Είναι πραγματικά τόσο κακό η ανάμειξη καφεΐνης και αλκοόλ;

Τι συμβαίνει όταν αναμειγνύονται;

Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό που μπορεί να σας κάνει να νιώθετε ενεργητικοί και σε εγρήγορση. Το αλκοόλ, από την άλλη πλευρά, είναι ένα καταθλιπτικό που μπορεί να σας κάνει να νιώθετε υπνηλία ή λιγότερο σε εγρήγορση από το συνηθισμένο.

Όταν αναμειγνύετε ένα διεγερτικό με ένα καταθλιπτικό, το διεγερτικό μπορεί να κρύψει τα αποτελέσματα του καταθλιπτικού. Με άλλα λόγια, ο συνδυασμός καφεΐνης και αλκοόλ μπορεί να καλύψει ορισμένες από τις κατασταλτικές επιδράσεις του αλκοόλ. Μπορεί να νιώθετε πιο σε εγρήγορση και ενέργεια από ό,τι συνήθως ενώ πίνετε.

Αλλά, αυτό δεν θα με ξεσηκώσει;

Όχι. Μπορεί να αισθάνεστε λίγο πιο προσεκτικοί εάν πίνετε λίγη καφεΐνη, αλλά δεν θα έχει καμία επίδραση στο επίπεδο αλκοόλ στο αίμα σας ή στον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας απομακρύνει το αλκοόλ από το σύστημά σας.

Όταν δεν αισθάνεστε τα πλήρη αποτελέσματα του αλκοόλ, έχετε υψηλότερο κίνδυνο να πιείτε περισσότερο από ό,τι συνήθως. Με τη σειρά του, αυτό αυξάνει τον κίνδυνο για άλλα πράγματα, συμπεριλαμβανομένης της οδήγησης σε κατάσταση μέθης, της δηλητηρίασης από το αλκοόλ ή του τραυματισμού.

Τι γίνεται με τα ενεργειακά ποτά;

Τα ενεργειακά ποτά είναι ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, όπως το Red Bull, το Monster και το Rockstar. Εκτός από την καφεΐνη, αυτά τα ποτά περιέχουν συχνά επιπλέον διεγερτικά καθώς και υψηλά επίπεδα ζάχαρης.

Η ποσότητα καφεΐνης στα ενεργειακά ποτά ποικίλλει και εξαρτάται από το μεμονωμένο προϊόν. Σύμφωνα με την Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), η περιεκτικότητα σε καφεΐνη των ενεργειακών ποτών μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 40 και 250 χιλιοστόγραμμα (mg) ανά 8 ουγγιές.

Για αναφορά, η ίδια ποσότητα παρασκευασμένου καφέ έχει μεταξύ 95 και 165 mg καφεΐνης. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι πολλά ενεργειακά ποτά διατίθενται σε κουτιά των 16 ουγγιών, επομένως η πραγματική ποσότητα καφεΐνης σε ένα ενεργειακό ποτό μπορεί να κυμαίνεται από 80 έως 500 mg.

Τα τελευταία χρόνια, οι ειδικοί εξέτασαν πιο προσεκτικά τις επιπτώσεις της ανάμειξης ενεργειακών ποτών με καφεΐνη. Ορισμένα ευρήματα συνδέουν την ανάμειξη των δύο με ένα αυξημένος κίνδυνος του τραυματισμού και ενός αυξημένη πιθανότητα να πιει πολύ.

Αλκοολούχα ποτά με καφεΐνη

Στις αρχές της δεκαετίας του 2000, ορισμένες εταιρείες άρχισαν να προσθέτουν καφεΐνη και άλλα διεγερτικά στα αλκοολούχα ποτά τους, όπως οι Four Loko και Joose. Εκτός από τα υψηλά επίπεδα καφεΐνης, αυτά τα ποτά είχαν επίσης υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ από την μπύρα.

Το 2010, ο FDA κυκλοφόρησε ένα προειδοποίηση σε τέσσερις εταιρείες που παράγουν αυτά τα ποτά, λέγοντας ότι η καφεΐνη στα ποτά ήταν ένα μη ασφαλές πρόσθετο τροφίμων. Σε απάντηση αυτής της δήλωσης, οι εταιρείες αφαίρεσαν την καφεΐνη και άλλα διεγερτικά από αυτά τα προϊόντα.

Τι γίνεται με άλλες πηγές καφεΐνης;

Ενώ ο συνδυασμός αλκοόλ και καφεΐνης δεν συνιστάται ποτέ, ορισμένοι συνδυασμοί των δύο μπορεί να είναι λιγότερο επικίνδυνοι από άλλους. Θυμηθείτε, το κύριο ζήτημα είναι ότι η καφεΐνη μπορεί να κρύψει τις επιπτώσεις του αλκοόλ, οδηγώντας σας να πίνετε περισσότερο από ό,τι συνήθως.

Τι γίνεται όμως με τα ποτά που δεν έχουν τόσο καφεΐνη όσο τα ενεργειακά ποτά; Ο κίνδυνος εξακολουθεί να υπάρχει, αλλά δεν είναι τόσο υψηλός.

Για το σκοπό αυτό, ένα ρούμι και κόκα κόλα που παρασκευάζονται με ένα σφηνάκι ρούμι περιέχει μεταξύ 30 και 40 mg καφεΐνης. Εν τω μεταξύ, ένα Red Bull με ένα σφηνάκι βότκας θα μπορούσε να περιέχει από 80 έως 160 mg καφεΐνης — ενδεχομένως περισσότερο από τριπλάσια ποσότητα καφεΐνης.

Αν και γενικά θα πρέπει να αποφεύγετε να συνδυάζετε αλκοόλ και καφεΐνη, το να πίνετε περιστασιακό ιρλανδικό καφέ δεν θα σας βλάψει. Απλώς φροντίστε να καταναλώνετε αυτά τα είδη ποτών με μέτρο και να γνωρίζετε όχι μόνο την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, αλλά και την πιθανή περιεκτικότητα σε καφεΐνη.

Τι γίνεται αν καταναλώνω καφεΐνη και αλκοόλ χωριστά;

Τι θα λέγατε για να πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι μια ή δύο ώρες πριν βγείτε στο μπαρ; Η καφεΐνη μπορεί να παραμείνει στο σύστημά σας για πέντε έως έξι ώρες, αν και μειώνεται αργά με την πάροδο του χρόνου.

Εάν καταναλώνετε καφεΐνη εντός λίγων ωρών από την κατανάλωση αλκοόλ, εξακολουθείτε να διατρέχετε τον κίνδυνο να μην αισθανθείτε τα πλήρη αποτελέσματα του αλκοόλ που καταναλώνετε.

Ωστόσο, θα πρέπει επίσης να έχετε κατά νου ότι η περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε πράγματα όπως ο καφές και το τσάι μπορεί να ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής τους.

Δεν είναι καλή ιδέα να πίνετε 16 ουγγιές κρύου καφέ ακριβώς πριν από το μπάρμπα, αλλά ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι 8 ουγγιών πιθανότατα δεν θα έχει πολύ μεγάλο αποτέλεσμα.

Αν τα αναμίξω, υπάρχουν συμπτώματα που πρέπει να προσέξω;

Το αλκοόλ και η καφεΐνη είναι και τα δύο διουρητικά, που σημαίνει ότι σας κάνουν να ουρείτε περισσότερο. Ως αποτέλεσμα, η αφυδάτωση μπορεί να είναι ανησυχητική κατά την ανάμειξη καφεΐνης και αλκοόλ.

Μερικά συμπτώματα αφυδάτωσης που πρέπει να προσέξετε περιλαμβάνουν:

• αίσθημα δίψας
• έχοντας ξηροστομία
• σκούρα ούρα
• αίσθημα ζάλης ή ζάλης

Ωστόσο, το κύριο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστο hangover στην καλύτερη περίπτωση και δηλητηρίαση από αλκοόλ στη χειρότερη.

Αναγνώριση δηλητηρίασης από αλκοόλ

Μερικά συμπτώματα δηλητηρίασης από αλκοόλ που πρέπει να γνωρίζετε είναι:

• αίσθημα σύγχυσης ή αποπροσανατολισμού
• σοβαρή απώλεια συντονισμού
• έχοντας επίγνωση αλλά δεν ανταποκρίνεται
• εμετός
• ακανόνιστη αναπνοή (περνούν περισσότερα από 10 δευτερόλεπτα μεταξύ των αναπνοών)
• αργή αναπνοή (λιγότερες από οκτώ αναπνοές σε ένα λεπτό)
• επιβραδύνθηκε ο καρδιακός ρυθμός
• μαλακό ή χλωμό δέρμα
• δυσκολία διατήρησης των αισθήσεων
• λιποθυμία και δύσκολο να ξυπνήσει
• επιληπτικές κρίσεις

Η δηλητηρίαση από το αλκοόλ είναι πάντα επείγουσα ανάγκη και πρέπει να αντιμετωπιστεί σε νοσοκομείο. Θα πρέπει πάντα να αναζητάτε επείγουσα ιατρική φροντίδα εάν υποψιάζεστε ότι κάποιος έχει δηλητηρίαση από αλκοόλ.

Η κατώτατη γραμμή

Η καφεΐνη μπορεί να κρύψει τις επιπτώσεις του αλκοόλ, κάνοντάς σας να νιώθετε πιο εγρήγορση ή ικανή από ό,τι στην πραγματικότητα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στον κίνδυνο να καταναλώσετε περισσότερο αλκοόλ από το κανονικό ή να εμπλέκεστε σε επικίνδυνες συμπεριφορές.

Συνολικά, είναι καλύτερο να αποφεύγετε την ανάμειξη αλκοόλ και καφεΐνης. Αλλά αν αποδίδετε περιστασιακά σε ένα ρούμι και κόκα κόλα ή θέλετε να απολαύσετε ένα φλιτζάνι καφέ πριν βγείτε έξω, φροντίστε να προσέχετε πόσο αλκοόλ πίνετε.