Ο καφές προκαλεί ακμή;

Τι λέει η έρευνα;

Η σχέση μεταξύ του τι τρώτε και της ακμής παραμένει αμφιλεγόμενη. Μελέτες που ζήτησαν από τους ανθρώπους να προσδιορίσουν τι πιστεύουν ότι συμβάλλει στην ακμή τους έχουν εντοπίσει τον καφέ ως πιθανό έναυσμα.

Δεν έχουν γίνει μελέτες που να λένε με βεβαιότητα εάν η κατανάλωση καφέ επιδεινώνει την ακμή, αλλά υπάρχουν μερικοί σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Καφεΐνη

Όπως ίσως ήδη γνωρίζετε, ο καφές περιέχει πολλή καφεΐνη. Η καφεΐνη σας κάνει να νιώθετε σε εγρήγορση και ξύπνιοι, αλλά επίσης οδηγεί σε αυξημένη απόκριση στο στρες στο σώμα. Στην πραγματικότητα, ένα μεγάλο φλιτζάνι καφέ μπορεί να υπερδιπλασιάσει την απόκριση του σώματός σας στο στρες.

Το άγχος όχι αιτία ακμή, αλλά το άγχος μπορεί να επιδεινώσει την υπάρχουσα ακμή. Οι ορμόνες του στρες, όπως η κορτιζόλη, μπορεί να αυξήσουν την ποσότητα του ελαίου που παράγεται από τους σμηγματογόνους αδένες σας.

Επιπλέον, το να πίνετε πολύ καφέ ή να πίνετε καφέ αργά την ημέρα επηρεάζει τον ύπνο σας. Λιγότερος ύπνος σημαίνει περισσότερο άγχος, το οποίο με τη σειρά του θα μπορούσε να επιδεινώσει την ακμή σας.

Οι επιπτώσεις της καφεΐνης στον ύπνο διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Εάν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη, προσπαθήστε να κόψετε την κατανάλωση καφεΐνης μέχρι νωρίς το απόγευμα για να αποφύγετε προβλήματα ύπνου.

Γάλα

Εάν η πρωινή σας ρουτίνα περιλαμβάνει ένα latte ή ένα café con leche, να ξέρετε ότι υπάρχουν αρκετά στοιχεία που συνδέουν το γάλα με την ακμή.

Μια μεγάλη μελέτη εξέτασε τη σχέση μεταξύ γάλακτος και ακμής σε περισσότερες από 47.000 νοσοκόμες που είχαν διαγνωστεί με ακμή όταν ήταν έφηβοι. Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι νοσοκόμες με το υψηλότερο επίπεδο πρόσληψης γάλακτος είχαν ακμή πιο συχνά από τις νοσοκόμες με το χαμηλότερο επίπεδο πρόσληψης γάλακτος.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι ορμόνες στο γάλα μπορεί να παίζουν ρόλο στην πρόκληση ακμής. Ένα μειονέκτημα αυτής της μελέτης ήταν ότι βασιζόταν σε ενήλικες νοσοκόμες για να θυμούνται τι έτρωγαν ως έφηβοι.

Μελέτες παρακολούθησης σε εφήβους αγόρια και τα κορίτσια βρήκαν παρόμοια αποτελέσματα. Το αποβουτυρωμένο γάλα (γάλα χωρίς λιπαρά) αποδείχθηκε χειρότερο από το πλήρες ή το γάλα με χαμηλά λιπαρά.

Τα κορίτσια που έπιναν δύο ή περισσότερες μερίδες άπαχου γάλακτος κάθε μέρα ήταν 22 τοις εκατό πιο πιθανό να έχουν σοβαρή ακμή και 44 τοις εκατό περισσότερες πιθανότητες να έχουν κυστική ή οζώδη ακμή από εκείνους που έπιναν μόνο ένα ποτήρι άπαχο γάλα κάθε μέρα.

Αυτές οι μελέτες δεν αποδεικνύουν οριστικά ότι το γάλα προκαλεί την ακμή, αλλά υπάρχουν αρκετά στοιχεία για να υποψιαστεί κανείς ότι το γαλακτοκομικό γάλα παίζει κάποιο ρόλο.

Ζάχαρη

Πόση ζάχαρη βάζεις στον καφέ σου; Αν είστε ο τύπος του ατόμου που παραγγείλει το πιο μοντέρνο latte στα Starbucks, πιθανότατα παίρνετε πολύ περισσότερη ζάχαρη από ό,τι φαντάζεστε. Ένα grande latte με καρυκεύματα κολοκύθας, για παράδειγμα, έχει 50 γραμμάρια ζάχαρης (διπλασιασμός της μέγιστης συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)!

Έχει ήδη γίνει άφθονη έρευνα για να δείξει τη σχέση μεταξύ κατανάλωσης ζάχαρης και ακμής. Οι δίαιτες πλούσιες σε ζάχαρη αυξάνουν την ποσότητα ινσουλίνης που απελευθερώνεται από το σώμα.

Αυτό που ακολουθεί την απελευθέρωση ινσουλίνης είναι η αύξηση του αυξητικού παράγοντα-1 που μοιάζει με ινσουλίνη (IGF-1). Ο IGF-1 είναι μια ορμόνη που είναι γνωστό ότι παίζει α ρόλος στην ανάπτυξη της ακμής.

Ο συνδυασμός του ζαχαρούχου latte με ένα κρουασάν σοκολάτας μπορεί να κάνει αυτό το αποτέλεσμα ακόμα χειρότερο. Δίαιτες πλούσιες σε υδατάνθρακες με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη έχουν το ίδιο αποτέλεσμα στα επίπεδα IGF-1 σας.

Αντιοξειδωτικά

Για να γίνει πιο περίπλοκο, αποδεικνύεται ότι τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στον καφέ έχουν πράγματι αποδειχθεί ότι βελτιώνουν το δέρμα σας. Ο καφές είναι η μεγαλύτερη διατροφική πηγή αντιοξειδωτικών στον κόσμο.

ΕΝΑ Μελέτη 2006 συνέκρινε τα επίπεδα αντιοξειδωτικών στο αίμα (βιταμίνες Α και Ε) σε 100 άτομα με ακμή και σε 100 άτομα χωρίς ακμή. Διαπίστωσαν ότι τα άτομα με ακμή είχαν σημαντικά χαμηλότερες συγκεντρώσεις αυτών των αντιοξειδωτικών στο αίμα σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.

Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να διαπιστωθεί η επίδραση των αντιοξειδωτικών από τον καφέ στη σοβαρότητα της ακμής.

Πρέπει να παρατήσετε το πρωινό σας latte;

Ο καφές δεν προκαλεί ακμή, αλλά η μεγάλη κατανάλωση του, ειδικά καφές γεμάτος με γάλα και ζάχαρη, μπορεί να επιδεινώσει την ακμή σας.

Εάν εξακολουθείτε να ανησυχείτε ότι ο καφές σας κάνει να ξεσπάσετε, δεν χρειάζεται να σταματήσετε την κρύα γαλοπούλα. Πριν αφήσετε το καθημερινό σας φλιτζάνι, δοκιμάστε τα εξής:

• Αποφύγετε την προσθήκη ραφιναρισμένης ζάχαρης ή σιροπιών με ζάχαρη ή αλλάξτε σε γλυκαντικό, όπως η στέβια.
• Χρησιμοποιήστε ένα μη γαλακτοκομικό γάλα, όπως γάλα αμυγδάλου ή καρύδας, αντί για αγελαδινό γάλα.
• Μην πίνετε καφέ ή άλλα ροφήματα με καφεΐνη το απόγευμα ή πριν τον ύπνο για να εξασφαλίσετε έναν καλό ύπνο.
• Μετάβαση σε ντεκαφεϊνέ.
• Παραλείψτε τα αρτοσκευάσματα και τα ντόνατς που συχνά συνδυάζονται με ένα φλιτζάνι καφέ.

Ο καθένας αντιδρά διαφορετικά στον καφέ και την καφεΐνη. Εάν θέλετε μια πιο συγκεκριμένη απάντηση, δοκιμάστε να κόψετε τον καφέ για μερικές εβδομάδες και δείτε εάν το δέρμα σας βελτιώνεται. Στη συνέχεια, μπορείτε σιγά-σιγά να επαναφέρετε τον καφέ και να δείτε εάν η ακμή σας χειροτερεύει ξανά.

Εάν εξακολουθείτε να έχετε ακμή αφού δοκιμάσετε αυτές τις συμβουλές, επισκεφτείτε έναν δερματολόγο. Μπορεί να χρειαστεί κάποια δοκιμή και λάθος ή ένας συνδυασμός μερικών διαφορετικών θεραπειών, αλλά οι σύγχρονες θεραπείες ακμής μπορούν να βοηθήσουν σχεδόν σε κάθε περίπτωση ακμής.