Ίσως νιώθετε συνεχώς κουρασμένοι. Ίσως αποδίδετε την ευθύνη στο άγχος ή στον κακό ύπνο. Όμως, η διατροφή σας μπορεί να είναι η πραγματική αιτία. Νέα έρευνα από την Ιαπωνία υποδηλώνει ότι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 και φολικού οξέος μπορεί να εξαντλούν σιωπηλά την ενέργειά σας — ακόμα και αν κατά τα άλλα είστε υγιείς.
Ο καθηγητής Hiroaki Kanouchi ηγήθηκε της έρευνας. Εργάζεται στη Σχολή Μεταπτυχιακών Σπουδών Ανθρώπινης Ζωής και Οικολογίας του Πανεπιστημίου της Μητροπολιτικής Περιφέρειας της Οσάκα. Η ομάδα του διερεύνησε εάν τα χαμηλά επίπεδα ορισμένων βιταμινών συνδέονται με την κόπωση και τη χαμηλή κινητοποίηση.
Οι ερευνητές επικεντρώθηκαν σε δύο βασικά θρεπτικά συστατικά: το φολικό οξύ (βιταμίνη Β9) και τη βιταμίνη Β12. Και τα δύο θρεπτικά συστατικά βοηθούν στη ρύθμιση μιας ουσίας στο αίμα που ονομάζεται ομοκυστεΐνη (Hcy). Όταν ο οργανισμός στερείται αυτών των βιταμινών, τα επίπεδα ομοκυστεΐνης τείνουν να αυξάνονται.
Στη μελέτη συμμετείχαν περίπου 600 υγιείς ενήλικες Ιάπωνες. Οι ερευνητές μέτρησαν τα επίπεδα ομοκυστεΐνης, φολικού οξέος και βιταμίνης Β12 στο αίμα κάθε συμμετέχοντα. Στη συνέχεια, αξιολόγησαν την κόπωση και την κινητοποίηση χρησιμοποιώντας δύο εργαλεία: το ερωτηματολόγιο Chalder Fatigue Scale και μια Οπτική Αναλογική Κλίμακα.
Η ομάδα διαπίστωσε ένα σαφές μοτίβο. Οι συμμετέχοντες με υψηλότερα επίπεδα ομοκυστεΐνης είχαν γενικά χαμηλότερα επίπεδα φολικού οξέος και βιταμίνης Β12. Αυτό το μοτίβο παρατηρήθηκε τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.
Διαφορετικές επιδράσεις σε άνδρες και γυναίκες
Στη συνέχεια, οι ερευνητές εξέτασαν πιο προσεκτικά τη σχέση μεταξύ της ομοκυστεΐνης και της κόπωσης. Διαχώρισαν τα δεδομένα ανά φύλο. Επίσης, έλαβαν υπόψη και άλλους παράγοντες, όπως την ηλικία, τη διάρκεια του ύπνου, το φόρτο εργασίας και τις διατροφικές συνήθειες.
Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν διαφορετικές επιδράσεις σε άνδρες και γυναίκες. Οι άνδρες με υψηλότερα επίπεδα ομοκυστεΐνης ανέφεραν μεγαλύτερη σωματική κόπωση. Οι γυναίκες με αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης παρουσίασαν χαμηλότερη κινητοποίηση.
Ο καθηγητής Kanouchi περιέγραψε τη σημασία αυτών των αποτελεσμάτων. «Αυτή η υποδηλούμενη σχέση μεταξύ της βιταμίνης Β12, του φολικού οξέος και της κόπωσης σε υγιή άτομα ενδέχεται να αποτελεί την πρώτη αναφορά του είδους της», ανέφερε.
Πρόσθεσε ότι η ομοκυστεΐνη έχει παραδοσιακά προκαλέσει ανησυχία για καρδιαγγειακές παθήσεις, άνοια και κατάγματα. Ωστόσο, αυτά τα νέα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η κόπωση και η κινητοποίηση αξίζουν επίσης προσοχή. Τόνισε ότι είναι σημαντικό να αποφεύγονται οι ανεπάρκειες σε βιταμίνη Β12 και φολικό οξύ. Η διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής κάθε μέρα είναι απαραίτητη για τον έλεγχο των επιπέδων ομοκυστεΐνης.
Τα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Nutrients.
Έγγραφο αναφοράς:
Συσχετίσεις της ομοκυστεΐνης στο πλάσμα, που αντανακλά τα επίπεδα βιταμίνης Β12 και φολικού οξέος, με αποτελέσματα σχετιζόμενα με την κόπωση σε υγιείς ενήλικες. Nutrients, 2026; 18 (6): 941 DOI: 10.3390/nu18060941
Discussion about this post