Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις βιταμίνες Β και τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα

Ποια είναι η σύντομη απάντηση;

Τα τελευταία χρόνια, ορισμένες ερευνητικές μελέτες έχουν βρει συσχετίσεις μεταξύ των βιταμινών Β και του καρκίνου του πνεύμονα.

Συγκεκριμένα, ορισμένες έρευνες έχουν συνδέσει τη βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη), τη βιταμίνη Β9 (φολικό οξύ) και τη βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη) με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα.

Αυτές οι βιταμίνες βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα, αλλά μπορούν επίσης να βρεθούν σε πολυβιταμίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β ή ως μεμονωμένα συμπληρώματα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ενέσεις Β12 μπορεί επίσης να συνταγογραφούνται σε άτομα με σοβαρές ανεπάρκειες.

Θα παρατηρήσετε ότι η γλώσσα που χρησιμοποιείται για την κοινή χρήση στατιστικών και άλλων σημείων δεδομένων είναι σε μεγάλο βαθμό δυαδική, κυμαινόμενη μεταξύ της χρήσης των “ανδρών” και “γυναικών”.

Αν και συνήθως αποφεύγουμε τέτοιες γλώσσες, η ιδιαιτερότητα είναι το κλειδί κατά την αναφορά των συμμετεχόντων στην έρευνα και των κλινικών ευρημάτων.

Οι μελέτες και οι έρευνες που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο δεν ανέφεραν δεδομένα ούτε περιλαμβάνουν συμμετέχοντες που ήταν διεμφυλικοί, μη δυαδικοί, ασυμβίβαστοι με το φύλο, έμφυλοι ή χωρίς φύλο.

Τι λέει η έρευνα για τα συμπληρώματα με βιταμίνες Β;

Η συμπλήρωση με βιταμίνες του συμπλέγματος Β – ιδιαίτερα βιταμίνη Β6, φολικό οξύ και βιταμίνη Β12 – έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα.

Σε ένα 2019 μελέτη περίπτωσης ελέγχου με 5.183 περιπτώσεις καρκίνου του πνεύμονα και 5.183 μάρτυρες, όσοι είχαν υψηλότερα επίπεδα Β12 στο αίμα είχαν 15% υψηλότερο κίνδυνο να έχουν καρκίνο του πνεύμονα.

Στην ίδια μελέτη, οι ερευνητές συνέκριναν γενετικά προφίλ 29.266 περιπτώσεων καρκίνου του πνεύμονα και 56.450 μαρτύρων που ήταν ευρωπαϊκής καταγωγής. Οι αναλύσεις γονιδίων έδειξαν ότι όσοι είχαν υψηλότερες συγκεντρώσεις Β12 είχαν 8% αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα.

Σε άλλο 2017 μελέτη κοόρτης Από 77.118 άνδρες και γυναίκες, οι άνδρες που έλαβαν βιταμίνες Β6 και Β12 από μεμονωμένα συμπληρώματα είχαν 30-40% αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα. Ωστόσο, δεν βρέθηκαν συσχετισμοί στις γυναίκες.

Επιπλέον, οι άνδρες που ήταν καπνιστές και έλαβαν περισσότερα από 20 mg βιταμίνης Β6 ή 55 mcg Β12 είχαν 2,9 φορές και 3,7 φορές περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του πνεύμονα, αντίστοιχα.

Οι ερευνητές συνέκριναν άτομα που λάμβαναν συμπληρώματα Β6 ή Β12 σε υψηλές δόσεις για 10 χρόνια έναντι εκείνων που δεν συμπλήρωσαν. Διαπίστωσαν ότι η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Β αύξησε σχεδόν δύο φορές τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα στους άνδρες.

Όσον αφορά το φολικό οξύ (Β9), ένα μελέτη από 1.064 περιπτώσεις καρκίνου του πνεύμονα δεν βρέθηκε καμία συσχέτιση μεταξύ της λήψης συμπληρωμάτων φολικού οξέος και του κινδύνου καρκίνου του πνεύμονα.

Αλλο μελέτη Δεν βρέθηκε καμία συσχέτιση μεταξύ των επιπέδων φυλλικού οξέος και Β6 και αυξημένου κινδύνου καρκίνου του πνεύμονα.

Είναι ενδιαφέρον, ένα άλλο μελέτη κοόρτης από 159.232 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες διαπίστωσαν ότι η λήψη συμπληρωμάτων με ≥50 mg βιταμίνης Β6 είχε ως αποτέλεσμα 16% μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα. Επιπλέον, τα επίπεδα Β12 και φυλλικού οξέος (Β9) δεν συσχετίστηκαν με κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα.

Αυτή τη στιγμή, φαίνεται ότι μπορεί να υπάρχει σύνδεση μεταξύ των μεγαδόσεων βιταμινών Β6 και Β12 και αυξημένου κινδύνου καρκίνου του πνεύμονα, ιδιαίτερα στους άνδρες.

Τούτου λεχθέντος, όλες οι μελέτες ήταν παρατηρητικές, που σημαίνει ότι δεν μπορούν να αποδείξουν την αιτία και το αποτέλεσμα.

Πράγματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη

Ενώ ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν ότι οι υψηλές δόσεις βιταμινών Β6 και Β12 μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα, είναι σημαντικό να έχετε υπόψη σας μερικά πράγματα.

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιθανότατα δεν καταναλώνουν σχεδόν τις ποσότητες που χρησιμοποιούνται στην έρευνα.

Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, άνδρες και γυναίκες καταναλώνουν επαρκείς ποσότητες από αυτές τις βιταμίνες, συνήθως καταναλώνοντας περίπου τις συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες.

Η συνιστώμενη ημερήσια δόση (RDA) για τις βιταμίνες Β6 και Β12 είναι 1,3 mg και 2,4 mcgαντίστοιχα.

Συγκριτικά, τα ποσά που βρέθηκαν σε μια μελέτη που σχετίζονται με τον καρκίνο του πνεύμονα ήταν περισσότερα από 20 mg βιταμίνης Β6 και 50 mcg Β12. Αυτή είναι 15-20 φορές η συνιστώμενη πρόσληψη και είναι πιθανώς δυνατή μόνο μέσω συμπληρωμάτων.

Η μελέτη βρήκε συσχετίσεις όταν οι βιταμίνες Β λαμβάνονταν ανεξάρτητα και όχι ως μέρος μιας πολυβιταμίνης. Επομένως, είναι σημαντικό να λαμβάνετε πάντα την ποσότητα που συνιστά ένας επαγγελματίας υγείας.

Επιπλέον, πολλές μελέτες για τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β και τον καρκίνο του πνεύμονα είναι παρατηρητικές, που σημαίνει ότι μπορούν να εξετάσουν μόνο συσχετίσεις. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορούν να αποδείξουν ότι οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β προκαλούν καρκίνο, αλλά μάλλον ότι μπορεί να υπάρχει σύνδεση.

Σε αυτό το σημείο, υπάρχουν αντικρουόμενα δεδομένα σχετικά με το εάν οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β — ιδιαίτερα οι βιταμίνες Β6, Β12 και φολικό οξύ — σχετίζονται με τον καρκίνο του πνεύμονα.

Εάν υπάρχει, φαίνεται να είναι μόνο σε πολύ υψηλές δόσεις, τις οποίες οι περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να αποφεύγουν να καταναλώνουν.

Ποιος πρέπει να συμπληρώνει με βιταμίνες Β;

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η συμπλήρωση με βιταμίνες Β μπορεί να είναι σημαντική.

Ορισμένοι πληθυσμοί, όπως οι vegan, οι χορτοφάγοι, οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας και εκείνοι με κακοήθη αναιμία, μπορεί να χρειαστεί να συμπληρώσουν με Β12.

Επιπλέον, άτομα με διαταραχή χρήσης αλκοόλ, νεφρική ανεπάρκεια ή αυτοάνοσες παθήσεις μπορεί να χρειαστεί να συμπληρώσουν με Β6.

Τέλος, είναι σημαντικό οι έγκυες ή εκείνες που σχεδιάζουν να μείνουν έγκυες να διασφαλίσουν ότι λαμβάνουν αρκετό φυλλικό οξύ στη διατροφή τους για να αποτρέψουν ελαττώματα του νευρικού σωλήνα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο επαγγελματίας υγείας μπορεί να συστήσει φολικό οξύ (τη συμπληρωματική μορφή φυλλικού οξέος).

Εάν πιστεύετε ότι χρειάζεστε ένα συμπλήρωμα, συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας και εάν χρειάζεται, λάβετε μόνο τις συνιστώμενες ποσότητες.

Διατροφικές πηγές βιταμινών Β

Πολλά τρόφιμα που καταναλώνονται συχνά είναι καλές πηγές βιταμινών Β. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε Β6, φυλλικό οξύ (Β9) και Β12.

Πηγές τροφίμων βιταμίνης Β6

• χοιρινό
• βοδινό και μοσχαρίσιο συκώτι
• κοτόπουλο και γαλοπούλα
• ορισμένα είδη ψαριών, συμπεριλαμβανομένου του τόνου και του σολομού
• σόγια
• ρεβύθια
• μπανάνες
• αγελαδινό γάλα
• εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού

Βιταμίνη Β9 (φολικό) πηγές τροφίμων

• άσπρο ρύζι
• ζαχαρόχορτο
• μοσχαρίσιο συκώτι
• φυλλώδη πράσινα, συμπεριλαμβανομένων των χόρτων μουστάρδας και του μαρουλιού ρομά
• μη αμυλούχα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των σπαραγγιών, του αρακά και των λαχανών Βρυξελλών
• ορισμένα φρούτα, όπως αβοκάντο, πεπόνι, μπανάνα και παπάγια
• εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού
• μαγιά αρτοποιίας
• αυγά
• ολικής αλέσεως ή εμπλουτισμένο λευκό ψωμί

Πηγές τροφίμων βιταμίνης Β12

• βοδινό και μοσχαρίσιο συκώτι
• κοτόπουλο και γαλοπούλα
• τόνο, σολομό και άλλα ψάρια
• αχιβάδες
• αγελαδινό γάλα
• εμπλουτισμένα φυτικά ποτά
• εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού
• tempeh
• διατροφική μαγιά
• αυγά
• αγελαδινό τυρί

Η κατώτατη γραμμή

Η συμπλήρωση με βιταμίνες Β έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με μια μελέτη που αναφέρθηκε προηγουμένως, φαίνεται ότι οι μεγαδόσεις βιταμίνης Β6 και βιταμίνης Β12 – περίπου 20 mg ή 50 mcg, αντίστοιχα – συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα. Τούτου λεχθέντος, δεν το έχουν επιβεβαιώσει όλες οι μελέτες.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι άνθρωποι μπορούν να καταναλώνουν τόσο υψηλές δόσεις μόνο από συμπληρώματα και όχι από τρόφιμα, επομένως είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στην ετικέτα των συστατικών εάν χρειάζεστε συμπλήρωμα.

Σε περίπτωση αμφιβολίας, είναι καλύτερο να ακούτε τις συμβουλές ενός επαγγελματία υγείας και να συμπληρώνετε μόνο εάν χρειάζεται. Αντ ‘αυτού, εστιάστε σε μια προσέγγιση με προτεραιότητα τα τρόφιμα όταν προσπαθείτε να λάβετε τα καθημερινά σας θρεπτικά συστατικά.