Μπορώ να φάω σοκολάτα όταν είμαι έγκυος; Η έρευνα λέει «Ναι» — με μέτρο

Ασφάλεια κατανάλωσης σοκολάτας κατά την εγκυμοσύνη

Η σοκολάτα είναι απολύτως ασφαλής να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αρκεί να μιλάμε για λίγα κομμάτια και όχι για έξι πακέτα king-sized ζαχαρωτά. Όπως τα περισσότερα πράγματα στη ζωή, το μέτρο είναι ένας καλός γενικός κανόνας.

Ζάχαρη

Μερικές μέλλουσες μαμάδες χρησιμοποιούν την εγκυμοσύνη τους ως χρόνο για να είναι ιδιαίτερα προσεκτικές σχετικά με τη διατροφή τους και να παρακολουθούν την πρόσληψη ουσιών όπως η καφεΐνη, η ζάχαρη και τα περιττά πρόσθετα.

Και αυτό είναι συχνά για καλό λόγο: Η έρευνα έχει δείξει ότι η κατανάλωση πάρα πολλών θερμίδων και υψηλών ποσοτήτων πρόσθετης ζάχαρης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικά αποτελέσματα για την υγεία τόσο για τη μαμά όσο και για το μωρό.

Για παράδειγμα, δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ήταν που σχετίζονται με υψηλότερο κίνδυνο:

• διαβήτης κύησης
• αυξημένη αύξηση βάρους κατά την κύηση
• προεκλαμψία
• πρόωρο τοκετό

Για το λόγο αυτό, προτείνεται στις έγκυες γυναίκες να περιορίζουν την πρόσληψη πρόσθετης ζάχαρης στο ελάχιστο για να αποφύγουν αυτές τις πιθανές επιπλοκές.

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε τη σοκολάτα. Σημαίνει απλώς ότι η σοκολάτα και άλλες τροφές και ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη πρέπει να απολαμβάνονται με μέτρο.

Επιπλέον, μπορείτε να μειώσετε την πρόσληψη πρόσθετης ζάχαρης επιλέγοντας προϊόντα σοκολάτας που έχουν χαμηλότερη πρόσθετη ζάχαρη από άλλα.

Οι πολύ γλυκές σοκολάτες περιλαμβάνουν λευκή σοκολάτα και καραμέλες (σκεφτείτε τις μπάρες σοκολάτας γάλακτος Hershey, για παράδειγμα). Γενικά, όσο πιο μαύρη είναι η σοκολάτα, τόσο λιγότερη ζάχαρη περιέχει. (Όμως όσο υψηλότερη είναι η καφεΐνη – κάτι που μας φέρνει στην επόμενη κοινή μας ανησυχία για την ασφάλεια.)

Καφεΐνη

Μια επιπλέον ανησυχία είναι η πρόσληψη καφεΐνης, καθώς η υπερβολική ποσότητα καφεΐνης έχει συνδεθεί με κινδύνους αποβολής. Επί του παρόντος, το Αμερικανικό Κολέγιο Μαιευτήρων και Γυναικολόγων (ACOG) συνιστά 200 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης ή λιγότερο την ημέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Να είστε σίγουροι: Μπορείτε σίγουρα να μείνετε κάτω από αυτό το ποσό, ενώ εξακολουθείτε να απολαμβάνετε το περιστασιακό κομμάτι σοκολάτας σας.

Ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα τυπικά επίπεδα καφεΐνης:

• Μπάρα μαύρης σοκολάτας, 1,45 ουγκιές: 30 mg καφεΐνης
• Μπάρα σοκολάτας γάλακτος, 1,55 ουγκιές: 11 mg καφεΐνης
• σιρόπι σοκολάτας, 1 κουταλιά της σούπας: 3 mg καφεΐνης

Και πάλι, το είδος της σοκολάτας έχει σημασία. Η μαύρη σοκολάτα έχει σχεδόν τριπλάσια ποσότητα καφεΐνης από τη σοκολάτα γάλακτος. Εάν έχετε ήδη πιει δύο φλιτζάνια καφέ για την ημέρα, μια μεγάλη μερίδα σοκολάτας θα σας ξεπεράσει τη συνιστώμενη ποσότητα πρόσληψης καφεΐνης.

Απλά παρακολουθώντας την πρόσληψή σας για μερικές ημέρες μπορεί να σας δώσει μια ιδέα για το πόση καφεΐνη καταναλώνετε μια τυπική ημέρα. Στη συνέχεια, μπορείτε να κάνετε προσαρμογές από εκεί.

Οφέλη από την κατανάλωση σοκολάτας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (για εσάς)

Έτοιμοι για τα καλά νέα; Σύμφωνα με μια μελέτη του 2010, οι τακτικές πλημμύρες σοκολάτας μπορούν πραγματικά να μειώσουν τον κίνδυνο για προεκλαμψία και υπέρταση κύησης. Γλυκιά μου!

Στην ανασκόπηση περισσότερων από 2.000 κυήσεων, ο μειωμένος κίνδυνος για προεκλαμψία συσχετίστηκε με την κατανάλωση σοκολάτας στο πρώτο και τρίτο τρίμηνο, ενώ ο μειωμένος κίνδυνος υπέρτασης κύησης συσχετίστηκε μόνο με την κατανάλωση σοκολάτας στο πρώτο τρίμηνο. (Με μια προειδοποίηση ότι χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να επιβεβαιωθούν αυτά τα ευρήματα.)

Και ενώ δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε την προγεννητική σας βιταμίνη με μια σοκολάτα, υπάρχουν και άλλα εκπληκτικά οφέλη ειδικότερα της μαύρης σοκολάτας. Για παράδειγμα, η μαύρη σοκολάτα περιέχει μέταλλα όπως μαγνήσιο, χαλκό και σίδηρο.

Ακριβώς όπως αυτή η χούφτα βατόμουρα που υποπτεύεστε ότι πρέπει να τρώτε, η μαύρη σοκολάτα περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι χρήσιμα για την υγεία όλων, όχι μόνο για τις εγκύους.

Ενας μελέτη 2018 διαπίστωσε ότι 8 ημέρες καθημερινής κατανάλωσης μαύρης σοκολάτας οδήγησε σε βελτιώσεις σε ορισμένους δείκτες της εγκεφαλικής λειτουργίας σε σύγκριση με μια ομάδα εικονικού φαρμάκου.

Οφέλη από την κατανάλωση σοκολάτας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (για το μωρό)

Αν θέλεις να πάρεις το αίμα σου μωρό Για βέλτιστη ανάπτυξη, η σοκολάτα μπορεί να είναι το μυστικό.

Σε μια μελέτη του 2016 σε δύο ομάδες εγκύων γυναικών, οι συμμετέχουσες κατανάλωναν 30 γραμμάρια σοκολάτας κάθε μέρα για 12 εβδομάδες (σκληρή μελέτη, σωστά;). Και οι δύο ομάδες – μία που κατανάλωνε χαμηλή φλαβονόλη και μια σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλη – έδειξαν αυξημένη ροή αίματος στο έμβρυο στους υπερήχους τους.

Επιπλέον, αυτοί οι μύθοι για τους οποίους η γιαγιά σας κραυγάζει για την κοιλιά σας που μεγαλώνει μπορεί απλώς να υποστηρίζονται από την επιστήμη: Η κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να προκαλέσει «πιο γλυκιά» ιδιοσυγκρασία στα μωρά, αποκάλυψε μια παλαιότερη μελέτη. Μελετήθηκαν περίπου 300 μητέρες και εκείνες που κατανάλωναν σοκολάτα καθημερινά βαθμολόγησαν τα 6 μηνών τους ως με πιο θετική ιδιοσυγκρασία.

Και πάλι, ίσως αυτές οι μαμάδες έβλεπαν τα μωρά τους πιο θετικά γιατί η σοκολάτα μας βάζει όλα με καλύτερη διάθεση.

Τρώγοντας σοκολάτα στο τρίτο τρίμηνο

Κατά τη διάρκεια του τρίτου τριμήνου, η ίδια θετική συσχέτιση μεταξύ της σοκολάτας και της ροής του αίματος μπορεί να δημιουργήσει μεγαλύτερη ανησυχία, αν και οι επιστήμονες δεν είναι ακόμη απολύτως σίγουροι για τα αποτελέσματα.

Μια μελέτη του 2014 εξέτασε την κατανάλωση σοκολάτας στο τρίτο τρίμηνο και είπε ότι είναι πιθανό να υπάρξουν αρνητικές επιπτώσεις στον αρτηριακό πόρο του μωρού (DA) αργά στην εγκυμοσύνη. Το DA είναι ένα εμβρυϊκό αιμοφόρο αγγείο σημαντικό για την ανάπτυξη που εξαφανίζεται λίγο μετά τη γέννηση.

Οι ερευνητές βασικά πρότειναν οι γυναίκες να είναι προσεκτικές όταν καταναλώνουν σοκολάτα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου της εγκυμοσύνης: Οι αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις της σοκολάτας μπορεί να είναι αντίστροφες κατά το τρίτο τρίμηνο.

Αλλά πιθανότατα θα πρέπει να φάτε ένα παρτίδα σοκολάτας για να έχει αρνητικό αντίκτυπο.

Συστάσεις για κατανάλωση σοκολάτας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Μπορείτε να απολαύσετε τη σοκολάτα, ειδικά τη μαύρη σοκολάτα, με μέτρο σε όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας. Τα οφέλη είναι σε μεγάλο βαθμό καλά αποδεδειγμένα, συμπεριλαμβανομένης της πιθανής μείωσης της αρτηριακής πίεσης και των κινδύνων ορισμένων επιπλοκών, καθώς και της βελτίωσης της ροής του αίματος στο μωρό και στη μητέρα.

Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι στο τρίτο τρίμηνο η σοκολάτα είναι περισσότερο επικίνδυνος, αλλά δεν έχει αποδειχτεί σε σημείο που οι γιατροί να την προτείνουν.

Τέλος, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορεί να θέλετε να παρακολουθείτε τη συνολική πρόσληψη καφεΐνης και ζάχαρης και να βεβαιωθείτε ότι η κατανάλωση σοκολάτας συνυπολογίζεται σε αυτά τα σύνολα.

Η εγκυμοσύνη έχει αρκετά άγχη και στρεσογόνους παράγοντες που πρέπει να ανησυχείτε. Ευτυχώς, αυτή η λαχτάρα για σοκολάτα τα μεσάνυχτα δεν είναι ένα από αυτά.

Διόρθωση τροφίμων: Τι να τρώτε όταν είστε έγκυος