τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα, περιέχουν άλλα συστατικά που μπορεί να μην είναι υγιεινά. Είναι καλύτερο να τα αποφεύγετε.

Υγιή λιπαρά

Το λίπος είναι απαραίτητο για την ενέργεια, την ανάπτυξη των κυττάρων και για να βοηθήσει το σώμα να απορροφήσει τις βιταμίνες A, D, E και K.

Επιλέξτε μια καλή επιλογή τροφών με υγιεινά λιπαρά από την παρακάτω λίστα.

Μονοακόρεστα λιπαρά

  • αβοκάντο
  • σπόρους
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
  • ελιές και ελαιόλαδο
  • φυστικέλαια

Πολυακόρεστα λιπαρά

  • καλαμποκέλαιο
  • σουσάμι
  • σόγια
  • όσπρια
  • έλαια κάρθου και ηλιέλαιου

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

  • ρέγγα
  • σκουμπρί
  • σολομός
  • σαρδέλες
  • λιναρόσποροι
  • σπόρους chia
  • καρύδια

Κορεσμένα λιπαρά

  • κρέας
  • γαλακτοκομικά προϊόντα
  • γκι
  • λάδι καρύδας και κρέμα καρύδας

ο Αμερικανική Ένωση Καρδιάς έχει από καιρό συστήσει τον περιορισμό της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών, αλλά όχι όλοι οι ειδικοί συμφωνώ.

Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο

Το ασβέστιο είναι ένα μέταλλο που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των οστών, ειδικά κατά την πρώιμη παιδική ηλικία και την εφηβεία. Παίζει επίσης ρόλο στις νευρικές ώσεις και την παραγωγή ορμονών.

Το ασβέστιο υπάρχει σε:

  • γαλακτοκομικό γάλα
  • γιαούρτι
  • τυρί
  • φυτικά γάλατα ενισχυμένα με ασβέστιο, όπως το λινάρι, το αμύγδαλο και το γάλα σόγιας
  • μπρόκολο
  • φασόλια
  • φακές
  • κονσερβοποιημένα ψάρια με κόκαλα
  • σκούρα φυλλώδη πράσινα

Κάντε κλικ εδώ για να λάβετε μερικά προγράμματα υγιεινών γευμάτων για παιδιά.

Έξυπνο σνακ

Αντί για αυτό Επιλέξτε αυτό
• Προσυσκευασμένα σνακ με γεύση φρούτων • Πραγματικά φρούτα, όπως μήλα, πορτοκάλια, μπανάνες, αχλάδια, νεκταρίνια, δαμάσκηνα, σταφίδες, σταφύλια
• Σπιτικό smoothie φρούτων
• Αποξηραμένα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης
• Τσιπς πατάτας και άλλα τραγανά munchies • Ποπ κορν σε τηγάνι, με λίγο ή καθόλου βούτυρο και αλάτι
• Τσιπς ολικής αλέσεως ή κουλούρια στο φούρνο
• Καρότα και σέλινο σε κύβους, με χούμους
• Μπρόκολο και κουνουπίδι, με φρέσκια σάλσα ή ντιπ γιαουρτιού
• Ρεβύθια ψητά
• Παγωτό • Απλό γιαούρτι ζαχαρούχο με φρούτα
• Κόψτε καρπούζι και πεπόνι, ή άλλο μείγμα φρούτων
• Σπιτικά smoothies φρούτων
• Καραμέλες, μπισκότα και άλλα γλυκά • Μείγμα αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών
• Φρούτα με μαύρη σοκολάτα
• Δημοφιλή παιδικά δημητριακά • Δημητριακά ολικής αλέσεως, πλούσια σε φυτικές ίνες, με φρέσκα μούρα και ξηρούς καρπούς
• Στιγμιαία πακέτα πλιγούρι βρώμης με πρόσθετα σάκχαρα • Απλό πλιγούρι βρώμης, με μπανάνες, μούρα ή πυρηνόκαρπο

Τροφές προς αποφυγή

Οι ειδικοί δεν έχουν βρει ότι κάποια συγκεκριμένη τροφή μπορεί να προκαλέσει ΔΕΠΥ ή να επιδεινώσει τα συμπτώματά της. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι λένε ότι συγκεκριμένες τροφές έχουν αντίκτυπο.

Εδώ είναι μερικά από τα συστατικά που μπορεί να κάνουν τη διαφορά:

Χρωστικές τροφίμων

Α 2012 ανασκόπηση κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο τεχνητός χρωματισμός τροφίμων μπορεί να αυξήσει την υπερκινητικότητα σε ορισμένα παιδιά, αλλά όχι ειδικά σε εκείνα με ΔΕΠΥ.

Πολλά τρόφιμα που διατίθενται στο εμπόριο για παιδιά, όπως τα δημητριακά και τα ποτά φρούτων, χρησιμοποιούν βαφές τροφίμων για να τα κάνουν έντονα χρώματα.

Η εξάλειψη αυτών των τροφών από τη διατροφή του παιδιού σας μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των συμπτωμάτων του.

Ζάχαρη

Μια σειρά από μελέτες εξέτασαν εάν η κατανάλωση ζάχαρης επηρεάζει τη ΔΕΠΥ. Ένα 2019 μελέτη που εξέτασε δεδομένα για σχεδόν 3.000 παιδιά ηλικίας 6-11 ετών δεν βρήκε καμία σχέση μεταξύ του σακχάρου και της υπερκινητικότητας στη ΔΕΠΥ.

Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε μεταβολική νόσο, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη τύπου 2 και καρδιακή ασθένεια. Τα ζαχαρούχα τρόφιμα παρέχουν συχνά περιττές θερμίδες με λίγη διατροφή.

Ένα κομμάτι φρούτου, όπως ένα μήλο, παρέχει βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες καθώς και φυσική ζάχαρη.

Εάν παρατηρήσετε ότι ένα συγκεκριμένο τρόφιμο ή συστατικό φαίνεται να επιδεινώνει τα συμπτώματα του παιδιού σας, δοκιμάστε να το εξαλείψετε από τη διατροφή του για να δείτε αν κάνει τη διαφορά.

Υδρογονωμένα και trans-λιπαρά

Άλλα τρόφιμα που μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας και καρδιακών παθήσεων είναι τα υδρογονωμένα και τα τρανς λιπαρά. Αυτά είναι ως επί το πλείστον τεχνητά παραγόμενα λίπη που εμφανίζονται σε πολλά επεξεργασμένα και προπαρασκευασμένα τρόφιμα.

Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν:

  • σύμπτυξη
  • μαργαρίνη
  • συσκευασμένα σνακ
  • επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ
  • γρήγορο φαγητό
  • μερικές παγωμένες πίτσες

Το γρήγορο φαγητό και τα επεξεργασμένα τρόφιμα τείνουν επίσης να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε:

  • προσθήκη ζάχαρης
  • πρόσθετο αλάτι
  • θερμίδες
  • χημικά πρόσθετα και συντηρητικά

Αυτά τα είδη τροφίμων έχουν μικρή ή καθόλου θρεπτική αξία.

Περισσότερες διατροφικές συμβουλές

Ακολουθούν μερικές ακόμη συμβουλές που μπορεί να βοηθήσουν στη διαχείριση της διατροφής του παιδιού σας.

Καθιερώστε μια ρουτίνα. Τα περισσότερα παιδιά επωφελούνται από τη ρουτίνα και αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για ένα παιδί με ΔΕΠΥ.

Όπου είναι δυνατόν, προγραμματίστε τακτικές ώρες γευμάτων και σνακ. Επίσης, προσπαθήστε να μην αφήνετε το παιδί σας να μείνει για περισσότερες από μερικές ώρες χωρίς να φάει ή μπορεί να μπει στον πειρασμό να χορτάσει με σνακ και καραμέλες.

Αποφύγετε τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού και τους διαδρόμους πρόχειρου φαγητού στο παντοπωλείο. Αντί να κρατάτε πρόχειρα τρόφιμα στο σπίτι σας, εφοδιαστείτε με φρούτα και λαχανικά.

Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν:

  • ντοματίνια
  • φέτες καρότου, αγγουριού ή σέλινου
  • κομμάτια μήλου και τυριού
  • απλό γιαούρτι ανακατεμένο με μούρα

Αποφύγετε τις ξαφνικές αλλαγές. Μπορεί να χρειαστεί χρόνος για να απομακρυνθεί ένα παιδί από το πρόχειρο φαγητό. Εάν κάνετε την αλλαγή σταδιακά, μπορεί να παρατηρήσουν ότι αρχίζουν να αισθάνονται καλύτερα και απολαμβάνουν την ποικιλία που μπορούν να προσφέρουν τα φρέσκα τρόφιμα.

Βρείτε ελκυστικά τρόφιμα. Στοχεύστε σε μια ποικιλία χρωμάτων, υφών και γεύσεων και ενθαρρύνετε το παιδί σας να βοηθήσει στην προετοιμασία και την παρουσίαση.

Μιλήστε με έναν επαγγελματία υγείας. Ο γιατρός ή ο διαιτολόγος του παιδιού σας μπορεί να συμβουλεύσει σχετικά με την υγιεινή διατροφή καθώς και την ανάγκη για πολυβιταμίνες και άλλα συμπληρώματα.

Δώστε ένα παράδειγμα. Το παιδί σας είναι πιο πιθανό να θέλει να τρώει υγιεινά αν δει να κάνετε το ίδιο. Το να τρώτε μαζί μπορεί επίσης να κάνει τις ώρες των γευμάτων πιο διασκεδαστικές.

Περίληψη

Οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες ξεκινούν από την παιδική ηλικία και μπορούν να διαρκέσουν μια ζωή, είτε έχει διαγνωστεί ένα παιδί με ΔΕΠΥ είτε όχι.

Η έρευνα δεν έχει δείξει ότι κάποια συγκεκριμένη τροφή μπορεί να προκαλέσει ή να θεραπεύσει τη ΔΕΠΥ. Όμως, για να διατηρήσετε ένα παιδί υγιές, είναι καλύτερο να αποφεύγετε την υπερβολική ζάχαρη, το αλάτι και τα ανθυγιεινά λίπη.

Η ΔΕΠΥ μπορεί να είναι σκληρή όχι μόνο για το παιδί αλλά και για τους γονείς και τους φροντιστές. Η λήψη υγιεινών διατροφικών επιλογών μπορεί να σας βοηθήσει να κρατήσετε εσάς και το παιδί σας σε φόρμα και τροφοδοσία για να αντιμετωπίσετε τυχόν προκλήσεις.

Μάθετε περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της όψιμης δυσκινησίας και άλλων κινητικών διαταραχών;  Οι συχνές ερωτήσεις σας

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της όψιμης δυσκινησίας και άλλων κινητικών διαταραχών; Οι συχνές ερωτήσεις σας

Η όψιμη δυσκινησία έχει κοινά χαρακτηριστικά με άλλες κινητικές διαταραχές, όπως το σύνδρομο Tourette και ο παρκινσονισμός που προκαλείται από...

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss