Πόσος χρόνος χρειάζεται για να δράσουν τα προβιοτικά;

Τι είναι τα προβιοτικά;

Τα προβιοτικά είναι ζωντανά μικρόβια (ζύμες ή βακτήρια) που παρέχουν οφέλη για την υγεία όταν λαμβάνονται στις σωστές ποσότητες.

Σύμφωνα με επιτροπή εμπειρογνωμόνων του Διεθνής Επιστημονική Ένωση για Προβιοτικά και Πρεβιοτικά (ISAPP)οι κατασκευαστές πρέπει να χρησιμοποιήσουν περισσότερες μελέτες που βασίζονται σε στοιχεία προκειμένου να διεκδικήσουν οφέλη για την υγεία.

Δυστυχώς, σήμερα υπάρχουν πολλά προϊόντα στην αγορά με αξιώσεις καμία απόδειξη ότι λειτουργούν.

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δεν εξετάζει την ποιότητα των προβιοτικών, καθώς πωλούνται είτε ως συμπληρώματα διατροφής, είτε ως τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση είτε ως πρόσθετα τροφίμων.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να επιλέξετε το σωστό προβιοτικό και ας καταλάβουμε πώς λειτουργούν, οπότε την επόμενη φορά που θα θέλετε να δοκιμάσετε ένα, θα επιλέξετε το καλύτερο για εσάς.

Τι λέει η έρευνα;

Οι δόσεις προβιοτικών αναφέρονται ως μονάδες σχηματισμού αποικιών (CFUs), που σημαίνει τον αριθμό των ζωντανών στελεχών σε κάθε δόση.

Οι διαφορετικές μάρκες θα έχουν διαφορετικές προτεινόμενες δόσεις και χρήσεις, επομένως είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις πληροφορίες που αναφέρονται.

Πρόσφατη έρευνα διαπίστωσε ότι ο τύπος του στελέχους μικροβίου, η κατάσταση της υγείας, ο τύπος του προϊόντος, η δόση και η ποιότητα του προϊόντος είναι όλα σημαντικά για την αποτελεσματικότητα.

Η πάθηση ή το σύμπτωμα που προσπαθείτε να αντιμετωπίσετε μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο λειτουργίας του προβιοτικού και πότε θα δείτε αποτελέσματα. Εάν παίρνετε ένα προβιοτικό για τη γενική υγεία του εντέρου ή του ανοσοποιητικού, θα χρειαστεί να το πάρετε για λίγο για να δείτε αποτελέσματα.

Από την άλλη πλευρά, εάν παίρνετε ένα προβιοτικό για ανακούφιση από τη διάρροια, μπορεί να δείτε πιο γρήγορα αποτελέσματα.

Για παράδειγμα, έρευνα του 2010 έχει δείξει ότι, όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με θεραπεία επανυδάτωσης, η θεραπεία με προβιοτικά μπορεί να μειώσει τη διάρκεια και τη συχνότητα της λοιμώδους διάρροιας σε μόλις 2 ημέρες.

Αλλο μελέτη απέδειξε ότι τα άτομα που κατανάλωναν ένα προβιοτικό ρόφημα υψηλής δόσης που περιείχε Lactobacillus paracasei, Lactobacillus caseiκαι Lactobacillus fermentium για 12 εβδομάδες παρουσίασαν σημαντικά λιγότερες λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού και συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη σε σύγκριση με μια ομάδα εικονικού φαρμάκου.

Επιπλέον, αποδείχθηκε ότι το προβιοτικό ρόφημα ενίσχυσε το ανοσοποιητικό σύστημα των συμμετεχόντων αυξάνοντας τα επίπεδα αντισωμάτων συμπεριλαμβανομένου του sIgA στο έντερο μετά από 12 εβδομάδες.

Ακόμα ένα άλλο μελέτη από το 2011 διαπίστωσαν ότι τα άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) που συμπλήρωσαν με Saccharomyces boulardii για 4 εβδομάδες παρουσίασαν σημαντικές βελτιώσεις στα συμπτώματα που σχετίζονται με το IBS σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου.

Ανάλογα με το γιατί παίρνετε προβιοτικά, μπορεί να δείτε βελτιώσεις στα συμπτώματα οπουδήποτε μεταξύ μερικών ημερών έως μερικών μηνών.

Γιατί το προβιοτικό σας μπορεί να μην λειτουργεί ή μπορεί να χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να δράσει

Τα προβιοτικά δεν λειτουργούν σε όλους. Η μοναδική σας σύνθεση γονιδίων, η ηλικία, η υγεία, τα βακτήρια που έχετε ήδη στο σώμα σας και η διατροφή επηρεάζουν τον τρόπο δράσης των προβιοτικών.

Ακολουθούν μερικοί ακόμη λόγοι για τους οποίους ένα προβιοτικό μπορεί να μην λειτουργεί:

γιατί τα προβιοτικά δεν λειτουργούν πάντα

• Η δόση δεν είναι σωστή (πολύ λίγες CFU).
• Δεν το παίρνετε σωστά (με φαγητό και με άδειο στομάχι). Διαβάστε την ετικέτα και ακολουθήστε τις οδηγίες του προϊόντος για το πώς να το πάρετε.
• Είναι λάθος στέλεχος. Δεν λειτουργούν όλα τα στελέχη για κάθε σύμπτωμα. Βρείτε το σωστό ταίρι με βάση αποδεδειγμένες μελέτες.
• Η ποιότητα του προϊόντος είναι κακή (ζωντανοί πολιτισμοί). Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις με τα προβιοτικά είναι η εύθραυστη φύση τους. Πρέπει να επιβιώσουν από τη διαδικασία παραγωγής, αποθήκευσης και το οξύ του στομάχου σας για να είναι αποτελεσματικά στα έντερα σας.
• Αποθηκεύτηκαν ακατάλληλα. Η υγρασία, η θερμότητα και το φως μπορούν επίσης να επηρεάσουν αρνητικά τα προβιοτικά. Κάποια μπορεί να χρειαστούν ψύξη.

Πώς να επιλέξετε το κατάλληλο προβιοτικό για εσάς

Η επιλογή του σωστού προβιοτικού εξαρτάται από τον λόγο που το παίρνετε. Η αποτελεσματικότητα είναι συγκεκριμένη για το στέλεχος και την κατάσταση.

Τα προβιοτικά μπορούν να βρεθούν σε τρόφιμα όπως το γιαούρτι, ή σε συμπληρώματα διατροφής, με διάφορα δημοφιλή στελέχη.

Αν και υπάρχουν πολλοί ισχυρισμοί από προβιοτικά προϊόντα, υπάρχουν πλέον αξιόπιστα, τεκμηριωμένη υποστήριξη ότι ορισμένα προβιοτικά — όπως Lactobacillus, Bifidobacterium (βακτήρια) και Saccharomyces boulardii (μαγιά) — είναι γενικά ασφαλής και χρήσιμο σε συγκεκριμένες συνθήκες.

τα προβιοτικά μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικά για αυτές τις καταστάσεις

• πρόληψη και θεραπεία της διάρροιας των ταξιδιωτών
• IBS
• διάρροια που σχετίζεται με αντιβιοτικά
• ελκώδης κολίτιδα
• έκζεμα

ΕΝΑ νέα κριτική Βρήκε επίσης ότι τα προβιοτικά είναι χρήσιμα σε υγιείς ανθρώπους για τη διατήρηση της υγείας του εντέρου, του κόλπου και του ανοσοποιητικού.

Τα μεγαλύτερα σημεία που πρέπει να έχετε κατά νου για την επιτυχία είναι τα 3 R’s:

• Σωστή κατάσταση. Τα προβιοτικά δεν λειτουργούν για κάθε ασθένεια, επομένως είναι σημαντικό να ταιριάζει το σύμπτωμα με το στέλεχος.
• Σωστό μικρόβιο. Η καταπόνηση έχει σημασία. (Για παράδειγμα, Lactobacillus acidophilus εναντίον Bifidobacterium longum) Για καλύτερα αποτελέσματα, επιλέξτε με βάση το απόδειξη υποστηρίζοντας το σύμπτωμα. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε ένα συμπλήρωμα.
• Σωστή δόση (CFU). Η δόση εξαρτάται από την κατάσταση υγείας ή το σύμπτωμα που προσπαθείτε να διαχειριστείτε. Κατά μέσο όρο, μια δόση 5 δισεκατομμυρίων CFU ή μεγαλύτερη βρέθηκε να είναι πιο αποτελεσματική από τις χαμηλότερες δόσεις για τη θεραπεία γαστρεντερικών παθήσεων. Οι δόσεις ποικίλλουν ανάλογα με τη μάρκα. Πολλές μάρκες έχουν πολλαπλά στελέχη, οπότε φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά την ετικέτα. Οι δόσεις είναι επίσης διαφορετικές για παιδιά και ενήλικες.

Πώς να διασφαλίσετε ότι το προβιοτικό σας θα λειτουργήσει

Ο πιο σημαντικός τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το προβιοτικό που θα επιλέξετε θα λειτουργήσει είναι να βρείτε μια αξιόπιστη μάρκα και να ακολουθήσετε τις οδηγίες της ετικέτας που προτείνονται για τον τρόπο λήψης του. Κάθε μάρκα θα έχει συγκεκριμένες πληροφορίες με βάση το προϊόν.

Οι κατασκευαστές προσπαθούν συνεχώς να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα των προβιοτικών χρησιμοποιώντας διαφορετικές μεθόδους όπως η μικροενθυλάκωση για την προστασία των προβιοτικών από το περιβάλλον, αυξάνοντας τις πιθανότητες επιβίωσης και ισχύος.

συμβουλές για αποτελεσματική χρήση προβιοτικών

Για να λειτουργήσει ένα προβιοτικό για εσάς, θα πρέπει να είναι:

• Καλή ποιότητα (ζωντανοί πολιτισμοί). Επιλέξτε ένα που αποδεικνύει την αποτελεσματικότητά του.
• Αποθηκεύεται σωστά. Διαβάστε τις ετικέτες και αποθηκεύστε όπως αναφέρει η ετικέτα (ψύξη, θερμοκρασία δωματίου, κ.λπ.).
• Λαμβάνεται σύμφωνα με τις οδηγίες. Διαβάστε τις ετικέτες και πάρτε όπως προτείνεται (πριν από τα γεύματα, πριν τον ύπνο κ.λπ.).
• Ικανό να επιβιώσει στο σώμα. Το προβιοτικό πρέπει να μπορεί να επιβιώσει στο ταξίδι μέσω του οξέος του στομάχου και της χολής και αποικίστε το έντερό σας.
• Ασφαλές για εσάς. Διαβάστε την ετικέτα και σημειώστε τα πρόσθετα συστατικά. Προσέξτε για πρόσθετα πληρωτικά και συνδετικά που μπορεί να προκαλέσουν αντιδράσεις.

Μια τυπική ετικέτα θα έχει το όνομα του συγκεκριμένου προβιοτικού (π.χ Lactobacillus acidophilus), τη δόση σε CFU, μια ημερομηνία λήξης και οδηγίες χρήσης και αποθήκευσης.

Η ημερομηνία λήξης είναι σημαντική γιατί θα πρέπει να έχει την «ημερομηνία χρήσης», δηλαδή πόσο καιρό το προϊόν θα έχει ζωντανές καλλιέργειες.

Αποφύγετε προϊόντα που αναφέρουν τη λήξη ως «χρόνο κατασκευής». Οι καλλιέργειες ενδέχεται να μην είναι ενεργές ή να είναι λιγότερες από αυτές που αναφέρονται μέχρι τη στιγμή που θα τις αγοράσετε.

Με τόσα πολλά προβιοτικά προϊόντα στην αγορά σήμερα, μπορεί να σας προκαλέσει σύγχυση να επιλέξετε το καλύτερο για εσάς.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Γαστρεντερολογίας Παγκόσμιες Κατευθυντήριες Γραμμές έχει συντάξει μια ολοκληρωμένη λίστα καταστάσεων βασισμένες σε στοιχεία που μπορούν να βοηθήσουν τα προβιοτικά. Ο κατάλογος περιλαμβάνει συγκεκριμένα στελέχη προβιοτικών και συνιστώμενες δόσεις.

Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα για να βρείτε το σωστό στέλεχος, τη δόση, τον τρόπο λήψης, την ημερομηνία λήξης και τον τρόπο αποθήκευσης. Ακολουθεί ένα παράδειγμα από το ISAPP για το τι πρέπει να αναζητήσετε σε μια ετικέτα.

Για ορισμένους ανθρώπους, τα προβιοτικά δεν είναι η σωστή επιλογή. Φροντίστε να συζητήσετε πρώτα τη λήψη τυχόν συμπληρωμάτων με το γιατρό σας. Θα πρέπει επίσης να συζητήσετε ανησυχίες σχετικά με παρενέργειες ή αλληλεπιδράσεις με άλλα φάρμακα που παίρνετε αυτήν τη στιγμή.