Δεν μπορούν όλοι με Crohn να τρώνε τα ίδια τρόφιμα χωρίς συμπτώματα, αλλά η καλή διατροφή είναι σημαντική για όλους, ειδικά για τους ασθενείς του Crohn.
Οι ακόλουθες συνταγές έχουν σχεδιαστεί για τους ασθενείς του Crohn που αναζητούν υγιεινά, θρεπτικά γεύματα αλλά δεν θέλουν τη μονοτονία στο πιάτο τους.
Πρόγραμμα διατροφής 7 ημερών του Crohn
Ημέρα 1
Πρωινό: Μπανάνα, Φυστικοβούτυρο και Σέικ σοκολάτας
Μεσημεριανό: Πατατόσουπα με μπέικον, τυρί και κρεμμυδάκια
Δείπνο: Crispy Catfish and Smokey Collard Greens with a Kick
Ημέρα 2
Πρωινό: Ομελέτα ελληνικού τύπου
Μεσημεριανό: Ροζ σαλάτα σολομού με καρότα και άνηθο
Δείπνο: Λεμόνι πουρέ πατάτας
3η μέρα
Πρωινό: PB&J French Toast
Μεσημεριανό: Bisque καρότου και γλυκοπατάτας με σιρόπι σφενδάμου
Δείπνο: pleητό κοτόπουλο απλό βότανο
4η μέρα
Πρωινό: Muffins πορτοκαλιού με βούτυρο πορτοκάλι
Μεσημεριανό: Χούμους Chipotle-Peanut Butter
Δείπνο: Μπριζόλα φιλημένη με καφέ
5η μέρα
Πρωινό: Muffins Blueberry με γλάσο λεμονιού
Μεσημεριανό: Νιόκι με σπανάκι, ντομάτα, βασιλικό και Romano
Δείπνο: γαλοπούλα και γλυκά πιπεριές με κρεμώδες κάρυ
6η μέρα
Πρωινό: Κρεμώδη ομελέτα
Μεσημεριανό: Δροσερή και κρεμώδης σούπα λαχανικών
Δείπνο: Μηροί κοτόπουλου με γάνωμα ροδάκινου
7η μέρα
Πρωινό: Smoothie τροπικού πρωινού
Μεσημεριανό: Φακές εμπνευσμένες από την Ινδία
Δείπνο: Μπιφτέκια γεμιστά με κρεμμύδι Havarti και καραμελωμένα με κέτσαπ μελάσας-μπαλσάμικο
Καλό φαγητό!
Discussion about this post