Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού τζίντζερ;

Ναυτία

Η λαϊκή ιατρική προτείνει ότι το τσάι τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην ηρεμία των συμπτωμάτων της ασθένειας κίνησης όπως ζάλη, έμετος και κρύος ιδρώτας. Οι περισσότερες έρευνες δεν μπόρεσε να δείξει καμία αποτελεσματικότητα· Το φάρμακο για την ασθένεια κίνησης λειτουργεί καλύτερα.

Μια παλαιότερη μελέτη έδειξε ότι το τζίντζερ βοήθησε στη μείωση της ασθένειας κίνησης. Εάν υποφέρετε από αμηχανία στα κινούμενα οχήματα, η δοκιμή τζίντζερ πιθανότατα δεν μπορεί να βλάψει.

Ναυτία από πρωινή ναυτία ή χημειοθεραπεία

Μερικοί ειδικοί πιστεύουν ότι τα ενεργά συστατικά του τζίντζερ – πτητικά έλαια και φαινολικές ενώσεις που ονομάζονται τζίντζερλες – μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τη ναυτία που προκαλείται από εγκυμοσύνη, χημειοθεραπεία ή χειρουργική επέμβαση. (Ελέγξτε με έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε τζίντζερ μετά την επέμβαση, καθώς μπορεί να επηρεάσει την πήξη.)

Οι ερευνητές προτείνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να είναι μια αξιόλογη εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά φάρμακα κατά της ναυτίας σε άτομα που είναι έγκυες ή υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία και δεν μπορούν να λάβουν ή να ανεχθούν τα τυπικά φάρμακα.

Αρτηριακή πίεση και υγεία της καρδιάς

Ερευνα έχει προτείνει ότι η κατανάλωση τζίντζερ μπορεί να είναι προστατευτική έναντι των καρδιακών παθήσεων. Το πικάντικο βότανο μπορεί να βοηθήσει:

• χαμηλή πίεση αίματος
• πρόληψη καρδιακών προσβολών
• αποτρέψει τους θρόμβους αίματος
• ανακουφίσει την καούρα
• χαμηλότερη χοληστερόλη
• βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος

Έλεγχος βάρους και σακχάρου στο αίμα

Α 2012 μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Κολούμπια, με τη συμμετοχή 10 υπέρβαρων ανδρών, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ζεστού τσαγιού τζίντζερ (σε αυτή την περίπτωση, σκόνη τζίντζερ διαλυμένη σε ζεστό νερό) αύξησε τα αισθήματα πληρότητας και μείωσε την πείνα.

ΕΝΑ ανασκόπηση της έρευνας υποδηλώνει ότι το τζίντζερ μπορεί να είναι αποτελεσματικό στη διαχείριση της παχυσαρκίας. Ωστόσο, τα περισσότερα από τα πειράματα έγιναν μελέτες αρουραίων, που υποδηλώνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της παχυσαρκίας και των επιπλοκών που σχετίζονται με την παχυσαρκία.

Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα, στη μείωση της A1C, της ινσουλίνης και των τριγλυκεριδίων σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. έρευνα προτείνει.

Ανακούφιση από τον πόνο

Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της φλεγμονής εδώ και αιώνες και αυτή η πρακτική έχει πλέον α σώμα επιστημονικών στοιχείων πίσω από αυτό. Έχει αποδειχθεί σε πολλές μελέτες ότι βοηθά στην ανακούφιση του πόνου από την οστεοαρθρίτιδα του γόνατος ιδιαίτερα.

Το τσάι τζίντζερ μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση από πονοκεφάλους, κράμπες περιόδου, πόνους στους μύες και άλλους τύπους πόνου.

Ανοσολογική υποστήριξη και πρόληψη του καρκίνου

Πιστεύεται ότι τα αντιοξειδωτικά στο τζίντζερ μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας και στη μείωση του στρες. Η εισπνοή του ατμού από το τσάι τζίντζερ μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση από τη ρινική συμφόρηση και άλλα αναπνευστικά προβλήματα από το κοινό κρυολόγημα ή τις περιβαλλοντικές αλλεργίες.

Έρευνες έχουν δείξει ακόμη ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου. Σε εργαστηριακή έρευνα, το τζίντζερ έχει αποδειχθεί ότι καταπολεμά πολλούς διαφορετικούς τύπους καρκινικών κυττάρων, μεταξύ των οποίων καρκίνος στο πάγκρεας και καρκίνο του παχέος εντέρου.

Πώς να φτιάξετε τσάι τζίντζερ στο σπίτι

Ακολουθεί μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε το δικό σας τσάι τζίντζερ. Θα χρειαστείς:

• 4 έως 6 λεπτές φέτες αποφλοιωμένο, ωμό τζίντζερ (προσθέστε περισσότερες φέτες για πιο δυνατό τσάι τζίντζερ)
• 2 φλιτζάνια νερό
• χυμό από μισό λάιμ ή λεμόνι και μέλι ή νέκταρ αγαύης για γεύση (προαιρετικά)

Αρχικά, πλύνετε και τρίψτε τη ρίζα τζίντζερ. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε το τζίντζερ και το κόψτε σε λεπτές φέτες. Γεμίστε μια μεσαία κατσαρόλα με 2 φλιτζάνια νερό. Τοποθετήστε τις φέτες τζίντζερ στο νερό και αφήστε τις να βράσουν απαλά για 10 έως 20 λεπτά, ανάλογα με το πόσο δυνατό και πικάντικο σας αρέσει το τσάι σας.

Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέστε λάιμ ή χυμό λεμονιού και μέλι (ή αγαύη) για γεύση, αν θέλετε.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τσάι τζίντζερ με γάλα. Βράστε τις φέτες ρίζας τζίντζερ σας σε 1 φλιτζάνι νερό για 10 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε 2 φλιτζάνια γάλα. Σιγοβράζουμε το γάλα και το τζίντζερ για πέντε λεπτά. Σερβίρετε στην αγαπημένη σας κούπα.

Πώς να ξεφλουδίσετε το τζίντζερ

Παρενέργειες

Η κατανάλωση τσαγιού τζίντζερ μπορεί να έχει παρενέργειες, αλλά είναι απίθανο να αντιμετωπίσετε προβλήματα εκτός εάν καταναλώνετε πολύ μεγάλες ποσότητες.

Οι άνθρωποι αναφέρουν συχνότερα αέρια, φούσκωμα, καούρα και ναυτία ως παρενέργειες που σχετίζονται με το τζίντζερ. Δεδομένου ότι το τζίντζερ μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και μπορεί να έχει αποτέλεσμα αραίωσης του αίματος, τα άτομα που παίρνουν αραιωτικά αίματος ή φάρμακα για την αρτηριακή πίεση, θα πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό τους πριν καταναλώσουν επιπλέον τζίντζερ.

Το takeaway

Αν και πιθανώς δεν πρέπει να το παρακάνετε, το τσάι τζίντζερ είναι ένας εύκολος, νόστιμος και εντελώς φυσικός τρόπος για να προάγετε την καλή υγεία. Εκτός από τα πολλά οφέλη για την υγεία, μπορείτε επίσης απλά να καθίσετε με μια ζεστή κούπα, να εισπνεύσετε, να πιείτε αργά και να απολαύσετε.

Η Annamarya Scaccia είναι μια ανεξάρτητη δημοσιογράφος πολυμέσων που έχει αναφερθεί εκτενώς σε θέματα δημόσιας υγείας, συμπεριλαμβανομένων των αναπαραγωγικών δικαιωμάτων και της σεξουαλικής υγείας. Η δουλειά της έχει εμφανιστεί στα New York Daily News, Philadelphia City Paper, Philadelphia Weekly και στο RollingStone.com, City Limits, RH Reality Check, Next City και στο Raw Story. Ακολουθήστε την στο Twitter στο @annamarya_s.