Πώς το σώμα σας χρησιμοποιεί τον φώσφορο

Τι είναι ο φώσφορος;

Ίσως έχετε ακούσει τις λέξεις «φώσφορος» και «φωσφορικό άλας». Ίσως όμως αναρωτιέστε τι σημαίνουν αυτοί οι όροι και τι σχέση έχουν με τη διατροφή σας.

Ο φώσφορος είναι ένα ορυκτό που βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα όπως η μπύρα, το τυρί, τα φασόλια και τα ψάρια. Είναι επίσης μια από τις πιο κοινές ουσίες στο καθημερινό σας περιβάλλον και στο σώμα σας. Παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των νεφρών, των οστών, των μυών και των αιμοφόρων αγγείων σας, καθώς και κάθε κυττάρου στο σώμα σας.

Τι είναι τα φωσφορικά άλατα;

Τα φωσφορικά άλατα είναι μια μορφή φωσφόρου. Μπορείτε να βρείτε φωσφορικά άλατα σε απορρυπαντικά πιάτων, συστατικά ψησίματος και επεξεργασμένα τυριά. Είναι επίσης η μορφή φαρμάκου του φωσφόρου και μπορεί να ληφθεί ως συμπλήρωμα διατροφής όταν δεν μπορείτε φυσικά να πάρετε αρκετό φώσφορο. Ορισμένες ασθένειες και ασθένειες μπορούν να σας εμποδίσουν να πάρετε αρκετό φώσφορο.

Πώς λειτουργεί ο φώσφορος στο σώμα

Ο φώσφορος συνεργάζεται με το ασβέστιο για να βοηθήσει στην κατασκευή των οστών. Χρειάζεστε τη σωστή ποσότητα ασβεστίου και φωσφόρου για την υγεία των οστών. Ο φώσφορος παίζει επίσης σημαντικό δομικό ρόλο στα νουκλεϊκά οξέα και στις κυτταρικές μεμβράνες. Και εμπλέκεται στην παραγωγή ενέργειας του σώματος.

Το σώμα σας απορροφά λιγότερο φώσφορο όταν τα επίπεδα ασβεστίου είναι πολύ υψηλά και το αντίστροφο. Χρειάζεστε επίσης βιταμίνη D για να απορροφήσετε σωστά τον φώσφορο.

Συμπτώματα πολύ λίγου φωσφόρου

Ο ανεπαρκής φώσφορος αναφέρεται ως υποφωσφαταιμία. Η υποφωσφαταιμία εμφανίζεται όταν τα επίπεδα φωσφόρου στο αίμα σας είναι πολύ χαμηλά. Αυτό προκαλεί πτώση των επιπέδων ενέργειάς σας. Μπορεί επίσης να προκαλέσει μυϊκή αδυναμία, κόπωση και χαμηλή ανοχή στην άσκηση.

Ανεπαρκής φώσφορος που συμπίπτει με χαμηλά επίπεδα ασβεστίου και βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε ασθενέστερα, μαλακότερα οστά για μεγάλες χρονικές περιόδους. Αυτό προκαλεί πόνο στις αρθρώσεις και στους μυς.

Τα επίπεδα του φωσφόρου ελέγχονται αυστηρά στο σώμα. Και τα χαμηλά επίπεδα μπορεί να είναι σημάδι μιας άλλης διαταραχής.

Συμπτώματα υπερβολικής ποσότητας φωσφόρου

Ένα υψηλό επίπεδο φωσφορικών αλάτων στο αίμα ονομάζεται υπερφωσφαταιμία. Μερικά από τα συμπτώματα αυτής της πάθησης επικαλύπτονται με αυτά του χαμηλού φωσφόρου. Αυτά τα συμπτώματα περιλαμβάνουν πόνο στις αρθρώσεις, μυϊκό πόνο και μυϊκή αδυναμία. Τα άτομα με υψηλά επίπεδα φωσφόρου μπορεί επίσης να εμφανίσουν κνησμό και κόκκινα μάτια. Τα συμπτώματα πιο σοβαρών περιπτώσεων υψηλής περιεκτικότητας σε φώσφορο μπορεί να περιλαμβάνουν σοβαρή δυσκοιλιότητα, ναυτία, έμετο και διάρροια.

Ο γιατρός σας μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε την αιτία των υψηλών ή χαμηλών επιπέδων φωσφόρου στο σώμα σας, καθώς και την καλύτερη πορεία θεραπείας σας.

Πώς να πάρετε τη σωστή ποσότητα φωσφόρου

Οι γιατροί μπορούν να συνταγογραφήσουν φωσφορικά συνδετικά για να μειώσουν τα επίπεδα φωσφόρου. Λαμβάνονται με τα γεύματα και τα σνακ και περιορίζουν την ποσότητα φωσφόρου που μπορεί να απορροφήσει το σώμα σας.

Οι επιλογές του τρόπου ζωής μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση των υψηλών επιπέδων φωσφόρου. Φροντίστε να ασκείστε αρκετά, να παραμείνετε καλά ενυδατωμένοι και να τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή χαμηλή σε φώσφορο.

Τροφές με υψηλά επίπεδα φωσφόρου

Η εύρεση τροφών με υψηλά επίπεδα φωσφόρου δεν είναι δύσκολη. Το χοιρινό, ο μπακαλιάρος, ο σολομός και ο τόνος είναι όλα πλούσια σε φώσφορο. Οι καλές γαλακτοκομικές πηγές περιλαμβάνουν:

γάλα
σοκολάτα
γιαούρτι
αυγολέμονο
ρικότα και αμερικάνικο τυρί
στιγμιαία πουτίγκα

Τα δημητριακά πίτουρου, τα μάφιν με βατόμουρα και τα νάτσος έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο.

Τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο

Σχεδόν όλα τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο. Αυτές οι τροφές αποτελούν επίσης σημαντικό μέρος της καθημερινής σας διατροφής. Άλλα τρόφιμα που έχουν πολύ χαμηλά επίπεδα φωσφόρου περιλαμβάνουν:

ποπ κορν
αλμυρά
νιφάδες καλαμποκιού
ψωμί
αυγά

Πώς ο φώσφορος επηρεάζει τα νεφρά

Τα νεφρά σας βοηθούν στην απομάκρυνση του υπερβολικού φωσφόρου από το αίμα σας, διατηρώντας τα επίπεδά σας ισορροπημένα και φυσιολογικά. Τα επίπεδα φωσφόρου σας μπορεί να αυξηθούν πολύ όταν τα νεφρά σας δεν λειτουργούν σωστά. Αυτό μπορεί επίσης να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων ασβεστίου σας.

Επικίνδυνες εναποθέσεις ασβεστίου μπορεί να σχηματιστούν στην καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία, τα μάτια και τους πνεύμονές σας. Τα άτομα με νεφρική νόσο μπορεί να χρειαστούν αιμοκάθαρση για να βοηθήσουν τα νεφρά τους να καθαρίσουν την περίσσεια του φωσφόρου.

Συμπληρώματα και φάρμακα

Τα συμπληρώματα φωσφόρου και τα φάρμακα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους. Έχει αποδειχθεί ότι λειτουργούν ως καθαρτικά, ως θεραπεία για λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος και πέτρες του ουροποιητικού συστήματος και για τη θεραπεία χαμηλών επιπέδων του μετάλλου σε άτομα με προχωρημένο υποσιτισμό.

Τα συμπληρώματα φωσφόρου μπορεί επίσης βοηθούν στην αποκατάσταση των οστών και στη θεραπεία των υπερβολικών επιπέδων ασβεστίου στο σώμα λόγω της υπερλειτουργίας των παραθυρεοειδών αδένων.

Το takeaway

Ο φώσφορος είναι αναπόσπαστο κομμάτι για υγιή οστά και υγιές σώμα. Μερικές φορές οι παθήσεις υγείας όπως η νεφρική νόσος μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα φωσφόρου στο σώμα. Μιλήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν αισθάνεστε συμπτώματα υψηλού ή χαμηλού φωσφόρου.