Η σχέση μεταξύ καρδιαγγειακών παθήσεων και υψηλού καλίου

Τι είναι το κάλιο και μπορώ να πάρω πάρα πολύ;

Το κάλιο είναι ένα ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει την υγιή λειτουργία των νεύρων, των κυττάρων και των μυών.

Οι περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να ασχοληθούν 4.700 χιλιοστόγραμμα (mg) καλίου την ημέρα. Βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, όπως:

• φρούτα
• λαχανικά
• κρέατα
• ψωμί
• ψάρι
• γαλακτοκομείο

Τα νεφρά σας φιλτράρουν κάθε περίσσεια καλίου που τρώτε από το αίμα σας. Φεύγει από το σώμα μέσω της ούρησης.

Μερικές φορές το σώμα δεν μπορεί να απαλλαγεί από την περίσσεια καλίου που καταναλώνετε. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυνητικά επικίνδυνα υψηλά επίπεδα καλίου στο αίμα σας, το οποίο είναι γνωστό ως υπερκαλιαιμία.

Πώς ένα υψηλό επίπεδο καλίου επηρεάζει την καρδιά;

Ένα υγιές επίπεδο καλίου στο αίμα είναι μεταξύ 3,5 και 5,0 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο (mEq/L).

Η παραμονή εντός αυτού του εύρους υποστηρίζει ηλεκτρικό σήμα στην καρδιά. Βοηθά τους μύες σας να λειτουργούν σωστά, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που ελέγχουν τον καρδιακό παλμό και την αναπνοή σας.

Η υπερβολική ποσότητα καλίου στο αίμα σας είναι γνωστή ως υπερκαλιαιμία. Αυτή η κατάσταση είναι πιο συχνή σε άτομα με παθήσεις υγείας, συμπεριλαμβανομένης της συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας.

Στην πραγματικότητα, οι αναστολείς ΜΕΑ και οι β-αναστολείς που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων μπορεί να προκαλέσουν τα νεφρά σας να κατακρατήσουν το κάλιο και να οδηγήσουν σε υπερκαλιαιμία.

Ανεπεξέργαστα υψηλά επίπεδα καλίου στο αίμα σας μπορεί να προκαλέσουν περαιτέρω καρδιακά προβλήματα. Η υπερκαλιαιμία μπορεί να οδηγήσει σε ακανόνιστο καρδιακό παλμό, γνωστό ως αρρυθμία. Μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή ή θάνατο εάν δεν διαγνωστεί και δεν αντιμετωπιστεί.

Πολλοί άνθρωποι με υπερκαλιαιμία παρατηρούν λίγα έως καθόλου συμπτώματα. Όσοι το κάνουν μπορεί να έχουν:

• ναυτία
• μυϊκή αδυναμία
• μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα
• διάρροια
• λιποθυμία
• αδύναμος ή ακανόνιστος καρδιακός παλμός
• κοιλιακές κράμπες

Το να διατηρείτε υπό έλεγχο τα επίπεδα καλίου στο αίμα σας είναι κρίσιμο εάν έχετε καρδιαγγειακή νόσο.

Λάβετε υπόψη ότι ένα χαμηλό επίπεδο καλίου στο αίμα μπορεί να προκαλέσει σκληρότητα των αιμοφόρων αγγείων στην καρδιά σας. Τα χαμηλά επίπεδα έχουν συνδεθεί με:

• Εγκεφαλικό
• υψηλή πίεση του αίματος
• καρδιακή ασθένεια

Μιλήστε με το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε τη σωστή ποσότητα καλίου στη διατροφή σας, ειδικά εάν διατρέχετε κίνδυνο για καρδιακή νόσο.

Πώς αποτρέπετε τα υψηλά επίπεδα καλίου;

Ο γιατρός σας μπορεί να σας προτείνει να τροποποιήσετε τη διατροφή σας εάν διατρέχετε κίνδυνο για υπερκαλιαιμία. Μιλήστε με το γιατρό σας ή έναν διαιτολόγο σχετικά με τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο που πρέπει να αποφύγετε ή να περιορίσετε. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν:

• αβοκάντο
• ντομάτες
• πατάτες
• σπαράγγι
• χειμωνιάτικη σκουός
• μαγειρεμένο σπανάκι
• πορτοκάλια
• ακτινίδια
• πεπονάκι
• μπανάνες
• νεκταρίνια
• αποξηραμένα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των σταφίδων και των δαμάσκηνων

Αποφύγετε τα υποκατάστατα αλατιού. Πολλά από αυτά τα καρυκεύματα έχουν σημαντική ποσότητα καλίου.

Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να προτείνει την αντικατάσταση των γαλακτοκομικών προϊόντων με εναλλακτικά γαλακτοκομικά όπως το γάλα ρυζιού. Πάντα να μιλάτε με το γιατρό σας πριν πάρετε οποιαδήποτε συμπληρώματα.

Πώς αντιμετωπίζετε τα υψηλά επίπεδα καλίου;

Η διατήρηση των επιπέδων καλίου στο αίμα σας σε ένα υγιές εύρος είναι το κλειδί για την αποφυγή επιπλοκών που σχετίζονται με την καρδιά. Ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει τις ακόλουθες θεραπείες για υψηλά επίπεδα καλίου:

• δίαιτα χαμηλή σε κάλιο
• αιμοκάθαρση, η οποία φιλτράρει το αίμα σας
• διουρητικά για την τόνωση της ούρησης
• συνδετικά καλίου ή φάρμακα που συνδέονται με την περίσσεια καλίου στα έντερα και την αφαιρούν από τα κόπρανα σας

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε κάλιο βοηθά στην προστασία της καρδιάς σας. Αλλά είναι επίσης δυνατό να καταναλώνετε πάρα πολύ από αυτό το απαραίτητο θρεπτικό συστατικό. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υψηλά επίπεδα καλίου στο αίμα, γνωστά ως υπερκαλιαιμία.

Διατρέχετε μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξετε υπερκαλιαιμία εάν έχετε συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια και εάν παίρνετε φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των β-αναστολέων και των αναστολέων ΜΕΑ.

Ένα υψηλό επίπεδο καλίου στην κυκλοφορία του αίματός σας μπορεί επίσης να επηρεάσει την ηλεκτρική σηματοδότηση στην καρδιά και να οδηγήσει σε απειλητικές για τη ζωή επιπλοκές.

Εάν έχετε ή κινδυνεύετε από καρδιαγγειακή νόσο, μιλήστε με το γιατρό σας για το πόσο κάλιο πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.