Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται συχνά στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων συμπτωμάτων, συμπεριλαμβανομένων των γαστρεντερικών προβλημάτων. Αλλά υπάρχει αντικρουόμενη έρευνα σχετικά με την αξία του για την παλινδρόμηση οξέος.
Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται ως εναλλακτικό φάρμακο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολλών ασθενειών και καταστάσεων, συμπεριλαμβανομένων προβλημάτων στομάχου και πεπτικών προβλημάτων.
Αν και ανέκδοτα στοιχεία υποδηλώνουν ότι αυτή η φυσική θεραπεία ανακουφίζει από την παλινδρόμηση οξέος, υπάρχουν λίγες κλινικές δοκιμές για να αποδείξουν αυτούς τους ισχυρισμούς.
Ποια είναι τα οφέλη του κουρκουμά;
Ο κουρκουμάς είναι πλούσιος σε αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ενώσεις. Στην παραδοσιακή κινεζική και αγιουρβεδική ιατρική, ο κουρκουμάς έχει χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από τον πόνο της αρθρίτιδας και τη ρύθμιση της εμμήνου ρύσεως. Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της πέψης και της ηπατικής λειτουργίας.
Σήμερα, ο κουρκουμάς αναγνωρίζεται ως εναλλακτική θεραπεία για την καούρα, τις φλεγμονές και τα έλκη στομάχου.
Εάν τρώτε κάρυ, έχετε καταναλώσει κουρκουμά. Είναι το συστατικό που δίνει στο κάρυ την πικάντικη γεύση και το ζωηρό του χρώμα.
Το πιο ενεργό συστατικό του κουρκουμά ονομάζεται κουρκουμίνη. Θεωρείται ότι είναι υπεύθυνο για τα περισσότερα από τα οφέλη του κουρκουμά για την υγεία.
Η κουρκουμίνη είναι ένα αντιοξειδωτικό πολυφαινόλης. Λέγεται ότι έχει ισχυρές αντιικές, αντιβακτηριακές και αντικαρκινικές ικανότητες.
Τι λέει η έρευνα
Αν και πολλές μελέτες έχουν διερευνήσει τις φαρμακευτικές ιδιότητες του κουρκουμά και του εκχυλίσματος του κουρκουμίνης, δεν υπάρχει καμία έρευνα που να επικεντρώνεται στην παλινδρόμηση οξέος.
Συνολικά, δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση του κουρκουμά για οποιαδήποτε κατάσταση υγείας. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να προσδιοριστεί η αποτελεσματικότητά του στους ανθρώπους.
Σύμφωνα με α
Μια ξεχωριστή μελέτη το 2011 έδειξε ότι τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα της κουρκουμίνης απέτρεψαν τη φλεγμονή του οισοφάγου.
Ο κουρκουμάς και το εκχύλισμα κουρκουμίνης του λέγεται ότι έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Εξαιτίας αυτού, ο κουρκουμάς μπορεί να ανακουφίσει το ΓΟΠΝ.
Αυτή τη στιγμή βρίσκεται σε εξέλιξη περισσότερη έρευνα. Ένα άρθρο του 2019 παρουσίασε κάποιες πληροφορίες σχετικά με την αντικαρκινική, αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτική δράση της κουρκουμίνης στη θεραπεία προβλημάτων του πεπτικού σωλήνα.
Η κουρκουμίνη προστατεύει το έντερο από βλάβες από ΜΣΑΦ και άλλους επιβλαβείς παράγοντες. Διαδραματίζει ρόλο στο να διατηρεί υπό έλεγχο τα βακτήρια που σχετίζονται με τα έλκη, βοηθά στην επούλωση των ελκών και δρα ενεργά στη θανάτωση των καρκινικών κυττάρων στο έντερο.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τον κουρκουμά για τη θεραπεία της παλινδρόμησης οξέος
Οι μίσχοι του κουρκουμά, ή τα ριζώματα, μπορούν να αποξηρανθούν και να αλεσθούν σε σκόνη. Η σκόνη μπορεί να ληφθεί από το στόμα ή να χρησιμοποιηθεί κατά το μαγείρεμα.
Αν δεν προσθέσετε κουρκουμά σε όλες τις συνταγές σας ή πίνετε πολύ τσάι με κουρκουμά, μπορεί να σας είναι δύσκολο να καταναλώσετε αρκετό κουρκουμά για τη θεραπεία της παλινδρόμησης οξέος. Τα βιολογικά συμπληρώματα εκχυλίσματος κουρκουμά μπορεί να είναι ένας καλύτερος τρόπος για να λάβετε φαρμακευτικές ποσότητες.
Το σώμα σας απορροφά ελάχιστα τον κουρκουμά και την κουρκουμίνη. Το μπαχαρικό και το εκχύλισμα του μεταβολίζονται γρήγορα από το ήπαρ και το εντερικό σας τοίχωμα.
Διάφορες μέθοδοι χορήγησης έχουν διερευνηθεί για την αύξηση της βιοδιαθεσιμότητας της κουρκουμίνης. Κανένα δεν έχει επικρατήσει αυτή τη στιγμή.
Ένας τρόπος για να αυξήσετε την απορρόφηση του κουρκουμά είναι να τον καταναλώσετε με πιπερίνη. Βρίσκεται συνήθως στο μαύρο πιπέρι.
Ο κουρκουμάς και το μαύρο πιπέρι πωλούνται συχνά μαζί σε συμπληρώματα. Η πιπεριά
Κίνδυνοι και προειδοποιήσεις
Μειονεκτήματα
- Ο κουρκουμάς είναι ένα φυσικό αραιωτικό του αίματος, επομένως δεν πρέπει να χρησιμοποιείται μαζί με φάρμακα που αραιώνουν το αίμα.
- Τα άτομα με διαβήτη δεν πρέπει να χρησιμοποιούν κουρκουμά. Μπορεί να προκαλέσει το σάκχαρό σας να φτάσει σε επικίνδυνα χαμηλά επίπεδα.
- Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ότι ο κουρκουμάς επιδεινώνει τα συμπτώματα της παλινδρόμησης οξέος.
Ο κουρκουμάς είναι φυσικό αραιωτικό του αίματος. Δεν πρέπει να παίρνετε κουρκουμά εάν παίρνετε φάρμακα που αραιώνουν το αίμα σας ή εάν έχετε μια επερχόμενη χειρουργική επέμβαση.
Ο κουρκουμάς μπορεί επίσης να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα, να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να επιδεινώσει τα προβλήματα της χοληδόχου κύστης.
Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ότι ο κουρκουμάς επιδεινώνει πραγματικά την παλινδρόμηση οξέος. Αυτό μπορεί να οφείλεται στις πιπεράτες του ιδιότητες.
Η λήψη κουρκουμά για μεγάλο χρονικό διάστημα ή σε υψηλές δόσεις μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο δυσπεψίας, ναυτίας και διάρροιας. Εάν ναι, αυτή η θεραπεία μπορεί να μην είναι η καλύτερη προσέγγιση για εσάς και θα πρέπει να διακόψετε τη θεραπεία.
Ο κουρκουμάς έχει επίσης προκαλέσει ηπατική βλάβη σε ποντίκια όταν λαμβάνεται μακροχρόνια. Δεν έχει αναφερθεί ηπατική βλάβη σε ανθρώπους.
Εάν παίρνετε οποιοδήποτε φάρμακο, μιλήστε με το γιατρό σας προτού ξεκινήσετε οποιαδήποτε βότανα ή συμπληρώματα, ειδικά βότανα όπως ο κουρκουμάς που μπορεί να έχουν σοβαρές αντιδράσεις με πολλά διαφορετικά φάρμακα.
Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν δεν πρέπει να χρησιμοποιούν υπερβολικές ποσότητες κουρκουμά. Οτιδήποτε περισσότερο από αυτό που χρησιμοποιείται συνήθως κατά το μαγείρεμα θεωρείται υπερβολικό για αυτήν την ομάδα.
Υπάρχει κίνδυνος αλλεργικής αντίδρασης με όλες τις φυσικές θεραπείες. Εάν εμφανίσετε συμπτώματα όπως κνίδωση, γρήγορο καρδιακό ρυθμό ή δυσκολία στην αναπνοή μετά τη χρήση κουρκουμά, θα πρέπει να διακόψετε τη χρήση. Εάν τα συμπτώματά σας είναι σοβαρά, θα πρέπει να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια.
Άλλες επιλογές θεραπείας παλινδρόμησης οξέος
Εάν έχετε καούρα περιστασιακά, μπορεί να είστε σε θέση να το αντιμετωπίσετε μόνοι σας με αλλαγές στον τρόπο ζωής.
Αυτά περιλαμβάνουν:
- τρώγοντας μικρότερα γεύματα
- να μην ξαπλώνει μετά το φαγητό
- κοιμάστε με το πάνω μέρος του σώματός σας ανυψωμένο
- διακοπή του καπνίσματος
- αποφεύγοντας τα στενά ρούχα που συστέλλουν την περιοχή του στομάχου σας
Εάν έχετε υπερβολικό βάρος, σκεφτείτε να συμβουλευτείτε έναν προσωπικό γυμναστή και έναν διατροφολόγο για να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το βάρος σας, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων.
Ρίξτε μια ματιά στη διατροφή σας. Δώστε προσοχή σε ποιες τροφές προκαλούν την καούρα σας. Τα πικάντικα, τα όξινα τρόφιμα και τα λιπαρά τρόφιμα είναι συνηθισμένοι ένοχοι. Εάν αυτές οι τροφές επιδεινώσουν τα συμπτώματά σας, περιορίστε τις ή αποφύγετε τις εντελώς.
Εάν οι αλλαγές στον τρόπο ζωής δεν αντιμετωπίζουν τα συμπτώματά σας, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να δοκιμάσετε φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει αντιόξινα, αναστολείς αντλίας πρωτονίων ή αναστολείς Η2.
Ως έσχατη λύση, μπορεί να χρειαστεί χειρουργική επέμβαση.
Τι μπορείτε να κάνετε τώρα
Αν και υπάρχουν περιορισμένες ενδείξεις ότι ο κουρκουμάς θα βοηθήσει στην παλινδρόμηση οξέος, ίσως αξίζει να το δοκιμάσετε. Οι περισσότεροι άνθρωποι το ανέχονται καλά στα τρόφιμα και όταν λαμβάνονται ως συμπλήρωμα.
Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε κουρκουμά, θυμηθείτε:
- Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε κουρκουμά μαζί με μαύρο πιπέρι ή επιλέξτε ένα συμπλήρωμα που περιέχει πιπερίνη για να αυξήσετε την ικανότητα του σώματος να απορροφά και να χρησιμοποιεί την κουρκουμίνη.
- Ο κουρκουμάς μπορεί να λειτουργήσει ως αραιωτικό του αίματος. Δεν πρέπει να παίρνετε κουρκουμά μαζί με αντιπηκτικά φάρμακα.
- Μπορεί να αντιμετωπίσετε δυσάρεστες παρενέργειες εάν παίρνετε 1.500 χιλιοστόγραμμα ή περισσότερο κουρκουμά την ημέρα.
Μπορεί να χρειαστούν μερικές εβδομάδες για να δείτε εάν ο κουρκουμάς βοηθά τα συμπτώματά σας. Εάν δεν βελτιωθούν ή επιδεινωθούν, θα πρέπει να διακόψετε τη χρήση και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Πληροφορίες Δοσολογίας
Θα πρέπει να στοχεύσετε σε περίπου 500 χιλιοστόγραμμα (mg) κουρκουμινοειδών, το δραστικό συστατικό του κουρκουμά, την ημέρα. Αυτό ισοδυναμεί με περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά την ημέρα. Δόσεις 1.500 mg ή υψηλότερες ημερησίως μπορεί να οδηγήσουν σε σημαντικές παρενέργειες. Η μέγιστη δόση κουρκουμά είναι περίπου 8.000 mg την ημέρα. Αλλά ναυτία, διάρροια και αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις μπορεί να εμφανιστούν σε πολύ χαμηλότερες δόσεις.
— Natalie Butler RD, LD
Discussion about this post