7 τρόποι με τους οποίους το τσάι πικραλίδας μπορεί να είναι καλό για εσάς

1. Μειώνει το βάρος του νερού

Εάν αισθάνεστε φουσκωμένοι, το τσάι πικραλίδας θα μπορούσε να προσφέρει ανακούφιση επειδή δρα ως διουρητικό και αυξάνει την παραγωγή ούρων. Μια μελέτη παρουσίασε αυξημένη παραγωγή ούρων μετά από δύο μερίδες 1 φλιτζανιού τσαγιού πικραλίδας από τα φύλλα του φυτού.

2. Θα μπορούσε να προάγει την υγεία του ήπατος

Η ρίζα της πικραλίδας θεωρείται από καιρό ως «τονωτικό του ήπατος» στη λαϊκή ιατρική. Οι προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν ότι αυτό οφείλεται, εν μέρει, στην ικανότητά του να αυξάνει τη ροή της χολής.

Οι φυσιοπαθείς πιστεύουν ότι αυτό σημαίνει ότι το τσάι από ρίζα πικραλίδας θα μπορούσε να βοηθήσει στην αποτοξίνωση του ήπατος, να βοηθήσει με προβλήματα δέρματος και ματιών και να ανακουφίσει τα συμπτώματα της ηπατικής νόσου. Μια μελέτη του 2017 υποδηλώνει ότι οι πολυσακχαρίτες στην πικραλίδα μπορεί πράγματι να είναι ωφέλιμοι για τη λειτουργία του ήπατος.

3. Μπορεί να λειτουργήσει ως φυσικό υποκατάστατο του καφέ

Μπορεί να μπορείτε να βρείτε αυτό το προϊόν προπαρασκευασμένης ρίζας πικραλίδας στα τοπικά καταστήματα υγιεινής διατροφής, αλλά μπορείτε επίσης να το συλλέξετε και να το φτιάξετε από τις δικές σας πικραλίδες ποικιλίας γκαζόν που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με εντομοκτόνα.

Οι ρίζες των νεαρών φυτών πικραλίδας ψήνονται σε σκούρο καφέ χρώμα. Στη συνέχεια, αφού το βουτήξετε σε ζεστό νερό και το στραγγίσετε, μπορείτε να το απολαύσετε ως υποκατάστατο καφέ.

4. Ομοιότητες μεταξύ της πικραλίδας και ενός φαρμάκου απώλειας βάρους;

ΕΝΑ πρόσφατη κορεατική μελέτη προτείνει ότι η πικραλίδα θα μπορούσε να έχει παρόμοια αποτελέσματα στο σώμα με το φάρμακο απώλειας βάρους Orlistat, το οποίο δρα αναστέλλοντας την παγκρεατική λιπάση, ένα ένζυμο που απελευθερώνεται κατά την πέψη για να διασπάσει το λίπος.

Η δοκιμή της επίδρασης του εκχυλίσματος πικραλίδας σε ποντίκια αποκάλυψε παρόμοια αποτελέσματα, ωθώντας τους ερευνητές να συστήσουν περαιτέρω μελέτη σχετικά με τις πιθανές επιδράσεις της πικραλίδας κατά της παχυσαρκίας.

5. Το τσάι πικραλίδας μπορεί να καταπραΰνει πεπτικές παθήσεις

Το τσάι από ρίζα πικραλίδας μπορεί να έχει πολλά θετικά αποτελέσματα στο πεπτικό σας σύστημα, αν και πολλά από τα στοιχεία είναι ανέκδοτα. Ιστορικά έχει χρησιμοποιηθεί για να βελτιώσει την όρεξη, να καταπραΰνει μικρές πεπτικές παθήσεις και πιθανώς να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα.

6. Θα μπορούσε να έχει μελλοντικές αντικαρκινικές εφαρμογές

Πρόσφατα, η ρίζα της πικραλίδας έχει μελετηθεί για τις δυνατότητές της στην καταπολέμηση του καρκίνου και μέχρι στιγμής τα αποτελέσματα φαίνονται πολλά υποσχόμενα.

ΕΝΑ Καναδική μελέτη 2011 έδειξε ότι το εκχύλισμα ρίζας πικραλίδας προκαλεί κυτταρικό θάνατο στα κύτταρα μελανώματος χωρίς να επηρεάζει τα μη καρκινικά κύτταρα. Αλλο έδειξε ότι κάνει το ίδιο και στα καρκινικά κύτταρα του παγκρέατος.

Αν και οι αντικαρκινικές επιδράσεις του τσαγιού πικραλίδας δεν έχουν δοκιμαστεί, το δυναμικό είναι θετικό.

7. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος

Σε συνδυασμό με ένα άλλο βότανο, το uva ursi, οι ρίζες και τα φύλλα πικραλίδας μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. Πιστεύεται ότι αυτός ο συνδυασμός λειτουργεί λόγω των αντιβακτηριακών ενώσεων στο uva ursi και της αυξημένης ούρησης που σχετίζεται με την πικραλίδα.

Πιθανές Παρενέργειες

Η πικραλίδα θεωρείται ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να παρουσιάσουν αλλεργική αντίδραση από το άγγιγμα ή την κατάποση της πικραλίδας. Η πικραλίδα έχει επίσης βρεθεί ότι αλληλεπιδρά με ορισμένα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των διουρητικών, του λιθίου και του Cipro.

Εάν παίρνετε οποιαδήποτε συνταγογραφούμενα φάρμακα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πιείτε τσάι από πικραλίδα.

Πως να το φτιαξεις

Ίσως ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία για το τσάι πικραλίδας είναι ότι είναι εύκολο να το βρείτε και να το φτιάξετε. Απλώς βεβαιωθείτε ότι τα φυτά δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικά πριν τα συγκομίσετε.

Επίσης, συγκομίστε τα φυτά όταν είναι μικρά, κατά προτίμηση. Αφού καθαρίσετε και προετοιμάσετε το φυτό, ρίξτε ζεστό νερό πάνω από τα χόρτα ή τις ψημένες και αλεσμένες ρίζες, απότομα, στραγγίστε και απολαύστε!

Πως να το φτιαξεις

Εάν ο κήπος σας είναι ήδη πλημμυρισμένος από πικραλίδες, δεν χρειάζεται να βασιστείτε σε τσάι που αγοράσατε από το κατάστημα (απλώς βεβαιωθείτε ότι εσείς ή κάποιος άλλος δεν έχει περιποιηθεί το γκαζόν σας με χημικά):
Άνθη και φύλλα: Πλύνετε και αφήστε τα σε ζεστό νερό για 15-20 λεπτά.
Ρίζες: Πλένουμε πολύ καλά, κόβουμε σε λεπτά κομμάτια και ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά σε φούρνο για περίπου δύο ώρες. Βράζετε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά.