Το BRAT είναι ένα αρκτικόλεξο που σημαίνει μπανάνες, ρύζι, σάλτσα μήλου και τοστ
Στο παρελθόν, οι παιδίατροι συνιστούσαν τη δίαιτα BRAT για την αντιμετώπιση προβλημάτων στομάχου στα παιδιά.
Η ιδέα είναι ότι αυτές οι ήπιες, εύπεπτες τροφές μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα των στομαχικών προβλημάτων και να μειώσουν την ποσότητα των κοπράνων που παράγονται.
Σήμερα, οι ειδικοί πιστεύουν ότι η δίαιτα BRAT μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή για τη θεραπεία προβλημάτων στομάχου.
Αυτό το άρθρο διερευνά την έρευνα πίσω από τη δίαιτα BRAT και την αποτελεσματικότητά της για τη θεραπεία στομαχικών ασθενειών και προβλημάτων.
Τι είναι η δίαιτα BRAT;
Η δίαιτα BRAT αποτελείται από ήπιες τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες και συχνά συνιστάται για τη θεραπεία προβλημάτων στομάχου, πεπτικών ασθενειών και διάρροιας.
Οι παιδίατροι έχουν συνταγογραφήσει ιστορικά τη δίαιτα BRAT για βρέφη που παρουσιάζουν διάρροια (
Τι κοινό έχουν αυτές οι τροφές; Είναι όλα μειλίχια και υποτίθεται ότι είναι εύκολα στο στομάχι.
Η προσκόλληση σε αυτά μετά την αντιμετώπιση της ναυτίας, του εμετού και της διάρροιας μπορεί να σας βοηθήσει να νιώσετε καλύτερα πιο γρήγορα.
Ενώ η δίαιτα BRAT μπορεί να είναι χρήσιμη για σύντομες διάρκειες, υπάρχουν κίνδυνοι που σχετίζονται με την παρακολούθηση μιας δίαιτας τόσο χαμηλής σε διαιτητικές ίνες, πρωτεΐνες και λιπαρά για παρατεταμένη χρονική περίοδο.
Περίληψη
Η δίαιτα BRAT είναι ένα πρόγραμμα διατροφής χαμηλής περιεκτικότητας σε ίνες, ήπιο φαγητό που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία παθήσεων του στομάχου. Αν και είναι χρήσιμο για μικρές χρονικές περιόδους, υπάρχουν κίνδυνοι που σχετίζονται με την παρακολούθηση αυτής της δίαιτας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τι μπορείτε να φάτε στη δίαιτα BRAT
Μερικοί γιατροί διευκρινίζουν ότι μια ήπια δίαιτα είναι διαφορετική από τη δίαιτα BRAT.
Αλλά οι περισσότεροι συμφωνούν ότι μπορείτε να φάτε κάτι περισσότερο από μπανάνες, σάλτσα μήλου, ρύζι και τοστ στη δίαιτα BRAT.
Το κλειδί είναι να τρώτε ήπια φαγητά που είναι ήπια για το στομάχι.
Οι αποδεκτές τροφές που πρέπει να καταναλώνετε στη δίαιτα BRAT θεωρούνται δεσμευτικές τροφές, που σημαίνει ότι έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μπορεί να σταματήσουν τη διάρροια με τη σύσφιξη των κοπράνων σας (
Άλλα ήπια φαγητά περιλαμβάνουν:
- κροτίδες
- μαγειρεμένα δημητριακά, όπως πλιγούρι βρώμης ή κρέμα σίτου
- αδύναμο τσάι
- χυμό μήλου ή επίπεδη σόδα
- ζωμός
- βραστές ή ψητές πατάτες
Οι άνθρωποι θα πρέπει να αποφεύγουν τροφές που είναι «μη ήπιες» σε αυτή τη δίαιτα. Περιλαμβάνουν:
- γάλα και γαλακτοκομικά
- οτιδήποτε τηγανητό, λιπαρό, λιπαρό ή πικάντικο
- πρωτεΐνες, όπως μπριζόλα, χοιρινό, σολομός και σαρδέλες
- ωμά λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των χόρτων σαλάτας, των μπαστουνιών καρότου, του μπρόκολου και του κουνουπιδιού
- όξινα φρούτα, όπως μούρα, σταφύλια, πορτοκάλια, λεμόνια και λάιμ
- πολύ ζεστά ή κρύα ροφήματα
- αλκοόλ, καφέ ή άλλα ποτά που περιέχουν καφεΐνη
Περίληψη
Η δίαιτα BRAT αποτελείται από τροφές χαμηλές σε φυτικές ίνες που είναι ήπιες για το στομάχι, όπως μπανάνες, ρύζι, σάλτσα μήλου, τοστ, κράκερ και ζωμός κοτόπουλου. Τα μη ήπια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται.
Πώς να ακολουθήσετε τη δίαιτα BRAT
Υπάρχουν περιορισμένες κατευθυντήριες γραμμές που υποστηρίζονται από έρευνα σχετικά με το πώς να ακολουθήσετε ακριβώς τη δίαιτα BRAT, αλλά υπάρχουν συστάσεις για ένα πρόγραμμα 3 ημερών.
Μέσα στις πρώτες 6 ώρες της ασθένειάς σας, μπορεί να θέλετε να παραλείψετε τελείως το φαγητό.
Ξεκουράστε το στομάχι σας και περιμένετε να φάτε μέχρι να σταματήσουν τελείως ο έμετος και η διάρροια.
Ενώ περιμένετε να φάτε, προσπαθήστε να ρουφήξετε φρυγανιές ή τσιπς πάγου και να πιείτε νερό ή αθλητικά ποτά.
Αυτό θα βοηθήσει στην αντικατάσταση του νερού και των ηλεκτρολυτών που χάθηκαν ως αποτέλεσμα της ασθένειάς σας.
Προσπαθήστε να προσθέσετε στη διατροφή σας διαυγή υγρά – όπως νερό, χυμό μήλου και ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου – μέσα στις πρώτες 24 ώρες μετά την ασθένειά σας.
Εάν τα συμπτώματά σας επανέλθουν, σταματήστε να πίνετε καθαρά υγρά και περιμένετε μερικές ώρες πριν προσπαθήσετε ξανά.
Τη δεύτερη μέρα, ξεκινήστε να ακολουθείτε τη δίαιτα BRAT. Αυτή η δίαιτα είναι περιοριστική και όχι πολύ θρεπτική, επομένως δεν θα θέλετε να μείνετε σε αυτήν για περισσότερο από όσο χρειάζεται.
Την τρίτη ημέρα μετά την ασθένειά σας, μπορείτε να αρχίσετε να προσθέτετε σιγά σιγά κανονικές τροφές ξανά στη διατροφή σας, αν θέλετε.
Ξεκινήστε με πράγματα όπως μαλακά αυγά, μαγειρεμένα φρούτα και λαχανικά και λευκό κρέας, όπως κοτόπουλο ή γαλοπούλα.
Το σημαντικό είναι να ακολουθείτε τα σημάδια του σώματός σας. Εάν τρώτε πολύ μεγάλη ποικιλία πολύ νωρίς, τα συμπτώματά σας μπορεί να επιστρέψουν.
Περίληψη
Δεν υπάρχουν επίσημες οδηγίες για τη δίαιτα BRAT. Ένα πρόγραμμα διατροφής 3 ημερών επαναφέρει το σώμα σας σε μια κανονική διατροφή μέσω ήπιων τροφών μετά από μια περίοδο στομαχικής νόσου.
Πότε να εξετάσετε τη δίαιτα BRAT
Μια ήπια δίαιτα όπως η δίαιτα BRAT έχει σχεδιαστεί για να σας βοηθήσει να ανακάμψετε από προβλήματα στο στομάχι.
Οι άνθρωποι μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν τη δίαιτα σε άλλες καταστάσεις, όπως μετά από χειρουργικές επεμβάσεις, όπου η ήπια πέψη θα ήταν ευεργετική (
Στο παρελθόν, οι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης συνέστησαν τη δίαιτα BRAT για να βοηθήσουν τους γονείς να διαχειριστούν την οξεία γαστρεντερίτιδα στα βρέφη (5).
Ωστόσο, οι τρέχουσες συστάσεις της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής (AAP) δεν το υποστηρίζουν.
Η δίαιτα BRAT δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους, καθώς λείπει διατροφικά για μακροχρόνια χρήση.
Εάν αντιμετωπίζετε ναυτία, αίσθημα αδιαθεσίας, διάρροια ή έμετο, ρωτήστε το γιατρό σας εάν η δίαιτα BRAT μπορεί να λειτουργήσει για εσάς.
Περίληψη
Η δίαιτα BRAT έχει σχεδιαστεί για να σας βοηθήσει να αναρρώσετε από προβλήματα στομάχου, αλλά δεν συνιστάται πλέον για βρέφη.
Εάν αντιμετωπίζετε στομαχικές διαταραχές, ρωτήστε το γιατρό σας εάν η δίαιτα BRAT μπορεί να λειτουργήσει για εσάς.
Είναι αποτελεσματική η δίαιτα BRAT;
Οι γιατροί έχουν συστήσει τη δίαιτα BRAT στο παρελθόν, αλλά μπορεί να μην είναι πάντα η καλύτερη επιλογή.
Παρά την ανέκδοτη υποστήριξη, υπάρχει έλλειψη έρευνας σχετικά με την αποτελεσματικότητα της δίαιτας BRAT.
Μετά από χρόνια υποστήριξης, το AAP δεν συνιστά πλέον αυτή τη δίαιτα για παιδιά και βρέφη (6).
Αυτό συμβαίνει επειδή η δίαιτα είναι περιοριστική και δεν δίνει στο σώμα αρκετή πρωτεΐνη, μικροθρεπτικά συστατικά και μακροθρεπτικά συστατικά για θεραπεία.
Αν και δεν υπάρχουν κλινικές δοκιμές για τη δίαιτα BRAT, υπάρχουν ορισμένες μελέτες για το πώς τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στη δίαιτα BRAT επηρεάζουν τη διάρροια.
Οι μπανάνες, για παράδειγμα, έχουν ένα ορισμένο άμυλο που ονομάζεται πηκτίνη που είναι καλό για το πεπτικό σύστημα (
Οι μπανάνες έχουν επίσης κάλιο, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην απορρόφηση του νερού και των ηλεκτρολυτών (
Μια συστηματική ανασκόπηση από το 2019 διαπίστωσε ότι ο πολτός πράσινης μπανάνας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση τόσο της διάρροιας όσο και της δυσκοιλιότητας στα παιδιά (
Μια μελέτη του 2016 διαπίστωσε ότι η σούπα ρυζιού ήταν εξαιρετικά αποτελεσματική στη θεραπεία της οξείας διάρροιας στα παιδιά (
Αν και αυτά τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, δεν μπορούν να προσδιορίσουν εάν μια δίαιτα που αποτελείται μόνο από ήπιες τροφές είναι αποτελεσματική και ασφαλής για τη θεραπεία προβλημάτων στομάχου.
Οι περιορισμοί της δίαιτας BRAT μπορεί να προκαλέσουν περισσότερο κακό παρά καλό.
Σε μια απαρχαιωμένη μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι 2 εβδομάδες στη δίαιτα BRAT μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρό υποσιτισμό μαζί με άλλα ιατρικά ζητήματα στα παιδιά (11).
Αυτή η περίπτωση ήταν ομολογουμένως ακραία και η μελέτη δεν είναι τρέχουσα.
Αλλά καμία περαιτέρω μελέτη δεν έχει διερευνήσει περαιτέρω την αποτελεσματικότητα της δίαιτας BRAT.
Σήμερα, το AAP συνιστά να ταΐζετε τα παιδιά με μια ισορροπημένη διατροφή μόλις είναι καλά, και να θηλάζουν ή να δίνουν γάλα πλήρους ισχύος στα βρέφη.
Για ενήλικες και παιδιά, η δίαιτα BRAT είναι πιθανώς καλύτερη από το να μην τρώνε καθόλου τρόφιμα. Απλώς δεν είναι μια χρήσιμη μακροπρόθεσμη λύση.
Ο στόχος είναι να επιστρέψετε σε μια κανονική διατροφή το συντομότερο δυνατό, ακόμα κι αν η διάρροια σας επιμένει, για να αποφύγετε τον υποσιτισμό.
Απαιτείται περισσότερη τρέχουσα έρευνα για να καθοριστεί εάν η δίαιτα BRAT είναι μια χρήσιμη λύση για άτομα με στομαχικά προβλήματα.
Εάν αντιμετωπίζετε στομαχικές διαταραχές και θέλετε να δοκιμάσετε τη δίαιτα BRAT, μιλήστε με το γιατρό σας.
Περίληψη
Ενώ οι μελέτες δείχνουν ότι οι μπανάνες και το ρύζι μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία της διάρροιας, δεν υπάρχουν κλινικές δοκιμές που να διερευνούν τη δίαιτα BRAT.
Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να καθοριστεί εάν η δίαιτα BRAT είναι μια ασφαλής και αποτελεσματική λύση για τη θεραπεία προβλημάτων στομάχου.
Πότε να ζητήσετε βοήθεια
Εάν δεν βελτιωθείτε μετά από 24 ώρες στη δίαιτα BRAT, κλείστε ένα ραντεβού με το γιατρό σας.
Θα πρέπει επίσης να επισκεφτείτε έναν γιατρό εάν έχετε εμφανίσει συχνή ή σοβαρή διάρροια.
Τα συμπτώματά σας μπορεί να είναι σημάδι ιογενούς γαστρεντερίτιδας, η οποία συνήθως δεν απαιτεί ιατρική θεραπεία.
Υπάρχουν όμως και άλλες καταστάσεις που προκαλούν παρόμοια συμπτώματα και απαιτούν ιατρική θεραπεία. Για παράδειγμα, τα συμπτώματά σας μπορεί να προκληθούν από:
- βακτήρια
- ένα παράσιτο
- ορισμένα φάρμακα
- τροφικές δυσανεξίες
- άλλα θέματα που μπορεί να χρειάζονται άμεση ιατρική φροντίδα
Ακόμα κι αν νομίζετε ότι έχετε απλώς ένα στομαχικό σφάλμα, θα θέλετε να επικοινωνήσετε με το γιατρό σας εάν έχετε διάρροια για περισσότερο από 2 ημέρες ή εάν αισθάνεστε ότι είστε αφυδατωμένοι.
Τα συμπτώματα της αφυδάτωσης περιλαμβάνουν:
- ξερό στόμα
- δίψα
- λιγότερο συχνή ούρηση
- κόπωση, αδυναμία ή ζάλη
Καλέστε επίσης το γιατρό σας εάν έχετε έντονο πόνο στην κοιλιά ή στο ορθό, αιματηρές ή μαύρες κενώσεις ή πυρετό πάνω από 38,8 °C.
Με μικρά παιδιά και μωρά, θα πρέπει να καλέσετε το γιατρό τους εάν ο έμετος ή η διάρροια επιμείνουν μόνο για 1 ημέρα.
Περίληψη
Εάν δεν βελτιωθείτε μετά από 24 ώρες στη δίαιτα BRAT ή εάν το βρέφος σας εμφανίσει εμετό ή διάρροια για μόλις 1 ημέρα, κλείστε ραντεβού με το γιατρό σας.
Μια πιο σοβαρή ιατρική κατάσταση μπορεί να ευθύνεται.
Άλλες θεραπείες
Εκτός από την αλλαγή της διατροφής σας, υπάρχουν άλλα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βελτιώσετε την ανάρρωσή σας από ένα στομαχικό σφάλμα.
Μείνετε ενυδατωμένοι
Η αφυδάτωση είναι μια σοβαρή πιθανή επιπλοκή της διάρροιας (
Πίνετε καθαρά υγρά όπως:
- νερό
- ζωμός
- αθλητικά ποτά
- χυμός μήλου
Η αναπλήρωση ηλεκτρολυτών είναι επίσης καλή ιδέα.
Μπορείτε να δοκιμάσετε ροφήματα ηλεκτρολυτών χωρίς συνταγή (OTC), όπως το Pedialyte (διατίθεται επίσης σε μορφή φρυγανιού) ή ακόμα και να δοκιμάσετε να πιείτε νερό καρύδας, Gatorade ή Powerade.
Αγοράστε ποτά ηλεκτρολυτών, συμπεριλαμβανομένων Pedialyte.
Αποφύγετε ορισμένα τρόφιμα
Δώστε προσοχή στα τρόφιμα που τρώτε. Ορισμένες τροφές μπορεί να είναι πιο δύσκολο να χωνέψει το στομάχι σας, προκαλώντας διάρροια.
Αν και οι ειδικοί δεν συνιστούν τη δίαιτα BRAT ως μακροπρόθεσμη λύση για τις στομαχικές διαταραχές σας, μπορεί να θέλετε να αποφύγετε τηγανητά, λιπαρά ή πικάντικα τρόφιμα για μερικές ημέρες.
Η αποφυγή του αλκοόλ και της καφεΐνης μπορεί επίσης να βοηθήσει.
Αντιδιαρροϊκά φάρμακα
Ρωτήστε το γιατρό σας σχετικά με τα αντιδιαρροϊκά φάρμακα, καθώς μπορεί να επιδεινώσουν ή να καλύψουν τις υποκείμενες αιτίες της διάρροιας σας.
Υπάρχουν πολλές διαθέσιμες επιλογές εκτός μετρητών Σε σύνδεση. Αυτά τα φάρμακα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του αριθμού των επεισοδίων διάρροιας που έχετε.
Δεν θα σας βοηθήσουν εάν η διάρροια σας προκαλείται από:
- βακτήρια
- ένα παράσιτο
- άλλο ιατρικό θέμα
Μπορεί επίσης να μην είναι ασφαλή για τα παιδιά.
Προβιοτικά και πρεβιοτικά
Η διατροφή των καλών βακτηρίων του εντερικού σας σωλήνα με προβιοτικά μπορεί να σας βοηθήσει να νιώσετε καλύτερα γρήγορα.
Τα στελέχη που προτείνονται για τη διάρροια είναι Lactobacillus GG και Saccharomyces boulardii. Μια μελέτη του 2015 διαπίστωσε ότι και τα δύο στελέχη θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μείωση της διάρκειας της ασθένειας κατά 1 ημέρα (
Αγοράστε προβιοτικά. Μπορείτε να αγοράσετε προβιοτικά σε κάψουλα ή υγρές μορφές.
Τα προβιοτικά βρίσκονται επίσης σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι και η κομπούχα.
Οι πλούσιες σε πρεβιοτικά ίνες μπορεί επίσης να είναι ευεργετικές, καθώς τα πρεβιοτικά βοηθούν στην τροφοδοσία των βακτηρίων του εντέρου (
Αυτές οι ίνες βρίσκονται σε:
- ρίζα πικραλίδας
- Αγκινάρα Ιερουσαλήμ
- όσπρια
- μούρα
- μπανάνες
- κρεμμύδι
- βρώμη
- σκόρδο
Περίληψη
Άλλοι τρόποι για να αντιμετωπίσετε το στομαχικό σφάλμα σας περιλαμβάνουν την παραμονή ενυδατωμένη, την αποφυγή ορισμένων τροφών, τη λήψη αντιδιαρροϊκών φαρμάκων και την κατανάλωση πρεβιοτικών και προβιοτικών.
Ρωτήστε το γιατρό σας πριν πάρετε φάρμακα ή συμπληρώματα.
Η κατώτατη γραμμή
Η δίαιτα BRAT δεν υποστηρίζεται από έρευνα, αλλά θα μπορούσε να είναι μια χρήσιμη μετάβαση στην κατανάλωση ευρύτερου φάσματος τροφών ξανά μετά από μια στομαχική ασθένεια.
Μπορεί να ανησυχείτε για το ότι θα φάτε ξανά αφού αντιμετωπίσετε στομαχικά προβλήματα, αλλά η αφυδάτωση είναι στην πραγματικότητα η μεγαλύτερη ανησυχία.
Καλέστε το γιατρό σας εάν:
- έχουν ξηροστομία
- έχουν υπερβολική δίψα
- σταματήστε να ουρείτε όσο συχνά
- αισθάνεστε κουρασμένοι ή έχετε αδυναμία ή ζάλη
Η αφυδάτωση μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία.
Φροντίστε να πίνετε υγρά και δοκιμάστε να εισάγετε τροφές μόλις τις ανεχτείτε.
Αν και η δίαιτα BRAT δεν υποστηρίζεται από έρευνες, οι μπανάνες, οι πατάτες και τα μαγειρεμένα δημητριακά όπως το ρύζι ή το πλιγούρι βρώμης μπορεί να σας βοηθήσουν να ανακάμψετε πιο γρήγορα.
Μόλις μπορέσετε, τρώτε μια ποικίλη, ισορροπημένη διατροφή για να αποκαταστήσετε τα συνολικά επίπεδα διατροφής και ενέργειας.
Discussion about this post