IBS και Αύξηση ή Απώλεια Βάρους

Πώς επηρεάζει το IBS το βάρος σας;

Σύμφωνα με την κλινική του Κλίβελαντ, το IBS είναι μια από τις πιο κοινές διαταραχές που επηρεάζει τη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Οι εκτιμήσεις ποικίλλουν, αλλά λένε ότι έως και το 20 τοις εκατό των ενηλίκων στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν αναφέρει συμπτώματα που είναι συνώνυμα με το IBS.

Τα ακριβή αίτια του IBS είναι άγνωστα. Για παράδειγμα, μερικοί άνθρωποι με IBS εμφανίζουν αυξημένες κρίσεις διάρροιας επειδή τα έντερά τους φαίνεται να μετακινούν την τροφή πιο γρήγορα από το κανονικό. Σε άλλους, τα συμπτώματά τους IBS συνδέονται με δυσκοιλιότητα λόγω ενός εντέρου που κινείται πιο αργά από το κανονικό.

Το IBS μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια ή αύξηση βάρους σε ορισμένα άτομα. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν σημαντικές κράμπες στην κοιλιά και πόνο που μπορεί να τους κάνει να τρώνε λιγότερες θερμίδες από ό,τι συνήθως. Άλλοι μπορεί να παραμείνουν σε ορισμένα τρόφιμα που περιέχουν περισσότερες θερμίδες από όσες χρειάζονται.

Πρόσφατος έρευνα έχει δείξει ότι μπορεί επίσης να υπάρχει σύνδεση μεταξύ του υπέρβαρου και του IBS. Μια θεωρία είναι ότι υπάρχουν ορισμένες ορμόνες που παράγονται στο πεπτικό σύστημα που ρυθμίζουν το βάρος. Αυτές οι πέντε γνωστές ορμόνες φαίνεται να είναι σε μη φυσιολογικά επίπεδα σε άτομα με IBS, είτε υψηλότερα είτε χαμηλότερα από το αναμενόμενο. Αυτές οι αλλαγές στα επίπεδα ορμονών του εντέρου μπορεί να επηρεάσουν τη διαχείριση του βάρους, αλλά χρειάζεται ακόμα περισσότερη έρευνα.

Μπορεί να μην μπορείτε πάντα να ελέγξετε τα συμπτώματά σας όταν έχετε IBS, αλλά υπάρχουν μερικοί τρόποι που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, συμπεριλαμβανομένης της υγιεινής διατροφής που περιλαμβάνει φυτικές ίνες.

IBS και δίαιτα

Μια δίαιτα που περιλαμβάνει την κατανάλωση πολλών μικρών γευμάτων συνιστάται έναντι της κατανάλωσης μεγάλων γευμάτων όταν έχετε IBS. Εκτός από αυτόν τον εμπειρικό κανόνα, μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά και υψηλή σε υδατάνθρακες ολικής αλέσεως μπορεί επίσης να σας ωφελήσει όταν έχετε IBS.

Πολλοί άνθρωποι με IBS διστάζουν να φάνε τροφές που έχουν φυτικές ίνες φοβούμενοι ότι θα προκαλέσουν αέρια που επιδεινώνουν τα συμπτώματα. Αλλά δεν χρειάζεται να αποφύγετε εντελώς τις φυτικές ίνες. Θα πρέπει σιγά σιγά να προσθέτετε φυτικές ίνες στη διατροφή σας, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της πιθανότητας αερίων και φουσκώματος. Στόχος να προσθέσετε μεταξύ 2 έως 3 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα ενώ πίνετε άφθονο νερό για να ελαχιστοποιήσετε τα συμπτώματα. Μια ιδανική ημερήσια ποσότητα φυτικών ινών για τους ενήλικες είναι μεταξύ 22 και 34 γραμμάρια.

Μπορεί να θέλετε να αποφύγετε τροφές που είναι γνωστό σε μερικούς ανθρώπους ότι επιδεινώνουν το IBS – αυτές οι τροφές τείνουν επίσης να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους. Αυτό περιλαμβάνει:

• αλκοολούχα ποτά
• ποτά με καφεΐνη
• τρόφιμα με σημαντικές ποσότητες τεχνητών γλυκαντικών όπως η σορβιτόλη
• τρόφιμα που είναι γνωστό ότι προκαλούν αέρια, όπως τα φασόλια και τα λάχανα
• τροφές με πολλά λιπαρά
• προϊόντα πλήρους γάλακτος
• τηγανητά φαγητά

Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να συστήσει να κρατάτε ένα ημερολόγιο με τα τρόφιμα που τρώτε για να δείτε εάν μπορείτε να εντοπίσετε αυτά που τείνουν να επιδεινώσουν τα συμπτώματά σας.

Η δίαιτα FODMAP για IBS

Μια άλλη επιλογή για όσους θέλουν να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος και να ελαχιστοποιήσουν τα συμπτώματα του IBS είναι μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP. Το FODMAP σημαίνει ζυμώσιμους ολιγο-δι-μονοσακχαρίτες και πολυόλες. Τα σάκχαρα που βρίσκονται σε αυτά τα τρόφιμα τείνουν να είναι πιο δύσκολα αφομοιώσιμα για τα άτομα με IBS και συχνά επιδεινώνουν τα συμπτώματα.

Η δίαιτα περιλαμβάνει την αποφυγή ή τον περιορισμό τροφών που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε FODMAPs, όπως:

• φρουκτάνες, που βρίσκεται στο σιτάρι, το κρεμμύδι και το σκόρδο
• φρουκτόζη, βρίσκεται στα μήλα, τα βατόμουρα και τα αχλάδια
• γαλακτάνες, βρίσκεται στα φασόλια, τις φακές και τη σόγια
• λακτόζη από γαλακτοκομικά προϊόντα
• πολυόλες από σάκχαρα αλκοόλης όπως σορβιτόλη και φρούτα όπως ροδάκινα και δαμάσκηνα

Η προσεκτική ανάγνωση των ετικετών των τροφίμων και η αποφυγή αυτών των προσθέτων μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε την πιθανότητα να εμφανίσετε στομαχικά συμπτώματα που σχετίζονται με το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Παραδείγματα τροφών με χαμηλό FODMAP φιλικά προς το IBS περιλαμβάνουν:

• φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των μπανανών, των βατόμουρων, των σταφυλιών, των πορτοκαλιών, των ανανάδων και των φραουλών
• γαλακτοκομικά χωρίς λακτόζη
• άπαχες πρωτεΐνες, όπως κοτόπουλο, αυγά, ψάρια και γαλοπούλα
• λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων καρότων, αγγουριών, πράσινα φασόλια, μαρούλι, κατσαρό λάχανο, πατάτες, σκουός και ντομάτες
• γλυκαντικά, συμπεριλαμβανομένης της μαύρης ζάχαρης, της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο και του σιροπιού σφενδάμου

Όσοι ακολουθούν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP μπορεί να εξαλείψουν ορισμένες τροφές υψηλότερου FODMAP και να τις προσθέσουν σιγά-σιγά για να καθορίσουν ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια.

συμπεράσματα

Η απώλεια ή η αύξηση βάρους μπορεί να είναι παρενέργεια του IBS. Ωστόσο, υπάρχουν διατροφικές προσεγγίσεις που μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τα συμπτώματά σας διατηρώντας παράλληλα ένα υγιές βάρος.

Εάν μια διατροφική προσέγγιση δεν βοηθά τα συμπτώματά σας, μιλήστε με το γιατρό σας για άλλες πιθανές αιτίες απώλειας ή αύξησης βάρους σας.