Ανεπάρκεια σεληνίου

Τι είναι η ανεπάρκεια σεληνίου;

Το σελήνιο είναι ένα σημαντικό ορυκτό. Είναι απαραίτητο για πολλές διαδικασίες, όπως:

  • μεταβολισμός θυρεοειδικών ορμονών
  • σύνθεση DNA
  • αναπαραγωγή
  • προστασία από μόλυνση

Η ανεπάρκεια σεληνίου αναφέρεται στην έλλειψη επαρκούς ποσότητας σεληνίου στο σύστημά σας. Αυτό μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα υγείας.

Η ποσότητα του σεληνίου στις πηγές τροφίμων καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα του εδάφους που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια τους. Οι βροχοπτώσεις, η εξάτμιση και τα επίπεδα pH επηρεάζουν τη συγκέντρωση σεληνίου στο έδαφος. Αυτό κάνει την ανεπάρκεια σεληνίου πιο συχνή σε ορισμένα μέρη του κόσμου. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η ανεπάρκεια σεληνίου είναι σπάνια. Ωστόσο, εκτιμάται ότι 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον κόσμο επηρεάζονται από ανεπάρκεια σεληνίου, σύμφωνα με μια επισκόπηση του 2017.

Η ίδια ανασκόπηση προβλέπει ότι οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής θα μειώσουν σταδιακά τις συγκεντρώσεις σεληνίου στο έδαφος σε πολλά μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων των νοτιοδυτικών Ηνωμένων Πολιτειών.

Τι κάνει το σελήνιο;

Το σελήνιο είναι ένα ιδιαίτερα σημαντικό ορυκτό επειδή υποστηρίζει τη λειτουργία πολλών συστημάτων. Αυτά περιλαμβάνουν το ενδοκρινικό, το ανοσοποιητικό και το καρδιαγγειακό σύστημα. Ο θυρεοειδής, μέρος του ενδοκρινικού συστήματος, είναι το όργανο με την υψηλότερη συγκέντρωση σεληνίου ανά βάρος ιστού οργάνου.

ΕΝΑ κριτική 2011 υποδηλώνει ότι μπορεί ακόμη και να υπάρχει σύνδεση μεταξύ της ανεπάρκειας σεληνίου και ορισμένων τύπων καρκίνου. Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να βγάλουμε ασφαλή συμπεράσματα.

Η ανεπάρκεια σεληνίου μπορεί επίσης να επηρεάσει γνωστική λειτουργία, αλλά και πάλι, χρειάζεται περισσότερη έρευνα σε αυτόν τον τομέα.

Ποια είναι τα συμπτώματα;

Η έλλειψη σεληνίου μπορεί να προκαλέσει μια σειρά συμπτωμάτων. Τα πιο συνηθισμένα είναι:

  • υπογονιμότητα σε άνδρες και γυναίκες

  • μυϊκή αδυναμία
  • κούραση
  • ψυχική ομίχλη
  • απώλεια μαλλιών
  • εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα

Ποιος κινδυνεύει;

Εκτός από το να ζείτε σε μια περιοχή με έδαφος χαμηλό σε σελήνιο, τα ακόλουθα πράγματα μπορούν επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο ανεπάρκειας σεληνίου, ανεξάρτητα από το πού ζείτε:

  • υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση
  • έχοντας HIV
  • έχοντας μια πεπτική διαταραχή, όπως η νόσος του Crohn

Καθένα από αυτά τα πράγματα μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση του σεληνίου από το σώμα σας, ακόμα κι αν λαμβάνετε αρκετό σελήνιο μέσω της διατροφής σας.

Για ποιον είναι ιδιαίτερα σημαντικό το επαρκές σελήνιο;

Το επαρκές σελήνιο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ορισμένες ομάδες, όπως άτομα που:

  • έχουν παθήσεις του θυρεοειδούς όπως η νόσος Graves
  • έχουν οζίδια του θυρεοειδούς
  • έχουν καρκίνο
  • έχουν εξασθενημένη ανοσοποιητική λειτουργία
  • είναι έγκυες
  • είναι ήδη ελλιπείς

Πώς γίνεται η διάγνωση;

Η ανεπάρκεια σεληνίου μπορεί να είναι δύσκολο για τους γιατρούς να διαγνώσουν. Αυτό συμβαίνει επειδή δεν υπάρχει ευρέως διαθέσιμο τεστ για αυτό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο γιατρός σας μπορεί να μετρήσει τα επίπεδα της υπεροξειδάσης της γλουταθειόνης. Αυτό είναι ένα ένζυμο που απαιτεί σελήνιο για να λειτουργήσει. Εάν το επίπεδό σας είναι χαμηλό, μπορεί να μην έχετε αρκετό σελήνιο.

Πώς αντιμετωπίζεται;

Η θεραπεία πρώτης γραμμής για την ανεπάρκεια σεληνίου είναι να προσπαθήσετε να τρώτε περισσότερα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο. Τροφές πλούσιες σε σελήνιο περιλαμβάνω:

  • Βραζιλιάνικα φυστίκια
  • κιτρινόπτερος τόνος
  • ρύζι
  • φασόλια
  • ψωμί ολικής

ο Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας συνιστά σε άτομα άνω των 14 ετών να προσπαθούν να λαμβάνουν 55 μικρογραμμάρια (mcg) σεληνίου την ημέρα. Για γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν, αυτό αυξάνεται στα 70 mcg. Οτιδήποτε πάνω από 900 mcg την ημέρα μπορεί να είναι τοξικό. Τα σημάδια υπερβολικής ποσότητας σεληνίου περιλαμβάνουν μια μυρωδιά σαν σκόρδο στην αναπνοή σας και μια μεταλλική γεύση στο στόμα σας.

Όταν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο δεν αποτελούν επιλογή, τα συμπληρώματα σεληνίου μπορούν επίσης να βοηθήσουν. Πολλές πολυβιταμίνες περιέχουν σελήνιο, αλλά μπορείτε να το βρείτε και ως αυτόνομο προϊόν. Τα συμπληρώματα σεληνίου συνήθως έρχονται με τη μορφή είτε σεληνομεθειονίνης είτε σεληνίτη. Η σεληνομεθειονίνη τείνει να απορροφάται ευκολότερα από το σώμα σας, επομένως μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή για πιο σοβαρές περιπτώσεις ανεπάρκειας.

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ δεν παρακολουθεί την καθαρότητα ή την ποιότητα των συμπληρωμάτων όπως κάνουν για τα φάρμακα. Μιλήστε με το γιατρό σας προτού αρχίσετε να παίρνετε ένα συμπλήρωμα σεληνίου.

Η κατώτατη γραμμή

Αν και η ανεπάρκεια σεληνίου είναι σπάνια, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε αρκετό από αυτό και το απορροφάτε σωστά. Εάν πιστεύετε ότι μπορεί να έχετε ανεπάρκεια σεληνίου, συνεργαστείτε με το γιατρό σας για να αποκλείσετε άλλες πιθανές αιτίες των συμπτωμάτων σας.

Μάθετε περισσότερα

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss