Μετουσιωμένο οινόπνευμα — που συχνά συντομεύεται ως «alcohol denat». ή “SD Alcohol” στις λίστες συστατικών — εμφανίζεται σε πολλά προϊόντα οικιακής χρήσης, από φαρμακευτικά προϊόντα μέχρι αφαίρεση βαφής. Σκοτώνει τα μικρόβια, γι’ αυτό και χρησιμοποιείται σε απολυμαντικά χεριών και προϊόντα καθαρισμού και είναι πολύ εύφλεκτο, επομένως κάνει εξαιρετικό καύσιμο για σόμπες κατασκήνωσης.
Είναι όμως ασφαλές να υπάρχουν σε αυτά τα είδη σπιτιού; Γενικά: Ναι, αρκεί να μην το πίνετε απολύτως.
Τι είναι το μετουσιωμένο αλκοόλ;
Η μετουσιωμένη αλκοόλη είναι αιθανόλη που έχει αναμιχθεί με άλλα συστατικά. Η αιθανόλη – επίσης γνωστή ως αλκοόλη δημητριακών – είναι αλκοόλ στο πιο βασικό της.
Ωστόσο, η αιθανόλη είναι επικίνδυνη για κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες, επομένως «μετουσιώνεται» με πρόσθετα συστατικά για να αποθαρρύνει τους ανθρώπους να την πίνουν. (Η εισαγωγή αυτών των συστατικών το τοποθετεί επίσης σε διαφορετική φορολογική κατηγορία, επομένως δεν κοστίζει τόσο η παραγωγή του όσο το ποτό πίσω από το μπαρ.)
Είναι το μετουσιωμένο αλκοόλ ασφαλές για κατανάλωση;
Οχι.
Η ίδια η αιθανόλη δεν είναι άμεσα τοξική – είναι ένα υποπροϊόν της ζύμωσης, επομένως εμφανίζεται στο είδος του αλκοόλ που μπορείτε να αγοράσετε στο γωνιακό κατάστημα.
Τα καλά νέα είναι ότι οι κατασκευαστές έχουν κάνει ό,τι μπορούσαν για να σας αποθαρρύνουν από το να το πιείτε — είναι σκόπιμα κατασκευασμένο για να μυρίζει και να έχει άσχημη γεύση. Για να μην αναφέρουμε τα πράγματα που προσθέτουν κατά τη διαδικασία μετουσίωσης, όπως η μεθανόλη (μια άλλη απλή μορφή αλκοόλ, που συνήθως απορρίπτεται κατά τη διαδικασία της απόσταξης), είναι ακόμη πιο τοξικά. Η κατανάλωση μεθανόλης από μόνη της θα προκαλέσει παράλυση και θάνατο – η ακατάλληλη αφαίρεση της μεθανόλης είναι αυτό που έκανε τόσους πολλούς σεληνόφωτους να τυφλωθούν κατά τα χρόνια της Απαγόρευσης.
Ενώ η αιθανόλη μυρίζει αρκετά άσχημα από μόνη της, η ακετόνη, η μεθυλαιθυλοκετόνη και το δενατόνιο προστίθενται συχνά για να της δώσουν μια δυσάρεστη οσμή. Μπορεί επίσης να προστεθεί βαφή για να ξεχωρίσει από άλλες αλκοόλες.
Είναι το μετουσιωμένο αλκοόλ κακό για το δέρμα και τα μαλλιά σας;
Το μετουσιωμένο αλκοόλ χρησιμοποιείται μερικές φορές σε καλλυντικά και προϊόντα περιποίησης δέρματος (όπως τόνερ) ως ξηραντικό: Στεγνώνει γρήγορα, εξουδετερώνει τη λιπαρότητα και δίνει στο δέρμα σας μια λεία, ματ αίσθηση. Σε μικρές ποσότητες, το μετουσιωμένο οινόπνευμα συνήθως δεν αποτελεί πρόβλημα στα καλλυντικά, εκτός εάν αναμιγνύεται με μεθανόλη, η οποία μπορεί να εισχωρήσει μέσω του δέρματος.
Ωστόσο, ενώ το μετουσιωμένο αλκοόλ δεν είναι τοξικό στα επίπεδα που απαιτούνται για τα καλλυντικά, μπορεί να προκαλέσει υπερβολική ξηρότητα και να διαταράξει το φυσικό φράγμα στο δέρμα σας. Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι το μετουσιωμένο αλκοόλ στο δέρμα μπορεί επίσης να προκαλέσει εξάρσεις, ερεθισμό του δέρματος και ερυθρότητα.
Μια σημείωση προσοχής: Το μετουσιωμένο αλκοόλ μπορεί να εμφανιστεί σε προϊόντα που ισχυρίζονται ότι δεν περιέχουν αλκοόλ μέσω ενός ύπουλου κενού μάρκετινγκ. Στην εγκεκριμένη από το FDA γλώσσα, το «αλκοόλ» αναφέρεται μόνο στην αιθανόλη. Έτσι, από τη στιγμή που το αλκοόλ σε ένα προϊόν έχει «μετουσιωθεί», δεν είναι πλέον αιθανόλη — και επομένως, σύμφωνα με την αυστηρότερη ερμηνεία των προτύπων του FDA, δεν είναι αλκοόλ.
Τούτου λεχθέντος, δεν χρειάζεται να ορκιστείτε όλα τα αλκοόλ στην περιποίηση του δέρματος. Υπάρχουν μερικές – γνωστές ως λιπαρές αλκοόλες – που είναι πραγματικά καλές για το δέρμα σας, όπως αυτές που προέρχονται από φυτά και φρούτα:
- στεαρυλική αλκοόλη
- κετεαρυλική αλκοόλη
- κετυλική αλκοόλη
Αυτά τα είδη λιπαρών αλκοολών προστίθενται συχνά σε προϊόντα περιποίησης δέρματος ως μαλακτικά ή ενυδατικά μέσα.
Μια μικρή μελέτη του 2005 με 35 συμμετέχοντες προτείνει ότι η προσθήκη μαλακτικών σε τρίψιμο χεριών με βάση το αλκοόλ μπορεί να μειώσει τον ερεθισμό του δέρματος, οπότε αν ανησυχείτε για προϊόντα περιποίησης δέρματος με μετουσιωμένο αλκοόλ, αναζητήστε ένα που περιλαμβάνει επίσης νερό, γλυκερίνη ή λιπαρές αλκοόλες.
Απολυμαντικό χεριών μετουσιωμένο οινόπνευμα
Αν κοιτάξετε την ετικέτα πολλών εμπορικών απολυμαντικών χεριών, είναι πιθανό να δείτε “απολυμαντικό αλκοόλ”. στα συστατικά. Αλλά καθώς οι άνθρωποι αγωνίζονται για προμήθεια απολυμαντικού χεριών στην εποχή του COVID-19, κάποιοι φτιάχνουν το δικό τους.
Οι ειδικοί περιποίησης του δέρματος συμβουλεύουν να μην το κάνετε αυτό, καθώς υπάρχει αυξημένη πιθανότητα να κάνετε λάθος την αναλογία μετουσιωμένου αλκοόλ προς άλλα συστατικά και να χρησιμοποιήσετε μη ασφαλή ποσότητα – θυμηθείτε ότι το μετουσιωμένο αλκοόλ μπορεί να περιέχει μεθανόλη, η οποία είναι δηλητηριώδης εάν απορροφηθεί από το δέρμα. (Η Healthline προειδοποιεί για το απολυμαντικό χεριών που κάνετε DIY ακριβώς για αυτόν τον λόγο.)
Από την άλλη πλευρά (χωρίς λογοπαίγνιο), εάν χρησιμοποιείτε πολύ λίγο μετουσιωμένο αλκοόλ στη συνταγή σας, δεν θα είναι αρκετό για να απολυμάνετε σωστά τα χέρια σας.
Οι ειδικοί συμφωνούν ότι ο καλύτερος τρόπος για να απολυμάνετε τα χέρια σας είναι απλά να τα πλένετε για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, χρησιμοποιήστε ένα προϊόν απολύμανσης χεριών εγκεκριμένο από την FDA.
Το μετουσιωμένο αλκοόλ είναι απλώς βασικό οινόπνευμα, που χρησιμοποιείται σε προϊόντα οικιακής χρήσης, με συστατικά που έχουν προστεθεί για να διασφαλιστεί ότι οι άνθρωποι δεν το πίνουν για ψυχαγωγικούς σκοπούς.
Παρά τις καταστροφικές του επιπτώσεις κατά την κατάποση, είναι σχετικά ασφαλές όταν χρησιμοποιείται σε προϊόντα οικιακής χρήσης, ακόμη και σε αυτά που έρχονται σε επαφή με το δέρμα σας.
Είναι ένα σημαντικό συστατικό σε πολλά προϊόντα που σκοτώνουν τα μικρόβια. Απλά μην το πιεις.
Η Jody Amable είναι ανεξάρτητος συγγραφέας και συντάκτης από το San Francisco Bay Area που ειδικεύεται στη μουσική και τις υποκουλτούρες. Η δουλειά της έχει προβληθεί στα KQED Arts, Atlas Obscura και τοπικά εβδομαδιαία.
Discussion about this post