Αλλεργία βρώμης: συμπτώματα, αιτίες και θεραπεία

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Συμπτώματα

Η αλλεργία στη βρώμη δεν είναι συχνή αλλά μπορεί να εμφανιστεί σε βρέφη, παιδιά και ενήλικες. Μια αλλεργία στη βρώμη μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα που κυμαίνονται από ήπια έως σοβαρά, όπως:

• κηλίδες, ερεθισμένο, κνησμώδες δέρμα
• εξάνθημα ή ερεθισμός του δέρματος πάνω και μέσα στο στόμα
• γρατζουνισμένος λαιμός
• καταρροή ή ρινική συμφόρηση
• φαγούρα στα μάτια
• ναυτία
• εμετός
• διάρροια
• πόνος στο στομάχι
• δυσκολία αναπνοής
• αναφυλαξία

Η ευαισθησία στη βρώμη μπορεί να οδηγήσει σε ηπιότερα συμπτώματα που χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να εμφανιστούν. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί, ωστόσο, να γίνουν χρόνια εάν τρώτε βρώμη ή έρθετε σε επαφή μαζί της επανειλημμένα. Αυτά τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• ερεθισμός και φλεγμονή του στομάχου
• διάρροια
• κούραση

Σε βρέφη και παιδιά, μια αντίδραση στη βρώμη μπορεί να προκαλέσει σύνδρομο εντεροκολίτιδας που προκαλείται από πρωτεΐνες τροφίμων (FPIES). Αυτή η κατάσταση επηρεάζει τη γαστρεντερική οδό. Μπορεί να προκαλέσει έμετο, αφυδάτωση, διάρροια και κακή ανάπτυξη.

Εάν είναι σοβαρό ή μακροχρόνιο, το FPIES μπορεί επίσης να προκαλέσει λήθαργο και ασιτία. Πολλά τρόφιμα, όχι μόνο η βρώμη, μπορούν να προκαλέσουν FPIES.

Η αλλεργία στη βρώμη μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά το δέρμα όταν χρησιμοποιείται τοπικά. ΕΝΑ Μελέτη 2007 των παιδιών με ατοπική δερματίτιδα διαπίστωσαν ότι ένα σημαντικό ποσοστό βρεφών και παιδιών είχαν αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις σε προϊόντα που περιέχουν βρώμη, όπως λοσιόν.

Οι ενήλικες μπορεί επίσης να εμφανίσουν δερματικές αντιδράσεις εάν είναι αλλεργικοί ή ευαίσθητοι στη βρώμη και χρησιμοποιούν προϊόντα που περιέχουν αυτό το συστατικό.

Θεραπεία

Εάν είστε αλλεργικοί ή ευαίσθητοι στην αβενίνη, είναι σημαντικό να αποφεύγετε τη βρώμη σε αυτό που τρώτε και στα προϊόντα που χρησιμοποιείτε. Ελέγξτε τις ετικέτες για λέξεις όπως βρώμη, σκόνη βρώμης και αβενίνη. Πράγματα που πρέπει να αποφύγετε περιλαμβάνουν:

• λουτρό βρώμης
• λοσιόν βρώμης
• μούσλι
• μπάρες granola και granola
• χυλός
• πλιγούρι βρώμης
• μπισκότα βρώμης
• μπύρα
• κέικ βρώμης
• γάλα βρώμης
• τροφή αλόγων που περιέχει βρώμη, όπως σανό βρώμης

Μπορείτε συχνά να σταματήσετε τις ήπιες αλλεργικές αντιδράσεις στη βρώμη παίρνοντας ένα από του στόματος αντιισταμινικό. Εάν έχετε δερματική αντίδραση, τα τοπικά κορτικοστεροειδή μπορεί να σας βοηθήσουν.

Διάγνωση

Υπάρχουν αρκετές δοκιμές που μπορούν να εντοπίσουν τροφικές αλλεργίες όλων των ειδών, συμπεριλαμβανομένης της βρώμης. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Skin prick test (δοκιμή γρατσουνίσματος). Αυτό το τεστ μπορεί να αναλύσει την αλλεργική σας αντίδραση σε πολλές ουσίες ταυτόχρονα. Χρησιμοποιώντας ένα νυστέρι, ο γιατρός σας θα τοποθετήσει μικροσκοπικές ποσότητες αλλεργιογόνων μαζί με ισταμίνη και γλυκερίνη ή φυσιολογικό ορό κάτω από το δέρμα του αντιβραχίου σας για να δει ποια από αυτά προκαλούν ανταπόκριση. Η εξέταση δεν είναι επώδυνη και διαρκεί περίπου 20 με 40 λεπτά.
• Patch test. Αυτή η δοκιμή χρησιμοποιεί επιθέματα που έχουν υποστεί επεξεργασία με αλλεργιογόνα. Τα έμπλαστρα παραμένουν στη θέση τους στην πλάτη ή το χέρι σας για έως και δύο ημέρες για να διαπιστωθεί εάν έχετε καθυστερημένη αλλεργική αντίδραση στη βρώμη.
• Πρόκληση στοματικής τροφής. Αυτό το τεστ απαιτεί να καταναλώνετε βρώμη, σε αυξανόμενες ποσότητες, για να δείτε εάν έχετε αλλεργική αντίδραση. Αυτή η εξέταση πρέπει να γίνεται μόνο σε ιατρικές εγκαταστάσεις, όπου μπορείτε να λάβετε θεραπεία για σοβαρά αλλεργικά συμπτώματα, εάν εμφανιστούν.

Πότε να δείτε το γιατρό σας

Εάν έχετε σοβαρή αλλεργική αντίδραση στη βρώμη, όπως δυσκολία στην αναπνοή ή αναφυλαξία, καλέστε το 911 ή επισκεφθείτε αμέσως το γιατρό σας.

Όπως συμβαίνει με κάθε τροφική αλλεργία, αυτά τα συμπτώματα μπορεί γρήγορα να γίνουν απειλητικά για τη ζωή, αλλά συνήθως μπορούν να σταματήσουν με μια αυτόματη έγχυση επινεφρίνης που μερικές φορές ονομάζεται EpiPen.

Ακόμα κι αν μεταφέρετε επινεφρίνη και τη χρησιμοποιείτε για να σταματήσετε μια επίθεση, καλέστε το 911 ή πηγαίνετε στο πλησιέστερο δωμάτιο έκτακτης ανάγκης αμέσως μετά από οποιοδήποτε επεισόδιο αναφυλαξίας.

Τα συμπτώματα της αναφυλαξίας περιλαμβάνουν:

• πτώση της αρτηριακής πίεσης
• κνίδωση ή φαγούρα στο δέρμα
• συριγμό ή δυσκολία στην αναπνοή
• πρησμένη γλώσσα ή λαιμός
• ναυτία
• εμετός
• διάρροια
• αδύναμος, γρήγορος παλμός
• ζάλη
• λιποθυμία

Πάρε μακριά

Η ευαισθησία ή η αλλεργία στη βρώμη είναι ασυνήθιστη. Τα άτομα με αυτές τις παθήσεις έχουν μια αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος στην αβενίνη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στη βρώμη.

Τα άτομα που είναι ευαίσθητα στη γλουτένη, όπως τα άτομα με κοιλιοκάκη, μπορεί επίσης να αντιδράσουν αρνητικά στη βρώμη λόγω διασταυρούμενης μόλυνσης των προϊόντων.

Μια αλλεργία στη βρώμη μπορεί να προκαλέσει μια δυνητικά σοβαρή κατάσταση σε βρέφη και παιδιά. Μπορεί επίσης να προκαλέσει ατοπική δερματίτιδα.

Εάν υποψιάζεστε ότι εσείς ή το παιδί σας έχετε αλλεργία ή ευαισθησία στη βρώμη, αποφύγετε τη βρώμη και μιλήστε με το γιατρό σας.

Εάν ζείτε με τροφικές αλλεργίες, ρίξτε μια ματιά στις καλύτερες εφαρμογές αλλεργίας για χρήσιμες συμβουλές για φαγητό έξω, συνταγές και πολλά άλλα.