Μετά από χειρουργική επέμβαση καρδιακής βαλβίδας, επικεντρωθείτε σε μια δίαιτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, πλούσια σε φυτικές ίνες, πλούσια σε δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, ξηρούς καρπούς και πρωτεΐνες και λίπη για την καρδιά.
Η επέμβαση αντικατάστασης καρδιακής βαλβίδας περιλαμβάνει την αντικατάσταση μιας κατεστραμμένης ή πάσχουσας καρδιακής βαλβίδας με μια μηχανική ή βιολογική προσθετική βαλβίδα.
Η ανάρρωση συχνά εκτείνεται από εβδομάδες έως μήνες με έμφαση στην επούλωση, την ανάκτηση δύναμης και την προσαρμογή στη νέα βαλβίδα.
Η υγιεινή διατροφή είναι ένα σημαντικό μέρος της ανάρρωσης, καθώς βοηθά στην υποστήριξη της διαδικασίας επούλωσης, μειώνει τον κίνδυνο επιπλοκών και διαχειρίζεται καταστάσεις που θα μπορούσαν να καταπονήσουν την καρδιά. Ακολουθούν ορισμένες βασικές συμβουλές διατροφής που πρέπει να έχετε κατά νου καθώς επικεντρώνεστε στην ανάρρωσή σας.
Τι δίαιτα πρέπει να ακολουθήσετε μετά την αντικατάσταση της καρδιακής βαλβίδας;
Μετά από χειρουργική επέμβαση αντικατάστασης καρδιακής βαλβίδας, εστιάστε σε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιφλεγμονώδη, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ξηρούς καρπούς, πρωτεΐνες για την καρδιά και όσπρια.
Ολικής αλέσεως
Μετά τη χειρουργική επέμβαση, όταν αισθάνεστε λιγότερο από τα καλύτερά σας, μπορεί να προτιμάτε απλά, ήπια φαγητά όπως τοστ ή πλιγούρι βρώμης.
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως το καστανό ρύζι, το ψωμί ολικής αλέσεως και η βρώμη, περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς, σε αντίθεση με τα επεξεργασμένα δημητριακά.
Η υψηλότερη κατανάλωση συνολικών δημητριακών ολικής αλέσεως και των περισσότερων μεμονωμένων τροφίμων ολικής αλέσεως, εκτός από το ποπ κορν, συνδέεται με σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου (CHD), σύμφωνα με
Φρούτα και λαχανικά
Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες, τα φρούτα και τα λαχανικά συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και υποστηρίζουν τη συνολική υγεία της καρδιάς. Τα μούρα, τα εσπεριδοειδή και τα πολύχρωμα λαχανικά είναι εξαιρετικές επιλογές.
ΕΝΑ
Είναι σημαντικό ότι ο γιατρός σας μπορεί να σας προτείνει να μειώσετε την κατανάλωση
Πρωτεΐνη για την καρδιά
Εάν αντιμετωπίζετε πεπτικά προβλήματα μετά την επέμβαση, η επιλογή πρωτεϊνών με χαμηλά λιπαρά αρχικά μπορεί να είναι ευεργετική. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα ή άπαχα κομμάτια βοείου κρέατος που τρέφεται με χόρτο, το οποίο περιέχει πιο ευνοϊκό
Καθώς η όρεξή σας επιστρέφει, σκεφτείτε να εντάξετε σταδιακά στη διατροφή σας λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος ή οι σαρδέλες. Πλούσιες σε προστατευτικά για την καρδιά, αντιφλεγμονώδη ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αυτές οι επιλογές προσφέρουν πολύτιμα οφέλη.
ΕΝΑ
Οσπρια
Όσπρια όπως τα φασόλια, οι φακές και ο αρακάς παρέχουν έναν πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά συνδυασμό φυτικών ινών και πρωτεϊνών, βοηθώντας στη διαχείριση της χοληστερόλης και στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι ευεργετικό για την αποκατάσταση μετά από εγχείρηση καρδιάς.
Επιπλέον, τα όσπρια είναι γενικά εύπεπτα, καθιστώντας τα μια καλή επιλογή κατά την περίοδο αποκατάστασης, όταν το σώμα μπορεί να χρειαστεί πιο ήπιες, πυκνές σε θρεπτικά συστατικά επιλογές.
Ενας
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια είναι καρποί υγιεινοί για την καρδιά, πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικά, προάγοντας τη λειτουργία της καρδιάς και μειώνοντας τις φλεγμονές.
Ενα
Εξετάστε το ενδεχόμενο να επιλέξετε επιλογές παξιμαδιών χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο μετά τη χειρουργική επέμβαση καρδιακής βαλβίδας για να ελαχιστοποιήσετε την αρτηριακή πίεση και να μειώσετε την πίεση στην καρδιά.
Γαλακτοκομείο
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί και το γιαούρτι προσφέρουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες και ασβέστιο, σημαντικά για την μετεγχειρητική αποκατάσταση και τη γενική υγεία. Το γιαούρτι, πλούσιο σε προβιοτικά, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πέψη μετά την επέμβαση.
Ενώ η επιλογή γαλακτοκομικών με χαμηλά λιπαρά αρχικά μπορεί να βοηθήσει στην ευκολότερη πέψη μετά την επέμβαση, πρόσφατα
Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε μετά την αντικατάσταση της καρδιακής βαλβίδας
Μετά από αντικατάσταση καρδιακής βαλβίδας, συχνά συνιστάται να αποφεύγετε ορισμένες τροφές που μπορεί να καταπονήσουν την καρδιά ή να επηρεάσουν τα φάρμακα.
- Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο: Περιορίστε την πρόσληψη αλατιού για να αποτρέψετε την κατακράτηση υγρών και να διευκολύνετε την καταπόνηση της καρδιάς.
- Υπερβολικά πικάντικα φαγητά: Τα πικάντικα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν πεπτική δυσφορία ή να προκαλέσουν καούρα σε ορισμένα άτομα.
- Υψηλή βιταμίνη Κ: Παρακολουθήστε την πρόσληψη βιταμίνης Κ, καθώς επηρεάζει την ικανότητα πήξης του αίματος και μπορεί να επηρεάσει την αντιπηκτική αγωγή. (Συμβουλευτείτε το γιατρό σας για εξατομικευμένες συμβουλές.)
- Τηγανητά και τρανς λιπαρά: Μειώστε τα τηγανητά τρόφιμα και τα τρανς λιπαρά καθώς μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή και να συμβάλουν στη συσσώρευση χοληστερόλης.
- Υπερβολική ζάχαρη: Η περίσσεια ζάχαρης μπορεί να συμβάλει σε φλεγμονές, αύξηση βάρους, υψηλή αρτηριακή πίεση και αυξημένα τριγλυκερίδια.
- Καφεΐνη και αλκοόλ: Αυτά μπορεί να επηρεάσουν τα φάρμακα και να επηρεάσουν τον καρδιακό ρυθμό.
- Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες: Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά όπως το λευκό ψωμί και τα αρτοσκευάσματα μπορεί να συμβάλουν στην αύξηση βάρους και στη φλεγμονή.
Παρενέργειες που σχετίζονται με την όρεξη μετά από αντικατάσταση καρδιακής βαλβίδας
Μετά την αντικατάσταση της καρδιακής βαλβίδας, μπορεί να εμφανίσετε απώλεια όρεξης, αλλαγές στη γεύση ή αίσθημα λιγότερης πείνας λόγω του άγχους της χειρουργικής επέμβασης και των φαρμάκων.
Συμπέρασμα
Μετά από χειρουργική επέμβαση καρδιακής βαλβίδας, η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την αποκατάσταση. Συμπεριλάβετε φρούτα, λαχανικά, πρωτεΐνες υγιεινές για την καρδιά και δημητριακά ολικής αλέσεως για θεραπεία, υποστήριξη του ανοσοποιητικού και γενική ευεξία.
Εξετάστε το ενδεχόμενο να ξεκινήσετε με ήπιες επιλογές με χαμηλά λιπαρά και εισαγάγετε σταδιακά υγιή λίπη καθώς βελτιώνεται η όρεξη και η πέψη σας. Παρακολουθήστε την πρόσληψη νατρίου για έλεγχο υγρών και αρτηριακής πίεσης και μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τη βιταμίνη Κ εάν παίρνετε αντιπηκτικά φάρμακα.
Συνολικά, η επιλογή υγιεινών τροφών διευκολύνει την ταχύτερη ανάρρωση, βοηθώντας στην ανάκτηση δύναμης και ζωτικότητας μετά την επέμβαση.
Πηγές άρθρου
- Becerra-Tomás N, et al. (2019). Κατανάλωση οσπρίων και καρδιομεταβολική υγεία.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6855964/ - Giosue A, et al. (2022). Κατανάλωση γαλακτοκομικών τροφίμων και καρδιαγγειακές παθήσεις: Συστηματική ανασκόπηση.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8875110/ - Guasch-Ferré M, et al. (2017). Κατανάλωση ξηρών καρπών και κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5762129/ - Hu Y, et αϊ. (2022). Πρόσληψη τροφών ολικής αλέσεως και κίνδυνος στεφανιαίας νόσου σε άνδρες και γυναίκες στις ΗΠΑ.
https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-022-02396-z - Li D, et αϊ. (2021). Η επίδραση της σταδιακής γραπτής αγωγής υγείας σε συνδυασμό με την υγιεινή διατροφή στην ποιότητα ζωής των ασθενών μετά από αντικατάσταση καρδιακής βαλβίδας.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8229384/ - Miller V, et al. (2017). Πρόσληψη φρούτων, λαχανικών και οσπρίων και καρδιαγγειακές παθήσεις και θάνατοι σε 18 χώρες (PURE): μια προοπτική μελέτη κοόρτης.
https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(17)32253-5/fulltext - Nogoy KMC, et al. (2022). Σύνθεση λιπαρών οξέων του βοείου κρέατος που τρέφεται με σιτηρά και χόρτο και η θρεπτική τους αξία και οι επιπτώσεις στην υγεία.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8728510/ - Soltani S, et al. (2017). Το παράδοξο των γαλακτοκομικών λιπαρών: Τα ολόκληρα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να είναι πιο υγιεινά από ό,τι πιστεύαμε.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6014779/ - Zhang Β, et αϊ. (2020). Κατανάλωση ψαριών και στεφανιαία νόσος: Μια μετα-ανάλυση.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7468748/
Discussion about this post