ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
Πώς επηρεάζει ένα εγκεφαλικό το φαγητό και τη διατροφή;
Το εγκεφαλικό μπορεί να καταστρέψει τη διατροφική υγεία ενός ατόμου, επειδή μπορεί να περιορίσει την ικανότητά του/της να εκτελεί καθημερινές δραστηριότητες που σχετίζονται με το φαγητό, όπως ψώνια παντοπωλείου, προετοιμασία γευμάτων και σίτιση.
Το εγκεφαλικό μπορεί επίσης να βλάψει την ικανότητα ενός ατόμου να καταπιεί. Προβλήματα κατάποσης μπορεί να προκύψουν από αποδυνάμωση της γλώσσας ή απώλεια συντονισμού των κινήσεων της γλώσσας. Το φαγητό μπορεί να μπει στην τσέπη ανάμεσα στο μάγουλο και τα δόντια και μπορεί να προκληθεί σιελόρροια λόγω αδυναμίας σφράγισης των χειλιών.
Το άτομο μπορεί επίσης:
- Πνιγμός και βήχας κατά τη διάρκεια και μετά τα γεύματα
- Να μην μπορείς να πιπιλίσεις από καλαμάκι
- Έλλειψη αντανακλαστικού φίμωσης
- Υποφέρετε από χρόνια λοίμωξη του ανώτερου αναπνευστικού
Εάν οι θερμίδες και οι διατροφικές ανάγκες δεν μπορούν να καλυφθούν, το άτομο μπορεί να υποσιτιστεί, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από απώλεια βάρους και κακή όρεξη.
Οι τροποποιήσεις της διατροφής πρέπει να εξατομικεύονται ανάλογα με τον τύπο και την έκταση αυτών των βλαβών. Ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος (RD) μπορεί να αναπτύξει ένα σχέδιο φροντίδας που θα παρέχει μια ικανοποιητική και διατροφικά επαρκή δίαιτα.
Διαχείριση και Θεραπεία
Ποιες είναι μερικές συμβουλές για να τρώτε καλά με προβλήματα κατάποσης;
- Τα υγρά με μεγαλύτερη σύσταση καταπίνονται ευκολότερα.
- Πίνετε οκτώ φλιτζάνια υγρό κάθε μέρα για να καλύψετε τις ανάγκες σε υγρά.
- Τα πολύ ζεστά και καλά παγωμένα τρόφιμα διευκολύνουν την κατάποση.
- Τρώτε μικρά γεύματα συχνά κατά τη διάρκεια της ημέρας για να καλύψετε τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά.
- Τρώτε υγρά τρόφιμα, όπως κατσαρόλες και φαγητά με σάλτσες.
Πρόληψη
Πώς μπορώ να προσαρμόσω τη διατροφή μου για να μειώσω τον κίνδυνο εγκεφαλικού;
Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ιατρικών παθήσεων όπως η υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση), ο διαβήτης, τα υψηλά επίπεδα λιπιδίων (υψηλή χοληστερόλη), η στεφανιαία νόσος και η παχυσαρκία. Όλες αυτές οι καταστάσεις μπορούν να αυξήσουν την πιθανότητα να πάθετε εγκεφαλικό. Η γενετική σας, το ιστορικό προηγούμενου εγκεφαλικού, η ηλικία, το φύλο, το τρέχον βάρος, η κατανομή του σωματικού λίπους, οι διατροφικές συνήθειες και το επίπεδο φυσικής κατάστασης επηρεάζουν επίσης τον κίνδυνο.
Παράγοντες που αυξάνουν την αρτηριακή πίεση:
- Να είναι κάποιος υπέρβαρος
- Έλλειψη άσκησης, καθιστική ζωή
- Στρες
- Κάπνισμα
- Χαμηλή πρόσληψη ορισμένων μετάλλων, όπως το ασβέστιο και το κάλιο
- Υψηλή πρόσληψη νατρίου (αλάτι)
Για να μειώσετε τον κίνδυνο εγκεφαλικού, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:
- Τρώτε ποικιλία τροφών.
- Διατηρήστε ένα υγιές βάρος εξισορροπώντας τις θερμίδες που καταναλώνετε με τη σωματική δραστηριότητα.
- Επιλέξτε περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως, λαχανικά και φρούτα.
- Επιλέξτε τροφές χαμηλές σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη.
- Επιλέξτε τροφές με μέτριες ποσότητες πρόσθετης ζάχαρης.
- Επιλέξτε τροφές με μέτριες ποσότητες αλατιού (νάτριο).
- Εάν πίνετε αλκοολούχα ποτά, συμβουλευτείτε το γιατρό σας και κάντε το με μέτρο.
Πρακτικές συμβουλές για να ξεκινήσετε μια πιο υγιεινή διατροφή και τρόπο ζωής:
- Να είστε ρεαλιστές: Κάντε μία ή δύο μικρές αλλαγές κάθε μήνα και επιμείνετε σε αυτές, όπως να συμπεριλάβετε ένα φρούτο ή/και ένα λαχανικό σε κάθε γεύμα.
- Να είστε τολμηροί: Διευρύνετε τις προτιμήσεις σας και δοκιμάστε μεγαλύτερη ποικιλία φαγητών.
- Να είστε ευέλικτοι: Ισορροπήστε τι τρώτε και τη σωματική σας δραστηριότητα για αρκετές ημέρες.
- Να είστε λογικοί: Απολαύστε όλα τα φαγητά. απλά μην το παρακάνεις.
- Να είστε δραστήριοι: Περπατήστε τον σκύλο. μην κοιτάς μόνο τον σκύλο να περπατάει!
- Ζητήστε βοήθεια από έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο (RD) για να σας βοηθήσει να κάνετε αυτές τις σημαντικές αλλαγές στον τρόπο ζωής προς πιο υγιεινή διατροφή.
Discussion about this post