Μπορεί μια κετογονική δίαιτα να βοηθήσει στη θεραπεία της διπολικής διαταραχής;

Τι είναι η κετογονική δίαιτα;

Η κετογονική δίαιτα υπάρχει από τη δεκαετία του 1920. Είναι μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες που μιμείται την κατάσταση στην οποία θα έμπαινε το σώμα σας αν νηστεύατε.

Κανονικά, οι υδατάνθρακες, δηλαδή η γλυκόζη, τροφοδοτούν το σώμα και τον εγκέφαλό σας με ενέργεια. Η γλυκόζη είναι η προτιμώμενη πηγή καυσίμου του εγκεφάλου. Όταν κόβετε τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σας, το λίπος αναλαμβάνει την κύρια πηγή ενέργειας του σώματός σας. Το συκώτι διασπά τα λίπη σε ουσίες που ονομάζονται κετόνες, οι οποίες είναι φυσικά υψηλότερες σε ενέργεια από τους υδατάνθρακες. Οι κετόνες ταξιδεύουν μέσω της κυκλοφορίας του αίματός σας για να τροφοδοτήσουν τον εγκέφαλό σας.

Υπάρχουν δύο παραλλαγές της δίαιτας:

• Στην κλασική κετογονική δίαιτα, τρώτε σε αναλογία 3:1 έως 5:1 λίπη προς πρωτεΐνη συν υδατάνθρακες. Με άλλα λόγια, τρεις έως πέντε φορές μεγαλύτερη ποσότητα λίπους σε σύγκριση με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες μαζί. Το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής σας αποτελείται από λίπη από τρόφιμα όπως ψάρια, όπως σαρδέλες και σολομός, βούτυρο, κόκκινο κρέας, αβοκάντο, κοτόπουλο, αυγά, τυρί, γάλα καρύδας, σπόροι και ξηροί καρποί. Οι περισσότεροι υδατάνθρακες προέρχονται από λαχανικά.
• Στη δίαιτα τριγλυκεριδίων μέσης αλυσίδας (MCT), λαμβάνετε περίπου το 60 τοις εκατό των συνολικών θερμίδων σας από έναν τύπο λαδιού καρύδας. Μπορείτε να τρώτε περισσότερες πρωτεΐνες και υδατάνθρακες στη δίαιτα MCT από ό,τι θα μπορούσατε να τρώτε με την κλασική κετογονική δίαιτα.

Πώς η κετογονική δίαιτα μπορεί να βοηθήσει τον εγκέφαλο

Έρευνες εδώ και χρόνια έχουν βρει ότι η κετογονική δίαιτα είναι χρήσιμη για ορισμένες παθήσεις του εγκεφάλου. Α 2015 μελέτη επιβεβαιώνει περαιτέρω ότι μπορεί να μειώσει δραματικά τον αριθμό των κρίσεων σε παιδιά με επιληψία, συμπεριλαμβανομένων εκείνων των παιδιών που δεν ανταποκρίνονται στα φάρμακα. Ερευνα υποδηλώνει επίσης ότι μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον. Κάποια πολύ νωρίς απόδειξη υποδηλώνει ότι θα μπορούσε ενδεχομένως να βοηθήσει και στη διπολική διαταραχή.

Επιληψία και Κετογονική Διατροφή

Κετογονική Διατροφή για Διπολική Διαταραχή

Τα φάρμακα κατά των επιληπτικών κρίσεων, τα ίδια φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ατόμων με επιληψία, αποτελούν προσαρτήματα της θεραπείας της διπολικής διαταραχής. Αυτό έκανε τους ερευνητές να αναρωτηθούν εάν μια δίαιτα που βοηθά στα συμπτώματα της επιληψίας θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει άτομα με διπολική διαταραχή.

Υπάρχει λόγος να πιστεύουμε ότι μπορεί. Κατά τη διάρκεια ενός καταθλιπτικού ή μανιακού επεισοδίου, η παραγωγή ενέργειας επιβραδύνεται στον εγκέφαλο. Η κατανάλωση μιας κετογονικής δίαιτας μπορεί να αυξήσει την ενέργεια στον εγκέφαλο.

Τα άτομα με διπολική διαταραχή έχουν υψηλότερες από τις κανονικές ποσότητες νατρίου μέσα στα κύτταρά τους. Το λίθιο και άλλα φάρμακα σταθεροποίησης της διάθεσης που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της διπολικής διαταραχής λειτουργούν, εν μέρει, μειώνοντας τα επίπεδα νατρίου στα κύτταρα. Η κετογονική δίαιτα έχει το ίδιο αποτέλεσμα.

Μπορεί η κετογονική δίαιτα να βοηθήσει στη διπολική διαταραχή;

Θεωρητικά, η κετογονική δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στη διπολική διαταραχή. Ωστόσο, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε εάν αυτή η δίαιτα μπορεί πραγματικά να ανακουφίσει τα συμπτώματα της διπολικής διαταραχής, επειδή πολύ λίγη έρευνα έχει γίνει για το θέμα.

Α 2013 μελέτη ακολούθησαν δύο γυναίκες με διπολική διαταραχή τύπου ΙΙ, η οποία περιλαμβάνει ένα μοτίβο καταθλιπτικών επεισοδίων ακολουθούμενα από σχετικά ήπια επεισόδια μανίας. Η μία από τις γυναίκες έκανε κετογονική δίαιτα για δύο χρόνια, ενώ η άλλη για τρία χρόνια. Και οι δύο γυναίκες παρουσίασαν μεγαλύτερες βελτιώσεις στη διάθεση κατά τη διάρκεια της κετογονικής δίαιτας από ό,τι στη φαρμακευτική αγωγή και δεν παρουσίασαν παρενέργειες.

Αν και τα αποτελέσματα ήταν πολλά υποσχόμενα, η μελέτη ήταν εξαιρετικά μικρή. Πρέπει να γίνουν πολύ μεγαλύτερες μελέτες για να επιβεβαιωθεί εάν η κετογονική δίαιτα έχει κάποιο όφελος για τον μεγαλύτερο πληθυσμό της διπολικής διαταραχής.

Πρέπει να δοκιμάσετε μια κετογονική δίαιτα;

Αν και η κετογονική δίαιτα είναι πολλά υποσχόμενη για τη διπολική διαταραχή, δεν υπάρχει καμία σταθερή απόδειξη ότι λειτουργεί. Η δίαιτα είναι πολύ περιορισμένη, επομένως μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά, όπως οι βιταμίνες Β, C και D, καθώς και ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρος. Μερικοί άνθρωποι αναπτύσσουν επίσης μια αλλαγή στην οσμή της αναπνοής, στα επίπεδα ενέργειας και δυσάρεστα πεπτικά συμπτώματα, όπως ναυτία, έμετο και δυσκοιλιότητα. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η δίαιτα έχει οδηγήσει σε πιο σοβαρές παρενέργειες, όπως μη φυσιολογικούς καρδιακούς ρυθμούς, παγκρεατίτιδα, εξασθενημένα οστά και πέτρες στα νεφρά.

Εάν ενδιαφέρεστε να δοκιμάσετε αυτή τη δίαιτα, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας. Ο γιατρός και ο διαιτολόγος σας μπορούν να σας πουν πώς να ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα με τον ασφαλέστερο δυνατό τρόπο. Ή, ο γιατρός σας μπορεί να σας συμβουλεύσει να μην κάνετε την κετογονική δίαιτα και αντ’ αυτού να προτείνει άλλες, πιο αποδεδειγμένες επιλογές θεραπείας για τη διπολική διαταραχή.

Επιδιόρθωση τροφίμων: Βασικά Κέτο