Τα πράσινα smoothies είναι ένα από τα καλύτερα ποτά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά – ειδικά για όσους έχουν έναν πολυάσχολο, εν κινήσει τρόπο ζωής.
Δεν είναι πάντα εύκολο να λαμβάνετε καθημερινά 2 1/2 φλιτζάνια φρούτα και λαχανικά που η Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία
Τα smoothies που περιέχουν χόρτα όπως σπανάκι (ή άλλα λαχανικά) εκτός από φρούτα είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς τείνουν να έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλότερη σε φυτικές ίνες — ενώ έχουν ακόμα γλυκιά γεύση.
Το σπανάκι είναι ένα από τα πιο πλούσια διατροφικά λαχανικά που κυκλοφορούν. Είναι χαμηλή σε θερμίδες, αλλά υψηλή σε φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, ασβέστιο και βιταμίνες A, C και K.
Είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τον καρκίνο και φυτικές ενώσεις. Είναι μια εξαιρετική πηγή λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα μάτια από την καταστροφική υπεριώδη ακτινοβολία και προάγουν τη συνολική υγεία των ματιών.
Δοκίμασέ το: Ανακατέψτε το σπανάκι με άλλα νόστιμα φρούτα και λαχανικά για να φτιάξετε ένα πράσινο smoothie γεμάτο φυτικές ίνες, υγιή λιπαρά, βιταμίνη Α και σίδηρο με μόνο 230 θερμίδες. Το αβοκάντο κάνει αυτό το smoothie κρεμώδες ενώ προσθέτει μια υγιεινή δόση λίπους και περισσότερο κάλιο από μια μπανάνα. Οι μπανάνες και ο ανανάς γλυκαίνουν φυσικά τα χόρτα, ενώ το νερό καρύδας προσφέρει ενυδάτωση και ακόμη περισσότερα αντιοξειδωτικά.
Συνταγή για Πράσινο Smoothie
Εξυπηρετεί: 1
Συστατικά
- 1 γεμάτη κούπα φρέσκο σπανάκι
- 1 φλιτζάνι νερό καρύδας
- 1/2 φλιτζάνι παγωμένα κομμάτια ανανά
- 1/2 μπανάνα, παγωμένη
- 1/4 αβοκάντο
Κατευθύνσεις
- Ανακατέψτε το σπανάκι και το νερό καρύδας μαζί σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας.
- Όταν συνδυάζονται, ανακατεύουμε μέσα τον παγωμένο ανανά, την παγωμένη μπανάνα και το αβοκάντο μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη.
Δοσολογία: Καταναλώστε 1 φλιτζάνι ωμό σπανάκι (ή 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο) την ημέρα και αρχίστε να αισθάνεστε τα αποτελέσματα μέσα σε τέσσερις εβδομάδες.
Πιθανές παρενέργειες του σπανακιού
Το σπανάκι δεν έχει σοβαρές παρενέργειες, αλλά μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα που μπορεί να είναι πρόβλημα εάν παίρνετε φάρμακα για τον διαβήτη. Το σπανάκι μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνο για άτομα με πέτρες στα νεφρά.
Πάντα να ελέγχετε με το γιατρό σας πριν προσθέσετε οτιδήποτε στην καθημερινή σας ρουτίνα για να προσδιορίσετε τι είναι καλύτερο για εσάς και την ατομική σας υγεία. Ενώ το σπανάκι είναι γενικά ασφαλές για κατανάλωση, η υπερβολική κατανάλωση σε μια μέρα μπορεί να είναι επιβλαβής.
Discussion about this post