Φυσιολογικά επίπεδα γλυκόζης μετά το φαγητό

Ποια πρέπει να είναι τα σάκχαρά σας μετά το φαγητό;

Γνωστό ως μεταγευματικό, τα σάκχαρα στο αίμα σας αφού αρχίσετε να τρώτε και να πίνετε είναι ένα σημαντικό μέτρο για τη συνολική υγεία σας — ιδιαίτερα εάν ζείτε με οποιοδήποτε τύπο διαβήτη.

Επειδή τα τρόφιμα αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα, οι περισσότερες κατευθυντήριες οδηγίες εστιάζουν στο υψηλότερο επίπεδο γλυκόζης και όχι στο πλήρες εύρος που παρατηρείται συχνά πριν φαγωθεί οτιδήποτε.

Συνήθως, 2 ώρες αφού τελειώσετε το φαγητό, τα σάκχαρα στο αίμα σας θα πρέπει να επανέλθουν στο «φυσιολογικό». Αν και, πάλι, ανάλογα με το τι τρώτε και πίνετε και πόση δόση ινσουλίνης λαμβάνετε, αυτό το μεταγευματικό αποτέλεσμα μπορεί να ποικίλλει δραματικά.

Το εύρος της γλυκόζης μετά το φαγητό μπορεί να διαφέρει για παιδιά και εφήβους, καθώς και για ηλικιωμένους ενήλικες με διαβήτη που μπορεί να ζουν με υψηλότερα επίπεδα γλυκόζης λόγω ανησυχιών για την ασφάλεια, όπως η πτώση (πιο συχνή σε ηλικιωμένους ενήλικες με διαβήτη που εμφανίζουν υπογλυκαιμία).

Στις ετήσιες οδηγίες της, η ADA αναφέρει ότι οι «λιγότερο αυστηροί» στόχοι γλυκόζης μπορεί να είναι κατάλληλοι για όσους δεν μπορούν να αντιληφθούν εάν έχουν υπογλυκαιμία ή είναι πιο επιρρεπείς σε σοβαρά υπογλυκαιμία.

Ενώ οι κλινικές κατευθυντήριες γραμμές προσφέρουν συναίνεση, οι αριθμοί που παρέχονται ποικίλλουν. Τα πιο πρόσφατα χρόνια, οι περισσότεροι διαβήτες και ιατρικοί οργανισμοί έχουν ενθαρρύνει εξατομικευμένους, εξατομικευμένους στόχους που μπορεί να αλλάξουν με βάση τους πολλούς παράγοντες πέρα από το φαγητό που τρώτε. Αυτοί οι άλλοι παράγοντες μπορεί να περιλαμβάνουν:

• ηλικία
• τύπος διαβήτη
• την ποσότητα της ινσουλίνης που παίρνετε
• πόση άσκηση κάνετε
• επιπλοκές ή άλλες καταστάσεις υγείας που μπορεί να έχετε
• άλλα φάρμακα που παίρνετε

Είναι σημαντικό ότι δεν υπάρχει «ορισμός σχολικού βιβλίου» για το ποια θα πρέπει να είναι τα σάκχαρά σας ανά πάσα στιγμή.

Είναι καλύτερο να συζητήσετε με τους γιατρούς σας και την ομάδα φροντίδας του διαβήτη τυχόν συγκεκριμένους στόχους ή εύρος στόχων που μπορεί να έχετε, μετά το φαγητό ή σε άλλες στιγμές. Αυτό είναι μόνο ένα μέρος της εικόνας στη διαχείριση του διαβήτη και της υγείας σας συνολικά, συμπεριλαμβανομένου του ψυχική πτυχή παρακολούθησης του σακχάρου στο αίμα σας.

Θυμηθείτε, τα σάκχαρα στο αίμα είναι απλώς σημεία δεδομένων. Δεν σας καθορίζουν και δεν υποδεικνύουν εάν είστε «καλός» ή «κακός» στη διαχείριση του διαβήτη ή στην υγειονομική περίθαλψη συνολικά.

Πώς επηρεάζουν τα τρόφιμα το σάκχαρό σας;

Το σώμα σας διασπά ό,τι τρώτε και πίνετε, απορροφώντας το στο σώμα σας και μετατρέποντας μέρη αυτού σε ζάχαρη και ενέργεια για να τα χρησιμοποιήσει το σώμα σας.

Τα τρόφιμα που έχουν αυτό που είναι γνωστό ως υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (λευκό ψωμί, ζαχαρούχα και αμυλούχα τρόφιμα) αφομοιώνονται γρήγορα και μπορεί να προκαλέσουν γρήγορη αύξηση του σακχάρου στο αίμα σας. Τα τρόφιμα με χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και αυτά με λίπη και πρωτεΐνες, αφομοιώνονται πιο αργά και οδηγούν σε πιο σταδιακή αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα σάκχαρα στο αίμα σας θα πηδήσουν γρήγορα αν φάτε καραμέλα ή πιείτε ένα φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού, σε σύγκριση με όταν τρώτε μια φέτα πίτσα ή κράκερ με φυστικοβούτυρο.

Για τα άτομα με διαβήτη, το σώμα τους δεν παράγει ή δεν χρησιμοποιεί σωστά την ινσουλίνη για να ρυθμίσει φυσικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα επίπεδα γλυκόζης τους μπορεί να είναι πολύ υψηλότερα, σε σύγκριση με κάποιον χωρίς διαβήτη, του οποίου το σώμα παράγει φυσικά ινσουλίνη για τα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνουν προκειμένου να διατηρεί ρυθμισμένα τα επίπεδα γλυκόζης.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα εδώ για το πώς τα τρόφιμα επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.

Πότε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας

Κάθε φορά που ανησυχείτε για τα επίπεδα γλυκόζης σας είναι η κατάλληλη στιγμή να συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή την ομάδα υγειονομικής περίθαλψης.

Εάν αντιμετωπίζετε υψηλά ή χαμηλά σάκχαρα στο αίμα μετά το φαγητό (ή οποιαδήποτε άλλη στιγμή), μπορεί να θέλετε να συζητήσετε πιθανές αλλαγές στο σχέδιο φροντίδας σας. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει την αλλαγή των ποσοτήτων διόρθωσης ινσουλίνης για το φαγητό που καταναλώνετε, καθώς μπορεί να μην είναι ακριβές. Μπορεί επίσης να χρειαστεί να προσαρμόσετε τις βασικές ποσότητες ινσουλίνης σας, εάν αυτές οδηγούν σε επίπεδα γλυκόζης εκτός του εύρους μετά το φαγητό.

Μην κάνετε καμία αλλαγή στις δόσεις των φαρμάκων σας ή στο πρόγραμμα φροντίδας του διαβήτη χωρίς πρώτα να μιλήσετε με την ομάδα υγειονομικής περίθαλψης.

Τα επίπεδα γλυκόζης σας θα πρέπει να είναι περίπου 140 έως 180 mg/dL μετά το φαγητό, σύμφωνα με τη συναίνεση των κλινικών οδηγιών από ειδικούς του διαβήτη και άλλους επαγγελματίες του ιατρικού τομέα. Αλλά τα σάκχαρα στο αίμα μπορεί να αυξηθούν ανάλογα με πολλούς άλλους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του τύπου τροφής ή ποτού που έχετε καταναλώσει.

Τα παιδιά και οι έφηβοι μπορεί να έχουν διαφορετικούς στόχους μετά το φαγητό σε σύγκριση με έναν ενήλικα που δεν είναι έγκυος, ενώ κάποιος μεγαλύτερος που αντιμετωπίζει υπογλυκαιμία μπορεί επίσης να έχει διαφορετικούς στόχους μετά το φαγητό. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε την ομάδα διαβήτη και υγειονομικής περίθαλψης για να συζητήσετε τα προτιμώμενα σάκχαρα αίματος μετά το φαγητό και τι μπορεί να είναι καλύτερο για εσάς.