
Τι είναι το μαύρο σπορέλαιο;
Nigella sativa είναι ένας μικρός ανθοφόρος θάμνος με μωβ ή λευκά άνθη που φύεται στην Ανατολική Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και τη δυτική Ασία.
Αν και μπορεί να φαίνεται ανυποψίαστο, ο θάμνος παράγει καρπούς που έχουν μικροσκοπικούς μαύρους σπόρους. Αυτοί οι μαύροι σπόροι χρησιμοποιούνται σε θεραπείες εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Οι αρχαιολόγοι βρήκαν ακόμη και μαύρους σπόρους στον τάφο του βασιλιά Τουτ, τονίζοντας τη σημασία τους στην ιστορία για θεραπεία και προστασία. Χρησιμοποιούνται επίσης στη μαγειρική για να προσθέσουν γεύση σε ψωμιά, κάρυ και τουρσιά. Όταν τρώγονται, οι σπόροι έχουν μια πικρή γεύση που συχνά συγκρίνεται με το κύμινο ή τη ρίγανη.
Μερικές επιπλέον ονομασίες για το έλαιο μαύρου σπόρου περιλαμβάνουν:
- μαύρο κύμινο
- μαύρο κύμινο
- μαύρο σπόρο κρεμμυδιού
- kalonji
Το λάδι του μαύρου σπόρου έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτά μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της φλεγμονής στο εσωτερικό του σώματος και στο δέρμα. Τα βότανα και τα συμπληρώματα δεν παρακολουθούνται από τον FDA. Ερευνήστε και χρησιμοποιήστε αξιόπιστες μάρκες.
Οφέλη για την υγεία του λαδιού από μαύρο σπόρο
Το έλαιο μαύρου σπόρου έχει αποδειχθεί πολλά υποσχόμενο στη θεραπεία ορισμένων από τις πιο κοινές παθήσεις υγείας, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και το άσθμα. Παρουσιάζει επίσης ισχυρή αντιμυκητιακή δράση κατά Candida albicans — μαγιά που μπορεί να αναπτυχθεί υπερβολικά στο σώμα και να οδηγήσει σε καντιντίαση. Παραδείγματα άλλων οφελών για την υγεία του λαδιού από μαύρο σπόρο περιλαμβάνουν:
- Μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης: Η λήψη εκχυλίσματος από σπόρους μαύρου κύμινου για δύο μήνες έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση σε άτομα των οποίων η αρτηριακή πίεση είναι ήπια αυξημένη.
- Μείωση της υψηλής χοληστερόλης: Η λήψη λαδιού από μαύρο σπόρο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την υψηλή χοληστερόλη. Είναι πλούσιο σε υγιή λιπαρά οξέα που μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε υγιέστερα επίπεδα χοληστερόλης. Παραδείγματα αυτών των λιπαρών οξέων περιλαμβάνουν λινολεϊκά οξέα και ελαϊκό οξύ. Τα επίπεδα των ελαίων μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με το πού καλλιεργούνται οι μαύροι σπόροι. Οι άνθρωποι μπορεί επίσης να δουν αποτελέσματα όταν καταναλώνουν τους θρυμματισμένους σπόρους.
- Βελτίωση των συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας: Η λήψη από το στόμα ελαίου μαύρου σπόρου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της φλεγμονώδους ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
- Μείωση των συμπτωμάτων άσθματος: Οι αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του μαύρου ελαίου μπορεί να επεκταθούν στη βελτίωση των συμπτωμάτων του άσθματος. Η επίδρασή του στη μείωση της φλεγμονής στους αεραγωγούς μπορεί επίσης να βοηθήσει στα συμπτώματα βρογχίτιδας.
- Μείωση στομαχικών διαταραχών: Η κατανάλωση μαύρων σπόρων ή η λήψη λαδιού από μαύρους σπόρους σχετίζεται με την ανακούφιση από τον πόνο στο στομάχι και τις κράμπες. Το λάδι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των αερίων, του φουσκώματος στο στομάχι και της συχνότητας εμφάνισης ελκών επίσης.
Το λάδι του μαύρου σπόρου θεωρείται επίσης ότι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου του δέρματος όταν εφαρμόζεται τοπικά.
Μερίδες μαύρου ελαίου γνωστού ως θυμοκινόνη και άλλα φίλτρα σπόρων μπόρεσαν να μειώσουν την ανάπτυξη όγκων σε αρουραίους εργαστηρίου. Το έλαιο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των βλαβερών επιδράσεων στους ιστούς της ακτινοβολίας που χρησιμοποιείται για να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα. Αλλά αυτά τα αποτελέσματα δεν έχουν μελετηθεί σε ανθρώπους. Το λάδι του μαύρου σπόρου δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο των συμβατικών θεραπειών για τον καρκίνο.
Οφέλη ομορφιάς από μαύρο σπορέλαιο
Το έλαιο μαύρου σπόρου έχει πολλές εφαρμογές και οφέλη για προβληματικές δερματικές παθήσεις. Το λάδι βρίσκεται σε πολλά καταστήματα υγιεινών τροφών και φαρμακεία. Παραδείγματα εφαρμογών για την ομορφιά και το δέρμα περιλαμβάνουν:
- Ακμή: Σύμφωνα με το Journal of Dermatology & Dermatologic Surgery, η εφαρμογή μιας λοσιόν παρασκευασμένης με 10 τοις εκατό λάδι μαύρου σπόρου μείωσε σημαντικά τη συχνότητα εμφάνισης ακμής μετά από δύο μήνες. Όσοι συμμετείχαν στη μελέτη ανέφεραν 67 τοις εκατό ικανοποίηση.
- Ενυδάτωση μαλλιών: Το λάδι μαύρου σπόρου μπορεί να εφαρμοστεί σε ανθρώπινα μαλλιά για να τα μαλακώσει και να προωθήσει τη λάμψη.
-
Ψωρίαση: Η εφαρμογή μαύρου σπορέλαιου έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης πλακών ψωρίασης.
- Μαλακώνει το δέρμα: Το λάδι μαύρου σπόρου έχει προστεθεί σε έλαια και ενυδατικές κρέμες για τη βελτίωση της υγρασίας και της ενυδάτωσης του δέρματος.
- Επούλωση πληγών: Η εφαρμογή ελαίου μαύρου σπόρου έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή και την παρουσία βακτηρίων για να βοηθήσει στην επούλωση των πληγών. Αν και δεν φαίνεται να είναι χρήσιμο στην ανάπτυξη νέων ινών κολλαγόνου, διεγείρει άλλους αυξητικούς παράγοντες για να βοηθήσει το σώμα να δημιουργήσει νέο, υγιές δέρμα.
Θυμηθείτε, το έλαιο μαύρου σπόρου δεν πρέπει να αντικαθιστά τις συνταγογραφούμενες θεραπείες που μπορεί να σας δώσει ένας γιατρός. Αλλά έχει ορισμένα οφέλη ομορφιάς που μπορούν να λειτουργήσουν εκτός από αυτές τις θεραπείες για να βελτιώσουν το δέρμα σας.
Είναι ασφαλές το μαύρο σπορέλαιο;
Είναι πιθανό το έλαιο μαύρου σπόρου να αυξήσει τις επιδράσεις των φαρμάκων που επεξεργάζεται το σώμα μέσω της οδού του κυτοχρώματος P450. Τα ένζυμα σε αυτό το μονοπάτι μεταβολίζουν το 90 τοις εκατό των κοινών φαρμάκων. Παραδείγματα κοινών φαρμάκων μπορεί να περιλαμβάνουν β-αναστολείς όπως η μετοπρολόλη (Lopressor) και το αραιωτικό του αίματος βαρφαρίνη (Coumadin).
Εάν παίρνετε τακτικά οποιαδήποτε συνταγογραφούμενα φάρμακα, μιλήστε με το γιατρό σας πριν αρχίσετε να παίρνετε λάδι μαύρου σπόρου. Δεν πρέπει να σταματήσετε να παίρνετε οποιοδήποτε από τα τακτικά σας φάρμακα χωρίς να μιλήσετε πρώτα με το γιατρό σας.
Το έλαιο μαύρου σπόρου μπορεί να είναι χρήσιμο για τη λειτουργία του ήπατος, αλλά η λήψη υπερβολικής ποσότητας λαδιού μαύρου σπόρου μπορεί επίσης να είναι επιβλαβής για το συκώτι και τα νεφρά σας. Εάν έχετε προβλήματα με κάποιο από αυτά τα όργανα, μιλήστε με το γιατρό σας για να καθορίσει μια ασφαλή δόση (εάν υπάρχει). Επίσης, το τοπικό λάδι μαύρου σπόρου μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Κάντε ένα patch test πριν το εφαρμόσετε σε μεγάλη περιοχή στο δέρμα σας.
Χρήσεις λαδιού μαύρου σπόρου
Αν θέλετε να διευρύνετε τον ουρανίσκο σας, μπορείτε να ενσωματώσετε μαύρους σπόρους στα πιάτα σας. Προτάσεις για τροφές για προσθήκη μαύρων σπόρων που περιλαμβάνουν:
- φρυγανισμένο και πασπαλισμένο πάνω σε ψωμάκια σαν ναάν
- φρυγανισμένο και πασπαλισμένο πάνω από κουλούρια ή μπισκότα
- προστίθεται σε σούπες, κάρυ και stir-fries
- αλέθοντάς τα και ανακατεύοντάς τα με άλλα καρυκεύματα όπως μουστάρδα, μάραθο και σπόρους κύμινου
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε λάδι μαύρου σπόρου στα περισσότερα καταστήματα και φαρμακεία υγείας. Το λάδι συσκευάζεται συχνά σε κάψουλες για καθημερινή κατανάλωση. Πωλείται επίσης ως λάδι που μπορεί να εφαρμοστεί στο δέρμα και στα μαλλιά ή να ληφθεί με την κουταλιά.
Θέλετε να δοκιμάσετε το μαύρο σπορέλαιο; Βρείτε το στο Amazon.
Επόμενα βήματα
Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν συγκεκριμένες καθημερινές συστάσεις για το πόσο λάδι μαύρου σπόρου πρέπει να λαμβάνεται για καλή υγεία. Η ενσωμάτωση των μη επεξεργασμένων σπόρων σε πιάτα και προϊόντα δέρματος είναι ο ασφαλέστερος τρόπος χρήσης του μαύρου ελαίου. Εάν επιλέξετε ένα προϊόν με ατομική συσκευασία, ακολουθήστε τη συνιστώμενη δόση — συνήθως ημερήσια πρόσληψη περίπου 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού. Μιλήστε με το γιατρό σας προτού αρχίσετε να παίρνετε λάδι από μαύρο σπόρο και συμπεριλάβετε το στη λίστα φαρμάκων στο σπίτι σας.
Discussion about this post