Μπορώ να φάω ζάχαρη εάν έχω παλινδρόμηση οξέος;

Μπορώ να φάω ζάχαρη εάν έχω παλινδρόμηση οξέος;

Η κατανάλωση ζάχαρης σε μικρές ποσότητες και χωρίς πρόσθετα συστατικά ενεργοποίησης γενικά δεν θα επηρεάσει την παλινδρόμηση οξέος. Για παράδειγμα, τα αγνά μέλια, οι μαρμελάδες και το σιρόπι σφενδάμου συνήθως δεν προκαλούν τα συμπτώματά σας.

Η ζάχαρη που βρίσκεται σε τροφές που προκαλούν πυροδότηση ή σε συνδυασμό με συστατικά που προκαλούν πυροδότηση μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση συμπτωμάτων.

Εξαιτίας αυτού, θα πρέπει να περιορίσετε ή να αποφύγετε:

• σοκολάτα
• μέντα
• εσπεριδοειδή
• παχυντικά φαγητά
• ποτά με καφεΐνη, όπως καφές και τσάι

Τι λέει η έρευνα

Η διατροφή σας μπορεί να παίξει τεράστιο παράγοντα τόσο στην πρόκληση όσο και στην πρόληψη της παλινδρόμησης οξέος. ΕΝΑ Μελέτη 2014 ανέφερε ότι τα άτομα με παλινδρόμηση οξέος έτρωγαν εν γνώσει τους πιο συχνά τροφές που προκαλούν παλινδρόμηση από τα άτομα χωρίς παλινδρόμηση οξέος. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η τροποποίηση της διατροφής σας παρέχει μια μεγάλη ευκαιρία για τη θεραπεία της παλινδρόμησης οξέος χωρίς φάρμακα.

Ο έλεγχος του βάρους σας μπορεί επίσης να έχει αντίκτυπο. Μια μελέτη στο Clinical Gastroenterology and Hepatology εξέτασε αρκετές μελέτες σχετικά με την παλινδρόμηση οξέος και διαπίστωσε ότι η απώλεια βάρους μείωσε τα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος.

Δείτε: Απώλεια βάρους και παλινδρόμηση οξέος »

Κίνδυνοι και προειδοποιήσεις

Ο περιορισμός της πρόσληψης ζάχαρης μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. Τα προστιθέμενα σάκχαρα συνήθως αυξάνουν τον συνολικό αριθμό θερμίδων ενός προϊόντος. Η ζάχαρη δεν πρέπει να αποτελεί περισσότερο από το 10 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων σας, σύμφωνα με τις Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές για τους Αμερικανούς 2015-2020.

Εάν πιστεύετε ότι η ζάχαρη επηρεάζει τα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Μπορεί να σας ζητήσουν να κρατήσετε ένα ημερολόγιο τροφίμων. Στο ημερολόγιο, θα σημειώσετε τι τρώτε και αν εμφανίσετε συμπτώματα μετά. Αυτό μπορεί να βοηθήσει εσάς και τον γιατρό σας να εντοπίσετε αν τα συμπτώματά σας προκαλούνται από τη ζάχαρη ή άλλες τροφές.

Πώς να χρησιμοποιήσετε υποκατάστατα ζάχαρης κατά το μαγείρεμα

Εάν θέλετε να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε υποκατάστατα ζάχαρης κατά το μαγείρεμα ή το ψήσιμο. Πολλά τεχνητά γλυκαντικά προσθέτουν λίγες ή καθόλου θερμίδες στο γεύμα σας, ενώ εξακολουθούν να παρέχουν πρόσθετη γλυκύτητα.

Τα δημοφιλή τεχνητά γλυκαντικά περιλαμβάνουν:

• Splenda
• Sweet’N Low
• Ισος

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα υποκατάστατο τροφής, όπως μέλι ή φυσική σάλτσα μήλου, αντί της επιτραπέζιας ζάχαρης. Αυτό μπορεί να δώσει στη συνταγή σας τη γλυκύτητα που χρειάζεται χωρίς τις κακές διατροφικές παρενέργειες.

Τι μπορείτε να κάνετε τώρα

Εάν έχετε παλινδρόμηση οξέος, υπάρχουν διαθέσιμες επιλογές για τη θεραπεία των συμπτωμάτων σας. Ανάλογα με τις ατομικές σας ανάγκες, μπορεί να είστε σε θέση να βρείτε ανακούφιση μέσω προσαρμογών στον τρόπο ζωής ή φαρμακευτικής αγωγής.

Εάν πιστεύετε ότι η ζάχαρη μπορεί να επηρεάζει τα συμπτώματά σας, σκεφτείτε:

• κρατώντας ένα ημερολόγιο τροφίμων για να παρακολουθείτε τι τρώτε και πώς αντιδρά το σώμα σας
• εισάγοντας υποκατάστατα ζάχαρης στη διατροφή σας
• αφαιρώντας εντελώς τη ζάχαρη από τη διατροφή σας

Μιλήστε με το γιατρό σας εάν ανησυχείτε για τα επίμονα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος. Ο γιατρός σας μπορεί να αναθεωρήσει τη διατροφή σας και να σας βοηθήσει να εντοπίσετε τις τροφές που προκαλούν πυροδότηση. Εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να συνεργαστούν μαζί σας για να δημιουργήσουν ένα σχέδιο διατροφής και διαχείρισης βάρους.

Συνεχίστε να διαβάζετε: Οδηγός διατροφής και διατροφής για παλινδρόμηση οξέος »