Τι είναι το μάραθο;
Ο μάραθος είναι ένα μυρωδάτο βότανο που προέρχεται από τις χώρες που συνορεύουν με τη Μεσόγειο Θάλασσα. Η γεύση του είναι παρόμοια με αυτή του γλυκάνισου, ή γλυκόριζας. Τα φύλλα, οι μίσχοι και οι βολβοί του μάραθου είναι βρώσιμα και έχουν τραγανή υφή. Μπορείτε να το προσθέσετε σε σαλάτες, αρτοσκευάσματα, σάλτσα πέστο ή ακόμα και στο επόμενο φλιτζάνι τσάι σας.
Υπάρχουν πολλοί άλλοι πιθανοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το πολυετές φυτό μάραθου. Αυτό το κίτρινο, μυρωδάτο φυτό μπορεί ενδεχομένως να βελτιώσει την υγεία σας.
Θηλασμός
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2008, το μάραθο περιέχει ενώσεις που μοιάζουν με οιστρογόνα. Αυτές οι ενώσεις δρουν σαν τα οιστρογόνα στο σώμα. Διεγείρουν την παραγωγή μητρικού γάλακτος στις κατσίκες και πιστεύεται ότι κάνουν το ίδιο και στις γυναίκες. Αυτή η χρήση χρονολογείται από αιώνες και πολλές νέες μητέρες σήμερα εξακολουθούν να χρησιμοποιούν ροφήματα με βάση τα βότανα για να ενισχύσουν την παραγωγή γάλακτος.
Βρέφη με κολικούς
Οι κολικοί είναι μια κατάσταση που προκαλεί τα νεογέννητα να κλαίνε απαρηγόρητα για ώρες τη φορά. Δεν υπάρχει γνωστή αιτία για τους κολικούς, αλλά μπορεί να προκαλέσει τεράστιο άγχος στους γονείς. Μια μελέτη που διεξήχθη στη Ρωσία διαπίστωσε ότι το έλαιο από σπόρους μάραθου μπορεί να μειώσει την ένταση του κολικού, που μετράται σε ώρες κλάματος, έως και το ένα τέταρτο.
Αναπνευστικό σύστημα
Οι γαργάρες με ένα έγχυμα ελαίου από σπόρους μάραθου μπορεί να χαλαρώσουν τη βλέννα στους πνεύμονές σας και να ανακουφίσουν τον βήχα ή τον πονόλαιμο, σύμφωνα με ερευνητές στην Ιταλία. Ρωτήστε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν κάνετε γαργάρες μία φορά την ημέρα με 5 έως 7 γραμμάρια (μεταξύ 1 και 1,5 κουταλάκι του γλυκού) σπόρους μάραθου θα μπορούσε να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων σας.
Ανακούφιση από τις κράμπες της περιόδου
Μια πρόσφατη μελέτη που διεξήχθη στο Ιράν διαπίστωσε ότι ο συνδυασμός εκχυλίσματος μάραθου και βιταμίνης Ε μείωσε δραστικά τον πόνο από κράμπες από την έμμηνο ρύση. Το μείγμα μάραθου ήταν στην πραγματικότητα πιο αποτελεσματικό για τους ερωτηθέντες στη μελέτη από ό,τι τα παυσίπονα χωρίς ιατρική συνταγή.
Πληγές και δαγκώματα
Σε ορισμένους πολιτισμούς, ο μάραθος έχει παράδοση να χρησιμοποιείται για την επούλωση πληγών και δηλητηριωδών δαγκωμάτων καθώς και για την εξάλειψη των δηλητηρίων που έχουν καταποθεί. Αυτό οφείλεται στο ότι το αιθέριο έλαιο του μάραθου πιστεύεται από ορισμένους ότι έχει ιδιότητες που προάγουν την τοπική θεραπεία και πιθανώς και την εσωτερική επούλωση.
Ενίσχυση της λίμπιντο
Σύμφωνα με τη λαογραφία, το μάραθο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αφροδισιακό, ή μια ουσία που ενισχύει τη σεξουαλική ορμή. Δυστυχώς για τα lovebirds, δεν υπάρχει πολλή επιστημονική έρευνα που να υποστηρίζει αυτόν τον συγκεκριμένο ισχυρισμό μέχρι στιγμής.
Γεύση και άρωμα
Ο μάραθος μπορεί να αποσταχθεί για να δημιουργήσει ένα πτητικό λάδι. Τα πτητικά έλαια έχουν συνήθως μια ευχάριστη μυρωδιά και απορροφώνται εύκολα από το δέρμα. Αυτό σημαίνει ότι το λάδι μάραθου είναι ιδανικό για σαπούνια και αρώματα. Ο μάραθος έχει επίσης μια ευχάριστη γεύση και χρησιμοποιείται συχνά για τη βελτίωση της γεύσης των φαρμάκων.
Καταπολέμηση της ασθένειας
Πρόσφατες επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι τα απλά μπαχαρικά, που περιλαμβάνουν το γλυκό μάραθο και το κόκκινο τσίλι, είναι δυνητικά αποτελεσματικά στην καταπολέμηση και την επιβράδυνση της ανάπτυξης ορισμένων βακτηρίων που σχετίζονται με τη χολέρα.
Πάρε μακριά
Την επόμενη φορά που θα προσθέσετε μάραθο στη συνταγή της σαλάτας ή του σπιτικού ψωμιού σας, σημειώστε τους άλλους τρόπους με τους οποίους αυτό το βότανο λειτουργεί για να σας κρατήσει υγιείς. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ μια θεραπεία με μάραθο, σκεφτείτε να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με αυτό.
Discussion about this post