Μαγνήσιο και υγεία της καρδιάς: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Μαγνήσιο και η καρδιά σας

Το μαγνήσιο παίζει ρόλο στις βιοχημικές αντιδράσεις στον καρδιακό σας μυ που παράγουν τον καρδιακό σας παλμό.

Η καρδιά σου είναι α μυϊκό όργανο. Είναι κατασκευασμένο από τρία στρώματα ιστού. Το μεσαίο στρώμα είναι ο καρδιακός σας μυς, γνωστός ως μυοκάρδιο.

Όπως όλοι οι μύες του σώματός σας, έτσι και ο καρδιακός σας μυς βασίζεται στις αλληλεπιδράσεις με το ασβέστιο και το μαγνήσιο προκειμένου να συστέλλεται και να χαλαρώνει.

Το ασβέστιο διεγείρει τις μυϊκές ίνες του μυοκαρδίου να βραχύνουν και να συστέλλονται, ενώ το μαγνήσιο έχει το αντίθετο αποτέλεσμα. Το μαγνήσιο μπλοκάρει το ασβέστιο, επιτρέποντας στις μυϊκές ίνες να χαλαρώσουν. Με αυτόν τον τρόπο, το μαγνήσιο εμπλέκεται στην περίπλοκη βιολογική διαδικασία που δημιουργεί τον καρδιακό σας παλμό.

Το μαγνήσιο παίζει επίσης βασικό ρόλο στην αντλία νατρίου-καλίου, ένα ένζυμο που συμμετέχει στη δημιουργία ηλεκτρικών ερεθισμάτων. Αυτά τα ηλεκτρικές ώσεις αποτελούν σημαντικό συστατικό του τρόπου λειτουργίας του καρδιαγγειακού σας συστήματος.

Πώς να πάρετε αρκετό μαγνήσιο

Η ποσότητα μαγνησίου που χρειάζεται ένα άτομο ποικίλλει ανάλογα με τη δική του ηλικία και φύλο.

ο Διατροφικές Οδηγίες για Αμερικανούς συνιστά την ακόλουθη διατροφική πρόσληψη μαγνησίου για εφήβους και ενήλικες:

• μεταξύ 14 και 18 ετών: 360 mg για τις γυναίκες, 410 mg για τους άνδρες
• μεταξύ 19 και 30 ετών: 310 mg για γυναίκες, 400 mg για άνδρες
• 31 ετών και άνω: 320 mg για τις γυναίκες, 420 mg για τους άνδρες

Οι Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς σημειώνουν επίσης ότι πολλά άτομα καταναλώνουν μαγνήσιο σε επίπεδα κάτω αυτά τα ποσά.

Η κατανάλωση άφθονων τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε τη σωστή ποσότητα αυτού του ορυκτού. ο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) και Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) παρέχετε πληροφορίες σχετικά με τα μεγέθη μερίδων τροφίμων που περιέχουν μαγνήσιο. Για παράδειγμα:

• 1 ουγγιά ξηρά καβουρδισμένα αμύγδαλα (80 mg μαγνησίου)
• 1/2 φλιτζάνι βρασμένο σπανάκι (78 mg μαγνησίου)
• 1 ουγγιά ξηρά ψητά κάσιους (74 mg μαγνησίου)
• 1/4 φλιτζάνι φιστίκια καβουρδισμένα σε λάδι (63 mg μαγνησίου)
• 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα μαύρα φασόλια (60 mg μαγνησίου)
• 2 κουταλιές της σούπας απαλό φυστικοβούτυρο (49 mg μαγνησίου)

Λάβετε υπόψη ότι το σώμα σας απορροφά μόνο μεταξύ 30 και 40 τοις εκατό του μαγνησίου στα τρόφιμα.

Μια άλλη επιλογή είναι να πάρετε ένα συμπλήρωμα μαγνησίου. Πάντα να ελέγχετε με το γιατρό σας προτού αρχίσετε να παίρνετε ένα νέο συμπλήρωμα. Τα συμπληρώματα μπορεί να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα φάρμακα.

Το μαγνήσιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που εμπλέκεται σε εκατοντάδες λειτουργίες στο σώμα σας, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης της υγείας της καρδιάς σας. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο, όπως το σπανάκι και οι ξηροί καρποί, μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε τη συνιστώμενη ποσότητα αυτού του θρεπτικού συστατικού.