Γιατί είναι επικίνδυνο να υιοθετήσεις τη νοοτροπία “κοκαλιάρικο είναι υγιές”.
Η υγεία και η ευεξία αγγίζουν τη ζωή του καθενός διαφορετικά. Αυτή είναι η ιστορία ενός ατόμου.
Τα πρώτα 37 χρόνια της ζωής μου, ήμουν πάντα ότι κορίτσι.
Ήταν — *ταπεινός καιρός για καύχημα* — εύκολο για μένα. Κανένα παγωτό, τούρτα (ναι, έχω γλυκό δόντι) ή η έλλειψη έντονης προπόνησης δεν θα μπορούσε να με κάνει να κερδίσω περισσότερο από ένα ή δύο κιλά, που πάντα ως εκ θαύματος έμοιαζαν να πέφτουν όταν δεν προσπαθούσα.
Αλλά πέρυσι, κατά τη διάρκεια ενός τεστ ρουτίνας για τη χοληστερόλη – το πρώτο μου, στην πραγματικότητα – έπεσα πάνω σε ένα βρώμικο μικρό μυστικό που έκρυβε το σώμα μου. Αποδεικνύεται ότι είμαι αυτό που η Google αναφέρει ως “κοκαλιάρικο χοντρό”. Μετάφραση: Μέσα στο λεπτό μου πλαίσιο, έχω ένα πολύ ανθυγιεινό σώμα.
Εμείς
θα μπορούσαν όλοι να έχουν προβλήματα υγείας σε οποιοδήποτε μέγεθος, και μπορεί να μην το γνωρίζουμε καν.
Εξωτερικά δείχνω υγιής και σε φόρμα. Έχω σώμα μεγέθους 2. Αλλά στην πραγματικότητα δεν ταιριάζω με το μέρος που η κοινωνία λέει ότι ένα μικρότερο σώμα πρέπει.
Μέσα σε αυτό το σώμα; Είμαι ανισόρροπος και έχω σοβαρά προβλήματα υγείας. Η χοληστερίνη μου ήταν τόσο υψηλή, που πλησίαζα τα επίπεδα εγκεφαλικού (σύμφωνα με τον πατέρα μου, έναν καρδιολόγο, ο οποίος ερμήνευσε τα αποτελέσματα για μένα).
Πες τι;;!
Αλλά αυτή η τάση είναι πιο συνηθισμένη από όσο νομίζετε
Μια μελέτη του 2008 διαπίστωσε ότι περίπου το ένα τέταρτο των Αμερικανών που δεν είναι υπέρβαροι έχουν κάποια μορφή ανθυγιεινού καρδιακού κινδύνου, όπως υψηλή χοληστερόλη ή υψηλή αρτηριακή πίεση.
Ναι, αποδεικνύεται ότι η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να θάβεται σε οποιοδήποτε σώμα: μεγάλο ή μικρό, ευρύ ή στενό, υπέρβαρο ή λιποβαρές – ή οτιδήποτε ενδιάμεσο.
Στα πλαίσια
το αδύνατο σώμα, μπορεί να υπάρχουν φλέβες και φλέβες λίπους. Απλώς δεν το σκεφτόμαστε
επειδή η κουλτούρα μας συνέχισε να χρησιμοποιεί τις εικόνες των αδύνατων ανθρώπων που σημαίνει «υγιείς».
Σίγουρα, το κάπνισμα μαζί με την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, όπως το κόκκινο κρέας ή το παγωτό, επηρεάζουν σοβαρά τον κίνδυνο υψηλής χοληστερόλης (η διατροφή μου είναι εξαιρετικά υψηλή στο τελευταίο), αλλά προφανώς, καθώς στην οικογένειά μου υπάρχει υψηλή χοληστερόλη, ήταν πολύ πιθανό να να το πάρεις, αδύνατος ή όχι.
«Η υψηλή χοληστερόλη δεν κάνει διακρίσεις σε σχέση με τον σωματότυπο και το σωματικό βάρος δεν καθορίζει εάν ένα άτομο πάσχει από υψηλή χοληστερόλη ή υψηλά τριγλυκερίδια (ένας τύπος λίπους στο αίμα), λέει ο Peter Toth, διευθυντής προληπτικής καρδιολογίας στο CGH Medical Center στο Στέρλινγκ, Ιλινόις.
«Οι άνθρωποι που φαίνονται πιο αδύνατοι υποθέτουν ότι δεν κινδυνεύουν. Επομένως [they] μην λαμβάνετε υπόψη τα κατάλληλα μέτρα που πρέπει να κάνετε για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, που μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων και, τελικά, σε καρδιακές παθήσεις», λέει.
Είναι όλα τόσο μπερδεμένα.
Ακόμη και οι δρομείς μαραθωνίου θα μπορούσαν να αποθηκεύουν τη χοληστερόλη και άλλα προβλήματα που τους σταματούν την καρδιά στο τέλεια τονωμένο σώμα τους. Θυμάστε τον Jim Fixx, συγγραφέα του “The Complete Book of Running”; Πέθανε από καρδιακή προσβολή το 1984.
Λοιπόν, αυτή η επίθεση οφειλόταν σε φραγμένες στεφανιαίες αρτηρίες (είχε επίσης οικογενειακό ιστορικό καρδιακής νόσου, είχε καπνίσει νωρίτερα στη ζωή του και είχε μια αγχωτική καριέρα).
Ωστόσο, δεν είναι ανωμαλία: μια πρόσφατη μελέτη στο Missouri Medicine διαπίστωσε ότι η υπερβολική άσκηση – ή το τρέξιμο στον μαραθώνιο – μπορεί να αυξήσει τη στεφανιαία πλάκα.
Έτσι, όταν οι άνθρωποι μιλούν για “κοκαλιάρικο λίπος” – το εννοούν, Κυριολεκτικά! Μέσα στο αδύνατο σώμα, μπορεί να υπάρχουν φλέβες και φλέβες λίπους. Απλώς δεν το σκεφτόμαστε γιατί ο πολιτισμός μας συνέχισε να χρησιμοποιεί εικόνες αδύνατων ανθρώπων για να σημαίνει υγιείς.
Να πώς συνέβη: Μεγάλο μέρος της χοληστερόλης οφείλεται στη γενετική
Το σώμα σας παράγει χοληστερόλη και μερικοί άνθρωποι απλώς παράγουν περισσότερη.
«Επομένως, εάν έχετε μια γενετική προδιάθεση για υψηλή χοληστερόλη, η δική σας πιθανότατα θα είναι αυξημένη ανεξάρτητα από το βάρος σας», λέει η Susan Besser, οικογενειακή γιατρός στο Mercy Personal Physicians στη Βαλτιμόρη. «Καμία δίαιτα δεν θα το διορθώσει».
Το αντίθετο μπορεί επίσης να ισχύει – μπορεί να είστε υπέρβαροι, αλλά εάν έχετε το γονίδιο της υψηλής χοληστερόλης, είναι πιο πιθανό να έχετε φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης, λέει.
Και πιστέψτε με, η γενετική έχει μεγάλη σημασία
Ο γιατρός μου θέλησε αμέσως να μου βάλει φάρμακα για τη μείωση της χοληστερόλης, αλλά ζήτησα μια ευκαιρία να το μειώσω μόνος μου. Έπαιρνα ήδη μερικά χάπια καθημερινά για να προλάβω τις ημικρανίες, οπότε δεν ήθελα να προσθέσω περισσότερα στη νυχτερινή μου ρουτίνα.
Γράφω για την υγεία και την ευεξία για περισσότερο από μια δεκαετία, οπότε ήξερα ακριβώς τι έπρεπε να κάνω για να μειώσω τη χοληστερόλη μου. Απλώς δεν μπορούσα να πιστέψω ότι έπρεπε να το κάνω.
Πάντα έκανα μια διατροφή πλούσια σε γαλακτοκομικά, γι’ αυτό άλλαξα στο γάλα αμυγδάλου και μείωσα την κατανάλωση παγωτού (είναι η αδυναμία μου). Διπλασίασα τη διάρκεια της βόλτας των σκύλων μου, νιώθοντας περήφανος που έκανα όλους μας πιο υγιείς.
Και μετά έκανα ένα άλλο τεστ χοληστερόλης έξι μήνες αργότερα. Δεν είχε κουνήσει.
Άρχισα λοιπόν να παίρνω στατίνες (φάρμακα χοληστερίνης).
Ευτυχώς, δεν είχα παρενέργειες (δεν είναι πολύ συχνές) και η χοληστερόλη μου έπεσε στο φυσιολογικό σε έξι μήνες. Πρόσθεσα τα γαλακτοκομικά και το παγωτό ξανά στη διατροφή μου γιατί… γιατί όχι; — όλα πήγαιναν καλά.
Όλα πήγαιναν τόσο καλά, στην πραγματικότητα, που αποφάσισα ότι δεν χρειάζομαι πια φάρμακα για τη χοληστερίνη.
Εξάλλου, είμαι αδύνατη και είμαι 38, και αν το φάρμακο για τη χοληστερίνη λειτούργησε τόσο γρήγορα, τότε δεν υπήρχε λόγος να μην ξεκινήσω να το παίρνω όταν είμαι 50 ή ίσως και 60, όταν τα καρδιακά προβλήματα είναι περισσότερα πιθανός.
Παράτησα, χωρίς την έγκριση (ή τη γνώση) των εγγράφων μου. Η χοληστερόλη μου ανέβηκε ξανά αμέσως. Και μετά με φώναξαν ο πατέρας μου και οι γιατροί μου.
Προφανώς, η λογική μου ήταν λίγο στραβά.
«Εάν έχετε ήδη ένα υγιές βάρος και τρώτε υγιεινή διατροφή, συνήθως θα πρέπει να λαμβάνετε στατίνες για να διαχειριστείτε τα επίπεδα χοληστερόλης», λέει ο David Albert, καρδιολόγος και επικεφαλής ιατρός της AliveCor, εξηγώντας γιατί ορισμένα άτομα με γενετική Τα συστατικά της χοληστερόλης χρειάζονται απλώς τα φάρμακα.
Η υψηλή χοληστερόλη μπορεί επίσης να προκαλέσει μακροπρόθεσμη ζημιά, ακόμα κι αν μπορείτε να τη μειώσετε αμέσως με φαρμακευτική αγωγή.
Οπότε, ναι, θα μπορούσα να σταματήσω να το παίρνω για 10 χρόνια, αλλά η ζημιά που θα προκαλούσα στο σώμα μου κατά τη διάρκεια αυτής της δεκαετίας θα ήταν πολύ πιο σημαντική από ό,τι αν δεν έπαιρνα τα φάρμακά μου.
Το σώμα μου θα αποθηκεύει όλη την επιπλέον χοληστερόλη στα αιμοφόρα αγγεία μου, κάνοντας τα ανοίγματα μικρότερα και μειώνοντας τη ροή του αίματος μου. Και αν η ροή του αίματός μου εμποδίζονταν, τότε τα όργανά μου δεν θα έπαιρναν τροφή ή οξυγόνο.
Όλα αυτά θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια, εξηγεί περαιτέρω ο Besser.
«Επιπλέον, αυτή η χοληστερόλη που επενδύει τα τοιχώματα των αγγείων μπορεί να σπάσει και να επιπλέει πιο κάτω στην κυκλοφορία του αίματος μέχρι να κολλήσει», λέει ο Besser. «Όταν συμβαίνει αυτό – λέγεται απόφραξη – υπάρχει ξαφνική έλλειψη οξυγόνου στην περιοχή. Αυτό μπορεί να προκαλέσει μεγάλη ζημιά στο μέρος του σώματος που τροφοδοτείται από το αίμα – πίσω σε καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό ή βλάβη στο όργανο που έχει προσβληθεί».
Οπότε, ουσιαστικά, παίρνω φάρμακα για μια ζωή
Δεν υπάρχει ποσότητα άσκησης, διατροφής ή υγιεινού τρόπου ζωής που θα αλλάξει αυτό το αποτέλεσμα.
Πραγματικά με κάνει να ξανασκεφτώ την υπόθεση της κοινωνίας ότι τα υπέρβαρα σώματα είναι αυτόματα ανθυγιεινά — και το αντίστροφο.
Θα μπορούσαμε όλοι να έχουμε προβλήματα υγείας σε οποιοδήποτε μέγεθος, και μπορεί να μην το γνωρίζουμε καν. Δεν πέρασε ποτέ από το μυαλό μου ένας έλεγχος χοληστερόλης (στην πραγματικότητα δεν έχω αρρωστήσει ποτέ σε όλη μου τη ζωή, οπότε αυτό το τεστ χοληστερόλης ήταν μέρος της πρώτης μου επίσκεψης στον γιατρό για ένα πρώτο τσεκ-απ), αλλά είμαι ωχ. – ευγνώμων για αυτό.
Είμαι επίσης εντάξει με τα φάρμακα. Όλα είναι μέρος του να παραμένω υγιής, παρόλο που το ντουλάπι φαρμάκων μου μοιάζει τώρα με ένα ντουλάπι που ανήκει σε έναν 80χρονο. Αλλά ίσως, τώρα θα επιβιώσω μέχρι τα 80.
Μπορώ να ζήσω με αυτό.
Danielle Braff είναι πρώην συντάκτης περιοδικού και ρεπόρτερ εφημερίδων που έγινε βραβευμένος ανεξάρτητος συγγραφέας με ειδίκευση στον τρόπο ζωής, την υγεία, τις επιχειρήσεις, τα ψώνια, την ανατροφή των παιδιών και τη συγγραφή ταξιδιών.
Discussion about this post