Οφέλη από τις μπάμιες για τον διαβήτη

Τι είναι οι μπάμιες;

Οι μπάμιες, επίσης γνωστές ως «γυναικεία δάχτυλα», είναι ένα πράσινο ανθοφόρο φυτό. Οι μπάμιες ανήκουν στην ίδια οικογένεια φυτών με τον ιβίσκο και το βαμβάκι. Ο όρος «μπάμιες» αναφέρεται συνήθως στους βρώσιμους σπόρους του φυτού.

Οι μπάμιες έχουν από καιρό προτιμηθεί ως τροφή για τους υγιεινούς. Περιέχει:

• κάλιο
• βιταμίνη Β
• βιταμίνη C
• φολικό οξύ
• ασβέστιο

Είναι χαμηλό σε θερμίδες και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες. Πρόσφατα, εξετάζεται ένα νέο όφελος από τη συμπερίληψη της μπάμιας στη διατροφή σας.

Οι μπάμιες έχουν προταθεί ότι βοηθούν στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα σε περιπτώσεις διαβήτη τύπου 1, τύπου 2 και διαβήτη κύησης.

Τα περιστατικά διαγνώσεων διαβήτη αυξάνονται μόνο, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.

Η ετυμηγορία έχει εκδοθεί σχετικά με το εάν οι μπάμιες μπορούν να χρησιμοποιηθούν με επιτυχία ως άμεση θεραπεία του διαβήτη. Ωστόσο, το φυτό της μπάμιας έχει πολλά αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Διαβάστε παρακάτω για να δείτε αν οι μπάμιες θα μπορούσαν να αποτελούν βιώσιμο μέρος του σχεδίου θεραπείας του διαβήτη σας.

Μελέτες για τις μπάμιες και τον διαβήτη

Η ιατρική έρευνα για τις μπάμιες για τη διαχείριση του διαβήτη βρίσκεται ακόμη σε πρώιμα στάδια. Το γνωρίζουμε σύμφωνα με μια μελέτηΤο νερό της μπάμιας βελτίωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα των εγκύων αρουραίων που είχαν διαβήτη κύησης.

Καβουρδισμένοι σπόροι μπάμιας, που χρησιμοποιούνται από καιρό στην Τουρκία για τη θεραπεία του διαβήτη, έχουν επίσης μελετηθεί και έχει αποδειχθεί ότι έχει θετική επίδραση στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.

1. Διαιτητικές ίνες

Οι μπάμιες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Οκτώ λοβοί μεσαίου μεγέθους εκτιμάται ότι περιέχουν 3 γραμμάρια φυτικών ινών.

Αυτή η ποιότητα ινών χύδην έχει πολλά πλεονεκτήματα. Βοηθά την πέψη, μειώνει την επιθυμία για πείνα και κρατά όσους το τρώνε χορτάτους για περισσότερο.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες αποτελούν σημαντικό μέρος των διατροφικών επιλογών θεραπείας για τον διαβήτη. Αυξημένη πρόσληψη διαιτητικών ινών έχει δειχθεί για την προώθηση του καλύτερου γλυκαιμικού ελέγχου και τη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.

2. Επιδράσεις κατά του στρες

Υπάρχουν στοιχεία ότι τα εκχυλίσματα σπόρων της μπάμιας έχουν αντιοξειδωτική, αντι-στρες δράση στην κυκλοφορία του αίματος των ποντικών.

Η διαχείριση των επιπέδων στρες είναι ένα σημαντικό μέρος της διαχείρισης του διαβήτη. Τα μακροπρόθεσμα, υψηλά επίπεδα στρες μπορεί να προκαλέσουν αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Η ψυχική υγεία πρέπει να αποτελεί μέρος οποιουδήποτε σχεδίου θεραπείας για τον διαβήτη και η χρήση μπάμιας και των παραγώγων σπόρων της μπορεί να είναι μέρος αυτού του σχεδίου.

3. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης

Οι μπάμιες έχει βρεθεί ότι μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης σε εργαστηριακά ποντίκια με διαβήτη.

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ιδιότητες συνιστώνται σε όσους πάσχουν από διαβήτη επειδή μειώνουν τη χοληστερόλη. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία επισημαίνει ότι τα άτομα με διαβήτη είναι πιο πιθανό να έχουν ανθυγιεινά επίπεδα χοληστερόλης.

Όταν τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης συνδυάζονται με διαβήτη, οι προοπτικές δεν είναι καλές. Γι’ αυτό είναι τόσο σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας έχει υγιή επίπεδα χοληστερόλης.

4. Όφελος κατά της κούρασης

Μια μελέτη δείχνει ότι οι χρόνοι αποκατάστασης και τα «επίπεδα κόπωσης» μπορούν να βελτιωθούν με τη χρήση του φυτού μπάμιας.

Συμπεριλαμβάνοντας τις μπάμιες στη διατροφή σας μαζί με μια υγιεινή ρουτίνα άσκησης, μπορεί να είστε σε θέση να γυμνάζεστε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να αναρρώνετε πιο γρήγορα από την άσκησή σας.

Η καρδιαγγειακή δραστηριότητα είναι ουσιαστικό μέρος της πρόληψης και της θεραπείας του διαβήτη. Αυτό σημαίνει ότι το φυτό της μπάμιας μπορεί να συμβάλει σε έναν πιο δραστήριο τρόπο ζωής.

Έντυπα

Νερό μπάμιες

Η κατανάλωση «νερού μπάμιας» είναι μια δημοφιλής νέα μέθοδος χρήσης της μπάμιας. Μερικοί μάλιστα έχουν προτείνει ότι η κατανάλωση του βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων του διαβήτη.

Το ρόφημα φτιάχνεται βάζοντας λοβούς μπάμιες σε νερό και μουλιάζοντάς τους όλη τη νύχτα. Ορισμένα από τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του δέρματος και των λοβών των σπόρων θα απορροφηθούν στο νερό.

Εάν δεν τρελαίνεστε για τη γεύση της μπάμιας, το να πίνετε αυτό το διάλυμα νερού για μπάμιες είναι ένας γρήγορος και απλός τρόπος για να αντλήσετε τα οφέλη της μπάμιας χωρίς να τις φάτε.

Μερικοί προτιμούν να κόβουν τις μπάμιες σε λεπτές φέτες αντί να μουλιάζουν τους λοβούς ολόκληρες. Αν πρόκειται να ετοιμάσετε νερό μπάμιες με αυτόν τον τρόπο, ετοιμαστείτε για ένα ρόφημα που είναι ελαφρώς πικρό.

Φλούδα μπάμιες και σπόροι σε σκόνη

Η φλούδα της μπάμιας είναι ο πιο παραδοσιακός τρόπος για φαρμακευτική χρήση της μπάμιας.

Στις προκαταρκτικές μελέτες που έγιναν για τη διερεύνηση των πλεονεκτημάτων της χρήσης μπάμιας, η χρήση τεμαχισμένης φλούδας μπάμιας φάνηκε ότι είναι ο πιο ευνοϊκός τρόπος για την κατάποσή της.

Μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας φλούδα μπάμιας χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη κουζίνας χειρός ή ένα ξύσμα λεμονιού. Αν και δεν υπάρχει γνωστό όριο για το πόση φλούδα μπάμιας πρέπει να φάει κάποιος τη φορά, μισό κουταλάκι του γλυκού φλούδα μπάμιας θα πρέπει να είναι υπεραρκετό για να ωφεληθεί ο οργανισμός σας.

Οι σπόροι της μπάμιας σε σκόνη αποξηραίνονται πριν αλεσθούν. Η κατάποση της σκόνης από τους σπόρους ως συμπλήρωμα έχει επίσης ερευνηθεί και έχει φανεί ότι είναι ευεργετική.

Η διαδικασία παρασκευής της σκόνης είναι λίγο χρονοβόρα και χρονοβόρα. Ωστόσο, μπορείτε εύκολα να αγοράσετε σπόρους μπάμιας σε σκόνη από καταστήματα υγιεινής διατροφής και διαδικτυακούς προμηθευτές.

Ιδέες συνταγών για μπάμιες

Το τζελ στο εσωτερικό της μπάμιας είναι ένας πηκτικός παράγοντας, καθιστώντας το ένα κοινό συστατικό σε ορισμένες σούπες και μαγειρευτά. Αν θέλετε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε τις μπάμιες ως μέρος της διατροφής σας, μπορείτε να ξεκινήσετε με μια απλή συνταγή με κουκούτσι.

Οι τουρσί μπάμιες είναι μια άλλη δημοφιλής παραλλαγή μπάμιας που αντικαθιστά την πικράδα του λοβού της μπάμιας με μια ξινή γεύση. Το τουρσί της μπάμιας μαλακώνει επίσης τη φλούδα.

Εάν διαθέτετε αφυδατωτή, το στέγνωμα των λοβών της μπάμιας και το καρύκευμά τους με θαλασσινό αλάτι είναι ένα νόστιμο σνακ που ικανοποιεί τη λαχτάρα σας για τραγανή γεύση.

Ανησυχίες για την ασφάλεια

Εάν βρίσκεστε ήδη σε πρόγραμμα θεραπείας για τον διαβήτη σας, θα πρέπει να ενημερώσετε το γιατρό σας εάν ψάχνετε για ολιστικές θεραπείες όπως οι μπάμιες.

Σε μια μελέτη, αποδείχθηκε ότι εμποδίζει την απορρόφηση της μετφορμίνης. Η μετφορμίνη είναι ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Εάν παίρνετε μετφορμίνη αυτήν τη στιγμή, οι μπάμιες δεν είναι κάτι με το οποίο πρέπει να πειραματιστείτε.

Πάρε μακριά

Δεν υπάρχει οριστική ιατρική έρευνα που να αποδεικνύει ότι οι μπάμιες είναι μια φυσική θεραπεία για τον διαβήτη.

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι οι μπάμιες σίγουρα δεν είναι υποκατάστατο της ινσουλίνης. Ωστόσο, με τόσα πολλά πιθανά οφέλη για όσους πάσχουν από διαβήτη, ίσως αξίζει να δοκιμάσετε παράλληλα με την παραδοσιακή θεραπεία, εάν ο γιατρός σας συμφωνεί.

Βεβαιωθείτε ότι διατηρείτε τον ιατρό σας ενημερωμένο για τυχόν τροποποιήσεις ή προσθήκες στο σχέδιο θεραπείας του διαβήτη σας.