Στάδιο 2 Βρεφική τροφή: Τι είναι, πότε να ξεκινήσετε και επιλογές για δοκιμή

Τι είναι η παιδική τροφή 2ου σταδίου;

Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή: Τι σημαίνουν, άλλωστε, τα στάδια της βρεφικής τροφής;

Η Ρώμη δεν χτίστηκε σε μια μέρα και το πεπτικό σύστημα του μωρού σας δεν θα κάνει το άλμα από υγρό σε στερεό σε μια μέρα. Για αυτό είναι τα στάδια της βρεφικής τροφής — για να βοηθήσετε το μωρό σας να διαχειριστεί τους μηχανισμούς του φαγητού και να διευκολύνει τη μετάβαση στο πεπτικό σύστημα του μωρού σας.

Καθορισμός των σταδίων στις μάρκες

Αν και τα διαφορετικά στάδια της παιδικής τροφής δεν είναι τυποποιημένα (θα έκανε τη ζωή σας πιο εύκολη αν ήταν!), οι περισσότερες δημοφιλείς μάρκες ακολουθούν λίγο-πολύ αυτά τα τέσσερα στάδια:

• Στάδιο 1: 4 έως 6 μήνες (υδαρής πουρές ενός μόνο συστατικού)
• Στάδιο 2: 6 έως 9 μήνες (πιο παχύρρευστη υφή που είναι στραγγισμένη ή πολτοποιημένη)
• Στάδιο 3: 10 έως 12 μήνες (πολτός που έχει μαλακά, μασώμενα, μικρά κομμάτια)
• Στάδιο 4: Μετά από 12 μήνες (φαγητά και μικρά, μαλακά κομμάτια φαγητού που μοιράζεστε από το δικό σας δείπνο)

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των τροφίμων σταδίου 1 και σταδίου 2;

Στάδιο 1 τα φαγητά είναι αρκετά υδαρή. Γίνονται πουρές σε μια λεία πάστα που μπορεί να στάζει εύκολα από ένα κουτάλι, οπότε εφοδιαστείτε με τις σαλιάρες σας. Αυτά τα τρόφιμα συνήθως παρασκευάζονται από ένα μόνο συστατικό: δημητριακά βρώμης, μήλο, καρότα. Το μωρό σας θα αρχίσει να τρώει περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού από αυτό.

Στάδιο 2 τα τρόφιμα γίνονται πιο συναρπαστικά. Αυτά στραγγίζονται ή πολτοποιούνται σε μια πυκνή πάστα. Παρασκευάζονται με συνδυασμό τροφών που μπορεί να περιλαμβάνουν όσπρια, ακόμη και κρέατα ή ψάρια. Μπορούν να συνδυάζουν γεύσεις, όπως μείγματα φρούτων και λαχανικών. Η όρεξη του μωρού σας μεγαλώνει και θα πρέπει να συμβαδίζετε με μεγαλύτερες μερίδες.

Πότε και πώς πρέπει να ξεκινήσετε να ταΐζετε με παιδική τροφή στο στάδιο 2;

Περίπου στους 6 έως 9 μήνες, το μωρό σας είναι πιθανώς έτοιμο να προχωρήσει στο στάδιο 2 των τροφών. Δεν θα τηρήσει κάθε μωρό αυτό το πρόγραμμα απλώς και μόνο επειδή κάθε παιδί είναι ένας κόσμος δικός του.

Εδώ είναι μερικά σημάδια ότι το παιδί σας είναι έτοιμο να προχωρήσει:

• Αντανακλαστικό της γλώσσας: Περίπου στους πέντε μήνες, το παιδί σας θα αρχίσει να χάνει το αντανακλαστικό ώθησης της γλώσσας και δεν θα σπρώχνει αμέσως έξω την τροφή που προσπαθείτε να το ταΐσετε.
• Κι άλλο παρακαλώ: Θα γυαλίσουν εύκολα τα τρόφιμα από το στάδιο 1 και θα δείχνουν πεινασμένοι για περισσότερα.
• Ποικιλία: Θα έχουν φάει τροφές από όλες τις κατηγορίες τροφίμων (λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά, κρέας) και δεν έχουν δείξει αλλεργία ή δυσανεξία.
• Απόλαυση: Διαχειρίζονται εύκολα κουταλιές φαγητού σταδίου 1, το στόμα και το καταπίνουν ευχάριστα.

Σε αυτό το συναρπαστικό στάδιο, μη διστάσετε να δώσετε στο μωρό σας τα περισσότερα είδη τροφών. Προσφέροντάς τους μια ευρεία γκάμα γεύσεων και υφών, τους δίνετε τη βάση για υγιεινές διατροφικές συνήθειες — καθώς και διευκολύνοντας τον εαυτό σας. Λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία ασφαλείας:

• Κίνδυνοι πνιγμού: Αποφύγετε ξηρούς καρπούς, σπόρους και ποπ κορν σε αυτό το στάδιο. Και φροντίστε να κόψετε σε στρογγυλές φέτες φαγητά όπως σταφύλια και χοτ ντογκ κατά μήκος.
• Οχι μέλι: Σε παιδιά μικρότερα των 12 μηνών δεν πρέπει να δίνεται μέλι γιατί μπορεί να οδηγήσει σε λοίμωξη από αλλαντίαση.
• Χωρίς χυμό: Ακολουθήστε τις οδηγίες της AAP και μείνετε με μητρικό γάλα, φόρμουλα ή λίγο νερό και αποφύγετε τους χυμούς.
• Ασφαλής σίτιση: Πάντα να δένετε το παιδί σας στο παιδικό καρεκλάκι του και να το παρακολουθείτε ενώ τρώει.

Και αν αναρωτιέστε για τα φιστίκια, ορίστε η σέσουλα: Α 2017 Η ανακοίνωση του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας προτείνει την έκθεση των παιδιών σε τροφές που περιέχουν φιστίκια ήδη από την ηλικία των 4 μηνών. (Περιμένετε μέχρι τους 6 μήνες για παιδιά με ήπιο ή μέτριο έκζεμα.)

Εκπληκτος? Μην είσαι. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι τα παιδιά του Ισραήλ υποφέρουν σπάνια από αλλεργίες στα φιστίκια επειδή τρώνε Bamba, ένα σνακ με βάση τα φιστίκια, ήδη από 3 μήνες. Μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τους προτεινόμενους ασφαλείς τρόπους ενσωμάτωσης προϊόντων φιστικιού στη διατροφή του μικρού σας.

Ποιες είναι οι επιλογές σας για παιδική τροφή σταδίου 2;

Τι υπάρχει στο μενού για τις παιδικές τροφές 2ου σταδίου; Βασικά, μπορείτε να πάτε την αγορασμένη από το κατάστημα ή τη σπιτική διαδρομή. Ή μπορείτε να ανακατέψετε και τα δύο ανάλογα με τον χρόνο που έχετε. Εξαρτάται από εσάς και το προσωπικό σας πρόγραμμα.

Εδώ είναι γευστικές ιδέες και για τις δύο επιλογές.

Βρεφικές τροφές 2ου σταδίου αγορασμένες από το κατάστημα

• Δαμάσκηνο: Αυτά τα βιολογικά μείγματα διατίθενται σε θήκες που μεταφέρονται εύκολα. Δοκιμάστε αχλάδι, σπανάκι και μπιζέλι ή μπανάνα και κολοκύθα.
• Οξυά: Οι επιλογές είναι διαθέσιμες σε βάζα και θήκες. Σερβίρετε μερικά μήλα και μπανάνες ή ανανά, αχλάδι και αβοκάντο.
• Τα καλύτερα της Γης: Άλλη μια βιολογική επιλογή, σε πουγκάκια ή βάζα. Δοκιμάστε γλυκοπατάτα, κριθάρι και garbanzo ή ζυμαρικά με ντομάτα και λευκό φασόλι.
• Gerber: Κλασικό, είτε σερβίρεται από πλαστικές μπανιέρες, βάζα ή θήκες. Οι γευστικοί συνδυασμοί περιλαμβάνουν μάνγκο ροδάκινου και πλιγούρι βρώμης ή νουντλς κοτόπουλου.

Θυμηθείτε να παρακολουθείτε το μικρό σας ενώ τρώει. Οι θήκες είναι εύχρηστες, αλλά τα καπάκια μπορεί να είναι κίνδυνος πνιγμού. Τα γυάλινα βάζα κινδυνεύουν να σπάσουν, γι’ αυτό κρατήστε τα μακριά από το μωρό. Το μωρό σας πρέπει πάντα να απολαμβάνει σνακ και γεύματα με προσεκτική επίβλεψη ενηλίκου.

Σπιτική παιδική τροφή 2ου σταδίου

Το να μαγειρέψετε μια καταιγίδα για τους εκκολαπτόμενους γευστικούς κάλυκες του μωρού σας σε αυτό το στάδιο δεν χρειάζεται να είναι δύσκολο. Εδώ είναι μερικές συνταγές που θα σας βοηθήσουν. (Μπορείτε να βρείτε ακόμα περισσότερες συνταγές παιδικών τροφών εδώ.)

Μην αποφεύγετε τα μπαχαρικά και τα βότανα: το μωρό σας θα εκτιμήσει την πρόσθετη γεύση και τα μικροθρεπτικά συστατικά σε αυτά θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό του σύστημα.

• Μήλο, βούτυρο και καρότο: Βράζουμε τα υλικά μέχρι να μαλακώσουν με ένα πιρούνι. Στραγγίστε λίγο από το νερό, αλλά αφήστε το στην άκρη σε περίπτωση που χρειαστεί να αραιώσετε το μείγμα. Πασπαλίζουμε με λίγο κάρυ και ανακατεύουμε.
• Μύρτιλα και ρεβίθια: Μπορείτε να μαγειρέψετε τα δικά σας ρεβίθια ή να χρησιμοποιήσετε μια έτοιμη εκδοχή για να εξοικονομήσετε χρόνο. Ανακατεύουμε ίσες ποσότητες βατόμουρα και ρεβίθια. Ανακατέψτε και προσθέστε μητρικό γάλα, φόρμουλα ή νερό για να έχετε τη σωστή συνοχή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο ρύζι για έξτρα γεύση και υφή.
• Σολομός με ψητά κολοκυθάκια και μάραθο: Ψεκάστε το σολομό και τα λαχανικά με λάδι και σιγοβράστε για περίπου 15 λεπτά. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε. Μπορείτε να αραιώσετε το μείγμα με μητρικό γάλα, φόρμουλα ή νερό.

Απολαύστε αυτό το στάδιο με το μωρό σας γιατί δεν θα αργήσει να προχωρήσει στα επόμενα στάδια. Και τότε, νωρίτερα από όσο νομίζετε, μπορεί να αντιμετωπίσετε τον ανταγωνισμό για την τελευταία φέτα cheesecake με καραμέλα.