Τι πρέπει να γνωρίζετε για το Keto ενώ είστε έγκυος (ή προσπαθείτε να μείνετε έγκυος)

Τι είναι η κετο δίαιτα;

Στη δίαιτα κετο, συνήθως επιτρέπονται πολλά κρέατα και λίπος, αλλά λιγότερο από 50 γραμμάρια (g) υδατάνθρακες την ημέρα – αυτό είναι περίπου ένα κουλούρι με όλα τα καρυκεύματα ή δύο μπανάνες σε 24 ώρες!

Η δίαιτα έχει επίσης ασυνήθιστα υψηλές απαιτήσεις σε λίπος. Αυτό σημαίνει ότι σε μια δίαιτα κετο 2.000 θερμίδων την ημέρα, κάθε γεύμα μπορεί να έχει:

• 165 γρ λίπος
• 40 γρ υδατάνθρακες
• 75 g πρωτεΐνης

Η ιδέα πίσω από τη δίαιτα κετο είναι ότι η λήψη των περισσότερων από τις θερμίδες σας από το λίπος ξεκινά τη φυσική καύση λίπους του σώματός σας. (Οι υδατάνθρακες είναι πιο εύκολο να χρησιμοποιηθούν από το σώμα ως καύσιμο. Όταν τρώτε πολλούς υδατάνθρακες, χρησιμοποιούνται πρώτα για ενέργεια.)

Μια δίαιτα κετο υποτίθεται ότι βοηθά το σώμα σας να μετατοπιστεί από την καύση υδατανθράκων στην καύση λίπους για ενέργεια. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται κέτωση. Η καύση περισσότερων λιπών για ενέργεια μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος — τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα. Απλό, σωστά;

Επιδιόρθωση τροφίμων: Βασικά Κέτο

Κίνδυνος για έγκυες γυναίκες: Ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά

Το να φτάσετε στην κατάσταση καύσης λίπους (κέτωση) δεν είναι τόσο απλό όσο ακούγεται. Ακόμα κι αν δεν είστε έγκυος, μπορεί να είναι δύσκολο να ακολουθήσετε σωστά τη δίαιτα κετο, ή ακόμα και να γνωρίζετε εάν είστε σε κέτωση.

Οι υδατάνθρακες είναι ένα τεράστιο «όχι» σε αυτή τη δίαιτα – συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και των περισσότερων λαχανικών, τα οποία έχουν φυσικά σάκχαρα. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να σας δώσει περισσότερους υδατάνθρακες από αυτούς που επιτρέπει η κετο. Μόνο 1 φλιτζάνι μπρόκολο έχει περίπου 6 g υδατάνθρακες, για παράδειγμα.

Αλλά οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται φρούτα και λαχανικά με έντονα χρώματα – πλούσια σε βιταμίνες, σίδηρο και φυλλικό οξύ – για να θρέψουν το μωρό τους που μεγαλώνει. Τα λαχανικά έχουν επίσης φυτικές ίνες – μια γνωστή πιθανή ανεπάρκεια ενώ παίρνετε κετο – που μπορεί να βοηθήσουν στη δυσκοιλιότητα της εγκυμοσύνης.

Μάλιστα, ορισμένοι διατροφολόγοι το συνιστούν ο καθενας σε μια δίαιτα κετο πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα.

Εάν κάνετε δίαιτα κετο, μπορεί να έχετε χαμηλά επίπεδα:

• μαγνήσιο
• βιταμίνες Β
• Βιταμίνη Α
• βιταμίνη C
• βιταμίνη D
• βιταμίνη Ε

Μια προγεννητική βιταμίνη – απαραίτητη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης – παρέχει επιπλέον θρεπτικά συστατικά. Αλλά είναι καλύτερο να λαμβάνετε αυτές τις βιταμίνες και τα μέταλλα στα τρόφιμα, επίσης. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης χρειάζεστε ακόμη υψηλότερες δόσεις αυτών των θρεπτικών συστατικών καθώς εσείς και το μωρό σας μεγαλώνετε γρήγορα.

Η μη επαρκής λήψη ορισμένων βιταμινών και μετάλλων μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στην ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού σας. Τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά για το μωρό σας περιλαμβάνουν:

• βιταμίνη D για υγιή οστά και δόντια
• βιταμίνη Ε για υγιείς μύες και αίμα
• βιταμίνη Β-12 για υγιή νωτιαίο μυελό και νεύρα

• φολικό οξύ για έναν υγιή νωτιαίο μυελό (και επίσης για την πρόληψη μιας κατάστασης του νευρικού σωλήνα στα μωρά που ονομάζεται spina bifida)

Κίνδυνος για εγκύους: Κορεσμένα λιπαρά

Η πρωτεΐνη είναι μέρος της κετο δίαιτας, αλλά οι περισσότερες δίαιτες κετο δεν κάνουν διαφοροποίηση μεταξύ της υγιεινής, άπαχης πρωτεΐνης και των ειδών με πολλά κορεσμένα λίπη, όπως το βοδινό και το χοιρινό. Στην πραγματικότητα, δεδομένου ότι το λίπος ενθαρρύνεται τόσο πολύ, η δίαιτα μπορεί να οδηγήσει τους ανθρώπους να τρώνε περισσότερο ανθυγιεινό κρέας – καθώς και λάδια, βούτυρο και λαρδί.

Μην κάνετε λάθος: Τα υγιή λίπη είναι απαραίτητα για το μωρό σας που μεγαλώνει. Όμως, τα υπερβολικά κορεσμένα λιπαρά μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα υγείας, όπως υψηλότερη χοληστερόλη για εσάς, η οποία επιβαρύνει την καρδιά σας και επομένως την εγκυμοσύνη σας.

Η δίαιτα κετο, επίσης, δεν σας εμποδίζει να τρώτε επεξεργασμένα κρέατα σάντουιτς όπως χοτ ντογκ, μπέικον, λουκάνικα και σαλάμι. Αυτά τα κρέατα έχουν προσθέσει χημικές ουσίες και χρώματα που μπορεί να μην είναι υγιή για το μικροσκοπικό, αναπτυσσόμενο μωρό σας — ή για το σώμα σας.

Παρενέργειες που πρέπει να ληφθούν υπόψη

Για μερικούς ανθρώπους, η δίαιτα κετο προκαλεί τόσες πολλές παρενέργειες που έχουν ακόμη και ένα όνομα για αυτήν. Η «κετογρίππη» περιλαμβάνει παρενέργειες όπως:

• κούραση
• ζάλη
• ναυτία
• εμετός
• αφυδάτωση
• φούσκωμα
• πόνος στο στομάχι
• αέρια
• δυσκοιλιότητα
• διάρροια
• υψηλή χοληστερόλη
• πονοκεφάλους
• κακή αναπνοή
• κράμπες στους μύες

Η εγκυμοσύνη έρχεται με τις δικές της (πολύ φυσιολογικές) παρενέργειες, οι οποίες μπορεί να περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, κόπωση, βουλωμένη μύτη και πόνους. Σίγουρα δεν χρειάζεται να προσθέσετε την κετογρίππη ή τα άβολα συμπτώματα του στομάχου σε αυτό!

Τι λέει η έρευνα;

Δεν θεωρείται συνήθως ηθικό να χρησιμοποιούνται έγκυες γυναίκες ως υποκείμενα σε κλινικές μελέτες λόγω των κινδύνων. Έτσι, η ιατρική έρευνα σχετικά με τη δίαιτα κετο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχει γίνει κυρίως σε ζώα όπως τα ποντίκια.

Ενα τέτοιο Μελέτη 2013 έδειξε ότι τα έγκυα ποντίκια που τράφηκαν με δίαιτα κετο γέννησαν μωρά ποντίκια που είχαν μεγαλύτερη καρδιά και μικρότερο εγκέφαλο από το τυπικό.

ΕΝΑ Μελέτη 2015 διαπίστωσε ότι τα έγκυα ποντίκια που έκαναν δίαιτα κετο είχαν μωρά που είχαν υψηλότερο κίνδυνο άγχους και κατάθλιψης όταν έγιναν ενήλικα ποντίκια.

Πιθανό όφελος από τη δίαιτα κετο

Οι άνθρωποι δεν είναι ποντίκια (σαφώς) και δεν είναι γνωστό εάν η δίαιτα κετο θα είχε το ίδιο αποτέλεσμα στις έγκυες γυναίκες και στα μωρά τους.

Η δίαιτα κετο μπορεί να είναι ένας τρόπος για να βοηθήσετε στη θεραπεία ατόμων με επιληψία. Αυτή η κατάσταση του εγκεφάλου προκαλεί στους ανθρώπους μερικές φορές επιληπτικές κρίσεις. Και μια μελέτη περίπτωσης του 2017 διαπίστωσε ότι η δίαιτα κετο μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των συμπτωμάτων σε έγκυες γυναίκες με επιληψία.

Οι μελέτες περιπτώσεων είναι συχνά μικροσκοπικές — με μόνο έναν ή δύο συμμετέχοντες. Σε αυτή την περίπτωση, οι ερευνητές παρακολούθησαν δύο έγκυες γυναίκες με επιληψία. Η δίαιτα κετο βοήθησε στην αντιμετώπιση της κατάστασής τους. Και οι δύο γυναίκες είχαν φυσιολογικές, υγιείς εγκυμοσύνες και γέννησαν υγιή μωρά. Οι μόνες παρενέργειες των γυναικών ήταν ελαφρώς χαμηλά επίπεδα βιταμινών και αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης.

Αυτά δεν είναι αρκετά στοιχεία για να πούμε ότι η δίαιτα κετο είναι ασφαλής για όλες τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Απαιτούνται επίσης περισσότερες μελέτες για το πώς η δίαιτα κετο βοηθά τα άτομα με επιληψία και άλλες καταστάσεις υγείας.

Κέτο και διαβήτης κύησης

Ο διαβήτης κύησης είναι ένα είδος διαβήτη που μπορεί να εμφανίσουν οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Συνήθως υποχωρεί μετά τη γέννηση του μωρού σας. Αλλά μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητές σας να πάθετε διαβήτη τύπου 2 αργότερα.

Ο διαβήτης κύησης μπορεί ακόμη και να αυξήσει τον κίνδυνο το μωρό σας να εμφανίσει διαβήτη αργότερα στη ζωή του. Ο γιατρός σας θα σας κάνει τακτικές εξετάσεις σακχάρου στο αίμα για να βεβαιωθεί ότι δεν έχετε διαβήτη κύησης.

Ορισμένες περιπτωσιολογικές μελέτες, όπως αυτή του 2014, δείχνουν ότι η δίαιτα κετο μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση ή την πρόληψη ορισμένων ειδών διαβήτη. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να κάνετε πλήρες κετο για να μειώσετε τον κίνδυνο διαβήτη κύησης. Η κατανάλωση μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες που έχει πολλά υγιή λιπαρά, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι ένα ασφαλέστερο στοίχημα όσο είστε έγκυος.

Είναι επίσης ζωτικής σημασίας να κινηθείτε — 20 λεπτά Η άσκηση μετά από κάθε γεύμα μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να εξισορροπήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας κατά τη διάρκεια και μετά την εγκυμοσύνη.

Κέτο και γονιμότητα

Ορισμένα άρθρα και ιστολόγια υποστηρίζουν ότι η δίαιτα κετο μπορεί να σας βοηθήσει να μείνετε έγκυος. Αυτό πιστεύεται ότι οφείλεται στο ότι η χρήση κετο μπορεί να βοηθήσει μερικούς ανθρώπους να ισορροπήσουν το βάρος τους.

Εάν σας έχει πει ο γιατρός σας ότι πρέπει να χάσετε βάρος, κάτι τέτοιο μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε τις πιθανότητές σας να μείνετε έγκυος. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ακόμη ιατρικά στοιχεία που να δείχνουν ότι η δίαιτα κετο μπορεί να ενισχύσει τη γονιμότητα.

Και αν προσπαθείτε να μείνετε έγκυος, η δίαιτα κετο μπορεί πραγματικά να επιβραδύνει τα πράγματα. Αρκετές βιταμίνες και μέταλλα μπορούν να βοηθήσουν τους άνδρες και τις γυναίκες να γίνουν πιο γόνιμοι. Το να κάνετε δίαιτα κετο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα των θρεπτικών συστατικών που είναι σημαντικά για τη γονιμότητα. Σύμφωνα με ιατρική έρευνα, αυτά περιλαμβάνουν:

• βιταμίνη Β-6
• βιταμίνη C
• βιταμίνη D
• βιταμίνη Ε
• φυλλικό οξύ
• ιώδιο
• σελήνιο
• σίδερο
• DHA

Η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής με πολλά φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και υγιή λίπη και πρωτεΐνες είναι πολύ σημαντική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η δίαιτα κετο μπορεί να μην είναι καλή επιλογή ενώ είστε έγκυος, επειδή μπορεί να σας εμποδίσει να τρώτε πολλά τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό περιλαμβάνει φρέσκα, αποξηραμένα και μαγειρεμένα φρούτα και λαχανικά.

Απαιτείται περισσότερη έρευνα και νέες μελέτες μπορεί να αλλάξουν την άποψη της ιατρικής κοινότητας για την κετο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ανεξάρτητα από αυτό, συνιστούμε να συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε είδος δίαιτας είτε σχεδιάζετε ή περιμένετε παιδί είτε όχι — αλλά ειδικά όταν είστε έγκυος.

Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να τρώτε το ουράνιο τόξο – και ναι, αυτό μπορεί να περιλαμβάνει ακόμη και τουρσιά και παγωτό ναπολιτάνικο (με μέτρο!) όταν η λαχτάρα το απαιτεί.