Λήγουν οι βιταμίνες;

Ποια είναι η μέση διάρκεια ζωής των βιταμινών;

Σε αντίθεση με τα συνταγογραφούμενα φάρμακα και τα μη συνταγογραφούμενα φάρμακα (OTC), η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) δεν απαιτεί από τους κατασκευαστές βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής να περιλαμβάνουν ημερομηνία λήξης στη συσκευασία.

Ορισμένες εταιρείες παρέχουν εθελοντικά μια ημερομηνία “καλύτερη πριν” ή “χρήση έως” στο καπάκι ή στην ετικέτα.

Σύμφωνα με τη Shilpa Raut, μια ανώτερη ερευνήτρια στην Amway, η τυπική διάρκεια ζωής για τις βιταμίνες είναι δύο χρόνια. Αλλά αυτό μπορεί να ποικίλλει, ανάλογα με τον τύπο της βιταμίνης και τις συνθήκες στις οποίες εκτίθεται.

Για παράδειγμα, οι μασώμενες βιταμίνες και οι βιταμίνες απορροφούν περισσότερη υγρασία από τις βιταμίνες σε μορφή ταμπλέτας. Εξαιτίας αυτού, τα μασώμενα και οι τσίχλες τείνουν να υποβαθμίζονται πιο γρήγορα.

Όταν αποθηκεύονται σωστά, οι βιταμίνες σε μορφή ταμπλέτας συχνά διατηρούν την ισχύ τους για αρκετά χρόνια.

Είναι ασφαλές να λαμβάνω βιταμίνες ή άλλα συμπληρώματα που έχουν παρέλθει η ημερομηνία λήξης τους;

Η λήψη μιας ληγμένης βιταμίνης ή συμπληρώματος είναι πολύ απίθανο να σας βλάψει. Σε αντίθεση με τα τρόφιμα, οι βιταμίνες δεν γίνονται «κακές», ούτε γίνονται τοξικές ή δηλητηριώδεις. Προς το παρόν, δεν υπάρχουν τεκμηριωμένες περιπτώσεις ασθένειας ή θανάτου από βιταμίνες που έχουν λήξει.

Οι ημερομηνίες λήξης των βιταμινών και των συμπληρωμάτων διατροφής είναι εξαιρετικά συντηρητικές για να διασφαλιστεί ότι οι καταναλωτές λαμβάνουν ποιοτικά προϊόντα. Για καλύτερα αποτελέσματα, αποφύγετε τη χρήση βιταμινών που έχουν περάσει την ημερομηνία λήξης τους. Αυτές οι βιταμίνες μπορεί να μην είναι τόσο ισχυρές.

Ποιες είναι οι παρενέργειες από τη λήψη μιας ληγμένης βιταμίνης ή συμπληρώματος;

Δεν είναι επικίνδυνο να παίρνετε μια βιταμίνη που έχει λήξει, αλλά μπορεί να είναι χάσιμο χρόνου – και χρημάτων – εάν έχει χάσει την ισχύ της.

Εάν η εν λόγω βιταμίνη έχει ασυνήθιστη οσμή ή έχει αλλάξει χρώμα, δεν πρέπει να την πάρετε. Απορρίψτε το αμέσως και αγοράστε ένα νέο πακέτο.

Πώς πρέπει να πετάξω τις βιταμίνες που έχουν λήξει;

Οι βιταμίνες που έχουν λήξει πρέπει να απορρίπτονται σωστά. Μην τα πετάτε ποτέ στα σκουπίδια, καθώς αυτό μπορεί να θέσει τα παιδιά και τα ζώα στο σπίτι σε κίνδυνο για πιθανή έκθεση.

Επίσης, αποφύγετε να τα ξεπλύνετε στην τουαλέτα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μόλυνση του νερού.

ο FDA συνιστά να:

1. Ανακατέψτε τις βιταμίνες με χρησιμοποιημένο κατακάθι καφέ ή απορρίμματα γάτας.
2. Βάλτε το μείγμα σε μια σφραγισμένη σακούλα ή δοχείο.
3. Πετάξτε ολόκληρο το δοχείο στα σκουπίδια.

Μπορείτε επίσης να κάνετε αναζήτηση στο Διαδίκτυο για να δείτε εάν η πόλη σας διαθέτει κέντρο αποβίβασης επικίνδυνων αποβλήτων.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης βιταμινών;

Οι βιταμίνες πρέπει να φυλάσσονται στα αρχικά τους δοχεία σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Μπορεί να έχετε την τάση να αποθηκεύετε τις βιταμίνες σας στο μπάνιο ή την κουζίνα σας για εύκολη πρόσβαση, αλλά αυτές είναι στην πραγματικότητα δύο από τις χειρότερες τοποθεσίες αποθήκευσης. Το μπάνιο και η κουζίνα έχουν συνήθως περισσότερη θερμότητα και υγρασία από άλλα δωμάτια.

Εάν μπορείτε, επιλέξτε μια ντουλάπα από λινά ή ένα συρτάρι κρεβατοκάμαρας.

Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε την έκθεση τους στο φως. Ορισμένες βιταμίνες – όπως οι βιταμίνες A και D – θα χάσουν την ισχύ τους μετά από παρατεταμένη έκθεση.

Η ψύξη μπορεί επίσης να βοηθήσει στην παράταση της διάρκειας ζωής των προϊόντων που είναι λιγότερο σταθερά σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό περιλαμβάνει:

• ιχθυέλαιο
• λιναρόσπορος
• βιταμίνη Ε
• προβιοτικά

Όταν υπάρχει αμφιβολία

Ελέγχετε πάντα την ετικέτα για συγκεκριμένες οδηγίες αποθήκευσης. Ορισμένα συμπληρώματα απαιτούν ψύξη ή άλλο είδος ειδικής αποθήκευσης.

Η κατώτατη γραμμή

Εάν βρείτε ένα πακέτο βιταμινών που έχει λήξει, μάλλον θα πρέπει να το πετάξετε. Αν και οι βιταμίνες που έχουν λήξει δεν είναι επικίνδυνες, δεν είναι τόσο αποτελεσματικές όσο κάποτε.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με την ασφάλεια ή την αποτελεσματικότητα μιας συγκεκριμένης βιταμίνης ή συμπληρώματος διατροφής, μη διστάσετε να καλέσετε τον τοπικό σας φαρμακοποιό.