Τι είναι η «σούπα νυχτερίδας» και προκάλεσε τον νέο κορωνοϊό;

Ο νέος κορωνοϊός προήλθε από τη σούπα από νυχτερίδες;

Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν φάει νυχτερίδες. Οι νυχτερίδες έχουν χρησιμοποιηθεί και στην παραδοσιακή ιατρική.

Η κατανάλωση κρέατος νυχτερίδας είναι πιο κοινή σε μέρη της Ασίας και των νησιών του Ειρηνικού. Για παράδειγμα, στη νότια Κίνα, το κρέας νυχτερίδας σερβίρεται σε εστιατόρια. Στη Δημοκρατία του Παλάου και των Νήσων Μαριάννα, η σούπα από νυχτερίδες θεωρείται λιχουδιά.

Ανάλογα με το πιάτο, η σούπα νυχτερίδας μπορεί να περιλαμβάνει συστατικά όπως γάλα καρύδας, λαχανικά και μπαχαρικά. Συχνά χρησιμοποιείται ολόκληρο το ρόπαλο.

Όμως, τις τελευταίες δεκαετίες, οι νυχτερίδες είναι η πηγή ασθενειών που μπορούν να εξαπλωθούν στον άνθρωπο. Αυτό σχετίζεται με πολλούς παράγοντες, όπως:

• αυξημένη αστικοποίηση, με αποτέλεσμα οι νυχτερίδες να αλληλεπιδρούν με ζώα ή ανθρώπους
• αυξημένη κατανάλωση νυχτερίδων και άλλων εξωτικών ζώων
• αυξημένο εμπόριο νυχτερίδων σε αγορές, όπου μπορούν να εγκλωβιστούν κοντά σε άλλα άγρια ​​ζώα

Αυτές οι συνθήκες έχουν αλλάξει τις αλληλεπιδράσεις τους με τους ανθρώπους και επίσης έχουν αλλάξει τους ιούς τους.

Με τη σειρά τους, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ο νέος κορωνοϊός προήλθε από κρέας νυχτερίδας ή σούπα νυχτερίδας. Αλλά αυτό είναι μια φήμη. Δεν υπάρχουν στοιχεία ότι ο νέος κορωνοϊός προήλθε από την κατανάλωση σούπας από νυχτερίδες.

Από πού προήλθε η φήμη για τη σούπα νυχτερίδας;

Όταν ο COVID-19 εντοπίστηκε για πρώτη φορά στα τέλη του 2019, ένα βίντεο με μια γυναίκα να τρώει σούπα νυχτερίδας έγινε viral. Αυτό πυροδότησε φήμες ότι η κατανάλωση σούπας νυχτερίδας στην Κίνα προκάλεσε το ξέσπασμα. Όμως, σύμφωνα με το BBC, αυτό δεν είναι αλήθεια.

Το βίντεο δεν γυρίστηκε στη Γουχάν, πόσο μάλλον στην Κίνα. Τραβήχτηκε στη Δημοκρατία του Παλάου, μια χώρα στο δυτικό Ειρηνικό Ωκεανό. Η γυναίκα στο βίντεο ήταν η Mengyun Wang, παρουσιάστρια ταξιδιωτικών εκπομπών. Γύρισε το βίντεο για να παρουσιάσει το φαγητό των ντόπιων.

Επιπλέον, το κλιπ γυρίστηκε το 2016. Αυτό ήταν πολύ πριν διαγνωστούν τα πρώτα κρούσματα COVID-19.

Από πού προήλθε ο νέος κορονοϊός;

Οι κοροναϊοί είναι μια μεγάλη οικογένεια ιών. Μπορούν να επηρεάσουν πολλά διαφορετικά θηλαστικά, όπως:

• νυχτερίδες
• γάτες
• καμήλες
• βοοειδή

Ορισμένοι τύποι κοροναϊών επηρεάζουν επίσης τους ανθρώπους. Αλλά οι περισσότεροι από αυτούς τους ιούς προκαλούν ήπιες ασθένειες του ανώτερου αναπνευστικού.

Είναι σπάνιο για κοροναϊούς ζώων να εξαπλωθούν στους ανθρώπους. Ωστόσο, αυτό συνέβη με τον νέο κορωνοϊό που προκαλεί το COVID-19.

Επιβεβαιώθηκε ότι το ξέσπασμα προήλθε από μια χονδρική αγορά κρέατος στη Γουχάν. Ο ιός εντοπίστηκε στον χώρο όπου φυλάσσονταν ζωντανά ζώα, σύμφωνα με τον α άρθρο 2020 από το περιοδικό Microbiology Australia.

Αυτό δεν σημαίνει ότι ξεκίνησε ο ιός σε την αγορά όμως. Σημαίνει μόνο ότι η αγορά έπαιξε ρόλο στη διάδοση του ιού. Στην πραγματικότητα, α Μελέτη 2020 στο Lancet διαπίστωσε ότι 14 από τα πρώτα 41 άτομα που επιβεβαίωσαν ότι έχουν COVID-19 δεν επισκέφτηκαν την αγορά. Αυτό υποδηλώνει ότι υπάρχουν και άλλες πηγές.

Σύμφωνα με μια μελέτη που κοινοποιήθηκε από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), είναι πιθανό οι νυχτερίδες με τον νέο κορονοϊό να εισήχθησαν στην αγορά. Αυτό μπορεί να επέτρεψε τον ανασυνδυασμό ή τους ιούς που ανταλλάσσουν γενετικό υλικό για να δημιουργήσουν έναν νέο ιό.

Επομένως, οι νυχτερίδες μπορεί να έπαιξαν ρόλο στην επιδημία του COVID-19. Αλλά πιθανότατα δεν έγινε μέσω της κατανάλωσης σούπας νυχτερίδας. Από τον Δεκέμβριο του 2020, η ακριβής πηγή του νέου κοροναϊού δεν έχει επιβεβαιωθεί. ο Ο ΟΠΟΙΟΣ αναπτύσσει ένα σχέδιο για την παρακολούθηση της πηγής.

Ποιες ασθένειες μεταδίδουν οι νυχτερίδες;

Εκτός από τον COVID-19, οι νυχτερίδες μπορούν να μεταδώσουν άλλες ασθένειες που μολύνουν τους ανθρώπους. Αυτό περιλαμβάνει:

• λύσσα
• σοβαρό οξύ αναπνευστικό σύνδρομο (SARS)
• Αναπνευστικό σύνδρομο Μέσης Ανατολής (MERS)
• Έμπολα
• ιστοπλάσμωση
• Νόσος Nipah
• Νόσος Hendra

Πώς εξαπλώνεται ο νέος κορονοϊός

Δείτε πώς εξαπλώνεται ο κορονοϊός του 2019:

Ατομική επαφή

Ο νέος κοροναϊός μεταδίδεται συνήθως όταν κάποιος έρχεται σε επαφή με ένα άτομο που έχει τον ιό. Μεταδίδεται κυρίως μέσω των αναπνευστικών σταγονιδίων τους.

Αυτά τα σταγονίδια, τα οποία μπορεί να περιέχουν τον ιό, παράγονται όταν το άτομο:

• βήχας
• φτερνίζεται
• τραγουδάει
• συνομιλίες
• αναπνέει

Εάν τα σταγονίδια προσγειωθούν στη μύτη ή το στόμα σας ή εάν εισπνεύσετε τα σταγονίδια, ο ιός μπορεί να εισέλθει στο σώμα σας. Αυτό είναι πιο πιθανό εάν οι άνθρωποι βρίσκονται σε απόσταση έξι ποδιών ο ένας από τον άλλο.

Αερομεταφερόμενη μετάδοση

Μερικές φορές, τα αναπνευστικά σταγονίδια που περιέχουν τον ιό μπορεί να παραμείνουν στον αέρα.

Σε αυτό το σενάριο, ένα άτομο που εισέρχεται στο χώρο μπορεί να μολυνθεί από τον ιό, ακόμη και μετά την αποχώρηση του αρχικού ατόμου με τον ιό. Ο ιός μπορεί επίσης να εξαπλωθεί σε άτομα που βρίσκονται πάνω από έξι πόδια μακριά.

Αυτό εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου που το άτομο με τη μόλυνση παραμένει στο χώρο και τον αερισμό του δωματίου.

Ωστόσο, ο ιός είναι πιο πιθανό να μεταδοθεί μέσω της επαφής από άτομο σε άτομο παρά μέσω της αερομεταφοράς.

Επαφή με μολυσμένες επιφάνειες

Λιγότερο συχνά, ο ιός μπορεί να εξαπλωθεί αγγίζοντας μολυσμένες επιφάνειες.

Όταν τα σταγονίδια απελευθερώνονται στον αέρα, τελικά προσγειώνονται σε μια επιφάνεια. Εάν αγγίξετε την επιφάνεια και μετά τα μάτια, τη μύτη ή το στόμα σας, ο ιός μπορεί να εισέλθει στο σώμα σας.

Αυτή η μέθοδος είναι ακόμη λιγότερο κοινή από την αεροπορική μετάδοση. Αλλά εξακολουθεί να είναι καλή ιδέα να αποφεύγετε να αγγίζετε τα μάτια, τη μύτη ή το στόμα σας αφού αγγίξετε άλλα αντικείμενα.

Πάρε μακριά

Οι φήμες για σούπα νυχτερίδας και COVID-19 είναι ψευδείς. Ο μύθος ξεκίνησε όταν ένα βίντεο με μια γυναίκα να τρώει σούπα από νυχτερίδες έγινε viral. Ωστόσο, το βίντεο τραβήχτηκε το 2016 και γυρίστηκε στο Παλάου, μια χώρα στον Ειρηνικό Ωκεανό.

Οι νυχτερίδες μπορεί να έπαιξαν ρόλο στην πανδημία του COVID-19, αλλά η σούπα από νυχτερίδες δεν ήταν η άμεση αιτία. Οι ερευνητές εξακολουθούν να αναζητούν την ακριβή πηγή.