Όλη αυτή η άσκηση σε έκανε να σκάσεις; Για τόνωση της ενέργειας, πιάστε ένα πρωινό φλιτζάνι τονωτικό καφέ Cordyceps. Αν η πρώτη σου αντίδραση είναι «θέλεις να βάλω τι στον καφέ μου;» Μείνε μαζί μας!
Αυτό το φαρμακευτικό μανιτάρι φαίνεται να βοηθά στην
Μελέτες δείχνουν ότι αυτό το συμπλήρωμα μπορεί όχι μόνο να βελτιώσει την άσκηση και
Και τα Cordyceps είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου. Τα μανιτάρια γενικά παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Έχει αποδειχθεί ότι περιέχουν ισχυρές αντιικές, αντιφλεγμονώδεις και ενισχυτικές ιδιότητες του ανοσοποιητικού και είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά και πρεβιοτικά φιλικά για την πέψη.
Μπορείτε να αγοράσετε καφέ με μανιτάρια στο διαδίκτυο ή σε μεσίτες υγιεινής διατροφής όπως η Whole Foods. Αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας αγοράζοντας μια ποικιλία μανιταριών σε σκόνη που ταιριάζει στις ανάγκες σας και να την προσθέσετε στην πρωινή σας παρασκευή.
Δεδομένου ότι τα φαρμακευτικά μανιτάρια είναι διαθέσιμα σε μορφή σκόνης (δεν προορίζονται ποτέ να καταναλωθούν ωμά ή ολόκληρα καθώς δεν είναι εύπεπτα όπως τα βρώσιμα μανιτάρια), είναι εύκολο να προσθέσετε μια κουταλιά θεραπευτικούς μύκητες σε άλλα πράγματα εκτός από τον καφέ, όπως π.χ. smoothies, τσάγια, ζεστό κακάο ή ακόμα και ένα stir-fry.
Το καλύτερο πράγμα για τα μανιτάρια είναι ότι υπάρχει ένα είδος για κάθε σκοπό.
Συνταγή για καφέ με μανιτάρια
Συστατικά
- 1/2 κουτ. σκόνη μανιταριών της επιλογής σας
- 1/2 φλιτζάνι καφέ, ζεστός
- 1 φλιτζάνι γάλα επιλογής (ολόκληρο, καρύδας, αμύγδαλο κ.λπ.), ζεσταμένο
- μέλι ή αγαύη, για να γλυκάνει
- μια πρέζα κανέλα, για γεύση
Κατευθύνσεις
- Ανακατέψτε τη σκόνη μανιταριού, τον ζεστό καφέ, το ζεστό γάλα, το γλυκαντικό και την κανέλα μέχρι να αφρατέψουν.
- Ρίξτε σε μια κούπα και προσθέστε μια πρέζα επιπλέον κανέλα, αν θέλετε.
Δοσολογία: Πιείτε μισό κουταλάκι του γλυκού ή 2.500 χιλιοστόγραμμα (mg) σκόνης μανιταριών μία φορά την ημέρα και δείτε τα οφέλη να ξεκινούν σε δύο εβδομάδες. Έρευνα που μελετά τα οφέλη του Cordyceps σε άτομα με σοβαρές παθήσεις υγείας χρησιμοποιεί δόσεις που κυμαίνονται από
Πιθανές παρενέργειες Αν και είναι σπάνιο οι παρενέργειες να υπερβαίνουν τον ήπιο πεπτικό ερεθισμό, η έρευνα είναι ανάμεικτη όσον αφορά την ασφάλεια των μανιταριών. Θα πρέπει να σημειωθεί, ωστόσο, ότι η φαρμακευτική χρήση των μανιταριών έχει διατηρηθεί για αιώνες, κυρίως στην κινεζική κουλτούρα, και ως εκ τούτου έχει μακρά ιστορία κατάποσης από τον άνθρωπο.
Η Tiffany La Forge είναι επαγγελματίας σεφ, προγραμματιστής συνταγών και συγγραφέας τροφίμων που διευθύνει το blog Parsnips and Pastries. Το ιστολόγιό της επικεντρώνεται σε αληθινά τρόφιμα για μια ισορροπημένη ζωή, εποχιακές συνταγές και προσιτές συμβουλές υγείας. Όταν δεν είναι στην κουζίνα, η Tiffany απολαμβάνει τη γιόγκα, την πεζοπορία, τα ταξίδια, τη βιολογική κηπουρική και τις παρέες με το κοργκί της, το κακάο. Επισκεφτείτε την στο blog της ή στο Instagram.
Discussion about this post