Όλοι γνωρίζουμε ότι πρέπει να ασκούμαστε και να τρώμε μια ισορροπημένη διατροφή. Αλλά κάποιοι υποστηρίζουν ότι πρέπει επίσης να ζούμε περισσότερο σαν πρώιμοι άνθρωποι.
«Το μυστικό για να σπάσουμε την εσωτερική μας βιολογία είναι τόσο εύκολο όσο να αφήσουμε τις ζώνες άνεσής μας και να αναζητήσουμε αρκετό περιβαλλοντικό άγχος για να μας κάνει πιο δυνατούς», γράφει ο δημοσιογράφος και ανθρωπολόγος Scott Carney στο βιβλίο του 2017, «What Doesn’t Kill Us: How Το παγωμένο νερό, το ακραίο υψόμετρο και η περιβαλλοντική ρύθμιση θα ανανεώσουν τη χαμένη εξελικτική μας δύναμη».
Ο Carney υποστηρίζει ότι η βασική ιδέα πίσω από την «περιβαλλοντική ρύθμιση» είναι ότι, για χιλιάδες χρόνια, οι άνθρωποι ζούσαν χωρίς τις ανέσεις του σύγχρονου κόσμου.
Σήμερα εξακολουθούμε να φέρουμε πολλά από τα ίδια γονίδια που μας βοήθησαν να επιβιώσουμε πριν από χιλιάδες χρόνια.
«Υπάρχει μια ολόκληρη κρυμμένη φυσιολογία στο σώμα μας που λειτουργεί με εξελικτικό προγραμματισμό, οι περισσότεροι από εμάς δεν κάνουμε καμία προσπάθεια να το ξεκλειδώσουμε», γράφει ο Carney.
Ο Carney προτείνει ότι η περιβαλλοντική προετοιμασία μπορεί να σας βοηθήσει να αναδιαμορφώσετε το καρδιαγγειακό σας σύστημα και να καταπολεμήσετε τα αυτοάνοσα προβλήματα. Και «είναι μια πολύ καταραμένη καλή μέθοδος για απλή απώλεια βάρους», γράφει.
Υπό την καθοδήγηση του Wim Hof - ενός Ολλανδού που υποστηρίζει ένα μείγμα περιβαλλοντικής έκθεσης και συνειδητής αναπνοής για να αποκτήσουμε τον έλεγχο των ακούσιων φυσικών μας αντιδράσεων – ο Carney εξερευνά αυτόν τον κόσμο των λουτρών πάγου και αναρριχείται χωρίς πουκάμισο πάνω σε χιονισμένες βουνοκορφές.
Έρευνα για τη ρύθμιση του περιβάλλοντος
Για άτομα που ήδη πιέζουν τον εαυτό τους σκληρά – μαραθωνοδρόμους, τριαθλητές και Tough Mudders – η ιδέα ότι το να είσαι πολύ άνετος μπορεί να είναι κακό για την υγεία σου μπορεί να χτυπήσει τη χορδή. Υπάρχει κάποια έρευνα που υποστηρίζει την ιδέα ότι η βύθιση στον φυσικό κόσμο θα μπορούσε να βελτιώσει την υγεία σας.
Για παράδειγμα, α
- Μια άλλη μελέτη του 2015, έδειξε ότι η έκθεση σε θερμοκρασία 17°C για 2 ώρες την ημέρα για 6 εβδομάδες μειώνει το σωματικό λίπος. Αυτή η μελέτη περιελάμβανε 51 υγιείς νεαρούς άνδρες εθελοντές.
- Μια μελέτη του 2014 υποστηρίζει τη μέθοδο του Hof να χρησιμοποιεί ψυχρή εμβάπτιση και συνειδητή αναπνοή για να καταστείλει την έμφυτη ανοσολογική απόκριση, μειώνοντας πιθανώς την υπερβολική ή επίμονη φλεγμονή.
Αξίζει να σημειωθεί ότι όλες οι έρευνες που αναφέρονται παραπάνω περιελάμβαναν μικρό αριθμό θεμάτων, κάτι που αφορά ορισμένους ερευνητές.
«Για τις μελέτες ανθρώπινων παραλλαγών, θέλετε πραγματικά να έχετε πολλά περισσότερα από αυτό. Το να δουλεύεις με μόλις 24 άτομα σε εμποδίζει να κάνεις οποιοδήποτε είδος συσχετισμού», είπε στο Healthline η Jessica Brinkworth, PhD, επίκουρη καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις που μελετά την εξέλιξη της ανοσοποιητικής λειτουργίας.
Λέει ότι αυτό που λείπει από την έρευνα σε αυτόν τον τομέα είναι μεγαλύτερες τυχαιοποιημένες μελέτες που συγκρίνουν τι συμβαίνει σε άτομα που υποβάλλονται σε περιβαλλοντική προετοιμασία για πολλές εβδομάδες με μια παρόμοια ομάδα που ακολουθεί τη συνήθη ρουτίνα της.
Λέει επίσης ότι πρέπει να γίνουν περισσότερες μελέτες που να συγκρίνουν τα οφέλη της περιβαλλοντικής προετοιμασίας με άλλες δραστηριότητες, όπως αερόβιες ασκήσεις ή ασκήσεις δύναμης, διαλογισμό επίγνωσης από μόνος του και δίαιτα με ολόκληρα τρόφιμα.
Πώς λειτουργεί το ανοσοποιητικό σύστημα;
Πολλά μέρη του σώματος συνεργάζονται για να σχηματίσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα πάντα, από το δέρμα και την κυκλοφορία του αίματος μέχρι το λεμφικό σύστημα. Ο στόχος του ανοσοποιητικού συστήματος είναι να αποτρέψει ή να περιορίσει τη μόλυνση. Το κάνει κατηγοριοποιώντας τα κύτταρα που είναι φυσιολογικά και υγιή και εκείνα που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα.
Υπό κανονικές συνθήκες, το ανοσοποιητικό μας σύστημα «εμπλέκεται πάντα ενεργά», είπε ο Brinkworth — επανυπολογίζει, επανεκτιμά και αναδιοργανώνεται συνεχώς.
Υπάρχουν δύο μέρη στο ανοσοποιητικό σύστημα:
Το έμφυτο ανοσοποιητικό σύστημα προστατεύει το σώμα από παθογόνα με μη ειδικό τρόπο. Αυτό περιλαμβάνει τα ανοσοκύτταρα, όπως τα φαγοκύτταρα και τα μαστοκύτταρα, καθώς και το δέρμα – το οποίο ο Brinkworth αποκαλεί τον «μεγαλύτερο ανοσολογικό φραγμό που έχετε».
Το προσαρμοστικό ανοσοποιητικό σύστημα περιλαμβάνει Τ και Β κύτταρα. Όταν αυτό το τμήμα του ανοσοποιητικού συστήματος συναντά ένα συγκεκριμένο παθογόνο, παράγει μια αρχική ανοσολογική απόκριση και θυμάται. Εάν το σώμα συναντήσει ξανά αυτό το παθογόνο, το ανοσοποιητικό σύστημα θα ανταποκριθεί πιο γρήγορα και δραματικά.
Υπάρχουν επίσης βήματα που μπορείτε να κάνετε για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά και του επαρκούς ύπνου.
Τι αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα;
Μερικά πράγματα μπορούν να αποδυναμώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, όπως:
- χημειοθεραπεία
- βλάβη στο μυελό των οστών
- λοίμωξη HIV χωρίς θεραπεία
-
ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένου ψευδαργύρου, βιταμίνης C ή πρωτεΐνης
- ακραίος περιορισμός θερμίδων
- διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργιών, της γρίπης και της μονοπυρήνωσης
«Η ανοσία είναι το πιο ακριβό σύστημα που έχουμε. Κοστίζει πολλές θερμίδες», είπε ο Brinkworth. «Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι σε αθλητές αντοχής και σε άτομα που κάνουν ακραίες προπονήσεις, βλέπουμε μια μείωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού».
Ο Brinkworth είπε ότι όταν το σώμα είναι υπό στρες – όπως κατά τη διάρκεια του περιορισμού των θερμίδων – μπορεί να μειώσει την προσαρμοστική ανοσοαπόκριση προκειμένου να εξοικονομήσει ενέργεια.
«Μπορείτε να υποστηρίξετε ότι ορισμένα από τα πράγματα που προτείνει ο Χοφ είναι επικίνδυνα», είπε ο Μπρίνκγουορθ, «γιατί θα οδηγούσε δυνητικά σε αυτήν την πτώση των προσαρμοστικών απαντήσεων εάν το κάνατε επίμονα».
Διαβάστε περισσότερα: Αντιμετώπιση του πόνου με ζέστη και κρύο.
Μια μέτρια προσέγγιση λειτουργεί επίσης
Η λήψη μιας πιο μέτριας προσέγγισης στη σωματική δραστηριότητα μπορεί να έχει πολλά οφέλη.
«Γιατί να φτάσουμε στα άκρα όταν χρειάζεται απλώς να ασκούμαστε;» λέει η Ellen Glickman, PhD, καθηγήτρια φυσιολογίας της άσκησης στο Πανεπιστήμιο του Kent State, και αυτοαποκαλούμενος «μέτριος άνθρωπος».
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) συνιστούν στους ενήλικες να λαμβάνουν τουλάχιστον
ο
Ο Glickman λέει ότι η αερόβια άσκηση μπορεί να είναι «εξίσου ελκυστική» και προσφέρει πολλά οφέλη, όπως η ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας, η βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας, η καύση θερμίδων και η αύξηση των ενδορφινών.
Το να περνάτε χρόνο έξω, όχι μόνο σε ακραίες συνθήκες, μπορεί να είναι ευεργετικό. Οι φυσικές ρυθμίσεις μπορεί να βελτιώσουν τη βραχυπρόθεσμη μνήμη, να ανακουφίσουν το άγχος, να μειώσουν τη φλεγμονή και να σας βοηθήσουν να εστιάσετε.
Διαβάστε ακόμα: Πόσο καιρό να είστε σε φόρμα;
Πρέπει να ζούμε όπως οι πρώτοι άνθρωποι;
Αυτό εξαρτάται από το ποιον ρωτάς.
«Η εξέλιξη διαμορφώνει την υγεία. Η υγεία είναι το αποτέλεσμα της εξέλιξης», λέει ο Brinkworth. «Αυτό είναι απολύτως αλήθεια».
Τονίζει ότι η εξέλιξη πρέπει οπωσδήποτε να καθοδηγεί τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζουμε τις ασθένειες και να βοηθάει τους ανθρώπους να παραμείνουν υγιείς, «αλλά πρέπει να γίνει ενημερωμένη με πραγματικές βιολογικές πληροφορίες».
Άλλοι επιστήμονες αναρωτιούνται εάν το να ζούμε όπως οι πρώτοι άνθρωποι έχει νόημα από εξελικτική προοπτική.
Ο Kyle Summers, PhD, εξελικτικός βιολόγος στο Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Καρολίνας, είπε στο Healthline ότι, ενώ συνέβη «ουσιαστική» αλλαγή στο ανθρώπινο γονιδίωμα κατά την περίοδο του Πλειστόκαινου, «είναι επίσης πιθανό να υπήρξε σημαντική ποσότητα εξελικτικής αλλαγής κατά τη διάρκεια των πιο πρόσφατων εξελικτική ιστορία, συμπεριλαμβανομένων των 10.000 περίπου ετών από την απαρχή της γεωργίας».
Ο Σάμερς λέει ότι είναι επίσης δύσκολο να γνωρίζουμε πώς ακριβώς ζούσαν οι πρώτοι άνθρωποι.
Η περιβαλλοντική ρύθμιση έχει τους υποστηρικτές της, αλλά άλλοι προειδοποιούν μια υγιή δόση σκεπτικισμού.
«Αν και πιστεύω ότι οι ιδέες από την κοινότητα του Paleo μπορεί να έχουν κάποια αξία σε ορισμένα πλαίσια, είναι δύσκολο να διαχωρίσουμε τις έγκυρες ιδέες από εκείνες που είναι πολύ εικασιακές και μη υποστηριζόμενες», λέει ο Summers.
Υπάρχει επίσης ο κίνδυνος να πάτε πολύ μακριά. Το να είσαι πολύ σαν άνθρωπος Παλαιό μπορεί να μην είναι ό,τι πρέπει.
«Αν θέλετε να ζείτε σε δύσκολες συνθήκες και σκόπιμα να αγχώνεστε μακροπρόθεσμα και να αποφεύγετε τα σύγχρονα φάρμακα και τις σύγχρονες έννοιες της υγιεινής», λέει ο Brinkworth, «θα έχετε την ίδια διάρκεια ζωής με άλλα μέλη του [early] Homo γένος — αυτό είναι 30 έως 35 ετών».
Η ρύθμιση του περιβάλλοντος είναι η ιδέα ότι οι άνθρωποι προσαρμόστηκαν για να επιβιώσουν στις ακραίες συνθήκες της πρώιμης ανθρωπότητας. Αναδημιουργώντας κάποιες από αυτές τις συνθήκες, όπως η έκθεση σε υπερβολικό κρύο, μερικοί άνθρωποι υποστηρίζουν ότι μπορείτε να αποκομίσετε ορισμένα οφέλη για την υγεία και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ωστόσο, υπάρχει λίγη έρευνα για την περιβαλλοντική προετοιμασία και οι περισσότερες μελέτες που έχουν γίνει βασίστηκαν σε ένα μικρό μέγεθος δείγματος συμμετεχόντων.
Υπάρχει ένα πιο ισχυρό σώμα επιστήμης που δείχνει ότι η πιο μέτρια προσέγγιση στη σωματική δραστηριότητα έχει πολλά οφέλη.
Discussion about this post