
Η βιταμίνη D και η υγεία σας
Η βιταμίνη D ονομάζεται βιταμίνη του ήλιου για καλό λόγο. Όχι μόνο το σώμα σας παράγει βιταμίνη D όταν το δέρμα σας εκτίθεται στον ήλιο, αλλά γνωρίζουμε επίσης ότι η βιταμίνη D μπορεί να αποτρέψει πολλά προβλήματα υγείας.
Η βιταμίνη D είναι μια φυσική ένωση που ρυθμίζει τη χρήση του ασβεστίου και του φωσφόρου από το σώμα. Είναι ζωτικής σημασίας για το σχηματισμό των οστών και των δοντιών.
Επειδή η βιταμίνη D είναι τόσο σημαντική για την ανάπτυξη των οστών, ορισμένοι ερευνητές αναρωτήθηκαν εάν τα συμπληρώματα μπορούν να βοηθήσουν τον πόνο στις αρθρώσεις.
Υποστηρίζει η έρευνα τη βιταμίνη D ως θεραπεία για τον πόνο στις αρθρώσεις;
Αλλο
ΕΝΑ
Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D ήταν μια επιπλοκή της ΡΑ. Αλλα
Ωστόσο, α
Γιατί χρειαζόμαστε βιταμίνη D;
Ίσως το πιο γνωστό όφελος της βιταμίνης D είναι ότι ενισχύει τα οστά και τα δόντια. Πριν από τη συνήθη προσθήκη βιταμίνης D στα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος, τα παιδιά διέτρεχαν κίνδυνο για μια πάθηση γνωστή ως ραχίτιδα.
Στους ενήλικες, η βιταμίνη D αποκρούει την οστεομαλακία (μαλακά οστά) και την οστεοπόρωση (απώλεια οστικής μάζας). Τα άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν λοίμωξη και αντίσταση στην ινσουλίνη. Μερικοί
Πώς μπορώ να αποτρέψω την ανεπάρκεια βιταμίνης D;
Για τους περισσότερους ανθρώπους, το
Τρώτε τις σωστές τροφές
Το φαγητό είναι ο καλύτερος τρόπος για να λάβετε βιταμίνη D. Τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά και τα εμπλουτισμένα δημητριακά είναι καλές πηγές.
Πηγές βιταμίνης D
Τροφή | IU ανά μερίδα |
---|---|
Πέστροφα (ουράνιο τόξο), εκτρεφόμενη, μαγειρεμένη, 3 ουγγιές | 645 |
Σολομός (κάλτσα), μαγειρεμένο, 3 ουγγιές | 570 |
Μανιτάρια, λευκά, ωμά, κομμένα σε φέτες, εκτεθειμένα σε υπεριώδη ακτινοβολία, 1/2 φλ | 366 |
Γάλα, 2% λιπαρά γάλακτος, ενισχυμένο με βιταμίνη D, 1 φλ | 120 |
Σαρδέλες (Atlantic), κονσέρβα σε λάδι, στραγγισμένες, 2 σαρδέλες | 46 |
Αυγό, 1 μεγάλο | 44 |
Συκώτι, μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο, 3 ουγκιές | 42 |
Τόνος, κονσέρβας σε νερό, στραγγισμένος, 3 ουγγιές | 40 |
Πάρτε λίγο φως του ήλιου
Η έκθεση στον ήλιο είναι η δεύτερη σημαντική πηγή βιταμίνης D. Το υπεριώδες φως (UV) ξεκινά μια χημική αντίδραση στο δέρμα που παράγει μια χρησιμοποιήσιμη μορφή βιταμίνης D. Πόση βιταμίνη D παράγει το σώμα σας αλλάζει με το περιβάλλον και πόσο καλά το δέρμα σας απορροφά τη βιταμίνη Δ. Όσοι έχουν πιο σκούρο δέρμα χρειάζονται περισσότερη έκθεση στον ήλιο.
Η σωστή δόση ηλιοφάνειας για τη λήψη βιταμίνης D είναι δύσκολο να εκτιμηθεί. Ωστόσο, ανάλογα με το χρώμα του δέρματος και το πόσο καλά απορροφάτε τη βιταμίνη D, στοχεύστε σε περίπου 5 έως 30 λεπτά έκθεσης μεταξύ 10 π.μ. και 3 μ.μ. τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.
Η έκθεση πρέπει να είναι στο πρόσωπο, τα χέρια, τα πόδια ή την πλάτη σας, χωρίς αντηλιακό. Αντηλιακά με SPF 8 ή υψηλότερο μπλοκάρουν τις ακτίνες UV που παράγουν βιταμίνη D.
Για μερικούς ανθρώπους, μπορεί να χρειαστεί ένα συμπλήρωμα ανεξάρτητα από την ποσότητα του χρόνου στον ήλιο. Μιλήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με τα επίπεδα βιταμίνης D σας.
Εάν εργάζεστε σε μια δουλειά γραφείου ή ζείτε σε μια περιοχή που δεν έχει πολύ ήλιο, σκεφτείτε να αγοράσετε μια λάμπα βιταμίνης D.
Τι συμβαίνει εάν λαμβάνετε υπερβολική ποσότητα βιταμίνης D;
Είναι πολύ σπάνιο να λαμβάνετε υπερβολική ποσότητα βιταμίνης D. Αλλά η υπερβολική δόση μπορεί να είναι δυνητικά πολύ σοβαρή. Η τοξικότητα της βιταμίνης D είναι πολύ πιθανό να προκληθεί από τη λήψη πάρα πολλών συμπληρωμάτων.
Η λήψη 60.000 IU βιταμίνης D την ημέρα για αρκετούς μήνες μπορεί να προκαλέσει τοξικότητα στη βιταμίνη D. Αυτό είναι περίπου 100 φορές το τυπικό συνιστώμενο διαιτητικό επίδομα 600 IU για ενήλικες. Τα άτομα που έχουν ορισμένα προβλήματα υγείας μπορεί να χρειάζονται λιγότερη βιταμίνη D από το μέσο άτομο και να είναι πιο επιρρεπή σε υπερβολικά επίπεδα.
Το σώμα σας ρυθμίζει την ποσότητα της βιταμίνης D που λαμβάνει από το ηλιακό φως και τα τρόφιμα. Είναι δύσκολο να λάβετε υπερβολική ποσότητα βιταμίνης D από τον ήλιο. Ο πολύς χρόνος στον ήλιο παρεμβαίνει στη δημιουργία βιταμίνης D από το σώμα σας.
Ο μεγαλύτερος κίνδυνος έκθεσης στον ήλιο είναι ο καρκίνος του δέρματος. Θα πρέπει να φοράτε αντηλιακό με δείκτη προστασίας SPF τουλάχιστον 15 πριν βγείτε έξω στον ήλιο. Το αντηλιακό πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε 2 ώρες.
Η τοξικότητα της βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση ασβεστίου στο αίμα σας. Αυτή είναι μια κατάσταση γνωστή ως υπερασβεστιαιμία. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- κακή όρεξη
- ναυτία
- εμετός
- αδυναμία
- συχνουρία
- προβλήματα στα νεφρά
Η κύρια θεραπεία είναι η μείωση ή η διακοπή της χρήσης συμπληρωμάτων βιταμίνης D. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορεί να χρειαστούν ενδοφλέβια υγρά ή φάρμακα.
Τα άτομα που έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D έχουν συχνά πόνο στις αρθρώσεις. Τα συμπληρώματα βιταμίνης D μπορεί να θεραπεύσουν τον πόνο στις αρθρώσεις σε ορισμένα άτομα που έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D. Ωστόσο, η έρευνα δεν υποστηρίζει ότι τα άτομα με υγιή επίπεδα βιταμίνης D πρέπει να λαμβάνουν αυτά τα συμπληρώματα για πόνο στις αρθρώσεις.
Discussion about this post