Μαύρο κύμινο: Ποιο είναι ποιο;

Nigella sativa

Ο προφήτης Μωάμεθ φέρεται να είπε: «Αυτό το μαύρο κύμινο θεραπεύει όλες τις ασθένειες εκτός από τον θάνατο».

Το μαύρο κύμινο στο οποίο αναφερόταν είναι Nigella sativa. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για τη θεραπεία των πάντων, από αποστήματα έως έρπητα ζωστήρα.

Nigella sativa είναι ένα ανθοφόρο φυτό που ονομάζεται επίσης:

• άνθος μάραθου
• μαύρο κύμινο
• kalonji

Είναι εγγενές σε μέρη:

• Ασία
• η Μέση Ανατολή
• Βόρεια Αφρική

Το φυτό μεγαλώνει σχεδόν τρία πόδια και έχει μυρωδάτο φύλλωμα, μικρά χλωμά άνθη και λοβούς φρούτων γεμάτους με σπόρους.

Αυτοί οι σπόροι, περίπου στο μέγεθος των σπόρων κύμινου, περιέχουν μια σειρά από ενεργά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης μιας ισχυρής ένωσης που ονομάζεται θυμοκινόνη (TQ).

Το TQ λέγεται ότι:

• μειώσει τη φλεγμονή
• ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
• προστασία από τον καρκίνο

Γίνεται σημαντική έρευνα για τον προσδιορισμό πιθανών εφαρμογών για N. sativa στη θεραπεία μιας σειράς καταστάσεων, συμπεριλαμβανομένων:

Καρκίνος

N. sativa έχει κερδίσει το ενδιαφέρον ως πιθανός αντικαρκινικός παράγοντας. Υπάρχουν συνεχείς μελέτες για να εξεταστεί ο ρόλος του N. sativa στον έλεγχο της έναρξης, της ανάπτυξης και της εξάπλωσης των όγκων.

Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι φαίνεται να υπάρχει δυνατότητα θανάτωσης καρκινικών κυττάρων Ν. Σάτιβα που κρύβει ελπίδες για μελλοντικά πρωτόκολλα πρόληψης και θεραπείας.

Αλλεργίες

Ένας μεγάλος όγκος ερευνών υποστηρίζει τη χρήση του N. sativa για τη θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας. Μια μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι Ν. sativa ανακουφίζει από τα πιο κοινά συμπτώματα ρινικής αλλεργίας, όπως:

• συμφόρηση
• καταρροή
• φτέρνισμα
• πρήξιμο των ρινικών διόδων

Ελεγχος μόλυνσης

Σε νέες μελέτες, N. sativa δείχνει υπόσχεση ως θεραπεία για βακτήρια που είναι ανθεκτικά στα αντιβιοτικά.

Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ

Η έρευνα σε ζώα δείχνει ότι N. sativa δικαιολογεί περαιτέρω έρευνα για τη θεραπεία της νόσου του Αλτσχάιμερ. Μελέτες σε ζώα δείχνουν υπόσχεση για χρήση N. sativa για την πρόληψη της γνωστικής έκπτωσης.

Bunium bulbocastanum

Β. bulbocastanum ονομάζεται επίσης:

• μαύρο κύμινο
• φοβερό πιγκούνι
• χωματόκαστανο
• μαύρη ζήρα

Είναι εγγενές σε:

• Βόρεια Αφρική
• Νοτιοανατολική Ευρώπη
• Νότια Ασία

Το φυτό είναι περίπου δύο πόδια ψηλό και ολοκληρώνεται με λευκά λουλούδια παρόμοια με τη δαντέλα της Βασίλισσας Άννας.

Όλα τα μέρη του Β. bulbocastanum έχουν χρήσεις. Οι βρώσιμες ρίζες έχουν γεύση καρύδας ή κάστανου, ενώ τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βότανα. Οι σπόροι του Β. bulbocastanum είναι τα πιο πολύτιμα.

Αν και δεν έχει γίνει εκτενής έρευνα για τις θεραπευτικές χρήσεις του Β. bulbocastanumαρκετές μελέτες δείχνουν ότι το βότανο μπορεί να είναι αποτελεσματικό σε διάφορους τομείς θεραπείας.

Ελεγχος μόλυνσης

Οι ερευνητές διερευνούν Β. bulbocastanum ως αντιβακτηριδιακό φάρμακο.

Το πιο σημαντικό είναι ότι βοηθά στην καταπολέμηση Η ασθένεια του σταφυλοκοκουπου είναι η κύρια αιτία λοιμώξεων του δέρματος και των μαλακών μορίων.

Αυτές οι λοιμώξεις είναι συχνά ανθεκτικές στη βανκομυκίνη και στη μεθικιλλίνη (MRSA), πράγμα που σημαίνει ότι δεν ανταποκρίνονται στα αντιβιοτικά. Εναλλακτικές θεραπείες όπως Β. bulbocastanum θα ήταν πολύ ωφέλιμο.

Καρκίνος

Ο καρπός του Β. bulbocastanum έχει αποδειχθεί ότι είναι ένα αντιοξειδωτικό με πιθανές επιδράσεις στην καταπολέμηση του καρκίνου, αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα.

Διαβήτης

Σύμφωνα με κάποιες έρευνες, Β. bulbocastanum έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βελτιώνει τη λειτουργία των κυττάρων για την πρόληψη της γήρανσης και της διάσπασης των κυττάρων.

Στο μέλλον, Β. bulbocastanum μπορεί να αποδειχθεί αποτελεσματική στη μείωση της επίδρασης των επιπλοκών του διαβήτη και της γήρανσης λόγω οξείδωσης και γλυκοζυλίωσης.

Αυτές οι διεργασίες βλάπτουν τα κύτταρα μας και συμβάλλουν σε μια σειρά από ιατρικές καταστάσεις.

Απαιτούνται περισσότερες έρευνες σε ανθρώπους και κλινικές δοκιμές πριν N. sativa και Β. bulbocastanum μπορεί να προκηρυχθεί ως θεραπείες. N. sativa ιδιαίτερα μπορεί να βγει ως πανάκεια για ορισμένες συνθήκες.