Ένας οδηγός για τα ερεθίσματα τροφίμων για το FPIES

Ποιοι είναι οι τροφικοί ερεθισμοί για το FPIES;

Οι ενεργοποιητές τροφής για το FPIES μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Οποιοδήποτε τρόφιμο μπορεί να αποτελέσει έναυσμα, αλλά ορισμένα ερεθίσματα είναι πιο συνηθισμένα.

Οι πιο συνηθισμένοι κανόνες ενεργοποίησης FPIES περιλαμβάνουν:

• τρόφιμα από σόγια και αγελαδινό γάλα, συμπεριλαμβανομένου του βρεφικού γάλακτος
• δημητριακά, συμπεριλαμβανομένης της βρώμης, του ρυζιού και του κριθαριού
• πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένου του κοτόπουλου, του ψαριού και της γαλοπούλας

Ποιοι είναι οι παράγοντες κινδύνου για το FPIES;

Το FPIES είναι πιο πιθανό να παρατηρηθεί σε βρέφη και μικρά παιδιά. Ωστόσο, οι ενήλικες μπορεί να έχουν ακόμη μια αλλεργία FPIES ή ακόμη και να εμφανίσουν μια αργότερα στη ζωή τους.

Το FPIES είναι πολύ σπάνιο. Είναι τόσο σπάνιο που οι ερευνητές δεν μπόρεσαν να υπολογίσουν τον αριθμό των ατόμων με την αλλεργία. Το FPIES είναι δύσκολο να διαγνώσουν οι γιατροί. Είναι πιθανό πολλοί άνθρωποι να μην λάβουν ποτέ σωστή διάγνωση. Τα παιδιά μπορεί ακόμη και να ξεφύγουν από την αλλεργία τους πριν γίνει η διάγνωση.

Σύμφωνα με το Αμερικανικό Κολλέγιο Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας (ACAAI), το 40 έως 80 τοις εκατό των ατόμων με FPIES έχουν οικογενειακό ιστορικό αλλεργικών ασθενειών. Οι αλλεργικές ασθένειες μπορεί να περιλαμβάνουν:

• άσθμα
• αλλεργικό πυρετό
• έκζεμα

Ποια είναι τα συμπτώματα του FPIES;

Τα πρώτα συμπτώματα του FPIES εμφανίζονται συχνά σε πολύ μικρή ηλικία. Τα παιδιά και τα βρέφη μπορεί να αρχίσουν να εμφανίζουν σημάδια FPIES όταν αρχίσουν να πίνουν γάλα, να παίρνουν μητρικό γάλα ή να τρώνε στερεές τροφές.

Κάθε φορά που εισάγεται ένα νέο τρόφιμο, ένα βρέφος μπορεί να εμφανίσει αλλεργία σε αυτό. Σε ενήλικες που αναπτύσσουν FPIES, τα συμπτώματα μπορεί να ξεκινήσουν σε οποιοδήποτε σημείο της ζωής τους.

Τα συμπτώματα του FPIES περιλαμβάνουν:

• έμετος που συχνά ξεκινά δύο ώρες μετά την κατανάλωση της τροφής ενεργοποίησης

• διάρροια
• διάρροια μετά από έμετο
• κράμπες στο στομάχι
• αλλαγές στην αρτηριακή πίεση
• αλλαγές στη θερμοκρασία
• απώλεια βάρους

• λήθαργος και έλλειψη ενέργειας

• αφυδάτωση

Τα συμπτώματα του FPIES συγχέονται εύκολα με αυτά των στομαχικών ιών, της τροφικής δηλητηρίασης και άλλων ιογενών ή βακτηριακών λοιμώξεων.

Ποιες επιπλοκές συνδέονται με το FPIES;

Σε ακραίες περιπτώσεις, άτομα με αντιδράσεις FPIES μπορεί να χρειαστεί να νοσηλευτούν για θεραπεία. Η επανυδάτωση με ενδοφλέβια (IV) υγρά μπορεί να είναι απαραίτητη εάν το αλλεργικό επεισόδιο είναι σοβαρό.

Για τα παιδιά, τα συμπτώματα του FPIES μπορεί τελικά να οδηγήσουν σε αποτυχία να ευδοκιμήσουν. Αυτή η κατάσταση μπορεί να εμποδίσει τη συνολική ανάπτυξη και ανάπτυξή τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η λήψη της κατάλληλης διάγνωσης και διαχείρισης είναι ζωτικής σημασίας.

Πώς γίνεται η διάγνωση του FPIES;

Αν και πρόκειται για τροφική αλλεργία, το FPIES δεν μπορεί να διαγνωστεί με τυπικό τσίμπημα δέρματος ή εξέταση αίματος. Αυτά τα δύο τεστ χρησιμοποιούνται συνήθως για τη διάγνωση μιας τροφικής αλλεργίας. Ανιχνεύουν αντιδράσεις σε μια ποικιλία παραγόντων, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων.

Επειδή μια αντίδραση FPIES περιέχεται στον γαστρεντερικό σωλήνα σας και δεν περιλαμβάνει αντισώματα, αυτές οι δύο δοκιμές δεν θα λειτουργήσουν. Πρέπει να καταναλώνετε ή να φάτε το φαγητό για να πυροδοτήσετε συμπτώματα.

Για αυτόν τον λόγο, ο γιατρός σας μπορεί να πραγματοποιήσει μια διατροφική πρόκληση από το στόμα. Για να το κάνετε αυτό, θα καταναλώσετε μια μικρή ποσότητα της πιθανής σκανδάλης υπό την επίβλεψη του γιατρού σας. Θα παρακολουθείστε για τα σημεία και τα συμπτώματα μιας αντίδρασης FPIES. Εάν έχετε αντίδραση, αυτή μπορεί να είναι η επιβεβαίωση που χρειάζεται ο γιατρός σας για μια διάγνωση FPIES.

Πώς αντιμετωπίζεται το FPIES;

Το FPIES δεν έχει καμία θεραπεία ή θεραπεία. Η καλύτερη πρακτική είναι η αυστηρή αποφυγή των τροφών που προκαλούν το έναυσμα.

Εάν το βρέφος σας είναι αλλεργικό στο γάλα ή στο γάλα, ο γιατρός σας θα συνεργαστεί μαζί σας για να βρείτε μια φόρμουλα φιλική προς την αλλεργία ή μια φόρμουλα σχεδιασμένη για ευαίσθητα στομάχια.

Εάν το έναυσμα είναι μόνο ένα ή μερικά τρόφιμα, η αποφυγή αυτών των τροφών θα αποτρέψει ένα αλλεργικό επεισόδιο. Εάν ο αριθμός των ερεθισμάτων είναι υψηλός, μπορεί να χρειαστεί να συνεργαστείτε με τον γιατρό και τον διαιτολόγο σας για να δημιουργήσετε μια δίαιτα που να είναι υγιεινή, θρεπτική και επίσης ασφαλής για την αλλεργία σας.

Ποιες είναι οι προοπτικές για τα άτομα με FPIES;

Οι προοπτικές για τα άτομα με FPIES διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία τους τη στιγμή της διάγνωσης. Τα παιδιά συχνά ξεπερνούν τις τροφικές τους αλλεργίες μέχρι την ηλικία των 3 ή 4 ετών. Εάν μια αλλεργία στο FPIES διαρκεί σε μεγαλύτερη παιδική ηλικία ή ακόμα και στην ενήλικη ζωή, η πιθανότητα να ξεπεράσετε την αλλεργία είναι μικρότερη. Οι ενήλικες που αναπτύσσουν την αλλεργία αργότερα στη ζωή τους σπάνια την ξεπερνούν.

Πότε πρέπει να δείτε έναν γιατρό σχετικά με το FPIES;

Τα συμπτώματα του FPIES μπορεί να μοιάζουν με αυτά άλλων καταστάσεων και λοιμώξεων. Αυτό είναι που κάνει τόσο δύσκολη τη διάγνωση.

Εάν παρατηρήσετε ότι τα συμπτώματα είναι χρόνια ή εμφανίζονται αφού εσείς ή το παιδί σας φάτε ορισμένα τρόφιμα, μιλήστε με το γιατρό σας. Ξεκινήστε μια συζήτηση για τις τροφικές αλλεργίες μαζί τους. Μπορείτε να βρείτε τις απαντήσεις που χρειάζεστε.

Ο γιατρός σας μπορεί να σας παραπέμψει σε έναν αλλεργιολόγο για να επιβεβαιώσει επίσης μια διάγνωση.