Διαβήτης: Μπορεί το Fenugreek να μειώσει το σάκχαρό μου;

Τι είναι το fenugreek;

Το Fenugreek είναι ένα φυτό που φύεται σε μέρη της Ευρώπης και της δυτικής Ασίας. Τα φύλλα είναι βρώσιμα, αλλά οι μικροί καφέ σπόροι φημίζονται για τη χρήση τους στην ιατρική.

Η πρώτη καταγεγραμμένη χρήση του fenugreek ήταν στην Αίγυπτο, που χρονολογείται από το 1500 π.Χ. Σε όλη τη Μέση Ανατολή και τη Νότια Ασία, οι σπόροι χρησιμοποιούνταν παραδοσιακά ως μπαχαρικό και ως φάρμακο.

Μπορείτε να αγοράσετε το fenugreek ως:

• ένα μπαχαρικό (σε ολόκληρη ή σε σκόνη)
• συμπλήρωμα (σε συμπυκνωμένο χάπι και υγρή μορφή)
• τσάι
• κρέμα για το δέρμα

Μιλήστε με το γιατρό σας εάν σκέφτεστε να πάρετε το fenugreek ως συμπλήρωμα.

Τριγωνίδα και διαβήτης

Οι σπόροι της τριγωνέλλας μπορεί να είναι χρήσιμοι για άτομα με διαβήτη. Οι σπόροι περιέχουν φυτικές ίνες και άλλες χημικές ουσίες που μπορεί να επιβραδύνουν την πέψη και την απορρόφηση υδατανθράκων και ζάχαρης από το σώμα.

Οι σπόροι μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη βελτίωση του τρόπου με τον οποίο το σώμα χρησιμοποιεί τη ζάχαρη και αυξάνει την ποσότητα της ινσουλίνης που απελευθερώνεται.

Λίγες μελέτες υποστηρίζουν το τριγωνόφυλλο ως αποτελεσματική θεραπεία για ορισμένες καταστάσεις. Πολλές από αυτές τις μελέτες επικεντρώνονται στην ικανότητα του σπόρου να μειώνει το σάκχαρο στο αίμα σε άτομα με διαβήτη.

Ένα μικρό Μελέτη 2009 διαπίστωσε ότι μια ημερήσια δόση 10 γραμμαρίων σπόρων τριγωνέλλας εμποτισμένους σε ζεστό νερό μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του διαβήτη τύπου 2. Ένα άλλο πολύ μικρό Μελέτη 2009 προτείνει ότι η κατανάλωση αρτοσκευασμάτων, όπως το ψωμί, που παρασκευάζεται με αλεύρι τριγωνέλλας μπορεί να μειώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Άλλες μελέτες σημείωσε μια μέτρια μείωση της γλυκόζης νηστείας με το τριγωνόφυλλο ως συμπλήρωμα.

ο Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) δηλώνει ότι σε αυτό το σημείο τα στοιχεία είναι αδύναμα για την ικανότητα του fenugreek να μειώνει το σάκχαρο στο αίμα.

Πιθανοί κίνδυνοι από το τριγωνόφυλλο

Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να χρησιμοποιούν τριγωνόφυλλο γιατί μπορεί να προκαλέσει συσπάσεις της μήτρας. ο NIH δηλώνει ότι δεν υπάρχουν αρκετές πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια του τριγωνόφυλλου για τις γυναίκες που θηλάζουν και ότι οι γυναίκες με ορμονοευαίσθητους καρκίνους δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούν τριγωνόφυλλο.

Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν μια μυρωδιά σαν σιρόπι σφενδάμου που προέρχεται από τις μασχάλες τους μετά από παρατεταμένη χρήση. Ενας μελέτη 2011 επαλήθευσε αυτούς τους ισχυρισμούς διαπιστώνοντας ότι ορισμένες χημικές ουσίες στο fenugreek, όπως η διμεθυλοπυραζίνη, προκαλούσαν αυτή τη μυρωδιά.

Αυτή η μυρωδιά δεν πρέπει να συγχέεται με τη μυρωδιά που προκαλείται από τη νόσο των ούρων από σιρόπι σφενδάμου (MUSD). Αυτή η κατάσταση παράγει μια μυρωδιά που περιέχει τις ίδιες χημικές ουσίες με τις μυρωδιές του τριγωνιού και του σιροπιού σφενδάμου.

Το Fenugreek μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Μιλήστε με το γιατρό σας για τυχόν τροφικές αλλεργίες που μπορεί να έχετε πριν προσθέσετε το τριγωνόφυλλο στη διατροφή σας.

Οι φυτικές ίνες στο fenugreek μπορούν επίσης να κάνουν το σώμα σας λιγότερο αποτελεσματικό στην απορρόφηση των φαρμάκων που λαμβάνονται από το στόμα. Μην χρησιμοποιείτε το fenugreek μέσα σε λίγες ώρες από τη λήψη αυτών των τύπων φαρμάκων.

Είναι ασφαλές?

Οι ποσότητες τριγωνέλλας που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική θεωρούνται γενικά ασφαλείς. Ωστόσο, το NIH προειδοποιεί ότι εάν οι γυναίκες έχουν ορμονοευαίσθητους καρκίνους, το fenugreek μπορεί να μιμηθεί τα οιστρογόνα.

Όταν λαμβάνεται σε μεγάλες δόσεις, οι παρενέργειες μπορεί να περιλαμβάνουν αέρια και φούσκωμα.

Το Fenugreek μπορεί επίσης να αντιδράσει με πολλά φάρμακα, ειδικά με αυτά που θεραπεύουν τις διαταραχές της πήξης του αίματος και τον διαβήτη. Μιλήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε το fenugreek εάν παίρνετε αυτούς τους τύπους φαρμάκων. Ο γιατρός σας μπορεί να χρειαστεί να μειώσει τις δόσεις των φαρμάκων για τον διαβήτη για να αποφύγει το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα.

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δεν έχει αξιολογήσει ή εγκρίνει τα συμπληρώματα τριγωνέλλας. Η διαδικασία παραγωγής δεν ελέγχεται, επομένως ενδέχεται να υπάρχουν άγνωστοι κίνδυνοι για την υγεία.

Επίσης, όπως συμβαίνει με όλα τα μη ρυθμιζόμενα συμπληρώματα, δεν μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το βότανο και η ποσότητα που αναγράφονται στην ετικέτα είναι αυτά που πραγματικά περιέχονται στο συμπλήρωμα.

Πώς να το προσθέσετε στη διατροφή σας

Οι σπόροι της τριγωνέλλας έχουν πικρή, ξηρή γεύση. Συχνά χρησιμοποιούνται σε μείγματα μπαχαρικών. Οι ινδικές συνταγές τα χρησιμοποιούν σε κάρυ, τουρσιά και άλλες σάλτσες. Μπορείτε επίσης να πιείτε τσάι από τριγωνέλλα ή να πασπαλίσετε με γιαούρτι με τριγωνόφυλλο σε σκόνη.

Εάν δεν είστε βέβαιοι πώς να χρησιμοποιήσετε το fenugreek, ζητήστε από τον διαιτολόγο σας να σας βοηθήσει να το προσθέσετε στο τρέχον πρόγραμμα γευμάτων για τον διαβήτη.

Άλλα οφέλη του τριγωνόφυλλου

Δεν υπήρξαν σοβαρές ή απειλητικές για τη ζωή παρενέργειες ή επιπλοκές που να σχετίζονται με το τριγωνόφυλλο. ΕΝΑ Μελέτη 2007 ανακάλυψε ακόμη ότι το fenugreek μπορεί πραγματικά να προστατεύσει το συκώτι σας από τις επιπτώσεις των τοξινών.

ΕΝΑ Μελέτη 2009 υποδηλώνει ότι η τριγωνέλλα μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και να λειτουργήσει ως αντικαρκινικό βότανο. Το Fenugreek μπορεί επίσης να βοηθήσει ανακουφίζει από τα συμπτώματα της δυσμηνόρροιας. Αυτή η κατάσταση προκαλεί έντονο πόνο κατά τη διάρκεια των έμμηνων κύκλων.

Παραδοσιακές θεραπείες για τον διαβήτη

Μαζί με το fenugreek, έχετε και άλλες επιλογές για τη θεραπεία του διαβήτη σας.

Η διατήρηση του σακχάρου στο αίμα σας σε φυσιολογικά επίπεδα είναι απαραίτητη για τη διατήρηση υψηλής ποιότητας ζωής με διάγνωση διαβήτη. Μπορείτε να βοηθήσετε το σώμα σας να διατηρήσει υγιή επίπεδα γλυκόζης στο αίμα κάνοντας αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως:

• τηρώντας μια δίαιτα με ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα και υψηλές ποσότητες φυτικών ινών, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, λαχανικά και φρούτα
• επιλέγοντας άπαχες πηγές πρωτεΐνης και υγιεινά λίπη και αποφεύγοντας την υπερβολική ποσότητα επεξεργασμένου κρέατος
• αποφυγή υπερβολικών ποσοτήτων ζαχαρούχων υδατανθράκων τροφίμων και ζαχαρούχων ποτών
• είναι ενεργός τουλάχιστον μισή ώρα την ημέρα, τουλάχιστον 5 ημέρες την εβδομάδα

Η λήψη φαρμάκων μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το σάκχαρό σας σε υγιή επίπεδα ελέγχοντας τη δημιουργία και τη χρήση ινσουλίνης από το σώμα σας. Μιλήστε με το γιατρό σας εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του διαβήτη.

Θα πρέπει επίσης να μιλήσετε με το γιατρό σας σχετικά με το ποιες δραστηριότητες και θεραπείες θα λειτουργήσουν καλύτερα για εσάς προτού επιχειρήσετε να κάνετε αλλαγές στη διατροφή, τον τρόπο ζωής ή τα φάρμακά σας.