Είναι το μητρικό γάλα υγρός χρυσός;
Είναι το μητρικό γάλα υγρός χρυσός;
Ως κάποιος που θήλασε άνθρωπο (για να είμαι ξεκάθαρος, ήταν ο γιος μου), μπορώ να καταλάβω γιατί οι άνθρωποι αναφέρονται στο μητρικό γάλα ως «υγρό χρυσό». Ο θηλασμός έχει ισόβια οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το βρέφος. Για παράδειγμα, υπάρχει μικρότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού σε μητέρες που θηλάζουν για τουλάχιστον έξι μήνες.
Το μητρικό γάλα έχει αποδειχθεί ότι έχει πολλά οφέλη για το αναπτυσσόμενο βρέφος, όπως:
- ενίσχυση της ανοσίας
- παρέχοντας βέλτιστη διατροφή
- επηρεάζουν τη γνωστική ανάπτυξη
Αλλά αυτά τα οφέλη είναι για βρέφη. Οι ενήλικες μπορεί να έχουν περισσότερες ερωτήσεις, όπως τι γεύση έχει στην πραγματικότητα το μητρικό γάλα; Είναι καν ασφαλές να το πιεις; Λοιπόν, εδώ είναι οι απαντήσεις σε μερικές Συχνές Ερωτήσεις για το Μητρικό Γάλα (FABMQ):
Τι γεύση έχει το μητρικό γάλα;
Τι γεύση έχει το μητρικό γάλα;
Το μητρικό γάλα έχει γεύση γάλακτος, αλλά πιθανώς διαφορετικό από αυτό που έχετε συνηθίσει στο κατάστημα. Η πιο δημοφιλής περιγραφή είναι «γάλα αμυγδάλου με μεγάλη ζάχαρη». Η γεύση επηρεάζεται από το τι τρώει κάθε μαμά και την ώρα της ημέρας. Ορίστε πώς μερικές μαμάδες, που το έχουν δοκιμάσει, λένε επίσης ότι έχει γεύση:
- αγγούρια
- ζαχαρόνερο
- πεπονάκι
- λιωμένο παγωτό
- μέλι
Τα μωρά δεν μπορούν να μιλήσουν (εκτός αν παρακολουθείτε το “Κοίτα ποιος μιλάει”, το οποίο είναι παράξενα ξεκαρδιστικό για μια αϋπνία έγκυο γυναίκα στις 3 τα ξημερώματα, παρεμπιπτόντως), αλλά τα παιδιά που θυμούνται τη γεύση του μητρικού γάλακτος ή τα θήλασαν μέχρι να μιλήσουν λεκτικά, λένε ότι έχει τη γεύση «πραγματικά, πολύ γλυκό γάλα που είχε γλυκάνει».
Χρειάζεστε περισσότερους περιγραφείς (και αντιδράσεις προσώπου); Δείτε το βίντεο του Buzzfeed όπου οι ενήλικες δοκιμάζουν το μητρικό γάλα παρακάτω:
Τι μυρίζει;
Οι περισσότερες μαμάδες λένε ότι το μητρικό γάλα μυρίζει σαν τη γεύση του – σαν γάλα αγελάδας, αλλά πιο ήπιο και πιο γλυκό. Κάποιοι λένε ότι το γάλα τους μερικές φορές έχει μια μυρωδιά «σαπουνιού». (Διασκεδαστικό γεγονός: Αυτό οφείλεται στο υψηλό επίπεδο λιπάσης, ενός ενζύμου που βοηθά στη διάσπαση των λιπών.)
Το μητρικό γάλα που έχει καταψυχθεί και αποψυχθεί μπορεί να έχει μια ελαφρώς ξινή μυρωδιά, κάτι που είναι φυσιολογικό. Το αληθινά ξινό μητρικό γάλα – που προκύπτει από το γάλα που αντλήθηκε και στη συνέχεια δεν αποθηκεύτηκε σωστά – θα έχει μια «απενεργοποιημένη» μυρωδιά, όπως όταν ξινίζει το αγελαδινό γάλα.
Είναι η συνοχή του ανθρώπινου μητρικού γάλακτος παρόμοια με το αγελαδινό;
Το μητρικό γάλα είναι συνήθως λίγο πιο αραιό και πιο ελαφρύ από το αγελαδινό. Μια μαμά λέει, «Με εξέπληξε πόσο νερουλό ήταν!» Κάποιος άλλος το περιγράφει ως «λεπτό (όπως το υγρό αγελαδινό γάλα)». Οπότε μάλλον δεν είναι τόσο καλό για μιλκσέικ.
Τι περιέχει το μητρικό γάλα;
Μπορεί να ακούγεται σαν ουράνιο τόξο και μαγικό, αλλά στην πραγματικότητα, το ανθρώπινο γάλα περιέχει το νερό, το λίπος, τις πρωτεΐνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα μωρά για να αναπτυχθούν. Η Julie Bouchet-Horwitz, FNP-BC, IBCLC είναι η Εκτελεστική Διευθύντρια της New York Milk Bank. Εξηγεί ότι το μητρικό γάλα «έχει αυξητικές ορμόνες για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, καθώς και αντιμολυσματικές ιδιότητες για την προστασία του ευάλωτου βρέφους από ασθένειες που αντιμετωπίζει το παιδί».
Το γάλα της μητέρας περιέχει επίσης βιοενεργά μόρια που:
- προστασία από λοιμώξεις και φλεγμονές
- βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να ωριμάσει
- προωθεί την ανάπτυξη οργάνων
- ενθαρρύνουν τον υγιή μικροβιακό αποικισμό
«Είμαστε το μόνο είδος που συνεχίζει να πίνουμε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα μετά τον απογαλακτισμό μας», μας υπενθυμίζει ο Bouchet-Horwitz. «Σίγουρα, το ανθρώπινο γάλα είναι για τον άνθρωπο, αλλά είναι για τον άνθρωπο μωρά.»
Μπορεί ένας ενήλικας να πιει μητρικό γάλα;
Μπορείτε, αλλά το μητρικό γάλα είναι ένα σωματικό υγρό, επομένως δεν θέλετε να πίνετε μητρικό γάλα από κάποιον που δεν γνωρίζετε. Το μητρικό γάλα έχει καταναλωθεί από πολλούς ενήλικες (εννοείς ότι αυτό δεν ήταν αγελαδινό γάλα που έβαλα στον καφέ μου;) χωρίς πρόβλημα. Μερικοί bodybuilders έχουν στραφεί στο μητρικό γάλα ως ένα είδος «υπερτροφής», αλλά δεν υπάρχουν στοιχεία που να δείχνουν ότι βελτιώνει την απόδοση στο γυμναστήριο. Υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις, όπως αναφέρει The Seattle Times, ατόμων με καρκίνο, πεπτικές διαταραχές και διαταραχές του ανοσοποιητικού που χρησιμοποιούν γάλα από τράπεζα μητρικού γάλακτος για να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ασθενειών τους. Και πάλι όμως χρειάζεται έρευνα.
Ο Bouchet-Horwitz σημειώνει, «Μερικοί ενήλικες το χρησιμοποιούν για θεραπεία καρκίνου. Έχει έναν παράγοντα νέκρωσης όγκου που προκαλεί απόπτωση – αυτό σημαίνει ότι ένα κύτταρο καταρρέει». Αλλά η έρευνα πίσω από τα αντικαρκινικά οφέλη είναι συχνά σε κυτταρικό επίπεδο. Υπάρχουν πολύ λίγα πράγματα στον τρόπο ανθρώπινης έρευνας ή κλινικών δοκιμών που επικεντρώνονται στην αντικαρκινική δραστηριότητα για να δείξουν ότι αυτές οι ιδιότητες μπορούν να καταπολεμήσουν ενεργά τον καρκίνο στους ανθρώπους. Ο Bouchet-Horwitz προσθέτει ότι οι ερευνητές προσπαθούν να συνθέσουν το συστατικό στο γάλα γνωστό ως HAMLET (ανθρώπινη άλφα-λακταλβουμίνη που κατασκευάζεται θανατηφόρα για τα καρκινικά κύτταρα) που προκαλεί τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων.
Το ανθρώπινο μητρικό γάλα από μια τράπεζα γάλακτος ελέγχεται και παστεριώνεται, επομένως δεν περιέχει τίποτα επιβλαβές. Ωστόσο, ορισμένες ασθένειες (συμπεριλαμβανομένου του HIV και της ηπατίτιδας) μπορούν να μεταδοθούν μέσω του μητρικού γάλακτος. Μη ζητήσετε μια γουλιά από έναν φίλο που θηλάζει (όχι έξυπνο τόσοι πολλοί λόγοι) ή προσπαθήστε να αγοράσετε γάλα από το διαδίκτυο. Δεν είναι ποτέ καλή ιδέα να αγοράσετε όποιος σωματικά υγρά από το διαδίκτυο.
Το μητρικό γάλα έχει χρησιμοποιηθεί τοπικά για εγκαύματα, λοιμώξεις των ματιών όπως ροζ μάτι, εξάνθημα από πάνα και πληγές για τη μείωση της μόλυνσης και την ενίσχυση της επούλωσης.
Πού μπορώ να πάρω λίγο μητρικό γάλα;
Ένα latte μητρικού γάλακτος δεν θα είναι άμεσα διαθέσιμο στα τοπικά Starbucks σας σύντομα (αν και ποιος ξέρει τι τρελά διαφημιστικά ακροβατικά θα βρουν στη συνέχεια). Αλλά οι άνθρωποι έχουν φτιάξει και πουλήσει τρόφιμα από μητρικό γάλα, συμπεριλαμβανομένων τυριών και παγωτού. Ποτέ όμως μην ζητάτε μητρικό γάλα από μια γυναίκα που θηλάζει, ακόμα κι αν τη γνωρίζετε.
Σοβαρά, απλά αφήστε το μητρικό γάλα στα μωρά. Οι υγιείς ενήλικες δεν χρειάζονται ανθρώπινο μητρικό γάλα. Εάν έχετε ένα μωρό που χρειάζεται ανθρώπινο μητρικό γάλα, ανατρέξτε στην Ένωση Τραπεζών Ανθρώπινου Γάλακτος της Βόρειας Αμερικής για μια ασφαλή πηγή δωρεά γάλακτος. Η τράπεζα απαιτεί συνταγή από το γιατρό σας πριν σας δώσει γάλα δότη. Εξάλλου, οι άνθρωποι λένε ότι το στήθος είναι το καλύτερο — αλλά σε αυτήν την περίπτωση, βεβαιωθείτε ότι το γάλα έχει περάσει από τις κατάλληλες δοκιμές!
Η Janine Annett είναι μια συγγραφέας με έδρα τη Νέα Υόρκη που εστιάζει στη συγγραφή βιβλίων με εικόνες, χιούμορ και προσωπικών δοκιμίων. Γράφει για θέματα που κυμαίνονται από την ανατροφή των παιδιών έως την πολιτική, από τα σοβαρά έως τα ανόητα.
Discussion about this post