Η καλύτερη δίαιτα για διαφραγματοκήλη

Τρόφιμα και ποτά προς αποφυγή

Τα τρόφιμα και τα ποτά που πρέπει να αποφεύγετε είναι τα ίδια που θα θέλατε να παραλείψετε εάν είχατε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠΝ).

Αυτές οι τροφές περιλαμβάνουν:

• κρεμμύδια και σκόρδο
• ορισμένα εσπεριδοειδή όπως λάιμ και πορτοκάλια
• ντομάτες και τρόφιμα με βάση την ντομάτα, όπως σάλτσα σάλτσας και σπαγγέτι
• πικάντικα φαγητά
• τηγανητά φαγητά
• τρόφιμα πλούσια σε νάτριο
• κακάο και σοκολάτα
• μέντα και μέντα

Τα ποτά που πρέπει να αποφεύγετε περιλαμβάνουν:

• αλκοόλ, όπως κρασί, μπύρα και οινοπνευματώδη ποτά
• καφές
• τσάι με καφεΐνη
• ανθρακούχα ποτά, όπως νερό και σόδα
• γάλα μη αποβουτυρωμένο

Τρόφιμα και ποτά προς κατανάλωση

Υπάρχουν ακόμα πολλές καλές τροφές που δεν θα παράγουν τόσο πολύ οξύ στο στομάχι σας. Πολλά ολόκληρα τρόφιμα, για παράδειγμα, είναι καλές επιλογές επειδή δεν είναι επεξεργασμένα. Αυτό σημαίνει ότι περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην παλινδρόμηση οξέος.

Δοκιμάστε να φάτε:

• μη εσπεριδοειδή, όπως μήλα, αχλάδια, πεπόνια και μούρα
• λαχανικά, όπως αγκινάρες, καρότα, γλυκοπατάτες, σπαράγγια, σκουός, πράσινα φασόλια, φυλλώδη χόρτα και μπιζέλια
• ολικής αλέσεως
• ξηρούς καρπούς και σπόρους, όπως αμύγδαλα και σπόρους chia
• άπαχη πρωτείνη
• γιαούρτι
• γάλατα φυτικής προέλευσης, όπως γάλα σόγιας ή αμυγδάλου
• ορισμένους χυμούς, όπως αλόη βέρα, καρότο ή χυμό λάχανου

Συμβουλές για φαγητό και μαγειρική

Ακόμη και ο τρόπος που μαγειρεύετε και τρώτε τα φαγητά σας μπορεί να κάνει τη διαφορά. Τα άτομα που παρουσιάζουν καούρα θα πρέπει να προσπαθήσουν να προετοιμάσουν τα φαγητά τους με υγιεινούς τρόπους. Για παράδειγμα, τα τηγανητά τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν καούρα. Επίσης, το να τρώτε πάρα πολύ ταυτόχρονα μπορεί επίσης να επιδεινώσει τα συμπτώματά σας.

Μερικές συμβουλές:

• Μαγειρέψτε με υγιή λίπη, όπως αβοκάντο, καρύδα και ελαιόλαδο.
• Τρώτε ολόκληρα τρόφιμα όποτε είναι δυνατόν. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες αυτών των τροφών θα σας βοηθήσει με την παλινδρόμηση οξέος. Επίσης, όσο λιγότερο επεξεργασμένο είναι το φαγητό, τόσο το καλύτερο.
• Τρώτε μικρά γεύματα κάθε λίγες ώρες αντί για τρία μεγάλα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Προσθέστε προβιοτικά τρόφιμα στη διατροφή σας. Τα καλλιεργημένα λαχανικά, όπως τα τουρσιά, είναι μια νόστιμη επιλογή. Το γιαούρτι, το κεφίρ και η κομπούχα είναι άλλες καλές επιλογές. Η λήψη ενός προβιοτικού συμπληρώματος είναι επίσης μια επιλογή.
• Πίνετε σκέτο νερό. Είναι το καλύτερο ρόφημα που μπορείτε να πιείτε. Θα πρέπει να στοχεύσετε να πίνετε οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα. Δοκιμάστε να προσθέσετε λεμόνι στο νερό σας για πρόσθετη δύναμη μείωσης των οξέων. Το λεμόνι είναι ένα φρούτο που, αν και όξινο έξω από το σώμα, μεταβολίζεται για να έχει αλκαλικά υποπροϊόντα.

Άλλες συμβουλές για τον τρόπο ζωής

Πέρα από το φαγητό, υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να αποτρέψετε και να αντιμετωπίσετε την παλινδρόμηση οξέος από τη διαφραγματοκήλη σας:

• Μην ξαπλώνετε μετά το φαγητό. Προσπαθήστε να περιμένετε τουλάχιστον δύο ή τρεις ώρες πριν πάτε για ύπνο μετά το δείπνο.
• Μπορεί να θέλετε να σηκώσετε το κεφάλι του κρεβατιού σας περίπου 6 ίντσες για να κοιμάστε πιο άνετα.
• Συνεργαστείτε με το γιατρό σας για να φτάσετε σε ένα υγιές βάρος εάν είστε υπέρβαροι.
• Εάν καπνίζετε, σταματήστε. Επισκεφτείτε το Smokefree.gov ή καλέστε το 800-QUIT-NOW για να δημιουργήσετε το δικό σας σχέδιο διακοπής.
• Παραλείψτε τα στενά ρούχα, που μπορεί να επιδεινώσουν την καούρα σας.
• Ρωτήστε το γιατρό σας σχετικά με τα μη συνταγογραφούμενα (OTC) ή συνταγογραφούμενα φάρμακα που μπορεί να μειώσουν το οξύ στο στομάχι σας. Ορισμένες OTC προτάσεις περιλαμβάνουν προβιοτικά και πεπτικά ένζυμα.
• Φάτε σε ένα ήρεμο και χαλαρωτικό μέρος. Αποφύγετε να στέκεστε όρθιοι ενώ τρώτε.

Η κατώτατη γραμμή

Η αλλαγή των τροφών που τρώτε μπορεί να βοηθήσει στην παλινδρόμηση οξέος που προκαλείται από διαφραγματοκήλη. Εάν δυσκολεύεστε να καταλάβετε τα ερεθίσματα, σκεφτείτε να κρατήσετε ένα ημερολόγιο διατροφής.

Δεν έχουν όλοι τα ίδια ερεθίσματα για την παλινδρόμηση οξέος, επομένως μπορεί να είναι χρήσιμο να κρατάτε ένα ημερολόγιο τροφίμων και να σημειώνετε τυχόν συμπτώματα. Ορισμένες τροφές που ενοχλούν ένα άτομο μπορεί να μην επηρεάζουν κάποιον άλλο. Γράψτε τι έχετε φάει και πώς σας κάνει να νιώθετε. Μετά από μερικές εβδομάδες, μπορεί να μπορείτε να παρατηρήσετε μοτίβα και να καταλάβετε ποιες τροφές προκαλούν τα συμπτώματά σας.