Τι να κάνετε εάν έχετε αλλεργία στην κανέλα

Κανέλα 101

Η κανέλα προέρχεται από το φλοιό των δέντρων που προέρχονται από την Κίνα, την Ινδία και τη Νοτιοανατολική Ασία. Μερικές φορές διαφημίζεται για τη χρήση του στην εναλλακτική ιατρική, αν και τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας λένε ότι συνήθως λείπουν κλινικά στοιχεία που υποστηρίζουν τις φαρμακευτικές ιδιότητες της κανέλας.

Η κανέλα χρησιμοποιείται συχνά για γεύση σε τρόφιμα και άλλα είδη. Μπορείτε να το βρείτε συνήθως σε:

• τσίχλα
• οδοντόκρεμα
• πουρές μήλων
• πλιγούρι βρώμης
• πρωινά δημητριακά
• αρτοσκευάσματα, όπως μπισκότα, μάφιν, πίτες, κέικ, μπισκότα και αρτοσκευάσματα
• καραμέλες
• στοματικό διάλυμα
• αρωματισμένα τσάγια και καφέδες

Ποια είναι τα συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης;

Ένα μικρό ποσοστό ανθρώπων εμφανίζει αλλεργική αντίδραση μετά την κατάποση ή την επαφή με κανέλα. Οι αλλεργίες στα μπαχαρικά αποτελούν περίπου το 2 τοις εκατό των αλλεργιών και συχνά υποδιαγιγνώσκονται. Αυτό συμβαίνει επειδή οι αλλεργίες στα μπαχαρικά μπορεί να είναι δύσκολο να εντοπιστούν σε δερματικές και αιματολογικές εξετάσεις.

Εάν έχετε αλλεργική αντίδραση, μπορεί να εμφανίσετε:

• μυρμήγκιασμα, κνησμός και πρήξιμο των χειλιών, του προσώπου και της γλώσσας
• πρήξιμο σε άλλα μέρη του σώματος
• ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΑΝΑΠΝΟΗΣ
• συριγμός
• ρινική συμφόρηση
• κνίδωση
• φαγούρα
• κοιλιακό άλγος
• διάρροια
• ζάλη
• ναυτία
• εμετός
• λιποθυμία

Μια σπάνια αλλά σοβαρή αντίδραση είναι γνωστή ως αναφυλαξία. Αυτό μπορεί να σας προκαλέσει σοκ. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική φροντίδα εάν εσείς ή κάποιος γύρω σας έχει αναφυλακτική αντίδραση.

Τι προκαλεί μια αλλεργική αντίδραση;

Η κανέλα είναι ένα από τα πιο κοινά μπαχαρικά που προκαλούν αλλεργία. Η αναπνοή, το φαγητό ή το άγγιγμα του μπαχαρικού μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε μερικούς ανθρώπους.

Αν και είναι ασυνήθιστο, αντιδράσεις μπορεί να προκληθούν από τεχνητή γεύση κανέλας που βρίσκεται σε τσίχλα, οδοντόκρεμα και στοματικά διαλύματα. Μια σπάνια αντίδραση στην τεχνητή κανέλα ονομάζεται στοματίτιδα εξ επαφής, η οποία μπορεί να προκαλέσει κάψιμο ή φαγούρα στο στόμα. Τα καλά νέα είναι ότι η κατάσταση βελτιώνεται μόλις σταματήσετε να καταναλώνετε τη γεύση κανέλας.

Η κινναμυλική αλκοόλη ή η κινναμαλδεΰδη μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αρώματα και μπορούν επίσης να προκαλέσουν αντίδραση.

Τα συμπτώματα μιας αλλεργίας μπορεί να κυμαίνονται από ήπιο φτέρνισμα έως απειλητική για τη ζωή αναφυλαξία. Η αναφυλαξία μπορεί να συμβεί όταν το σώμα σας προσπαθεί να εξουδετερώσει το αλλεργιογόνο με αντισώματα. Απαιτείται ελάχιστη επαφή με το αλλεργιογόνο για την ενεργοποίηση των αντισωμάτων. Η ποσότητα που απαιτείται για την ενεργοποίηση μιας αντίδρασης μπορεί να μειωθεί με κάθε επαφή. Το σώμα σας μπορεί να πάθει σοκ αν συμβεί αυτό.

Εάν εσείς ή κάποιος γύρω σας πάθετε αναφυλακτικό σοκ, αναζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια.

Διάγνωση αλλεργίας στην κανέλα

Μπορεί να χρειαστούν πολλαπλές εξετάσεις για τη διάγνωση αλλεργίας στην κανέλα. Ο γιατρός σας μπορεί να ζητήσει μια εξέταση αίματος για να ανιχνεύσει υπερευαισθησία στο μπαχαρικό μέσω των αντισωμάτων στο αίμα σας. Ένα τεστ δερματικού επιθέματος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να προσδιοριστεί ποια συμπτώματα αντιμετωπίζετε.

Εάν πιστεύετε ότι μπορεί να έχετε αλλεργία στην κανέλα ή στα μπαχαρικά, προγραμματίστε ένα ραντεβού με το γιατρό σας. Μαζί, μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα συμπτώματά σας και να καθορίσετε τι να κάνετε στη συνέχεια.

Πώς να αντιμετωπίσετε μια αλλεργία στην κανέλα

Εάν αντιμετωπίζετε συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης, συνιστάται να πάρετε ένα αντιισταμινικό φάρμακο, όπως το Benadryl. Ωστόσο, θα πρέπει να πάρετε μόνο την έκδοση χαπιών. Η υγρή έκδοση έχει αναφερθεί ότι περιέχει κανέλα ως γεύση.

Ένα αντιισταμινικό πρέπει να προσφέρει ανακούφιση σε μόλις 15 λεπτά.

Εάν αναμένετε επαφή με αυτό το αλλεργιογόνο και ο γιατρός σας έχει καταστήσει σαφές ότι η μέτρια επαφή είναι εντάξει, συνιστάται επίσης ένα αντιισταμινικό. Αυτό θα προετοιμάσει το σώμα σας και θα περιορίσει ή θα μειώσει τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων που μπορεί να εμφανίσετε.

Ζητήστε ιατρική βοήθεια έκτακτης ανάγκης το συντομότερο δυνατό εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με την αναπνοή.

Πώς να διαχειριστείτε την αλλεργία σας και να αποτρέψετε μελλοντικές αντιδράσεις

Ένας αλλεργιολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να κατανοήσετε καλύτερα την αλλεργία σας και να συνεργαστεί μαζί σας για να αναπτύξετε ένα σχέδιο δράσης. Τα εξατομικευμένα σχέδια διαχείρισης περιλαμβάνουν συνήθως ενεργοποιητές παρακολούθησης που προκαλούν αντίδραση. Μια άλλη κοινή θεραπεία περιλαμβάνει αυστηρή αποφυγή, αν και αυτό μπορεί να είναι πολύ δύσκολο.

Η προσεκτική ανάγνωση των ετικετών στα τρόφιμα και τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας είναι απαραίτητη. Μια πλήρης λίστα συστατικών πρέπει να υπάρχει στο προϊόν και τα συστατικά αναφέρονται από την υψηλότερη έως τη χαμηλότερη συγκέντρωση.

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ δεν ρυθμίζει τα μπαχαρικά, γεγονός που καθιστά δύσκολο να διαβάσετε τις ετικέτες και να μάθετε ποια προϊόντα περιέχουν κανέλα. Λάβετε υπόψη ότι τα αρώματα και τα αρώματα δεν απαιτείται να αναφέρονται με συγκεκριμένη χημική ονομασία και συχνά αναφέρονται γενικά ως “άρωμα”.

Εκτός από την ανάγνωση ετικετών, θα πρέπει να σκεφτείτε εκ των προτέρων πού τρώτε. Εάν πρόκειται να πάτε έξω για φαγητό, πιθανότατα θα χρειαστεί να μιλήσετε με το προσωπικό του εστιατορίου. Εάν πρόκειται να ταξιδέψετε, σχεδιάστε πού θα πάρετε το φαγητό σας και εάν χρειάζεται να παρέχετε κάποιο δικό σας.

Το takeaway

Αν και οι αλλεργίες στην κανέλα μπορεί να απαιτήσουν να περιορίσετε τη διατροφή σας και τα προϊόντα που χρησιμοποιείτε, είναι διαχειρίσιμα. Θα πρέπει να προγραμματίσετε ένα ραντεβού με το γιατρό σας το συντομότερο δυνατό εάν υποψιάζεστε ότι έχετε αλλεργία στην κανέλα. Μαζί, μπορείτε να εργαστείτε για να διαγνώσετε τα συμπτώματά σας και να καταλήξετε σε ένα σχέδιο δράσης.

Εάν γνωρίζετε την αλλεργία σας στην κανέλα, να ξέρετε ότι δεν είστε μόνοι σε αυτό. Συνεργαστείτε με τον γιατρό σας ή έναν αλλεργιολόγο για να αναπτύξετε ένα εξατομικευμένο σχέδιο θεραπείας. Ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα θα σας επιτρέψει να προσαρμόσετε την τακτική κατανάλωση ή τη χρήση του προϊόντος σας ώστε να ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας.