Πώς να διαχειριστείτε τη διατροφή και τη διατροφή σας ενώ ζείτε με τον καρκίνο του στομάχου

Ακόμη και πριν από τη διάγνωση, τα συμπτώματα του καρκίνου του στομάχου μπορεί να δυσκολέψουν την επαρκή κατανάλωση τροφής. Η χαμηλή όρεξη, το φούσκωμα, η καούρα και τα πρώιμα αισθήματα πληρότητας είναι όλα κοινά σε άτομα με καρκίνο του στομάχου.

Μετά από μια γαστρεκτομή, το πεπτικό σας σύστημα θα λειτουργήσει διαφορετικά. Μπορεί να είναι δύσκολο να λάβετε αρκετή πρωτεΐνη και θερμίδες για να καλύψετε τις ανάγκες σας. Υπολογίζεται ότι μέχρι 80% των ατόμων με προχωρημένο καρκίνο του στομάχου υποσιτίζονται. Αυτό μπορεί να κάνει την ανάκτηση από τη χειρουργική επέμβαση πιο δύσκολη και οι θεραπείες μπορεί να είναι πιο δύσκολες ανεκτές.

Μερικοί άνθρωποι αναπτύσσουν μια κατάσταση που ονομάζεται σύνδρομο ντάμπινγκ μετά από χειρουργική επέμβαση στομάχου. Υπάρχουν τρόποι να αλλάξετε τη διατροφή σας για να το διαχειριστείτε.

Ως μέρος της πεπτικής οδού, το στομάχι έχει συνήθως μερικές εργασίες. Είναι ένα μέρος για να κρατάτε το φαγητό και να το διασπάτε πριν συνεχίσει στο λεπτό έντερο. Το στομάχι σας αποτελείται από δυνατούς μύες που διασπούν το φαγητό σε πάστα. Το οξύ του στομάχου βοηθά επίσης αυτή τη διαδικασία.

Μετά από μια γαστρεκτομή, θα χρειαστεί να κάνετε κάποιες αλλαγές στον τρόπο που τρώτε για να βοηθήσετε το πεπτικό σας σύστημα να λειτουργεί χωρίς στομάχι.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το φαγητό μετά από μια γαστρεκτομή:

• Τρώτε συχνά: Προσπαθήστε να τρώτε κάτι κάθε λίγες ώρες. Μπορεί να θέλετε να ρυθμίσετε ένα χρονόμετρο για να υπενθυμίζετε στον εαυτό σας να φάτε εάν δεν λαμβάνετε κανονικά σήματα πείνας.
• Τρώτε μικρές ποσότητες: Χωρίς στομάχι, θα μπορείτε να φάτε μόνο μικρές ποσότητες φαγητού. Πιθανότατα θα αισθάνεστε καλύτερα τρώγοντας μικρά γεύματα και σνακ πιο συχνά.
• Τρώτε αργά: Πάρτε το χρόνο σας για να φάτε. Αυτό βοηθά στην επιτάχυνση του πεπτικού σας συστήματος.
• Μασήστε καλά: Χωρίς στομάχι, θα χρειαστεί να βασιστείτε περισσότερο στα δόντια σας για να διασπάσετε το φαγητό σας. Το να μασάτε καλά θα βοηθήσει το σώμα σας να έχει πρόσβαση σε περισσότερα θρεπτικά συστατικά από την τροφή σας.
• Δοκιμάστε πιο μαλακές τροφές: Τα πιο μαλακά τρόφιμα μπορεί να είναι πιο εύκολα στην πέψη. Δοκιμάστε πράγματα όπως αυγά, ζυμαρικά, γιαούρτι, σούπες και βούτυρο ξηρών καρπών.
• Τροποποιήστε τις υφές όπως απαιτείται: Δοκιμάστε μαγειρεμένα αντί για ωμά λαχανικά και βεβαιωθείτε ότι τα κρέατα είναι καλά μαγειρεμένα και εύκολα μασώμενα.
• Αποφύγετε τα υγρά με τα γεύματα: Περιορίστε την ποσότητα υγρών που πίνετε σε ένα γεύμα. Αυτό μπορεί να σας χορτάσει πάρα πολύ και να αυξήσει τον κίνδυνο του συνδρόμου ντάμπινγκ μετά το γεύμα.
• Πιείτε υγρά: Για να παραμείνετε ενυδατωμένοι, πίνετε μικρές γουλιές υγρών κατά τη διάρκεια της ημέρας μεταξύ των γευμάτων και των σνακ.
• Εξετάστε τα συμπληρώματα: Μπορεί να είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε ποτά με συμπληρώματα διατροφής για να αυξήσετε την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Ρωτήστε το γιατρό σας εάν μπορεί να χρειαστείτε συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων.

Πώς να τρώτε περισσότερη πρωτεΐνη

Εάν δυσκολεύεστε να φάτε αρκετά, μπορεί να είναι δύσκολο να πάρετε αρκετή πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη είναι σημαντική για να διατηρείται το ανοσοποιητικό σας σύστημα υγιές, να υποστηρίζει την επούλωση και να αποτρέπει την απώλεια μυών.

Οι πηγές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν:

• βοδινό, χοιρινό, αρνί, κοτόπουλο, ψάρι και θαλασσινά
• αυγά
• γαλακτοκομικά προϊόντα
• φασόλια και φακές
• προϊόντα σόγιας

Δοκιμάστε τις παρακάτω συμβουλές για να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης:

• Κρατήστε έτοιμα προς κατανάλωση πρωτεϊνούχα τρόφιμα, όπως φυστικοβούτυρο, βραστά αυγά, τυρί, ελληνικό γιαούρτι και χούμους.
• Ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο σε πλιγούρι βρώμης ή απλώστε το σε κράκερ ή τοστ.
• Προσθέστε αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη στο γιαούρτι, το γάλα, τις σούπες με βάση την κρέμα και τον πουρέ πατάτας.
• Φτιάξτε ένα smoothie με πρόσθετη σκόνη πρωτεΐνης ή αγοράστε προκατασκευασμένα συμπληρώματα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη.

Πώς να τρώτε περισσότερες θερμίδες

Πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να φάνε αρκετά και να διατηρήσουν το βάρος τους. Υπολογίζεται ότι 31–87% των ατόμων με καρκίνο του στομάχου έχουν βιώσει κάποια ακούσια απώλεια βάρους κατά τη στιγμή της διάγνωσης. Η απώλεια βάρους συμβαίνει όταν έχετε υψηλότερες ενεργειακές ανάγκες λόγω καρκίνου και δυσκολεύεστε να φάτε αρκετά.

Η λήψη αρκετών θερμίδων μπορεί να σας βοηθήσει να αυξήσετε την ενέργειά σας, να υποστηρίξετε την ανάρρωση από τη χειρουργική επέμβαση και να σας βοηθήσει να ανεχτείτε καλύτερα τις θεραπείες.

Ακολουθούν μερικές ιδέες για να προσθέσετε επιπλέον θερμίδες στα γεύματα και τα σνακ σας:

• Προσθέστε βούτυρο ή λάδι σε τρόφιμα όπως ζυμαρικά, πατάτες, ρύζι ή λαχανικά.
• Προσθέστε τριμμένο τυρί σε ομελέτα ή πάνω από πατάτες ή ζυμαρικά.
• Επιλέξτε γάλα και γιαούρτι με πλήρη λιπαρά αντί για είδη με χαμηλά λιπαρά ή χωρίς λιπαρά.
• Πίνετε ποτά με συμπληρώματα διατροφής με πολλές θερμίδες μεταξύ των γευμάτων.

Ορισμένες τροφές είναι πιο δύσκολες στην πέψη ή μπορεί να ερεθίσουν το πεπτικό σας σύστημα.

Τα τρόφιμα με τα οποία πρέπει να είστε προσεκτικοί περιλαμβάνουν:

• πηγές καφεΐνης όπως καφές, σόδα, τσάι και ενεργειακά ποτά
• αλκοόλ
• πικάντικα φαγητά
• τρόφιμα με σκληρή υφή, όπως ωμά λαχανικά, φλούδα φρούτων, σκληρά κρέατα, λουκάνικα, μπέικον και ξηρούς καρπούς

Μετά από μια γαστρεκτομή, μπορεί να αναπτύξετε σύνδρομο ντάμπινγκ. Αυτό συμβαίνει όταν πάρα πολλά υγρά έλκονται στα έντερα κατά τη διάρκεια της πέψης. Αυτό κάνει το φαγητό να κινείται πολύ γρήγορα μέσω του πεπτικού σας συστήματος. Το σύνδρομο Dumping προκαλεί συμπτώματα όπως διάρροια, ναυτία, αίσθημα λιποθυμίας και εφίδρωση.

Τα τρόφιμα που είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν σύνδρομο ντάμπινγκ περιλαμβάνουν:

• κανονική σόδα
• χυμό ή ζαχαρούχο τσάι
• καραμέλες
• αρτοσκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Μπορείτε επίσης να βοηθήσετε στην πρόληψη του συνδρόμου ντάμπινγκ με:

• συμπεριλαμβανομένης μιας πηγής πρωτεΐνης με όλα τα γεύματα και τα σνακ
• τρώγοντας περισσότερες πηγές διαλυτών φυτικών ινών, όπως βρώμη, αβοκάντο, σάλτσα μήλου και γλυκοπατάτα
• τρώτε αργά και μασάτε καλά την τροφή σας
• αποφεύγοντας τα υγρά 30 λεπτά πριν και μετά τα γεύματά σας

Ο καρκίνος του στομάχου και οι θεραπείες για τον καρκίνο του στομάχου μπορούν να μειώσουν την όρεξή σας. Είναι δύσκολο να φας αρκετά όταν δεν πεινάς καθόλου.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές εάν δυσκολεύεστε να φάτε:

• Λάβετε υποστήριξη: Ζητήστε βοήθεια με είδη παντοπωλείου και γεύματα. Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν ευκολότερα τα γεύματα αν τρώνε με άλλους.
• Διατηρήστε απλές επιλογές: Εάν η ενέργειά σας είναι χαμηλή, κάντε εύκολες γρήγορες και θρεπτικές επιλογές. Σκεφτείτε το γιαούρτι, το τυρί, τα δημητριακά, τα μάφιν, τα κράκερ, την πουτίγκα και το τοστ.
• Τρώτε συχνά: Θυμηθείτε ότι μπορεί να μην αισθάνεστε πλέον σήματα πείνας. Εξετάστε το ενδεχόμενο να ρυθμίσετε ένα χρονόμετρο για να σας υπενθυμίζει να τρώτε κάτι κάθε λίγες ώρες.
• Δοκιμάστε υγρά: Μπορεί να αισθάνεστε πιο εύκολο να πιείτε κάτι αντί να φάτε κάτι στερεό. Δοκιμάστε ποτά ή smoothies με συμπληρώματα διατροφής με πολλές θερμίδες.

Ο καρκίνος του στομάχου μπορεί να προκαλέσει πολλές διατροφικές προκλήσεις. Τα συμπτώματα του καρκίνου του στομάχου και τα αποτελέσματα της θεραπείας μπορεί να δυσκολέψουν το φαγητό.

Η γαστρεκτομή αλλάζει τον τρόπο λειτουργίας του πεπτικού σας συστήματος, αλλά υπάρχουν πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να καλύψετε τις ανάγκες του σώματός σας σε θρεπτικά συστατικά. Αυτά περιλαμβάνουν το να τρώτε σε ένα τακτικό πρόγραμμα, συμπεριλαμβανομένων των τροφών με πολλές θερμίδες και υψηλής πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας, να μασάτε αργά και να ακολουθείτε πιο μαλακές τροφές, εάν χρειάζεται.

Εξετάστε το ενδεχόμενο να αναζητήσετε υποστήριξη από έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τη διατροφή σας.