Το μηλόξυδο παρασκευάζεται από τον ζυμωμένο, μη στραγγισμένο χυμό θρυμματισμένων μήλων. Είναι όξινο και αναδίδει μια ισχυρή μυρωδιά, παρόμοια με το παλαιωμένο κρασί.
Συχνά χρησιμοποιείται ως σπιτική θεραπεία για το κρυολόγημα. Οι ερευνητές εξακολουθούν να ανακαλύπτουν γιατί μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα και αν υπάρχουν μερικοί άνθρωποι δεν θα ωφεληθεί.
Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης μηλόξυδο ως αποχρεμπτικό για να διαλύσουν τη συμφόρηση που συνοδεύει το κρυολόγημα, ενώ άλλοι το χρησιμοποιούν για να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους.
Οφέλη από το μηλόξυδο για το κρυολόγημα
Το μη φιλτραρισμένο μηλόξυδο συχνά περιέχει τη «μητέρα», ένα μείγμα μαγιάς και βακτηρίων που λειτουργούν ως προβιοτικά. Το 2018, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα προβιοτικά έχουν μια ενισχυτική ποιότητα του ανοσοποιητικού που καταπολεμά αποτελεσματικά τις αναπνευστικές λοιμώξεις που μοιάζουν με γρίπη και το κοινό κρυολόγημα (
Επιπλέον, το ξύδι περιέχει πολυφαινόλες – ενώσεις που βρίσκονται σε φυτικές τροφές που περιέχουν αντιοξειδωτικά – οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος (2, 3, 4).
Θεραπείες με μηλόξυδο για το κρυολόγημα
Η χρήση μιας θεραπείας με ξύδι για τη θεραπεία του επίμονου βήχα χρονολογείται από τα τέλη του 1800. Σήμερα, υπάρχουν επαναλήψεις της θεραπείας που συνδυάζουν μηλόξυδο με μέλι (
Σπιτικό φάρμακο για τον βήχα
Ανέκδοτες αναφορές υποδηλώνουν ότι το σπιτικό φάρμακο για τον βήχα που περιέχει μηλόξυδο και τα ακόλουθα συστατικά μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων:
- πιπέρι καγιέν
- αλεσμένη πιπερόριζα
- μέλι
- νερό
Δείτε τη συνταγή
Τρίψιμο λαιμού με μηλόξυδο
Μπορεί να θέλετε να τρίψετε μηλόξυδο στον λαιμό σας και γύρω από τα ιγμόρειά σας. Η ισχυρή μυρωδιά του μηλόξυδου μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε τη συμφόρηση και να σας βοηθήσει να αναπνεύσετε ευκολότερα ενώ το σώμα σας καταπολεμά μια βακτηριακή ή ιογενή λοίμωξη.
Χάπια μηλόξυδου
Ενώ μπορείτε εύκολα να αγοράσετε συμπληρώματα μηλόξυδου μέσω διαδικτύου ή χωρίς ιατρική συνταγή, να έχετε κατά νου ότι ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δεν ρυθμίζει τα συμπληρώματα. Μπορεί να υπάρχουν συστατικά που δεν αναγράφονται στις ετικέτες τους.
Μια μελέτη του 2005 αξιολόγησε οκτώ διαφορετικά συμπληρώματα μηλόξυδου. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πληροφορίες επισήμανσης ήταν ανακριβείς, ασυνεπείς και απαριθμούσαν αναπόδεικτους ισχυρισμούς. Υπήρχε επίσης αμφιβολία για το αν το μηλόξυδο ήταν ακόμη και ένα συστατικό στα χάπια (
Παρενέργειες και κίνδυνοι από το μηλόξυδο
Όπως και άλλα είδη ξυδιού, το μηλόξυδο είναι όξινο. Η περιεκτικότητά του σε οξύ μπορεί να ερεθίσει την επένδυση του στομάχου σας και να συμβάλει στην παλινδρόμηση οξέος. Θα πρέπει να αραιωθεί με νερό πριν το πιείτε.
Άτομα με υπάρχοντα έλκη στομάχου ή ΓΟΠΝ μπορεί να εξετάσουν το ενδεχόμενο να αποφύγουν το μηλόξυδο για αυτόν τον λόγο (
Επιπλέον, το μηλόξυδο έχει συσχετιστεί με τραυματισμό του οισοφάγου και οδοντική διάβρωση. Αφού πιείτε οποιοδήποτε διάλυμα μηλόξυδου, φροντίστε να ξεπλύνετε τα δόντια σας με νερό μετά για να μην καταστρέψετε το σμάλτο των δοντιών σας (
Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής δεν έχει επίσημη θέση για το μηλόξυδο, σύμφωνα με έκθεση που δημοσιεύτηκε από το CNN (8).
Εάν σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε μηλόξυδο για τη θεραπεία του πονόλαιμου ή της συμφόρησης του παιδιού σας ή για οποιονδήποτε άλλο λόγο, μιλήστε με τον παιδίατρό του ή άλλον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης προτού το κάνετε.
Η κατώτατη γραμμή
Το μηλόξυδο είναι μια σπιτική θεραπεία που πολλοί άνθρωποι ορκίζονται. Αλλά δεν υπάρχει εκτενής έρευνα που να δείχνει ότι είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για τη θεραπεία ενός κρυολογήματος. Για τους περισσότερους ανθρώπους, η δοκιμή μηλόξυδου είναι ένας χαμηλού κόστους και χαμηλού κινδύνου τρόπος για τη μείωση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος.
Εάν τα συμπτώματα του κρυολογήματος είναι σοβαρά ή εάν αντιμετωπίζετε οποιοδήποτε από τα παρακάτω, μην προσπαθήσετε να θεραπεύσετε τον εαυτό σας στο σπίτι:
- παρατεταμένος βήχας
- ένας πυρετός που επιμένει για περισσότερες από 48 ώρες
- ζάλη
- ναυτία
Αντίθετα, επικοινωνήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για επιλογές θεραπείας. Θα πρέπει επίσης να μιλήσετε με τον παροχέα σας εάν το κρυολόγημά σας δεν υποχωρήσει ή επιδεινωθεί. Μπορούν να σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε την αιτία των συμπτωμάτων σας.
Discussion about this post