Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν ένα, δύο, ή ίσως τρία, τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα. Αλλά μια νέα μελέτη δείχνει ότι τα άτομα με σοβαρή υψηλή αρτηριακή πίεση θα πρέπει να αποφεύγουν να πίνουν πολύ καφέ.
Αυτή η μελέτη διαπίστωσε ότι άτομα με αρτηριακή πίεση 160/100 ή υψηλότερη που έπιναν δύο ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν διπλάσιες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις σε σχέση με εκείνους που δεν έπιναν καφέ.
Ο Δρ Masayuki Teramoto, συντάκτης της μελέτης, δήλωσε: Με έκπληξη ανακαλύψαμε ότι η υψηλή κατανάλωση καφέ συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακού θανάτου σε άτομα με σοβαρή υπέρταση, αλλά όχι σε άτομα χωρίς υπέρταση ή με υπέρταση βαθμού 1. Ο Δρ Masayuki Teramoto εργάστηκε στο Graduate School of Medicine, στο Πανεπιστήμιο της Οσάκα στην Ιαπωνία και στο τμήμα επιδημιολογίας και βιοστατιστικής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο.
Αντίθετα, η κατανάλωση πράσινου τσαγιού δεν συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακού θανάτου σε όλες τις κατηγορίες αρτηριακής πίεσης, είπε η Teramoto.
Γιατί το πράσινο τσάι δεν είναι κακό για την καρδιά; Οι ερευνητές λένε ότι οι πολυφαινόλες – μικροθρεπτικά συστατικά με αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες – μπορεί να ευθύνονται για τα οφέλη του πράσινου τσαγιού.
Αυτά τα ευεργετικά αποτελέσματα του πράσινου τσαγιού μπορεί εν μέρει να εξηγούν γιατί η κατανάλωση καφέ από μόνη της σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου σε άτομα με σοβαρή υπέρταση, είπε ο κ. Teramoto. Τόσο το πράσινο τσάι όσο και ο καφές περιέχουν καφεΐνη.
Προειδοποιεί ότι η ανάλυση είναι μόνο παρατηρητική, επομένως η αιτία και το αποτέλεσμα δεν μπορούν να αποδειχθούν οριστικά.
Ωστόσο, αυτή η μελέτη μπορεί να υποστηρίξει τον ισχυρισμό ότι τα άτομα με σοβαρή υπέρταση πρέπει να αποφεύγουν να πίνουν πολύ καφέ, είπε η Teramoto.
Σε αυτή την έρευνα, οι ερευνητές ομαδοποίησαν τους συμμετέχοντες σε πέντε ομάδες με διαφορετικά επίπεδα αρτηριακής πίεσης: 130/85 ή χαμηλότερα (φυσιολογική). 130-139/85-89 (συνήθως υψηλό); 140-159/90-99 (βαθμού 1 υπέρταση); 160-179/100-109 (βαθμού 2 υπέρταση); και 180/110 mm Hg (υπέρταση βαθμού 3).
Οι ερευνητές ταξινόμησαν τα δύο υψηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης ως σοβαρή υπέρταση.
Οι ενήλικες σε αυτή τη μελέτη ζούσαν στην Ιαπωνία και παρείχαν δεδομένα μέσω εξετάσεων υγείας και ερωτηματολογίων τρόπου ζωής τα τελευταία 19 χρόνια. Περισσότεροι από 800 θάνατοι από καρδιαγγειακά νοσήματα καταγράφηκαν κατά την περίοδο της μελέτης.
Άλλες μελέτες έχουν βρει σχέσεις μεταξύ του καφέ και του μειωμένου κινδύνου διαβήτη τύπου 2 και ορισμένων μορφών καρκίνου, του ελέγχου της όρεξης και του μειωμένου κινδύνου κατάθλιψης, σημείωσαν οι συγγραφείς της μελέτης.
Αυτά τα νέα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στις 21 Δεκεμβρίου στο Journal of the American Heart Association.
Ο Δρ Γκρέγκορι Μάρκους, αναπληρωτής κοσμήτορας καρδιαγγειακής έρευνας στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, είπε: Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αυτή η μελέτη είναι παρατηρητική, επομένως μπορεί να υπάρχουν άλλοι παράγοντες που δεν ελήφθησαν υπόψη. Ο Δρ Marcus δεν συμμετείχε σε αυτή τη νέα μελέτη.
Ο καφές είναι ένα ενδιαφέρον ερευνητικό θέμα, είπε, επειδή καταναλώνεται τόσο ευρέως και έχει τόσο καλά όσο και κακά αποτελέσματα. Όχι μόνο αυτό, αλλά αυτά τα αποτελέσματα διαφέρουν επίσης από άτομο σε άτομο, λόγω γενετικής, συμπεριφοράς και άλλων συνθηκών.
«Όταν κάποιος έχει σοβαρή υψηλή αρτηριακή πίεση, αυτό υποδηλώνει ότι υπάρχει κάποια παθολογία στον τρόπο που λειτουργεί το καρδιαγγειακό του σύστημα. Για παράδειγμα, ίσως τα αιμοφόρα αγγεία τους να συστέλλονται πιο εύκολα και να μην μπορούν να διευρυνθούν τόσο εύκολα όσο σε άτομα χωρίς υψηλή αρτηριακή πίεση. ή το σώμα τους είναι πιο πιθανό να συγκρατεί αλάτι και υγρά, και αυτό είναι που συμβάλλει στην υψηλότερη αρτηριακή τους πίεση», λέει ο Marcus.
Ο Marcus προσφέρει μερικές προτάσεις για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση για να ελαχιστοποιήσουν τον αντίκτυπο οποιουδήποτε ποτού επιλέγουν να πιουν.
Προτείνει ότι για τα άτομα που θεωρούν την κατανάλωση καφέ τρόπο ζωής, θα πρέπει να πάρουν μια περιχειρίδα για την αρτηριακή πίεση, να τη βαθμονομήσουν με τη μανσέτα της αρτηριακής πίεσης του γιατρού, στη συνέχεια να τη δοκιμάσουν στο σπίτι και να ελέγξουν την αρτηριακή τους πίεση μετά την κατανάλωση καφέ για να δουν αν το αίμα αλλαγές πίεσης.
«Αν θέλουν να συνεχίσουν να πίνουν καφέ, πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά την αρτηριακή τους πίεση, μαζί με το γιατρό τους», λέει ο Marcus.
Πηγή πληροφοριών: Journal of the American Heart Association, 21 Δεκεμβρίου 2022
Discussion about this post