Ποια είναι η δίαιτα για το σύνδρομο Sjögren;
Η δίαιτα για το σύνδρομο Sjögren είναι μια προσέγγιση που βασίζεται στα τρόφιμα για τη μείωση της φλεγμονής και άλλων συμπτωμάτων του συνδρόμου Sjögren. Αν και δεν αποτελεί θεραπεία για αυτήν την αυτοάνοση πάθηση, η τροποποίηση της διατροφής σας μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων, να προσφέρει υψηλότερη ποιότητα ζωής και να βελτιώσει τη συνολική υγεία σας.
Τι είναι το σύνδρομο Sjögren;
Το σύνδρομο Sjögren είναι μια αυτοάνοση νόσος που είναι πιο συχνή σε γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας, αν και μπορεί να επηρεάσει άτομα όλων των ηλικιών. Οι αυτοάνοσες διαταραχές προκαλούν το ανοσοποιητικό σας σύστημα να επιτίθεται σε υγιή μέρη του σώματός σας, θεωρώντας τα ως απειλές.
Η ασθένεια προκαλεί το ανοσοποιητικό σας σύστημα να επιτεθεί σε αδένες που παράγουν δάκρυα και σάλιο. Αυτό επηρεάζει την ικανότητα του σώματός σας να παράγει υγρασία.
Τα πιο κοινά συμπτώματα αυτής της διαταραχής είναι η ξηροστομία και η ξηροφθαλμία. Ωστόσο, μπορεί επίσης να εμφανίσετε άλλα συμπτώματα όπως:
- πόνος στις αρθρώσεις
- πρήξιμο
- ξηρό δέρμα
- ξηρός λαιμός
- ξηρές ρινικές διόδους
- κολπική ξηρότητα
- δυσκολία στην κατάποση
Το σύνδρομο Sjögren συχνά συνδέεται με άλλες αυτοάνοσες διαταραχές, όπως ο λύκος και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
Διατροφή και σύνδρομο Sjögren
Παρόμοια με πολλές συνιστώμενες δίαιτες, η δίαιτα για το σύνδρομο Sjögren εστιάζει σε καλά ισορροπημένα γεύματα πλούσια σε λαχανικά, άπαχες πρωτεΐνες και φρούτα. Εκτός από την αύξηση των θρεπτικών συστατικών και των υγιεινών πρωτεϊνών στη διατροφή σας, η δίαιτα του Sjögren μειώνει ή εξαλείφει τα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή ή να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.
Σε συνδυασμό με ένα συνταγογραφούμενο σχέδιο θεραπείας, μια μέτρια δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή τη μείωση της ξηρότητας και της φλεγμονής από το σύνδρομο Sjögren.
Τροφές προς αποφυγή
Το να ακολουθήσετε τη δίαιτα του Sjögren ή μια παρόμοια αντιφλεγμονώδη δίαιτα σημαίνει εξάλειψη των κοινών τροφών και αλλεργιογόνων που προκαλούν.
Μερικές τροφές που πρέπει να αποφεύγετε περιλαμβάνουν:
- κόκκινο κρέας
- επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ
- τηγανητά φαγητά
- γαλακτοκομείο
- σάκχαρα και γλυκά
- αλκοόλ
- σόδα
- γλουτένη
- εξευγενισμένους κόκκους
- έλαια καρθάκου, καλαμποκιού και κανόλας
Ορισμένες τροφές επηρεάζουν τους ανθρώπους διαφορετικά. Αν και αυτά τα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή και να επιδεινώσουν τα συμπτώματα του συνδρόμου Sjögren, ορισμένα μπορούν να καταναλωθούν με μέτρο. Αυτό ισχύει συγκεκριμένα για ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γιαούρτι και το τυρί.
Εάν τα συμπτώματά σας αρχίσουν να επιδεινώνονται μετά την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών, σκεφτείτε να τα αφαιρέσετε από τη διατροφή σας. Επίσης, συζητήστε τα συμπτώματά σας με το γιατρό σας για να διασφαλίσετε ότι θα λάβετε την καλύτερη θεραπεία.
Τροφές για κατανάλωση
Η διατήρηση μιας διατροφής πλούσιας σε τρόφιμα με αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα ξηρότητας και να προσφέρει ανακούφιση από άλλες συναφείς καταστάσεις. Ορισμένες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιφλεγμονώδη οφέλη περιλαμβάνουν:
-
πράσινα φυλλώδη λαχανικά
-
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- φρούτα
- κουρκούμη
-
τζίντζερ
- σκόρδο
-
λιπαρά ψάρια
-
ελιές και ελαιόλαδο
-
αβοκάντο
-
ολικής αλέσεως
Ο τρόπος με τον οποίο μαγειρεύετε τα φαγητά σας μπορεί επίσης να επηρεάσει τα συμπτώματα ξηροστομίας. Ακολουθούν ορισμένες πρόσθετες συμβουλές για να κάνετε τα γεύματά σας πιο ευχάριστα:
- Εάν επιλέξετε να φτιάξετε ένα σάντουιτς, σκεφτείτε να προσθέσετε λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, όπως τα αγγούρια.
- Η προσθήκη σάλτσων στα γεύματά σας μπορεί να διευκολύνει την κατάποση, αλλά χρησιμοποιήστε κρεμώδεις σάλτσες με μέτρο για να περιορίσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά.
- Δοκιμάστε σούπες και smoothies ως εναλλακτικές των ξηρών τροφών.
- Πιείτε με τα γεύματά σας για να διευκολύνετε την κατάποση.
- Μαλακώστε τα φαγητά σας με ζωμό.
- Μαγειρέψτε τρυφερά τα κρέατά σας για να μην στεγνώσουν.
Αποψη
Η δίαιτα για το σύνδρομο Sjögren, παρόμοια με την αντιφλεγμονώδη δίαιτα, εξαλείφει ή μειώνει τα τρόφιμα που είναι γνωστό ότι προκαλούν φλεγμονή. Αντίθετα, εισάγει τροφές πλούσιες σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά για τη δημιουργία ισορροπημένων γευμάτων. Αυτή η δίαιτα δεν είναι θεραπεία για το σύνδρομο Sjögren, αλλά μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των σχετικών συμπτωμάτων, όπως ξηροστομία και ξηροφθαλμία.
Σε συνδυασμό με τις παραδοσιακές μεθόδους θεραπείας, η δίαιτα του συνδρόμου Sjögren μπορεί να βοηθήσει στην παροχή υψηλότερης ποιότητας ζωής και βέλτιστης υγείας. Πριν ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα, συζητήστε τις προσδοκίες και τις επιλογές σας με το γιατρό σας για να διασφαλίσετε ότι θα λάβετε την καλύτερη θεραπεία.
Discussion about this post