Πόσο καιρό μπορείτε να ζήσετε χωρίς νερό;

Γιατί η χρονική περίοδος ποικίλλει

Η αφυδάτωση είναι ο ιατρικός όρος που σημαίνει ότι δεν έχετε αρκετό νερό στο σώμα σας για να λειτουργεί σωστά. Το σώμα σας χρειάζεται μια συγκεκριμένη ποσότητα νερού σε καθημερινή βάση για να διατηρήσει την υγεία του. Αυτό συμβαίνει επειδή το νερό αποτελεί το 60 τοις εκατό του σωματικού σας βάρους. Στα παιδιά, το νερό αναπληρώνει 75 τοις εκατό του σωματικού τους βάρους.

Δεν μπορείτε να επιβιώσετε χωρίς νερό για πολύ καιρό, αλλά ο ακριβής χρόνος που μπορείτε να ζήσετε χωρίς νερό ποικίλλει. Αυτό συμβαίνει επειδή ορισμένοι παράγοντες συμβάλλουν στη χρήση νερού από το σώμα σας, συμπεριλαμβανομένων των:

• περιβαλλοντικές συνθήκες
• επιπεδο ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ
• ηλικία
• υγεία
• βάρος
• φύλο
• πρόσληψη τροφής

Αυτοί οι παράγοντες συμβάλλουν στον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας χρησιμοποιεί το νερό. Για παράδειγμα, σε ένα ζεστό κλίμα, το σώμα σας θα ιδρώσει περισσότερο, οδηγώντας σε μεγαλύτερη κατανάλωση νερού. Το σώμα σας θα χάνει νερό πιο γρήγορα εάν έχετε πυρετό, κάνετε εμετό ή έχετε διάρροια. Θα χρησιμοποιήσετε επίσης περισσότερο νερό εάν ασκείστε.

Επιπλέον, ορισμένα τρόφιμα που τρώτε θα έχουν περισσότερο νερό σε αυτά από άλλα. Η κατανάλωση νερού περιλαμβάνει επίσης άλλα ποτά όπως τσάι από βότανα και χυμούς. Ωστόσο, ορισμένα ποτά μπορούν να συμβάλουν στην αφυδάτωση, όπως αυτά που περιέχουν καφεΐνη ή αλκοόλ.

Μια μελέτη σε Archiv Fur Kriminologie κατέληξε στο συμπέρασμα ότι δεν μπορείτε να επιβιώσετε περισσότερο από 8 έως 21 ημέρες χωρίς φαγητό και νερό. Οι άνθρωποι στο νεκροκρέβατό τους που καταναλώνουν πολύ λίγη ενέργεια μπορεί να ζήσουν μόνο λίγες ημέρες ή μερικές εβδομάδες χωρίς φαγητό και νερό.

Το νερό είναι πολύ πιο απαραίτητο για το σώμα σας από το φαγητό. Οι άνθρωποι που κάνουν απεργίες πείνας χωρίς φαγητό αλλά με πρόσβαση σε νερό μπορούν να ζήσουν λίγους μήνες ή περισσότερο. Ένα άρθρο στο British Medical Journal συνιστά σε όσους κάνουν απεργία πείνας να πίνουν 1,5 λίτρο νερό την ημέρα για να διατηρήσουν τα επίπεδα υγρών στο σώμα. Το άρθρο συνιστά επίσης να προσθέτετε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι στο νερό την ημέρα για να αντικαταστήσετε το νάτριο που χάνεται μέσω της εφίδρωσης.

Επειδή η πρόσληψη νερού είναι τόσο κρίσιμη για την υγεία, το Ινστιτούτο Ιατρικής των Εθνικών Ακαδημιών συνιστά στις γυναίκες να λαμβάνουν 91 ουγγιές νερό την ημέρα και στους άνδρες 125 ουγγιές την ημέρα τόσο μέσω των ποτών όσο και των τροφίμων. Αυτή η μέση συνιστώμενη πρόσληψη είναι για άτομα που είναι υγιή, δεν είναι ιδιαίτερα δραστήρια και ζουν σε ήπιο κλίμα.

Τι συμβαίνει στο σώμα σας αν δεν πίνετε νερό;

Το σώμα σας είναι πολύ συντονισμένο με την ποσότητα νερού που καταναλώνετε. Πιθανότατα λαμβάνετε αρκετό νερό στο σώμα σας με βάση την αίσθηση της δίψας. Εάν πίνετε όταν διψάτε, πιθανότατα λαμβάνετε αρκετό νερό στο σώμα σας σε καθημερινή βάση.

Χωρίς αρκετό νερό, τα συστήματα στο σώμα σας θα αλλάξουν. Τα κύτταρα σας θα συρρικνωθούν χωρίς αρκετό νερό. Ο εγκέφαλός σας θα δώσει σήμα στο σώμα σας να ουρήσει λιγότερο. Αυτό θα συμβεί μέσω των νεφρών σας. Βασίζονται σε επαρκή πρόσληψη νερού για να λειτουργήσουν σωστά.

Χωρίς αρκετό νερό, τα νεφρά καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια και φθορά στους ιστούς. Τα νεφρά σας πρέπει να λειτουργούν επαρκώς για να απομακρύνουν τα απόβλητα από το αίμα σας. Τελικά, τα νεφρά σας θα πάψουν να λειτουργούν χωρίς επαρκή πρόσληψη νερού. Άλλα όργανα στο σώμα σας μπορεί επίσης να πάψουν να λειτουργούν χωρίς νερό.

Η έλλειψη νερού θα επηρεάσει και άλλες σωματικές λειτουργίες. Χωρίς επαρκή πρόσληψη νερού:

• Η θερμοκρασία του σώματός σας δεν θα παραμείνει ρυθμισμένη.
• Οι ηλεκτρολύτες σας θα είναι μη ισορροπημένοι.
• Οι αρθρώσεις σας μπορεί να μην λειτουργούν σωστά.
• Ο εγκέφαλός σας μπορεί να διογκωθεί.
• Η αρτηριακή σας πίεση μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί.

Η πρόσληψη τροφής επηρεάζει αυτό;

Δεν ενυδατώνεστε μόνο από το νερό και άλλα ροφήματα. Η κατανάλωση τροφής συμβάλλει στο 20 τοις εκατό της συνολικής πρόσληψης νερού την ημέρα.

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να πάρουν ακόμη περισσότερο νερό από το φαγητό τους εάν τρώνε σημαντική ποσότητα φρούτων και λαχανικών, τα οποία περιέχουν υψηλή ποσότητα νερού. Οι άνθρωποι σε χώρες όπως Ελλάδα και Νότια Κορέα συμπεριλάβουν πολλά περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα στην καθημερινή τους διατροφή, με αποτέλεσμα να προσλαμβάνουν μεγαλύτερη ποσότητα νερού μέσω των τροφών.

Τα φρούτα και τα λαχανικά με την υψηλότερη ποσότητα νερού περιλαμβάνουν:

• πεπονάκι
• φράουλες
• καρπούζι
• μαρούλι
• λάχανο
• σέλινο

Άλλα τρόφιμα που περιέχουν υψηλή ποσότητα νερού περιλαμβάνουν:

• γιαούρτι
• τυρί κότατζ
• ζυμαρικά
• γαρίδα
• σολομός
• στήθος κοτόπουλου

Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό θα βοηθήσει στην πρόληψη της αφυδάτωσης. Ωστόσο, η τροφή από μόνη της δεν είναι πιθανό να παρέχει επαρκή ποσότητα νερού για να σας συντηρήσει μακροπρόθεσμα.

Παρενέργειες και κίνδυνοι περιορισμένης πρόσληψης νερού

Μερικές από τις παρενέργειες και τους κινδύνους της αφυδάτωσης περιλαμβάνουν:

• έλλειψη ενέργειας
• κούραση
• τραυματισμό, όπως θερμικές κράμπες ή θερμοπληξία
• πρήξιμο του εγκεφάλου
• επιληπτικές κρίσεις
• υποογκαιμικό σοκ
• νεφρική ή ανεπάρκεια άλλων οργάνων
• θάνατος

Πρέπει να είστε προσεκτικοί με την πρόσληψη υγρών εάν αφυδατωθείτε. Η κατάλληλη μέθοδος ενυδάτωσης θα διαφέρει από άτομο σε άτομο.

Οι ενήλικες μπορεί απλώς να χρειάζεται να πίνουν νερό για να ενυδατωθούν. Τα μικρά παιδιά μπορεί να χρειαστούν ένα ρόφημα που περιλαμβάνει νάτριο εκτός από νερό για να αναπληρώσει το σώμα κατάλληλα. Τα παιδιά μπορεί να χρειαστεί να λάβουν αυτό το διάλυμα σε πολύ μικρές ποσότητες στην αρχή.

Εάν είστε σοβαρά αφυδατωμένοι, μπορεί να είναι απαραίτητη η ενδοφλέβια χορήγηση νερού και αλατιού.

Η κατώτατη γραμμή

Η διατήρηση επαρκούς ποσότητας νερού στο σώμα σας είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή σας. Χωρίς νερό, θα μπορέσετε να επιβιώσετε μόνο λίγες μέρες.

Γενικά, η δίψα σας θα σας καθοδηγήσει ως προς το πόσο νερό πρέπει να πίνετε. Λάβετε υπόψη ότι η άσκηση, οι υψηλές θερμοκρασίες και οι ασθένειες μπορούν να συμβάλουν στην αυξημένη πρόσληψη νερού για να παραμείνετε υγιείς. Επικοινωνήστε με το γιατρό σας εάν υποψιάζεστε αφυδάτωση.