5 τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε με ΔΕΠΥ

Λήψη χειρισμού για τη ΔΕΠΥ

ο Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών εκτιμά ότι πάνω από το 7 τοις εκατό των παιδιών και το 4 με 6 τοις εκατό των ενηλίκων έχουν διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ).

Η ΔΕΠΥ είναι μια νευροαναπτυξιακή διαταραχή χωρίς γνωστή θεραπεία. Εκατομμύρια άνθρωποι με αυτή την πάθηση δυσκολεύονται να οργανώσουν και να ολοκληρώσουν καθορισμένες εργασίες. Τα άτομα με ΔΕΠΥ μπορούν να βελτιώσουν τις καθημερινές τους λειτουργίες με φαρμακευτική αγωγή και συμπεριφορική θεραπεία.

Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου με τον οποίο η αποφυγή ορισμένων τροφών μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ΔΕΠΥ.

Βοηθώντας τα παιδιά να πετύχουν στη ζωή

Η ΔΕΠΥ δυσκολεύει τα παιδιά να επιτύχουν στις σπουδές τους καθώς και στην κοινωνική τους ζωή. Μπορεί να έχουν πρόβλημα να συγκεντρωθούν στα μαθήματα ή να ολοκληρώσουν την εργασία και οι σχολικές εργασίες μπορεί να φαίνονται τυχαίες.

Η ακρόαση μπορεί να είναι δύσκολη και θα μπορούσαν να δυσκολευτούν να παραμείνουν καθισμένοι στην τάξη. Τα παιδιά με ΔΕΠΥ μπορεί να μιλούν ή να διακόπτουν τόσο πολύ που να μην μπορούν να έχουν αμφίδρομες συνομιλίες.

Αυτά και άλλα συμπτώματα πρέπει να υπάρχουν για παρατεταμένη περίοδο για μια διάγνωση ΔΕΠΥ. Η επιτυχής διαχείριση αυτών των συμπτωμάτων αυξάνει τις πιθανότητες του παιδιού να αναπτύξει βασικές δεξιότητες ζωής.

Η ΔΕΠΥ παρεμβαίνει επίσης στην ενήλικη ζωή

Οι ενήλικες πρέπει επίσης να ελαχιστοποιούν τα συμπτώματα της ΔΕΠΥ για να έχουν επιτυχημένες σχέσεις και ικανοποιητικές σταδιοδρομίες. Η εστίαση και η ολοκλήρωση των έργων είναι απαραίτητη και αναμενόμενη στη δουλειά.

Πράγματα όπως η λήθη, η υπερβολική ανησυχία, η δυσκολία στην προσοχή και οι κακές δεξιότητες ακρόασης είναι συμπτώματα της ΔΕΠΥ που μπορεί να κάνουν την ολοκλήρωση των έργων δύσκολη και μπορεί να είναι επιζήμια σε ένα εργασιακό περιβάλλον.

Προσθέστε λίγη ώθηση στη διαχείριση των συμπτωμάτων

Καθώς εργάζεστε με το γιατρό σας, μπορεί να είστε σε θέση να δώσετε μια μικρή ώθηση στις παραδοσιακές προσεγγίσεις για τη διαχείριση των συμπτωμάτων αποφεύγοντας ορισμένα τρόφιμα.

Οι επιστήμονες μπορεί να μην έχουν ακόμη μια θεραπεία, αλλά έχουν βρει μερικές ενδιαφέρουσες συνδέσεις μεταξύ των συμπεριφορών της ΔΕΠΥ και ορισμένων τροφίμων. Η κατανάλωση μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής είναι σημαντική και είναι πιθανό ότι αποφεύγοντας ορισμένα τρόφιμα, μπορεί να παρατηρήσετε μείωση των συμπτωμάτων ΔΕΠΥ.

Χημικοί ένοχοι

Μερικοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι μπορεί να υπάρχει σχέση μεταξύ των συνθετικών χρωστικών τροφίμων και της υπερκινητικότητας. Συνεχίζουν να μελετούν αυτή τη σύνδεση, αλλά στο μεταξύ, ελέγχουν τις λίστες συστατικών για τεχνητό χρωματισμό. Ο FDA απαιτεί αυτές οι χημικές ουσίες να αναφέρονται στις συσκευασίες τροφίμων:

• FD&C Blue No. 1 και No. 2
• FD&C Yellow No. 5 (tartrazine) και No. 6
• FD&C Green No. 3
• Πορτοκαλί Β
• Citrus Red No 2
• FD&C Red No. 3 και No. 40 (allura)

Άλλες βαφές μπορεί να αναφέρονται ή να μην αναφέρονται, αλλά να είστε προσεκτικοί με οτιδήποτε τεχνητά χρωματισμένο βάζετε στο στόμα σας. Για παράδειγμα:

• οδοντόκρεμα
• βιταμίνες
• φρούτα και αθλητικά ποτά
• σκληρή καραμέλα
• δημητριακά με γεύση φρούτων
• σάλτσα μπάρμπεκιου
• Φρούτα σε κονσέρβα
• σνακ φρούτων
• σκόνες ζελατίνης
• μείγματα κέικ

Βαφές και συντηρητικά

Όταν μια σημαντική μελέτη συνδύασε συνθετικές χρωστικές τροφίμων με το συντηρητικό βενζοϊκό νάτριο, διαπίστωσε αυξημένη υπερκινητικότητα σε παιδιά 3 ετών. Μπορεί να βρείτε βενζοϊκό νάτριο σε ανθρακούχα ποτά, σάλτσες για σαλάτες και καρυκεύματα.

Άλλα χημικά συντηρητικά που πρέπει να αναζητήσετε είναι:

• βουτυλιωμένη υδροξυανισόλη (BHA)
• βουτυλιωμένο υδροξυτολουόλιο (BHT)
• τριτ-βουτυλυδροκινόνη (TBHQ)

Μπορείτε να πειραματιστείτε αποφεύγοντας αυτά τα πρόσθετα ένα-ένα και βλέποντας εάν επηρεάζει τη συμπεριφορά σας.

Αν και ορισμένα στοιχεία υποδηλώνουν ότι οι τεχνητές βαφές τροφίμων μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τα άτομα με ΔΕΠΥ, πρόσφατες ανασκοπήσεις έρευνας έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι τα αποτελέσματα της δίαιτας αποβολής τεχνητής τροφής σε άτομα με ΔΕΠΥ παραμένουν ασαφή.

Απαιτείται περισσότερη έρευνα προτού αυτή η διατροφική εξάλειψη μπορεί να συσταθεί σε όλα τα άτομα με ΔΕΠΥ.

Απλά σάκχαρα και τεχνητά γλυκαντικά

Η κριτική επιτροπή είναι ακόμα έξω για την επίδραση της ζάχαρης στην υπερκινητικότητα. Ακόμα κι έτσι, ο περιορισμός της ζάχαρης στη διατροφή της οικογένειάς σας έχει νόημα όσον αφορά τη συνολική υγεία. Προσέξτε για κάθε είδους ζάχαρη ή σιρόπι στις ετικέτες των τροφίμων για να τρώτε λιγότερα απλά σάκχαρα.

Πρόσφατο ανασκόπηση από 14 μελέτες διαπίστωσαν ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ραφιναρισμένη ζάχαρη μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ΔΕΠΥ στα παιδιά. Ωστόσο, οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα τρέχοντα στοιχεία είναι αδύναμα και ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα.

Ανεξάρτητα, η προστιθέμενη ζάχαρη θα πρέπει να περιορίζεται σε οποιαδήποτε δίαιτα, καθώς η υψηλή κατανάλωση πρόσθετης ζάχαρης έχει συνδεθεί με μια σειρά από δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία, όπως αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας και καρδιακών παθήσεων.

Σαλικυλικά

Πότε κάνει ένα μήλο την ημέρα δεν κρατήσει μακριά τον γιατρό; Όταν το άτομο που τρώει το μήλο είναι ευαίσθητο στα σαλικυλικά. Αυτή είναι μια φυσική ουσία που υπάρχει σε αφθονία στα κόκκινα μήλα και σε άλλες υγιεινές τροφές όπως τα αμύγδαλα, τα κράνμπερι, τα σταφύλια και οι ντομάτες.

Τα σαλικυλικά βρίσκονται επίσης στην ασπιρίνη και σε άλλα παυσίπονα. Ο Δρ Benjamin Feingold απέκλεισε τις τεχνητές βαφές και γεύσεις και σαλικυλικά από τη διατροφή των υπερκινητικών ασθενών του τη δεκαετία του 1970. Ισχυρίστηκε ότι το 30 με 50 τοις εκατό από αυτά βελτιώθηκαν.

Ωστόσο, υπάρχει ένα έλλειψη έρευνας σχετικά με τις επιδράσεις της αποβολής του σαλικυλικού στα συμπτώματα της ΔΕΠΥ και δεν συνιστάται επί του παρόντος ως μέθοδος θεραπείας για την ADHA.

Αλλεργιογόνα

Όπως τα σαλικυλικά, τα αλλεργιογόνα μπορούν να βρεθούν σε υγιεινά τρόφιμα. Αλλά μπορεί να επηρεάσουν τις λειτουργίες του εγκεφάλου και να προκαλέσουν υπερκινητικότητα ή απροσεξία εάν το σώμα σας είναι ευαίσθητο σε αυτές. Ίσως σας φανεί χρήσιμο να σταματήσετε να τρώτε – ένα κάθε φορά – τα οκτώ κορυφαία τροφικά αλλεργιογόνα:

• σιτάρι
• γάλα
• φιστίκια
• καρύδια
• αυγά
• σόγια
• ψάρι
• οστρακόδερμο

Η παρακολούθηση των συνδέσεων μεταξύ τροφής και συμπεριφοράς θα κάνει πιο αποτελεσματικό το πείραμα εξάλειψης. Ένας γιατρός ή διαιτολόγος μπορεί να σας βοηθήσει σε αυτή τη διαδικασία.

Μπες νωρίς στο παιχνίδι

Η ΔΕΠΥ μπορεί να θέσει σοβαρά εμπόδια για μια ικανοποιητική ζωή. Η σωστή ιατρική διάγνωση και διαχείριση είναι κρίσιμης σημασίας.

Μόνο το 40 τοις εκατό των παιδιών με ΔΕΠΥ αφήνουν πίσω τους τη διαταραχή καθώς ωριμάζουν. Οι ενήλικες με ΔΕΠΥ έχουν υψηλότερες πιθανότητες να έχουν επίσης κατάθλιψη, άγχος και άλλα προβλήματα ψυχικής υγείας.

Όσο πιο γρήγορα ελέγξετε τα συμπτώματά σας, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα της ζωής σας. Επομένως, συνεργαστείτε με τον γιατρό σας και τον επαγγελματία της συμπεριφοράς και εξετάστε το ενδεχόμενο να κόψετε χημικά, να περιορίσετε το γλυκό σας και να λάβετε ειδικές προφυλάξεις με τις τροφικές αλλεργίες.