Είναι η δίαιτα Paleo υγιεινή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Κίνδυνοι από τη δίαιτα paleo κατά την εγκυμοσύνη

Υπάρχει μικρή διαθέσιμη έρευνα σχετικά με τους συγκεκριμένους κινδύνους και τα οφέλη της παλαιοδίαιτας και της εγκυμοσύνης.

Αλλά έχουν γίνει μελέτες σχετικά με τις έγκυες γυναίκες που τρώνε δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Αυτές είναι μερικές από τις ίδιες βασικές αρχές που θα ακολουθούσε κάποιος στη δίαιτα paleo.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Υπέρταση διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που αύξησαν την κατανάλωση κρέατος και ψαριού κατά τη διάρκεια της ύστερης εγκυμοσύνης γέννησαν απογόνους που εμφάνισαν υψηλότερη συστολική αρτηριακή πίεση αργότερα στη ζωή τους.

Άλλες μελέτες έχουν βρει ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κόκκινου κρέατος και χαμηλών ποσοτήτων υδατανθράκων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σχετίζεται με μειωμένη ανάπτυξη του εμβρύου και χαμηλό βάρος γέννησης κατά τον τοκετό. Μπορεί επίσης να αυξήσει την έκκριση κορτιζόλης ως απόκριση στο ψυχολογικό στρες όταν το μωρό ενηλικιωθεί.

Μια θετική σημείωση σχετικά με τη δίαιτα paleo είναι ότι δεν σας ενθαρρύνει να εξαλείψετε εντελώς τους υδατάνθρακες. Μπορείτε ακόμα να τρώτε φρούτα και λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων αμυλούχων όπως οι γλυκοπατάτες, ως μέρος του προγράμματος. Ενθαρρύνει επίσης την κατανάλωση υγιεινών λιπών και ζωικού κρέατος που τρέφεται με χόρτο. Εάν ακολουθείτε τη δίαιτα paleo κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορείτε να μειώσετε τους κινδύνους που σχετίζονται με δίαιτες πλούσιες σε πρωτεΐνες επιλέγοντας πιο λιπαρά κομμάτια κρέατος. Σας ενθαρρύνουμε επίσης να πίνετε άφθονο νερό. Είναι σημαντικό να παραμένετε ενυδατωμένοι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Απαιτούνται περισσότερες μελέτες για την αξιολόγηση των βραχυπρόθεσμων και μακροπρόθεσμων επιπτώσεων στην υγεία της δίαιτας paleo στις έγκυες γυναίκες και στα μελλοντικά μωρά τους.

Εάν ακολουθείτε ήδη τη δίαιτα παλαιό πριν την εγκυμοσύνη, ρωτήστε το γιατρό σας εάν είναι ασφαλές για εσάς να συνεχίσετε.

Τι είναι η δίαιτα paleo;

Ακολουθώντας τη δίαιτα paleo σημαίνει μίμηση πώς έτρωγαν οι κυνηγοί-τροφοσυλλέκτες κατά την παλαιολιθική περίοδο, περίπου 2,5 εκατομμύρια έως 10.000 χρόνια πριν. Για να πω το αυτονόητο, τότε δεν υπήρχαν παντοπωλεία. Η δίαιτα βασίζεται κυρίως σε ό,τι ήταν διαθέσιμο πριν από τη γεωργία και την επεξεργασία τροφίμων. Η λίστα αποδεκτών τροφίμων ποικίλλει ελαφρώς ανάλογα με την πηγή.

Οι βασικές τροφές paleo περιλαμβάνουν:

• άπαχα κρέατα
• καρπός
• ψάρι
• λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων αμυλούχων κονδύλων και ριζών
• ξηροί καρποί και σπόροι

Σε μια δίαιτα paleo, συνήθως αποφεύγετε όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Άλλες τροφές που πρέπει να αποφεύγετε σε μια δίαιτα paleo περιλαμβάνουν:

• δημητριακά
• όσπρια
• γαλακτοκομικά προϊόντα
• επεξεργασμένη ζάχαρη
• άλας
• λευκές πατάτες

Οφέλη της δίαιτας paleo

Εάν δεν είστε έγκυος, τα οφέλη της δίαιτας paleo μπορεί να περιλαμβάνουν:

• μειωμένη φλεγμονή
• απώλεια βάρους
• βελτιωμένη ανοχή στη γλυκόζη
• αυξημένος έλεγχος της όρεξης

Αν και μερικά από αυτά μπορεί να φαίνονται θετικά, η δίαιτα για απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι επικίνδυνη, σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Εγκυμοσύνης. Εάν είχατε ένα υγιές βάρος πριν από την εγκυμοσύνη, θα θέλετε να πάρετε 25-35 κιλά τους επόμενους εννέα μήνες. Μπορεί να χρειαστεί να κερδίσετε περισσότερο ή λιγότερο, ανάλογα αν ήσασταν υπέρβαροι, παχύσαρκοι ή λιποβαρείς πριν από την εγκυμοσύνη.

Οι υδατάνθρακες είναι επίσης μια σημαντική πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται 6 έως 11 μερίδες υδατανθράκων κάθε μέρα. Σας παρέχουν την ενέργεια που χρειάζεστε, ενώ προσφέρουν:

• ίνα
• σίδερο
• βιταμίνες Β
• ποικιλία ορυκτών

Μια εξαίρεση από τις απαιτήσεις σε υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα ήταν εάν διαγνωστείτε με διαβήτη κύησης. Μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τρόπους διαχείρισης της διατροφής σας και διατήρησης του σακχάρου στο αίμα σας υπό έλεγχο.

Πρέπει να δοκιμάσετε τη δίαιτα paleo κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να αξιολογηθούν οι κίνδυνοι και τα οφέλη της δίαιτας paleo κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αλλά οι ειδικοί τονίζουν τη σημασία της κατανάλωσης μιας ποικιλίας θρεπτικών τροφών μέχρι να παραδώσετε.

Αντί να ακολουθείτε μια περιοριστική δίαιτα, προσπαθήστε να τρώτε μια ποικιλία υγιεινών ειδών από τις βασικές ομάδες τροφίμων σε κάθε γεύμα. Οι βασικές ομάδες τροφίμων είναι:

• πρωτεΐνες και όσπρια
• δημητριακά
• φρούτα
• λαχανικά
• γαλακτοκομικά ή εναλλακτικά μη γαλακτοκομικά πλούσια σε ασβέστιο
• υγιή λίπη

Παρά τη λαχτάρα για εγκυμοσύνη, προσπαθήστε να περιορίσετε το πρόχειρο φαγητό, το γρήγορο φαγητό και τα γλυκά όσο το δυνατόν περισσότερο.

Εσείς και το μωρό σας θα επωφεληθείτε από μια υγιεινή διατροφή που περιλαμβάνει:

• πρωτεΐνη
• ασβέστιο
• υδατάνθρακες
• υγιή λίπη
• βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία
• σίδερο
• φολικό οξύ

Οι υδατάνθρακες είναι σημαντικοί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Σας παρέχουν την ενέργεια που χρειάζεστε και σας δίνουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.

Αντικαταστήστε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες με:

• ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά και δημητριακά
• φασόλια και άλλα όσπρια
• γλυκοπατάτες και άλλα αμυλούχα λαχανικά
• καστανό ρύζι, κινόα και άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως
• καρπός

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να αποτελέσουν σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής εγκυμοσύνης. Παρέχουν στο σώμα σας ασβέστιο, το οποίο χρειάζεται το μελλοντικό μωρό σας για να αναπτύξει σωστά τα οστά και τα δόντια του. Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, έχετε αλλεργία στο γάλα ή επιλέγετε να μην καταναλώνετε γαλακτοκομικά, θα πρέπει να τρώτε καθημερινά τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, όπως όσπρια, λάχανο, σαρδέλες με κόκαλα, μπρόκολο και σκούρα φυλλώδη λαχανικά. Εάν ανησυχείτε ότι δεν λαμβάνετε αρκετό ασβέστιο, μιλήστε με το γιατρό σας για ένα ασφαλές συμπλήρωμα για την εγκυμοσύνη.

Το takeaway

Εάν σκοπεύετε να ακολουθήσετε μια δίαιτα παλαιού τύπου ενώ είστε έγκυος, επιλέξτε πιο λιπαρά κρέατα και ψάρια, προσθέστε περισσότερα φυτικά λίπη και καταναλώστε λαχανικά ρίζας καθημερινά για να μειώσετε τους κινδύνους της κατανάλωσης υπερβολικής πρωτεΐνης. Προσθέστε επίσης όσπρια, τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν να καλύψετε τις ανάγκες σας σε φυλλικό οξύ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Φροντίστε να λαμβάνετε μια προγεννητική βιταμίνη καθημερινά.

Αντί να ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα όπως το paleo κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, στοχεύστε να τρώτε μια ποικιλία από υγιεινά, ολόκληρα τρόφιμα σε κάθε γεύμα και αποφύγετε μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες. Αντικαταστήστε τα εκλεπτυσμένα δημητριακά σας με εκδόσεις ολικής αλέσεως και περιορίστε τα ζαχαρούχα ποτά και σνακ. Πίνετε άφθονο νερό για να παραμείνετε ενυδατωμένοι. Μιλήστε με τον γιατρό και τον διαιτολόγο σας για τις καθημερινές σας διατροφικές ανάγκες και απαιτήσεις για κάθε τρίμηνο.

Διόρθωση τροφίμων: Τι να τρώτε όταν είστε έγκυος