4 Τύποι τροφών που πρέπει να αποφεύγετε για την υγεία του προστάτη

1. Κόκκινο κρέας και επεξεργασμένο κρέας

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κρέας, ιδιαίτερα αν είναι καλομαγειρεμένο, μπορεί να σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε ετεροκυκλικές αμίνες (HCAs). Αυτά είναι καρκινογόνα που βρίσκονται στο μαγειρεμένο κρέας. Τα HCAs έχουν συνδεθεί με την ανάπτυξη αρκετών καρκίνων.

Τα HCA είναι ενώσεις που σχηματίζονται κατά το μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία, όπως το ψήσιμο ή το ψήσιμο στη σχάρα. ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας υποδηλώνει ότι τόσο το κόκκινο όσο και το επεξεργασμένο κρέας μπορεί να σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη. Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν:

• βοδινό κρέας
• χοιρινό
• μεσημεριανό κρέας
• χοτ ντογκ
• λουκάνικο

Αντί για κόκκινα ή επεξεργασμένα κρέατα, δοκιμάστε αυτές τις πηγές πρωτεΐνης:

• άπαχα πουλερικά, όπως γαλοπούλα ή κοτόπουλο χωρίς πέτσα
• φρέσκα ή κονσερβοποιημένα ψάρια, όπως τόνος, σολομός ή σαρδέλες
• φασόλια και όσπρια, όπως ο αρακάς, τα ρεβίθια, οι φακές, τα φασόλια και τα φασόλια
• ξηρούς καρπούς και βούτυρα ξηρών καρπών

Αν είστε λάτρης των αλλαντικών σάντουιτς, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα σάντουιτς με σαλάτα κοτόπουλου. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με εναλλακτικές λύσεις κρέατος, όπως το tofu ή το tempeh, τα οποία μπορούν να μαριναριστούν και να σοταριστούν για να δημιουργήσετε μια γευστική γέμιση σάντουιτς.

Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με την κατανάλωση κρέατος χωρίς κρέας για ορισμένα γεύματα ή ημέρες της εβδομάδας. Εδώ είναι μερικές ιδέες για να δοκιμάσετε:

• Αντικαταστήστε το κρέας στο αγαπημένο σας τσίλι ή στιφάδο με φασόλια.
• Ψήστε φιλέτα ψαριού στη σχάρα αντί για μπριζόλες.
• Φτιάξτε ένα μπιφτέκι από μαύρο φασόλι αντί για χάμπουργκερ.
• Ψιλοκόψτε το τόφου και μαρινάρετε το στην αγαπημένη σας σάλτσα, στη συνέχεια ανακατέψτε το και ανακατέψτε το με λαχανικά και μια πλευρά από ρύζι.

2. Γαλακτοκομικά

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Nutrition, η κατανάλωση πλήρους γάλακτος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εξέλιξης σε θανατηφόρο καρκίνο του προστάτη. Τα αποβουτυρωμένα γάλατα και τα χαμηλά λιπαρά αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο χαμηλού βαθμού σταδίων της νόσου. Προσπαθήστε να περιορίσετε την κατανάλωση γαλακτοκομικών. Τουλάχιστον, επιμείνετε σε ποικιλίες χωρίς λιπαρά και χαμηλά λιπαρά, καθώς μπορούν να είναι πιο υγιεινές για τον προστάτη σας.

Στόχος να τρώτε λιγότερο από αυτά τα τρόφιμα:

• γάλα μη αποβουτυρωμένο
• πλήρη λιπαρά τυριά
• πλήρη λιπαρά γιαούρτια
• πλήρες βούτυρο
• πλήρες τυρί κρέμα
• πλήρες παγωτό

Αντίθετα, δοκιμάστε να τρώτε εκδόσεις χαμηλών ή χωρίς λιπαρά των αγαπημένων σας γαλακτοκομικών προϊόντων. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε εναλλακτικές λύσεις για τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Για παράδειγμα, μπορείτε να βρείτε τις ακόλουθες μη γαλακτοκομικές επιλογές για γάλα στο παντοπωλείο σας.

• γάλα λιναριού
• Γάλα ρυζιού
• γάλα αμυγδάλου
• γάλα κάνναβης
• γάλα σόγιας
• γάλα καρύδας
• γάλα κάσιους

Κάθε ένα από αυτά τα μη γαλακτοκομικά γάλατα έχει μια μοναδική γεύση, οπότε αν δεν είστε λάτρης ενός τύπου, δοκιμάστε έναν άλλο τύπο. Ωστόσο, προσέξτε τα πρόσθετα σάκχαρα σε αυτά τα γάλατα, καθώς πολλά είναι ζαχαρούχα. Μπορείτε επίσης να βρείτε παγωτά μη γαλακτοκομικά που χρησιμοποιούν αυτά τα γάλατα ως βάση.

Μάθετε περισσότερα: Γάλα αμυγδάλου εναντίον γάλακτος αγελάδας εναντίον γάλακτος σόγιας έναντι γάλακτος ρυζιού »

3. Αλκοόλ

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ μπορεί να σας θέσει σε υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξετε καρκίνο του προστάτη. Οι ερευνητές, χρησιμοποιώντας δεδομένα από περισσότερους από 10.000 άνδρες που συμμετείχαν στο Δοκιμή για την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη, αποκάλυψε ότι όσοι πίνουν πολύ αλκοόλ είχαν διπλάσιες πιθανότητες να διαγνωστούν με προχωρημένο καρκίνο του προστάτη σε σχέση με όσους πότε μέτρια. Ως βαρείς πότες ορίζονται εκείνοι που καταναλώνουν περισσότερα από τρία ποτά την ημέρα ή περισσότερα από 20 ποτά την εβδομάδα.

Για τους άνδρες, η σύσταση για ποτά ανά ημέρα δεν υπερβαίνει τα δύο.

Ένα μόνο ποτό ισούται με:

• 12 ουγγιές κανονικής μπύρας (πέντε τοις εκατό αλκοόλ)
• 5 ουγγιές κρασί (12 τοις εκατό αλκοόλ)
• 1,5 ουγγιά σκληρού ποτού (40 τοις εκατό αλκοόλ)

Υπάρχουν πολλά άλλα ποτά που μπορείτε να επιλέξετε αντί για αλκοόλ. Αυτά περιλαμβάνουν:

• νερό ή ανθρακούχο νερό αναμεμειγμένο με φρέσκο ​​χυμό φρούτων
• μπύρες ή κρασιά χωρίς αλκοόλ
• αφρώδεις χυμούς
• τσάι ή καφέ

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να φτιάξετε μια εκδοχή του αγαπημένου σας κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ. Για παράδειγμα, αν σας αρέσουν τα μοχίτο, αντικαταστήστε το ρούμι με ανθρακούχο νερό ή σόδα λεμόνι-λάιμ. Και αν βρίσκεστε σε μπαρ ή εστιατόριο, ζητήστε από τον μπάρμαν να βάλει το ποτό σας στο ποτήρι που θα χρησιμοποιούσαν για την αλκοολούχα εκδοχή του. Ζητήστε επίσης μια σφήνα λεμονιού ή λάιμ, ή άλλη γαρνιτούρα για να αισθάνεστε γιορτινό το ποτό σας.

4. Κορεσμένα λιπαρά

Τα κορεσμένα λίπη έχουν συνδεθεί με καρδιακές παθήσεις, αλλά η συσχέτισή τους με τον καρκίνο του προστάτη εξακολουθεί να είναι δοκιμαστική. Μερικοί σπουδές έχουν βρει μια σχέση μεταξύ της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών και του κινδύνου για προχωρημένο καρκίνο του προστάτη, αλλά δεν έχουν επιβεβαιωθεί όλες οι μελέτες αυτά τα ευρήματα. Αν και χρειάζονται περισσότερες μελέτες, η μείωση της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών μπορεί να ωφελήσει τον προστάτη και τη γενική υγεία σας, καθώς δημιουργεί περισσότερο χώρο για φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά.

Μάθετε περισσότερα: Καλά λιπαρά, κακά λιπαρά και καρδιακές παθήσεις »

Τα κορεσμένα λίπη βρίσκονται σε:

• κρέας
• γαλακτοκομικά προϊόντα
• σάλτσες για σαλάτες
• ψημένα αγαθά
• επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ

Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε μερικά από τα κορεσμένα λίπη στη διατροφή σας με υγιή μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως:

• ψάρι
• αβοκάντο
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• ελαιόλαδο
• σπόρους

Για να μειώσετε τα κορεσμένα λίπη στα ψημένα σας προϊόντα, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το μισό λίπος με σάλτσα μήλου. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή απαιτεί 1 φλιτζάνι βούτυρο, χρησιμοποιήστε μισό φλιτζάνι βούτυρο και μισό φλιτζάνι σάλτσα μήλου χωρίς ζάχαρη.

Μπορείτε επίσης να αλείψετε πολτοποιημένο αβοκάντο στο τοστ σας αντί για βούτυρο ή να το χρησιμοποιήσετε σε ένα σάντουιτς ως υποκατάστατο της μαγιονέζας.

Επόμενα βήματα

Μιλήστε με το γιατρό σας εάν ανησυχείτε για την υγεία του προστάτη σας. Τα συμπτώματα του καρκίνου του προστάτη περιλαμβάνουν:

• έχοντας πρόβλημα στην ούρηση
• βλέποντας αίμα στο σπέρμα σου
• στυτική δυσλειτουργία
• πόνος στα οστά και πυελικός πόνος

Μάθετε περισσότερα: Ποια είναι τα πρώιμα συμπτώματα του καρκίνου του προστάτη; »

Η αλλαγή της διατροφής σας μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου, αλλά είναι καλή ιδέα να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν κάνετε οποιεσδήποτε διατροφικές αλλαγές ή πάρετε συμπληρώματα. Ορισμένα τρόφιμα και συμπληρώματα μπορεί να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα φάρμακα και θεραπείες.

Επισκεφτείτε το Κέντρο Θεμάτων για τον Καρκίνο του Προστάτη της Healthline για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη, τη θεραπεία του καρκίνου του προστάτη και διατροφικές συστάσεις.

Συμβουλές για την υγεία του προστάτη

Υπάρχουν πολλές άλλες αλλαγές στον τρόπο ζωής που μπορεί να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τον προστάτη σας υγιή. Δοκιμάστε να κάνετε αυτές τις αλλαγές στη ρουτίνα σας:

• Γεμίστε το πιάτο σας με φρούτα και λαχανικά. Όσο είστε σε αυτό, επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως ή όσπρια στο πλάι.
• Αποφύγετε τα συμπληρώματα. Δεν υπάρχουν μελέτες που να αποδεικνύουν ότι τα συμπληρώματα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου. Εάν παίρνετε συμπληρώματα, συζητήστε τα πρώτα με το γιατρό σας.
• Μετακινήστε το σώμα σας τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας. Η συνεχής άσκηση δεν είναι μόνο καλή για τη γενική υγεία σας, αλλά μπορεί επίσης να βελτιώσει τη διάθεσή σας. Δεν χρειάζεστε επίσης συνδρομή στο γυμναστήριο. Δοκιμάστε έναν γρήγορο περίπατο στη γειτονιά σας ή κάντε μια σύντομη πεζοπορία. Εάν δεν έχετε ασκηθεί πολύ στο παρελθόν, ο γιατρός σας μπορεί να σας προτείνει μια καλή ρουτίνα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να ξεκινήσετε.
• Διατηρήστε το σώμα σας σε ένα υγιές βάρος. Ο γιατρός σας μπορεί ακόμη και να σας παραπέμψει σε διαιτολόγο εάν χρειάζεστε κάποια επιπλέον βοήθεια για τη δημιουργία ενός σχεδίου απώλειας βάρους.
• Κλείστε ένα ραντεβού με το γιατρό σας για να συζητήσετε τους κινδύνους καρκίνου και να κάνετε μια εξέταση προστάτη. Οι συστάσεις για προσυμπτωματικό έλεγχο ποικίλλουν, αλλά γενικά είναι καλή ιδέα να ελέγχεστε όταν είστε στα πενήντα σας ή εάν έχετε αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξετε καρκίνο.